1.3 .Tình hình sạn xuđt, xuđt khaơu gâo cụa Vit Nam vă câc nước tređn Thí giới
3.2. Phađn tích chu kỳ sơng cụa gâo tređn thị trường thí giới
3.2.2. Xu hướng tieđu dùng trong tương lai
Thị trường gâo thí giới có những đaịc đieơm rieđng bit so với ngănh hăng khâc. Thị trường năy chịu nhieău u tơ tâc đng như khạ nng cung caău, đieău kin tự nhieđn veă khí hu vă thời tiít, nhađn tơ thời vú, tình hình chính trị xê hi cụa câc nước xuđt- nhp khaơu, tình hình vin trợ lương thực cụa cng đoăng qc tí, khạ nng ngối t cụa câc nước nhp khaơu gâo vă chịu ạnh hưởng cụa thị trường nođng sạn.
Do chuyeơn đoơi cơ cđu giơng cađy troăng vt nuođi, do din tích đđt nođng nghip daăn daăn bị thu hĩp, do hin tượng khí hu trâi đđt nóng daăn leđn, do tình hình thieđn tai, dịch bnh xạy ra ở nhieău nơi tređn thí giới neđn nguoăn cung gâo sẽ bị giạm trong những nm tới. Dự bâo trong những nm tiíp theo thị trường tieđu thú gâo văn còn oơn định vă phât trieơn. Câc maịt hăng gâo cao cđp vă câc maịt hăng thđp cđp văn được tieđu thú đan xen nhau tređn câc thị trường có thu nhp cao vă thị trường có thu nhp thđp.
Ở câc thị trường có thu nhp cao, câc thị trường khó tính như chađu AĐu, Nht Bạn… thì câc lối gâo chđt lượng cao, câc lối gâo đaịc sạn, câc lối gâo đạm bạo yeđu caău v sinh thực phaơm được tieđu thú mânh tređn câc thị trường năy. Trong tương lai khi neăn kinh tí ở câc nước tieđu thú gâo phât trieơn thì nhu caău sử dúng gâo sâch, gâo an toăn, gâo đaịc sạn sẽ tng cao theo đă phât trieơn kinh tí cụa câc nước. Vì vy khi neăn kinh tí ở câc nước tieđu thú gâo phât trieơn thì câc lối gâo có chđt lượng cao, gâo ngon cơm sẽ daăn daăn thay thí câc lối gâo có chđt lượng thđp vă trung bình.
3.2.3. Dự đơn chu kỳ sơng cụa Gâo tređn thị trường thí giới
Gâo lă mt lối hăng hóa đaịc bit, lă maịt hăng thiít u trong cuc sơng vă lă mt lối hăng trong ngănh nođng nghip, neđn chu kỳ sơng cụa nó sẽ rđt dăi vă nó đê toăn tâi tređn thị trường thí giới từ rđt lađu roăi. Tuy nhieđn, với xu hướng tieđu dùng phađn tích như tređn, thì chđt lượng gâo sẽ qut định đín chu kỳ sơng cụa nó. Vì thí, gâo Vit Nam cũng khođng naỉm ngoăi xu hướng đó.
Gâo chđt lượng cao đê được Thâi Lan giới thiu tređn thị trường thí giới câch đađy khoạng 10 nm. Hin nay, gâo chđt lượng cao cụa Thâi Lan đang trong giai đốn bêo hịa, vă thời gian năy cũng chính lă cơ hi cho Vit Nam giới thiu sạn phaơm chđt lượng cao tređn thị trường Thí giới. Mt nước chuyeđn nhp khaơu gâo tređn thị trường Thí giới lă Indonesia sẽ lă nước thứ 3 trong chu kỳ sạn phaơm với dự đoân sẽ baĩt đaău xuđt khaơu gâo chđt lượng cao từ năm 2009. (Theo bđo cơng thương điện tử, ngăy 2/3/2009)
Hình 3.2. Chu kỳ sơng cụa gâo chđt lượng cao tređn thị trường thí giới Nkhaơu Nkhaơu
XKhaơu
Thời gian Sp mới Sp trưởng thănh Sp đê chuaơn hóa
(1): Thâi lan xuđt khaơu gâo chđt lượng cao
(2): Vit Nam baĩt đaău giới thiu sạn phaơm gâo CLC (3): Indonesia sẽ xuđt khaơu gâo CLC trong tương lai
(1) (2) (3)
3.3. THỰC TRÂNG LI THÍ CÂNH TRANH NGĂNH GÂO XUĐT KHAƠU 3.3.1. Mođ hình bieơu đoă toơ hợp Cluster Chart cụa câc ngănh hăng Vit Nam Mođ hình toơ hợp Cluster được Micheal Porter phađn tích đơi với Vit Nam được cođng bô tâi Vit Nam ci nm 2008 cho ta thđy được vị trí câc ngănh hăng cụa Vit Nam so với thị phaăn tređn thí giới, trong đó, đâng chú ý đó lă ngănh nođng sạn Vit Nam có thị phaăn xuđt khaơu tređn thí giới cao hơn ngưỡng qc gia (0,8>0.31), tuy nhieđn tôc đ tng trưởng cụa ngănh nođng sạn lâi chm hơn tơc đ tng cụa ngănh năy tređn thí giới, neđn vị trí cụa ngănh năy chưa phại lă vị trí tơt nhđt, so với câc ngănh có vị trí cao hơn lă ngănh thụy sạn, da giăy, đoă ni thđt…
Hình 3.3. Bieơu đoă toơ hợp câc ngănh hăng xuđt khaơu cụa Vit Nam
Nguoăn: Vietnam’s Competitiveness and the Role of the Private Sector , Professor Micheal E. Porter, TPHCM, 1/12/2008
Da thuc Thị p ha ăn VN/ TG 2006 1 % 0,8 0,6 0,31 0% -0,1% -0,05% 0,0% 0,05% 0,1% 0,2% 0,25% 0,3% Nođng sạn Dt may Daău, gas Dịch vú mođtođđ dược đin
Cheđnh lch thị phaăn xuđt khaơu cụa Vit Nam 2006/2000
Thụy sạn