2.1. Dấu hiệu phỏp lý hỡnh sự của tội vi phạm quy định về vệ
2.1.3. Chủ thể của tội phạm
Chủ thể của tội phạm là những người đó cú lỗi (cố ý hoặc vụ ý) trong việc thực hiện hành vi nguy hiểm cho xó hội bị luật hỡnh sự cấm, cú năng lực TNHS và đủ tuổi chịu TNHS theo luật định [19, tr.357].
Từ định nghĩa khoa học này về khỏi niệm chủ thể của tội phạm cú thể khẳng định chủ thể của tội vi phạm quy định về VSATTP là người cú lỗi trong việc thực hiện cỏc hành vi vi phạm quy định về VSATTP được quy định tại Điều 244 BLHS năm 1999, cú năng lực TNHS và đủ tuổi chịu TNHS.
Người thực hiện hành vi vi phạm cỏc quy định về VSATTP phải cú năng lực TNHS tại thời điểm mà họ thực hiện hành vi phạm tội; tức là họ phải cú trạng thỏi bỡnh thường để hoàn toàn cú khả năng nhận thức được tớnh nguy hiểm cho xó hội và tớnh trỏi phỏp luật hỡnh sự của hành vi do mỡnh thực hiện và điều khiển được hành vi ấy.
Người thực hiện hành vi vi phạm cỏc quy định về VSATTP phải đủ tuổi chịu TNHS – đủ tuổi do BLHS quy định tại thời điểm thực hiện tội phạm, để cú thể cú khả năng nhận thức được đầy đủ tớnh chất thực tế và tớnh chất phỏp lý của hành vi do mỡnh thực hiện, cũng như cú khả năng điều khiển được đầy đủ hành vi ấy. Theo quy định của BLHS 1999 thỡ độ tuổi chịu TNHS của tội vi phạm quy định về VSATTP là độ tuổi từ đủ 16 tuổi trở lờn.
Bờn cạnh đú cũng cú tội phạm được thực hiện bởi chủ thể đặc biệt là người cú chức vụ, quyền hạn, thường là người cú trỏch nhiệm chỉ đạo, kiểm tra hoặc trực tiếp chế biến, cung cấp hay bỏn thực phẩm biết rừ là khụng bảo đảm quy định về vệ sinh an toàn [49, tr.629].