Kinh nghiệm của Thỏi Lan

Một phần của tài liệu xuất khẩu hàng thủy sản việt nam vào thị trường nhật bản (Trang 44 - 46)

Hiện nay, Thỏi Lan là một trong số cỏc nước xuất khẩu chủ yếu thuỷ sản vào thị trường Nhật Bản. Kinh nghiệm của Thỏi Lan trong việc đẩy mạnh xuất khẩu thuỷ sản vào Nhật Bản là luụn coi trọng về độ tươi, chất lượng cao của sản phẩm. Vỡ vậy, phần lớn thuỷ sản khai thỏc và nuụi trồng đều được đưa vào cỏc xớ nghiệp chế biến hiện đại ở gần cỏc bến cỏ và trại nuụi. Do vậy, hầu

hết cỏc sản phẩm thuỷ sản xuất khẩu đều cú hương vị, chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng cao.

Trong ngành nuụi tụm, Thỏi Lan quy định nụng dõn phải đăng ký với Bộ thuỷ sản; cỏc trang trại lớn phải xõy dựng khu xử lý nước và cỏc chất thải đỏp ứng được tiờu chuẩn ỏp dụng trong ngành. Đồng thời Thỏi Lan cũn thành lập nhiều trung tõm kiểm tra chất lượng tụm xuất khẩu như dư lượng độc tố, kiểm khỏng sinh trong nuụi trồng. Mọi trường hợp vi phạm đều bị đỡnh chỉ sản xuất kinh doanh và bị phạt 10.000 bath. Thỏi Lan cũng xõy dựng cỏc tiờu chuẩn ngành về nuụi an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm và sạch bệnh đối với cỏc cơ sở nuụi cụng nghiệp.

Cỏc doanh nghiệp chế biến luụn đún đầu những cụng nghệ hiện đại và yờu cầu mới về hệ thống quản lý chất lượng để tớch cực nghiờn cứu, ứng dụng, đổi mới và phỏt triển nhằm nõng cao chất lượng, giảm giỏ thành, đa dạng hoỏ sản phẩm, tăng khả năng cạnh tranh. Những việc làm đú đó làm cho Thỏi Lan nổi tiếng về chế biến và sản phẩm thuỷ sản cú chất lượng cao, cỏc sản phẩm giỏ trị gia tăng và thuỷ sản ăn liền.

Tuy Thỏi Lan là nước sản xuất tụm hàng đầu thế giới nhưng Thỏi Lan luụn xỏc định khụng phải là nước duy nhất nuụi tụm nờn cần phải tạo ra sự khỏc biệt về sản phẩm để mang lại lợi nhuận cao nhất. Một kinh nghiệm khỏc của Thỏi Lan là đó sử dụng cỏc giải phỏp tài chớnh để nõng cao khả năng cạnh tranh cho ngành thuỷ sản xuất khẩu của mỡnh. Đú là Chớnh phủ Thỏi Lan đó liờn kết với cỏc cụng ty bảo hiểm giỳp đỡ cỏc doanh nghiệp xuất khẩu thuỷ sản. Nếu lụ hàng của doanh nghiệp nào bị trả về, do những rủi ro về cạnh tranh hay chớnh sỏch bảo hộ, kiểm tra ngặt nghốo từ nước nhập khẩu thỡ họ sẽ được bảo hiểm bồi thường ớt nhất 30% giỏ trị của lụ hàng bị trả về. Ngoài ra nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, nguồn cung cấp, và giỏ bỏn ổn định, mới đõy người nuụi thuỷ sản Thỏi Lan đó lập dự

ỏn "hợp nhất hoạt động kinh doanh tụm"gồm cỏc thành viờn là người nuụi tụm, nhà sản xuất thức ăn và nhà xuất khẩu. Dự ỏn tập trung giải quyết vấn đề nguồn cung cấp thức ăn nuụi tụm, tụm giống, trại nuụi và mỏy múc, xuất khẩu và truy nguyờn nguồn gốc trong chuỗi cung cấp. Tất cả những nỗ lực của Thỏi Lan trong hoạt động liờn quan đến xuất khẩu thuỷ sản đó giỳp cho thuỷ sản xuất khẩu đứng vững trờn thị trường thế giới núi chung và thị trường Nhật Bản núi riờng [38, tr.17].

Mặt khỏc, Thỏi Lan cũn cú những kinh nghiệm để được cả thế giới cụng nhận là dẫn đầu về mọi mặt, từ dõy chuyền cung ứng, sản xuất, kỹ thuật, sản lượng, chế biến cho đến chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và cỏc tiờu chớ về thõn thiện với mụi trường đú là: Đầu tiờn phải kể đến cụng tỏc đào tạo tốt của cỏc khoỏ học liờn quan đến ngành thuỷ sản núi chung và ngành cụng nghiệp nuụi, chế biến tụm núi riờng. Tiếp đến chớnh là tinh thần sỏng tạo tập thể của nụng dõn Thỏi Lan cũng như mối quan hệ mật thiết giữa họ và cỏc hiệp hội. Họ cựng nhau chia sẻ những kinh nghiệm cũng như tỡm những biện phỏp thỏo gỡ để vượt qua khú khăn. Chớnh điều này làm cho việc hợp tỏc dễ dàng hơn. Sau đú phải kể đến đội ngũ chuyờn gia hàng đầu luụn hỗ trợ và gắn kết với người nuụi nhằm giỳp người nuụi cú thể cập nhật được những kiến thức, kỹ thuật mới và cựng nhau đổi mới để phỏt triển và giữ vững vị thế của ngành tụm Thỏi Lan trờn thị trường thế giới.

Một phần của tài liệu xuất khẩu hàng thủy sản việt nam vào thị trường nhật bản (Trang 44 - 46)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(143 trang)
w