CHƯƠNG III : KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
3.2. Đặc điểm giải phẫu của Pueraria montana var chinensis (Ohwi) Sanjappa &
& Pradeep
3.2.1. Đặc điểm giải phẫu thân
Hình 3.11. Đặc điểm giải phẫu thân Pueraria montana var. chinensis (Ohwi) Sanjappa & Pradeep
Chú thích: 1. Biểu bì; 2. Mô dày; 3.Tinh thể calci oxalat; 4. Mô mềm vỏ; 5. Mô cứng; 6. Libe cấp 2; 6. Gỗ cấp 2; 8. Mô mềm ruột.
Vi phẫu thân có tiết diện gần tròn, cấu tạo cấp 2. Từ ngoài vào trong gồm: Biểu bì (1) một hàng tế bào xếp liên tục, vách ngoài hóa cutin, bề mặt biểu bì có nhiều lông che chở đa bào. Nằm sát dưới biểu bì là 2-3 hàng tế bào mô dày (2) có hình dạng dẹp, rải rác nhiều tinh thể calci oxalat. Mô mềm vỏ (3) gồm 3 -4 hàng tế bào vách mỏng, kích thước không đều, xếp xít nhau, bị ép dẹp. Mô cứng (4) gồm 2 -3 hàng tế bào vách dày tạo thành vòng mô cứng, bên ngoài và bên trong vòng mô cứng là các mô mềm chứa tinh thể calci oxalat hình khối, Libe cấp 2 (5) gồm các tế bào mỏng kích thước nhỏ thành mỏng, xếp thành dãy xuyên tâm, libe 2 xếp thành vòng bao quang gỗ cấp 2. Gỗ cấp 2 (6) xếp thành vòng, độ dày gấp 2-3 lần lớp libe cấp 2. Các tế bào mạch gỗ hình đa giác xếp thành vòng đồng tâm, dãy xuyên tâm, rải rác có các
1 2 4 5 6 7 8 3
mạch gỗ to. Mô mềm ruột (7) gồm các tế bào vách mỏng hình đa giác, kích thước lớn, không đều, sắp xếp lộn xộn chừa các khoảng gian bào nhỏ (Hình 3.11).
3.2.2. Đặc điểm giải phẫu lá
Hình 3.12. Đặc điểm giải phẫu lá Pueraria montana var. chinensis (Ohwi) Sanjappa & Pradeep
Chú thích:
A. Phần gân lá: 1. Biểu bì dưới; 2. Mô dày dưới; 3 - 8. Mô cứng; 4 – 7. Libe; 5. Gỗ; 6. Mô mềm; 9. Mô dày trên; 10. Biểu bì trên; 11. Lông che chở; 12. Lông tiết.
B. Phần phiến lá: a. Biểu bì dưới; b. Mô khuyết, c. Mô giậu; d. Biểu bì trên.
Phần gân lá: lồi lên cả 2 mặt, từ dưới lên trên, bao gồm: Biểu bì dưới (1) gồm 1 hàng tế bào vách ngoài phủ cutin dày. Nằm sát phía trên biểu bì dưới là mô dày dưới (2) gồm 3 – 5 lớp tế bào, vách dày. Mô cứng (3, 8) gồm các tế bào vách dày, phía trên (8) gồm nhiều lớp tế bào hơn phía dưới (3) bao bọc bên ngoài phần libe - gỗ. Libe (4, 7) gồm các tế bào dẹp, xếp thành từng đám phía trên và vòng cung phía dưới gỗ. Gỗ (5) nằm giữa các bó libe, các mạch gỗ kích thước to, xếp thành dãy. Mô
a b c d 1 2 11 12 5 6 3 4 9 10 7 8 A B
Mô dày trên (9) nhiều lớp tế bào hơn mô dày dưới hình đa giác gần tròn, xếp sít nhau, vách dày. Trên biểu bì lá có lông che chở (11) và lông tiết (12).
Phần phiến lá: Phiến lá hướng lên trên bao gồm: Biểu bì dưới (a) và biểu bì trên (d) gồm một lớp tế bào phủ cutin, biểu bì dưới có nhiều lông che chở, biểu bì trên thỉnh thoảng mới có lông che chở. Mô khuyết (b) gồm các tế bào hình khối, sắp xếp lộn xộn để hở nhiều gian bào. Mô giậu (c) gồm một hàng tế bào hình chữ nhật xếp sít nhau theo chiều dọc (Hình 3.12).
3.2.3. Đặc điểm giải phẫu rễ
Hình 3.13. Đặc điểm giải phẫu rễ Pueraria montana var. chinensis (Ohwi) Sanjappa & Pradeep
Chú thích: 1. Lớp bần; 2. Lục bì;3. Mô mềm vỏ ; 4. Sợi libe; 5. Libe cấp 2; 6. Gỗ cấp 2; 7. Mô mềm ruột.
Vi phẫu rễ tiết diện gần tròn, cấu tạo cấp 2. Từ ngoài vào trong có: Lớp bần (1) gồm nhiều lớp tế bào hình chữ nhật vách dày, xếp thành hàng đồng tâm và dãy xuyên tâm. Lục bì (2) gồm 2 – 3 lớp tế bào vách mỏng hình chữ nhật vách mỏng, xếp thành hàng đồng tâm và dãy xuyên tâm. Lớp mô mềm vỏ (3) rất mỏng, chỉ từ 3 – 5 hàng tế bào, bị ép dẹp, rải rác có tinh thể calci oxalat hình khối. Sợi libe (4) là các tế
1 3 4 5 6 7 2
bào vách dày, nằm tập trung thành đám nằm trong libe 2. Libe 2 (5) xếp thành từng chùy, là các tế bào thành mỏng, có xu hướng bị ép dẹp, xếp thành hàng xuyên tâm. Từ vỏ vào đến hết libe cấp 2 chiếm khoảng 1/3 bề dày vi phẫu,có các đoạn mô mềm libe phình to chia cắt phần libe cấp 2 thành các chùy libe 2. Gỗ cấp 2 (6) xếp thành các bó xuyên tâm, mạch gỗ 2 kích thước to, các mô mềm gỗ xung quanh mạch gỗ cấp 2 vách dày tẩm gỗ, gỗ cấp 2 chiếm tâm. Trong cùng là mô mềm ruột (7) là các tế bào nhỏ, mỏng (Hình 3.13).
3.2.4. Đặc điểm bột rễ
Hình 3.14. Đặc điểm bột rễ Pueraria montana var. chinensis (Ohwi) Sanjappa & Pradeep
Chú thích: 1. Mô mềm; 2. Mảnh bần; 3. Mảnh mang màu; 4. Sợi mang tinh thể calci oxalat; 5. Sợi; 6. Tinh bột (đơn, kép); 7. Tinh thể calci oxalat; 8. Mạch điểm
Bột rễ có màu vàng nâu (do bần), vị ngọt đắng, mùi đặc trưng. Soi kính hiển vi thấy: Mảnh mô mềm (1) là các tế bào hình đa giác, thành mỏng. Mảnh bần (2) gồm các tế bào hình hộp xếp thẳng hàng, dẹp. Mảnh mang màu (3) vách màu nâu. Sợi (4, 5) trong suốt hoặc có màu, trên sợi có tinh thể calci oxalat hình khối. Tinh bột (6) có thể đơn, đôi hình dĩa hoặc gần tròn, trơn, kích thước 5 – 10 µm. Tinh thể calci oxalat hình khối (7) nằm rải rác trên sợi hoặc nằm tự do. Rải rác quan sát được các mạch điểm (8) (Hình 3.14). 20 µm 20 µm 20 µm 20 µm 20 µm 100 µm 100 µm 100 µm 1 2 3 4 5 6 7 8