Chương 3 CÂY DƯỢC LIỆU VÀ VỊ THUỐC CHỮA BỆNH
3.6. Các cây thuốc và vị thuốc chữa bệnh gan
Gan là một trong những cơ quan đóng vai trị quan trọng nhất trong các chức năng hằng ngày của cơ thể. Đó là nơi diễn ra sự chuyển hóa carbohydrate, protein và lipid, tổng hợp các chất cần thiết và khử độc các chất độc hại. Hơn nữa, gan có chức năng nhận diện và trục xuất các chất độc, dự trữ vitamin và cuối cùng là bài tiết mật, nội tiết tố. Các bệnh lý về gan thường gặp phổ biến trong y học gồm: men gan cao, xơ gan, viêm gan A, B, C; ung thư gan. Chữa bệnh về gan bằng thuốc Y học cổ truyền đã được khẳng định từ lâu. Càng ngày càng có nhiều người bệnh tìm đến các bài thuốc Nam chữa bệnh gan vì chúng an tồn, lại hiệu quả. Các cây thuốc và vị thuốc chữa bệnh gan được giới thiệu trong bảng 3.7. Tùy thuộc vào từng loại, giai đoạn và cấp độ bệnh gan khác nhau mà kê đơn, bốc các vị thuốc sao cho phù hợp. Thảo dược hỗ trợ và điều trị bệnh gan gồm 36 lồi. Các vị có tác dụng bổ gan, lợi mật như Kế sữa, Actiso, Nhân trần, Rau đắng v.v.. Các vị có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh viêm gan B như Cà gai leo, Chó đẻ răng cưa. Các vị có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư gan như: Ưng bất bạc, Long nha thảo. Bạch truật có tác dụng bảo vệ gan,
vị thuốc này không chỉ kiện tỳ mà còn được ưu tiên sử dụng chữa bệnh gan mãn tính. Nguyên tắc kê đơn thuốc chữa bệnh gan là phải có các vị kiện tỳ, ích khí bởi lẽ tỳ vị là nguồn gốc của sinh hóa.
Bảng 3.7. Các cây thuốc và vị thuốc chữa bệnh gan
STT Họ thực vật Tên khoa học Tên tiếng Việt
Bộ phận sử dụng
1 Apiaceae Bupleurum chinense DC. Sài hồ Rễ
2 Araceae Lasia spinosa (L.) Thwaites. Sơn thục gai Thân củ 3 Asteraceae Taraxacum officinale Webb. Bồ công anh
Trung Quốc Lá 4 Asteraceae Lactuca indica L. Bồ công anh
Việt Nam Lá
5 Asteraceae Chrysanthemum indicum L. Cúc hoa vàng Hoa 6 Asteraceae Silybum marianum (L.)
Gaertn. Kế sữa Hoa
7 Asteraceae Cynara scolymus L. Actiso Bộ phận trên
mặt đất 8 Asteraceae Eclipta prostrata L. Cỏ nhọ nồi Bộ phận trên
mặt đất 9 Asteraceae Atractylodes macrocephala
Koidz. Bạch truật Thân rễ
10 Apiaceae Centella asiatica (L.) Urban. Rau má Toàn thân 11 Asclepiadaceae Streptocaulon juventas
(Lour.) Merr. Hà thủ ô trắng Rễ
12 Bignoniaceae Oroxylum indicum (L.) Vent. Núc nác Vỏ thân 13 Caesalpiniaceae Cassia tora (L.) Roxb. Thảo quyết minh Hạt 14 Caprifolianceae Lonicera Japonica Thunb. Kim ngân hoa Hoa 15 Convolvulaceae Ipomoea hederacea Jacq. Bìm bìm biếc Rễ 16 Cucurbitaceae Gynostemma pentaphyllum
(Thunb.) Makino. Giảo cổ lam Bộ phận trên mặt đất
STT Họ thực vật Tên khoa học Tên tiếng Việt
Bộ phận sử dụng
17 Cucurbitaceae Momordica charantia L. Mướp đắng Quả
18 Lamiaceae Mesona procumbens Hemsl. Sương sáo Bộ phận trên mặt đất 19 Malvaceae Helicteres hirsuta Lour. An xoa Toàn thân 20 Molluginaceae Glinus oppositifolius Rau đắng đất Trên mặt đất 21 Nelumbonaceae Nelumbo nucifera Gaertn. Sen hồng Lá
22 Olacaceae Erythrophalum scandens
Blume. Bò khai Lá
23 Orchidoideae Anoectochilus setaceus
Blume. Lan kim tuyến Toàn thân
24 Pandanaceae Pandanus tectorius Sol. Dứa dại Quả, rễ 25 Phyllanthaceae Phyllanthus urinaria L. Chó đẻ răng cưa Bộ phận trên
mặt đất 26 Poaceae Chrysopogon aciculatus
(Retz.) Trin. Cỏ may Rễ
27 Rosaceae Agrimonia pilosa Ledeb. Long nha thảo Toàn thân 28 Rosaceae Rubus alceaefolius Poir. Đùm đũm Quả 29 Rutaceae Zanthoxylum avicennae
(Lam.) DC. Ưng bất bạc Bộ phận trên
mặt đất 30 Rubiaceae Gardenia jasminoides Ellis. Dành dành Quả 31 Schisandraceae Schisandra chinensis (Turcz.)
Baill. Ngũ vị tử Quả
32 Schisandraceae Kadsura japonica (L.) Dunal. Ngũ vị tử nam Toàn thân 33 Scrophulariaceae Adenosma caeruleum R. Br. Nhân trần Bộ phận trên
mặt đất 34 Simaroubaceae Eurycoma longifolia Jack. Mật nhân Toàn thân 35 Solanaceae Solanum procumbens Lour. Cà gai leo Bộ phận trên
mặt đất