CHƢƠNG 3 SỰ HÌNH THÀNH CỤM NGÀNH DU LỊCH HÀ NỘI
3.2. Các tác nhân trong cụm ngành du lịch Hà Nội
3.2.3. Nhà cung cấp dịch vụ
Dịch vụ lưu trú
Hiện TP có 1.751 cơ sở lƣu trú phục vụ du lịch với hơn 25.532 buồng trong đó có 315 cơ sở đã đƣợc thẩm định đạt tiêu chuẩn và các hạng sao theo qui định, chiếm 58,3% với 14.894 buồng. Số khách sạn 5 sao là 12 khách sạn với 3.976 buồng, số khách sạn 4 sao là 10 khách sạn với 1.640 buồng; số còn lại là từ 1 sao đến 3 sao (Sở VH, TT & DL Hà Nội, 2014).
Dịch vụ ăn uống, ẩm thực
Tính đến hết năm 2013, tồn TP có 33.984 cơ sở dịch vụ ăn uống. Bên cạnh, các nhà hàng Âu, Á, Việt Nam tại các khách sạn lớn từ 3 - 5 sao; hệ thống các nhà hàng khác, các cửa hàng ăn nhanh, các quán ăn cũng phát triển khá phong phú, đa dạng phục vụ nhu cầu khách du lịch nội địa và quốc tế.
Cơ sở mua sắm
Hiện tại, chƣa có thống kê chính thức về số lƣợng, phân loại các cơ sở mua sắm dành cho khách du lịch. Tuy nhiên tổng hợp lại, các cơ sở mua sắm tập trung đông dành cho khách du lịch có thể đƣợc phân thành các loại sau (1) các cơ sở mua sắm tập trung tại khu vực phố cổ và phụ cận, (2) các cơ sở mua sắm tại các làng nghề du lịch, (3) các cơ sở mua sắm tại các điểm du lịch và (4) các cơ sở mua sắm tại các trung tâm thƣơng mại lớn trên toàn TP.
Dịch vụ vui chơi giải trí
Tại Hà Nội tập trung nhiều các cơ sở văn hố, giải trí nhƣ nhà hát, chiếu phim, Làng Văn hóa du lịch các dân tộc Việt Nam, các bảo tàng lớn, các nhà biểu diễn nghệ thuật dân gian nhƣ hát chèo, múa rối, ca trù…
Tính đến năm 2013, TP có 1.103 cơ sở nghệ thuật, vui chơi và giải trí. Trên địa bàn TP cũng có khoảng trên 10 bảo tàng chủ yếu là bảo tàng quốc gia, các đoàn nghệ thuật của Trung ƣơng đóng trên địa bàn Hà Nội (NGTK, 2013).
Các cơng viên công cộng cũng là nét hấp dẫn đối với khách du lịch, hiện tại trên địa bàn TP có một số công viên lớn nhƣ công viên Thống Nhất, Bách Thảo, Thủ Lệ, Đống Đa, Lê Nin, Gandi,…
Tại các khách sạn từ 3 sao trở lên hầu hết đều có các tiện nghi, trang thiết bị phục vụ vui chơi giải trí nhƣ bể bơi, sân quần vợt, trung tâm thể thao, quầy rƣợu, câu lạc bộ đêm, vũ trƣờng, phòng hát, máy đánh bạc,... Ở khu vực ngoại thành cũng có các sân gơn Sóc Sơn, Vân Trì, Đồng Mơ để phục vụ khách du lịch.
Dịch vụ lữ hành và vận chuyển khách du lịch
Tính đến hết năm 2014, tồn TP có 1.600 doanh nghiệp hoạt động kinh doanh lữ hành trong đó có khoảng gần 700 doanh nghiệp lữ hành quốc tế.
Trên địa bàn Hà Nội hiện có khoảng 1.100 xe ơ tơ chun dụng chở khách du lịch. Hà Nội cũng có khoảng hơn 91 doanh nghiệp đƣợc cấp phép vận chuyển taxi với 17.600 đầu xe và khoảng 2.000 lái xe (UBND TP Hà Nội, 2014). Việc vận chuyển khách du lịch bằng đƣờng
thuỷ (tàu du lịch trên sông Hồng) đƣợc triển khai nối các điểm du lịch của Hà Nội và địa phƣơng trong vùng dọc theo sơng Hồng. Ngồi ra, trong khu vực nội thành cũng có 4 doanh nghiệp vận chuyển khách bằng phƣơng tiện xích lơ; 2 doanh nghiệp vận chuyển khách du lịch bằng xe điện và đƣợc TP quản lý chặt chẽ đồng thời quy định hạn chế trên một số tuyến phố nhất định.
Dịch vụ tư vấn du lịch
Dịch vụ này bao gồm các hoạt động tƣ vấn chuyên nghiệp về du lịch trong các lĩnh vực quy hoạch, thiết kế, nghiên cứu thị trƣờng, truyền thông quảng bá trong du lịch. TP là nơi đặt trụ sở chính của Viện nghiên cứu Phát triển Du lịch, các công ty, và tổ chức chuyên quy hoạch, thiết kế về xây dựng và du lịch. Đồng thời, đây cũng là nơi tập trung một số cơng ty có năng lực về việc tiếp thị và quảng bá du lịch.