Tác động của hội nhập kinh tế quốc tế đến ngành cà phê Việt Nam

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) phân tích và đánh giá năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu cà phê việt nam (Trang 41 - 46)

2. Phân tích mơi trường vĩ mơ

2.2 Tác động của hội nhập kinh tế quốc tế đến ngành cà phê Việt Nam

Sau gần 3 năm, kể từ khi Việt Nam được kết nạp làm thành viên WTO ngành cà phê vẫn đang đứng trước nhiều cơ hội và thách thức lớn cần phải vượt qua.

Một là, vấn đề chất lượng sản phẩm. Đây là mối lo lớn đối với ngành cà phê Việt Nam hiện nay cho dù cà phê robusta Việt Nam cĩ chất lượng cao hơn cà phê cùng chủng loại của nhiều nước khác.

Theo ICO tại văn bản số EB 3693/09 ngày 01/09/2009 báo cáo về tình hình thực hiện chương trình cải tiến chất lượng cà phê năm 2008 (The Coffee Quality- Improvement Programme - CQP) cĩ số liệu là khối lượng cà phê khơng đạt tiêu chuẩn CQP chủ yếu là từ Việt Nam với 75% và Indonesia là 9% tập trung chủ yếu tại hai cảng Antwerp và Trieste. Mặc dù Bộ khoa học Cơng nghệ đã quyết định thay

2007, tuy nhiên cho đến nay trong quan hệ mua bán cà phê chúng ta vẫn đang áp dụng Bộ tiêu chuẩn cũ 4193: 93 vì chi phí để chế biến cà phê theo tiêu chuẩn TCVN 4193:2005 quá lớn, trong khi người mua khơng mặn mà với cà phê chất luợng cao.

Hai là, năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp trong nước cịn quá yếu kém. Những năm gần đây, chúng ta bắt đầu bước vào sân chơi tồn cầu giá cà phê xuất khẩu của Việt Nam đã được cải thiện gần sát hơn với giá thị trường thế giới tuy nhiên năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp KDXK cà phê Việt Nam chưa cải thiện

được bao nhiêu, điều này được thể hiện rõ ở các mặt điển hình là:

- Vấn đề tài chính của các doanh nghiệp kinh doanh cà phê đều hạn hẹp hầu hết

đều sử dụng vốn vay ngân hàng cho việc thu mua hàng hĩa;

- Thêm vào đĩ là phương thức kinh doanh, năng lực quản lý vẫn chưa cĩ nhiều cải tiến cho dù vị thế độc quyền của các DNNN trước đây đã khơng cịn;

- Mối liên hệ giữa người sản xuất với các nhà doanh nghiệp rất lỏng lẻo, mối liên kết của các doanh nghiệp hầu như khơng tồn tại.

Do vậy, khi giá cà phê biến động là các doanh nghiệp thường gặp khĩ khăn trong thu mua, cuộc chiến về giá cả diễn ra giữa các doanh nghiệp KDXK với nhau là phổ biến và chất lượng hàng xuất khẩu vẫn chưa đuợc cải thiện.

Ba là, sau gần ba năm Viêt nam gia nhập WTO đã xuất hiện nhiều doanh nghiệp nước ngồi đã từng bước trực tiếp tham gia thu mua sản phẩm cà phê từ các hộ nơng dân và các doanh nghiệp sản xuất cà phê trong nước. Bằng cách lập các cơng ty 100% vốn nước ngồi tại Việt Nam cùng với văn phịng đại diện của mình và thơng qua các tổ chức cấp chứng chỉ về chất lượng sản phẩm như UTZ Certified, Rein Fruit Alliance, Organic Coffee, 4C để thiết lập mối liên kết trực tiếp với người sản xuất. Do được hỗ trợ về mặt kỹ thuật, được đảm bảo cam kết với giá mua cao hơn, người nơng dân rất dễ sẵn sàng chấp thuận tham gia vào các tổ chức này và từ

đĩ các doanh nghiệp nước ngồi sẽ kiểm sốt được sản lượng, chất lượng cà phê

cũng như chi phí sản xuất thực tế của từng vùng. Với nguồn tài chính dồi dào, đến một lúc nào đĩ các doanh nghiệp nước ngồi sẽ là người quyết định giá mua cà phê

của người nơng dân. Việc này đã tạo áp lực khơng nhỏ lên các doanh nghiệp KDXK cà phê Việt Nam hiện nay.

Bốn là, sản xuất cà phê ở Việt Nam hiện nay vẫn ở trong tình trạng nhỏ lẻ, phân tán cùng với đĩ là sự thiếu hụt lao động, chi phí sản xuất ngày một tăng cao. − Trên 80% diện tích cà phê cả nước do các hộ nơng dân trực tiếp quản lý, số diện

tích cà phê cịn lại thuộc các DNNN quản lý, nhưng sau khi thực hiện cơ chế giao khốn đến từng người lao động thì số diện tích này thực chất cũng do hộ nơng dân quản lý. So với nhiều nước trồng cà phê trên thế giới thì các hộ nơng dân trồng cà phê của Việt nam đều thuộc dạng nhỏ, lẻ, diện tích hẹp trung bình từ 0,5 – 1ha. Số hộ gia đình cĩ diện tích lớn trên 5 ha và sản xuất dưới hình thức trang trại chiếm một tỷ lệ khơng đáng kể.

− Với hình thức tổ chức sản xuất dưới dạng hộ gia đình phân tán, nhỏ lẻ và độc lập dẫn đến chi phí đầu tư của từng hộ gia đình nĩi riêng và tồn ngành cà phê nĩi chung tăng cao do hộ gia đình nào cũng phải tự mua trang thiết bị, xây dựng sân phơi, kho tàng, … nhưng hiệu quả sử dụng thấp vì chỉ sử dụng trong một khoảng thời gian ngắn trong năm. Người nơng dân rất khĩ khăn trong việc tiếp cận nguồn vốn tín dụng của ngân hàng, cùng với đĩ là việc tiếp cận hay ứng

dụng những tiến bộ khoa học cơng nghệ ...của các hộ nơng dân này rất hạn chế. Vì những lý do này đã làm xuất hiện tình trạng bán cà phê non, bán mão, ... và quan trọng hơn là đã làm cho chất lượng cà phê Việt Nam khơng cao, chưa thể xây dựng thương hiệu, chứng chỉ chất lượng hàng hĩa.

− Quá trình canh tác, chăm sĩc và thu hoạch cây cà phê địi hỏi rất nhiều cơng lao

động. Trung bình 1 ha cà phê cần từ 300 – 400 cơng lao động, trong đĩ riêng

cơng thu hái chiếm tới trên 50%. Sự thiếu hụt về lao động trong những năm gần

đây cộng với tính thời vụ rất khắt khe với thời gian thu hái rất ngắn chỉ khoảng

02 tháng làm chi phí nhân cơng ngày cao. Trước sức ép về thiếu hụt lao động và chi phí ngày cơng tăng cao, để giảm chi phí cơng thu hái người nơng dân cĩ xu hướng giảm số lần thu hái xuống cịn một đến hai lần dẫn đến chất lượng cà phê

giá cả vật tư phân bĩn, xăng dầu … cũng đang cĩ xu hướng ngày càng tăng cao sẽ làm cho chi phí sản xuất tăng lên, lợi nhuận thu được từ sản xuất cà phê sẽ ngày một giảm sút.

Năm là, việc phát triển ngành cà phê Việt Nam khơng theo quy hoạch trong một thời gian dài kể từ năm 1990 trở lại đây và đặc biệt là trong những năm giá cà

phê lên cao. Việc chạy theo số lượng, thâm canh tối đa bằng cách loại bỏ cây che bĩng, tăng cường bĩn phân hĩa học, lượng nước tưới.. làm cho nhiều diện tích cà phê nhanh chĩng bị kiệt sức, sớm già cỗi và làm cho mơi trường đất bị ơ nhiễm

nghiêm trọng khơng thể trồng lại đuợc cà phê mới. Trong khi diện tích trồng mới thì hạn chế và do vậy, khả năng mở rộng diện tích là khơng cịn.

− Theo số liệu thống kê của Vicofa trong tổng số trên 500.000 ha cà phê của cả nước hiện nay chỉ cĩ khoảng 274.000 ha chiếm 54,8% được trồng ở giai đoạn sau năm 1993, trong độ tuổi từ 10 – 15 năm. Đây là số diện tích cà phê đang ở

giai đoạn sung sức và cho năng suất cao nhất và trong những năm tới sản lượng cà phê Việt nam phụ thuộc chủ yếu vào diện tích này. Trong khi đĩ số diện tích cà phê cịn lại cĩ 139.500 ha, chiếm 27,9% được trồng trong giai đoạn từ 1988 – 1993 và đến nay ở độ tuổi từ 15 – 20 năm. Phần lớn diện tích này đã bắt đầu

chuyển sang giai đoạn già cỗi và khả năng cho năng suất giảm dần. Diện tích cà phê trồng từ trước năm 1988 đến nay đã trên 20 năm tuổi cĩ tới 86.400ha chiếm 17,3%. Những diện tích này đã già cỗi và khơng cịn khai thác cĩ hiệu quả cần phải được thay thế.

− Số diện tích cà phê trồng mới được tăng lên đáng kể, cĩ năm tới gần 30.000 ha trong vài năm gần đây. Nhưng hầu hết những diện tích trồng mới này khơng

nằm trong vùng quy hoạch, chủ yếu là được trồng trên những nơi khơng thích hợp như tầng đất nơng, độ dốc lớn, nơi thiếu nguồn nước tưới … và khơng ít trong số đĩ là đất rừng. Vì vậy, các diện tích trồng mới này khơng những sẽ

khơng cĩ hiệu quả kinh tế cao do năng suất thấp và chi phí sản xuất cao mà cịn

đe dọa trực tiếp đến tính bền vững của những diện tích cà phê cịn lại do mơi

Sáu là, ngành cà phê Việt Nam sau gần 3 năm gia nhập WTO cịn phải đối mặt với các thách thức khác như vấn đề về hàng rào vệ sinh an tồn thực phẩm ngày càng khắt khe, hàng rào thuế quan tại các nước nhập khẩu cũng như các hỗ trợ của chính phủ đã phải bãi bỏ khi Việt Nam đã là thành viên của WTO

Hiệp định SPS về áp dụng các biện pháp vệ sinh an tồn thực phẩm và kiểm dịch động thực vật bắt đầu cĩ hiệu lực từ ngày 1/1/1995. Ngành cà phê Việt Nam

phải nghiên cứu vấn đề này một cách nghiêm túc khi người sản xuất sử dụng bĩn phân hĩa học, thuốc trừ sâu, lượng nước tưới, … ngày càng tăng nhằm mục đích đạt

được năng suất tối đa. Gần đây theo báo cáo khảo sát mặt hàng cà phê do Hiệp hội

cà phê tồn Nhật Bản (Promar) tiến hành từ tháng 4 đến đầu tháng 8 năm 2007.

Trong báo cáo này Promar đã khảo sát một loạt 24 nước cung cấp cà phê nhân cho Nhật Bản trong đĩ cĩ Việt Nam. Báo cáo đã nêu ra mức tồn dư tối đa của 14 loại

nơng dược trong hạt cà phê do Uỷ ban Codex quy định; liệt kê tĩm tắt các loại thuốc trừ sâu bệnh và trừ cỏ dại đã dùng cho cà phê ở Việt Nam nĩi chung đều ở

mức thấp và trung bình. Đây là một cảnh bảo cho tồn ngành cà phê Việt Nam trong việc sử dụng hố chất để bảo vệ thực vật. Ngồi vấn đề dư lượng thuốc trừ

sâu, ngành cà phê cịn cần quan tâm đặc biệt đến vấn đề nấm mốc và nhiễm

Ochratoxyn A (OTA) trong cà phê. Đây là vấn đề các khách hàng châu Âu đặc biệt quan tâm.

Về chính sách thuế, khi xuất khẩu cà phê nhân đi các thị truờng chính như Hoa Kỳ, EU … Việt Nam đuợc ưu đãi về thuế quan. Tuy nhiên, đối với các sản phẩm cà phê giá trị gia tăng của Việt Nam như cà phê đã qua chế biến, cà phê hồ tan ... thì khơng được hưởng ưu đãi về thuế quan khi thâm nhập các thị trường lớn này. Hiện nay, các quốc gia như Hoa Kỳ và EU đang áp dụng mức thuế từ 2,6% đến 3,1% đối với các sản phẩm cà phê giá trị gia tăng của Việt Nam. Trong khi, các quốc gia này lại áp dụng thuế nhập khẩu gần như bằng 0% đối với hầu hết các nước xuất khẩu cà phê ở châu Mỹ. Bên cạnh đĩ, nhiều nước sử dụng hàng rào phi thuế quan như là

trường này. Thơng tin cụ thể về hàng rào thuế quan đối với cà phê xin vui lịng xem tại phụ lục số 01

Ngồi ra, là áp lực của hàng cà phê đã qua chế biến nhập khẩu. Trong biểu thuế nhập khẩu MFN của Việt Nam, cĩ 3.079 dịng thuế đối với nơng sản phẩm với 11 mức thuế từ 0% đến 100%. Mức thuế 40-50% được áp dụng đối với quả tươi các loại, dầu thực vật tinh chế, đường tinh luyện, các sản phẩm chế biến (chè, cà phê, thịt, bánh kẹo), các sản phẩm từ ngũ cốc nhập khẩu. Hiện nay, Chính phủ Việt Nam

đang áp dụng mức thuế nhập khẩu cao để bảo hộ cho các ngành cơng nghiệp chế

biến trong nước trước hàng nhập khẩu. Tuy nhiên, các qui định của WTO khơng yêu cầu cụ thể các quốc gia khi gia nhập phải áp dụng mức thuế cụ thể như thế nào. Do vậy, Việt Nam chắc chắn sẽ bị các thành viên, đối tác thương mại yêu cầu giảm thuế áp dụng đối với những sản phẩm mà họ quan tâm, nhất là khi Việt Nam là

quốc gia cĩ dân số trẻ, thị trường bán lẻ tiềm năng và đang tham gia các vịng đàm phán về hiệp định tự do thương mại song phương.

Như vậy, sau khi đã là thành viên của WTO ngành cà phê đã và đang phải đối mặt với những thách thức lớn từ bên ngồi đĩ là sự xâm nhập của các doanh nghiệp nước ngồi; hàng xuất khẩu của Việt Nam sẽ phải đối mặt với các hàng rào bảo hộ tinh vi hơn dựa trên quy định về SPS, thuế quan. Thêm vào đĩ là những yếu kém nội tại của doanh nghiệp trong nước, quy mơ sản xuất cịn nhỏ lẻ, phân tán và sự phát triển thiếu quy hoạch đang làm ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh của sản

phẩm và doanh nghiệp xuất khẩu của Việt Nam.

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) phân tích và đánh giá năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu cà phê việt nam (Trang 41 - 46)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(104 trang)