- Tách màu chụp vào l−ới, lắp khung và in.
2. 5 Các công đoạn lμm nón
2. 5 .1. Xử lý lá
Để có đ−ợc chiếc nón đẹp, mặt nón mịn và trắng nõn, việc sơ chế lá rất
quan trọng. Lá mới khai thác về cịn t−ơi, phải qua rất nhiều cơng đoạn mới có đ−ợc màu trắng, gồm phơi lá, hun lá và là lá.
* Lá hồ: (làm nón lá già, nón quai thao) mua ở rừng về phải đem ra
phơi nắng. Kéo căng hai mép tàu lá, dùng vật nặng đè lên chặn để cho mặt lá đ−ợc h−ởng ánh nắng. Nếu nắng to, sau 2- 3 nắng lá có thể khơ. Phơi trong sân, ngồi ngõ, có khi ở ven đê. Theo kinh nghiệm dân gian, lá phơi đất sẽ đẹp bền hơn phơi gạch. Lá phơi xong sẽ phải xếp thành từng bó, th−ờng 10 tàu một bó và ngâm n−ớc 3 tiếng. Sau đó, dựng bó lá lên cho ráo n−ớc, lại đem phơi khoảng 2 nắng nữa, rồi thả s−ơng cho lá trở nên mềm, khi khâu sẽ không
bị đứt, rách…
* Lá lụi
Vị lá: chỉ có lá lụi mới phải vị vì lá lụi mua về là lá t−ơi còn nhiều
n−ớc, phải vò qua cát để hút bớt n−ớc cho lá khơ, khỏi thối và lá có màu trắng. Vị lá trắng gốc tr−ớc, vì lá này chóng thối hơn các loại khác. Lá râu vị sau. Lá lấy về hơm tr−ớc thì hơm sau phải vị ln, nếu không lá sẽ hỏng. Theo kinh nghiệm của ng−ời buôn lá, đất lá đẹp (lá trồng ở vùng Phú Quang, Kim Quang… huyện H−ơng Sơn, tỉnh Hà Tĩnh) thì đ−ợc trên 90 cành, đất lá xấu (lá đ−ợc trồng ở các vùng Quý Đạt, H−ơng Liên…. cũng ở tỉnh Hà Tĩnh) thiếu
khoảng 30%, ch−a kể đến những lúc thiếu lá, ng−ời bán lá còn trẻ một cành lá làm đôi, hoặc độn nhiều lá vàng, lá xấu vào bó lá.
Muốn vị lá tr−ớc hết phải có cát. Cát đ−ợc lấy từ giữa lịng sơng Đáy lên phơi khơ khoảng một ngày; sau đó đãi bằng một cái giần đan bằng tre, mắt nhỏ để giữ lại những hạt hạt sạn, sỏi ở trên. Sau khi đ−ợc làm sạch, cát đ−ợc đổ vào bãi vò.
Bãi vò lá là một gian khoảng 10 m2, có một sào dài bắc ngang giữa hai cột để ng−ời đứng vò lá vịn tay vào. Ng−ời vò lá chủ yếu là con trai vì đây là cơng việc nặng nhọc cần có sức khoẻ. Lấy chân hất cát lên lá, đạp đều cả phần gốc và phần ngọn, thời gian vò đ−ợc chia cho phù hợp: gốc khoảng 10 phút, ngọn khoảng 20 phút. Đầu tiên vò cho bơng, sau đó dùng gậy đập gốc lá. Vị
lá cũng có kỹ thuật riêng: vị bằng cả bàn chân, vị vừa tới, lá mềm là đ−ợc.
Thơng th−ờng, một thanh niên vò từ 5 giờ sáng tới tận 11 giờ tr−a đ−ợc khoảng 3500 lá. Có trực tiếp vò mới thấy đ−ợc hết sự vất vả của ng−ời lao động : bụi và cát dính bám từ đầu đến chân, ngay cả trong hơi thở, trong mũi, miệng cũng đầy bụi lá (xen Bản ảnh 8, hình 6).
Lá vị xong thì đem ra phơi. Cơng đoạn phơi cũng có cái vất của nó,
sáng 9 giờ đem lá ra phơi dọc bờ đê, cánh đồng, hoặc sân gạch. Nếu phơi trên bãi cỏ phải lót một lớp rơm xuống để chống ẩm rồi để lá lên trên. Đến gần tr−a lại phải ra giở lá một l−ợt để cho lá khô đều cả hai mặt. Giở lá phải bằng tay, giở bằng gậy nhanh hơn nh−ng không đều. Việc phơi lá cũng phụ thuộc nhiều vào thời tiết; nếu là nắng mùa hè thì chỉ phơi khoảng từ 2 - 3 nắng, mùa đông phải phơi lâu hơn có khi phải mất từ 4 đến 6 nắng. Phơi lá lâu quá thì nắng “c−ớp” hết thịt lá, màu lá xấu. Để phơi đ−ợc lá đẹp cũng phải dồn nhiều cơng sức. Gặp ngày có giỗ, hay có đám đang ăn cỗ, mà thấy trời sầm sầm là lại bỏ hết mọi việc để về thu lá, có khi vừa thu lá xong một lúc thì trời lại
nắng, lại đem lá ra phơi, rất mất thời gian. Lá khơ thì thu lại, bó thành từng túm, mỗi túm khoảng 20 tầu.
Vào những ngày nắng yếu hay m−a dầm (cả mùa đông và mùa hè), lá khơng khơ kịp thì phải sấy lá. Lá sấy khoảng 2 tiếng là đ−ợc. Nếu lá −ớt thì chỉ xếp một l−ợt khoảng 2000 lá, cịn lá khơ hơn thì xếp đ−ợc hai l−ợt một lần sấy. Mặc dù vậy, việc phơi lá vẫn là quan trọng. Lá phơi nắng phải đ−ợc ít nhất là 50 đến 60% mới đem sấy.
Hun lá: lá phơi xong thì đ−ợc đem vào sấy. Lị hun và cách hun đã
trình bày ở trên. Lá đ−ợc hun xong thì dỡ, mang thả ra ngồi khơng khí khoảng 15 phút cho hả. Lá hun xong trắng và đẹp nh− da thiếu nữ. Tiến hành
thả s−ơng (phơi lá vào ban đêm cho lá ăn s−ơng, cho mềm, để dễ lợp, mặt nón
phẳng và mịn).
Tr−ớc khi đem lá ra chợ bán thì phải sửa lá, lá xấu, ngắn đ−ợc để ở trong, lá đẹp và dài để ở ngoài. Cùng là lá sửa, nh−ng ng−ời khéo sửa thì bó lá đẹp hơn, đầy đặn hơn.
Tiếp đến là chuẩn bị mo. Nhúng lá mo n−ớc, vẩy thật mạnh xếp lại từng lá, dùng vật nặng nén mo cho phẳng.