7 Kết cấu đề tài
2.2 Khái quát tình hình sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi
2.2.1 Cây lương thực có hạt
Cây lương thực có hạt chủ lực của Quảng Ngãi là lúa và ngơ. Với tổng diện tích gieo trồng là 85.417,3 ha, được phân bố nhiều nhất ở các huyện đồng bằng của tỉnh như: Bình Sơn, Sơn Tịnh, Mộ Đức và Đức Phổ, đạt tổng sản lượng 468.555 tấn vào
năm 2013, sản lượng lương thực có hạt bình qn đầu người của tỉnh là: 379,01 kg. Những số liệu này được thể hiện ở bảng 2.5:
Bảng 2.5: Diện tích và sản lượng cây lương thực có hạt năm 2013
(Nguồn: Cục thống kê tỉnh Quảng Ngãi, Sách điện tử niên giám thống kê năm 2015)
- Lúa là cây lương thực có hạt chính của Quảng Ngãi, với diện tích gieo trồng
năm 2013 là 74.804,4 ha với 2 vụ chính là đơng xn và hè thu. Tổng sản lượng thu được là 412.322 tấn, với năng suất trung bình đạt khoảng 55,1 tạ/ha, sản lượng chủ yếu tập trung ở các huyện: Bình Sơn, Sơn Tịnh, Nghĩa Hành, Tư Nghĩa, Mộ Đức và Đức Phổ. Hoạt động trồng lúa tuy là hoạt động chủ lực trong ngành trồng trọt cây lương thực có hạt của tỉnh nhưng chủ yếu vẫn được tổ chức sản xuất dưới dạng các hộ gia đình và HTX, cịn các DN thì chủ yếu là sản xuất lúa giống, cung cấp các dịch vụ hỗ trợ cũng như tiến hành thu mua và sơ chế nông sản.
- Ngô cũng là một trong những loại cây lương thực chủ đạo của tỉnh. Với diện
tích gieo trồng năm 2013 là: 10.612,9 ha, tổng sản lượng thu được là 56.233 tấn. Cây ngô không chỉ mang lại giá trị kinh tế cho người trồng trọt mà cịn có vai trị quan trọng trong ngành chăn nuôi (thân và lá ngô được tận dụng làm thức ăn cho gia súc). Tuy nhiên, hoạt động sản xuất ngô hầu như chỉ diễn ra ở các hộ gia đình và một số HTX nông nghiệp. Ngô thành phẩm thu được sau khi được để lại phục vụ nhu cầu sử dụng của hộ gia đình sẽ được bán cho các nhà máy, xí nghiệp chế biến tinh bột, thức ăn gia súc,…