- Chi phí bảo hiểm hàng dự trữ
5. Chi phí do mất mát, hư hỏng, hao hụt hoặc hàng hoá bị lỗi thời theo thời gian.
8.4.1. Hai hệ thống đặt hàng trong quản trị dự trữ
Có hai hệ thống đặt hàng cơ bản trong quản trị dự trữ. Cách thứ nhất là cố định lượng hàng đặt (Q), thời gian đặt hàng thay đổi (t). Cách thứ hai là cố định thời gian đặt hàng (t) và đặt số lượng hàng tuỳ theo nhu cầu tại thời điểm đặt hàng.
8.4.1.1. Hệ thống lượng đặt hàng cố định
Hệ thống lượng đặt hàng cố định thực hiện việc đặt hàng khi mức dự trữ trong kho giảm tới một mức cố định được gọi là mức hay điểm tái đặt hàng RP - reorder point. Điểm tái đặt hàng là mức dự trữ đủ đảm bảo nhu cầu bán ra hoặc nhu cầu sản xuất cho đến khi nhận được hàng từ nhà cung cấp cộng với mức dự trữ bảo hiểm (nếu có). Theo phương pháp này, số lượng mỗi lần đặt hàng là bằng nhau (Q1 = Q2 = Q3). Tuy nhiên, do nhu cầu sử dụng hàng hố có thể biến động (tăng hoặc giảm) khác nhau trong từng thời kỳ vì vậy khoảng cách giữa hai lần đặt hàng (chu kỳ đặt hàng) có thể khác nhau (t1 ≠ t2 ≠ t3). Hệ thống lượng đặt hàng cố định được minh họa như trong hình 8.1 sau:
Hình 8.1: Hệ thống lượng đặt hàng cố định
Khi lượng hàng dự trữ hạ thấp đến mức dự trữ RP (điểm tái đặt hàng), doanh nghiệp sẽ đặt một lượng hàng Q mà không quan tâm tới tốc độ tiêu thụ, thời điểm đặt hàng lần trước và thời hạn giao hàng. Các doanh nghiệp áp dụng mơ hình này có thể gặp khó khăn bởi khơng phải thời điểm nào nhà cung ứng cũng ln có khả năng sẵn sàng đáp ứng. Và do đó, doanh nghiệp có thể phải duy trì một lượng dự trữ bảo hiểm đáng kể.
8.4.1.2. Hệ thống thời gian đặt hàng cố định
Hệ thống thời gian đặt hàng cố định (hay hệ thống tái tạo dự trữ định kỳ) thực hiện đặt hàng dựa trên việc kiểm tra mức độ tồn kho theo những khoảng thời gian cố định và đặt hàng theo lượng sản phẩm đã tiêu thụ kỳ trước. Theo phương pháp này, chu kỳ đặt hàng là cố định (t1 = t2 = t3) nhưng lượng đặt hàng thay đổi theo từng lần đặt hàng (Q1 ≠ Q2 ≠ Q3). Số lượng đặt hàng (Q) được cân nhắc theo mức tái tạo dự trữ (thường là mức dự trữ tối đa) và lượng hàng còn lại ở trong kho. Hệ thống thời gian đặt hàng cố định được minh họa như trong hình 8.2.
Hình 8.2: Hệ thống thời gian đặt hàng cố định