PHẦN 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.4. Phương pháp nghiên cứu
3.4.3. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi
(1) Đặc điểm sinh trưởng trưởng của 2 giống sắn
Theo dõi toàn bộ 20 cây trên 1 ô thí nghiệm của mỗi giống các chỉ tiêu sau:
+ Tỷ lệ mọc mầm (%): Đếm số hom mọc mầm trên tổng số hom trồng.
+ Thời gian từ trồng đến mọc mầm (ngày): Theo dõi từ khi trồng cho
đến khi có 50 % số hom có mầm mọc lến khỏi mặt đất.
+ Thời gian từ trồng đến phân cành (ngày): Số ngày từ trồng đến khi có 50 % số cây bắt đầu phân cành cấp 1
Trên ô thí nghiệm có 20 cây của mỗi giống, lấy 5 cây hàng giữa và cố định bằng cọc để đo đếm các chỉ tiêu sau:
+ Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây: Bắt đầu theo dõi từ tháng thứ 4
đến tháng thứ 8 sau trồng, 30 ngày đo chiều cao cây 1 lần, lấy số liệu trung bình ở mỗi giai đoạn sinh trưởng.
+ Tốc độ ra lá: Tiến hành trên 5 cây đã đo chiều cao, 30 ngày đếm số lá mới ra 1 lần, dùng phương pháp đánh dấu lá để biết số lá mới ra, lấy số liệu trung bình ở mỗi giai đoạn sinh trưởng. Bắt đầu theo dõi từ tháng thứ 4 sau trồng đến tháng thứ 8 sau trồng.
+ Tổng số lá/cây (lá): Đếm toàn bộ số lá trên cây thông qua sẹo lá trên thân lúc thu hoạch.
+ Tuổi thọ lá: Theo dõi 5 cây trên ô thí nghiệm theo phương pháp đánh dấu lá. Tuổi thọ lá tính từ ngày lá non phát triển đầy đủ đến ngày lá già chuyển sang màu vàng, lấy số liệu trung bình ở mỗi giai đoạn sinh trưởng. Theo dõi từ khi lá hình thành tháng thứ 4 sau trồng đến tháng thứ 8 sau trồng ngày.
Trước khi thu hoạch, đo đếm lấy số liệu trung bình các chỉ tiêu sau: + Khả năng phân cành: Không phân cành, phân cành (cấp 1, 2...)
+ Chiều cao phân cành: Đo từ sát mặt đất đến điểm phân cành cấp 1 của
cây đầu tiên.
+ Chiều dài phân cành (cm): Đo chiều dài các cấp cành trên cùng một nhánh dài nhất: Cành cấp 1, 2....
+ Chiều dài toàn cây (cm): Chiều cao thân chính + chiều dài các cấp cành.
(2). Mức độ bị nhiễm sâu bệnh chính
Theo dõi toàn bộ 20 cây trên 1 ô thí nghiệm của mỗi giống, một số sâu bệnh hại chính sau: TT Chỉ tiêu Sùng và mối đục 1 hom Nhện đỏ 2 Bệnh khảm lá 3 Mozaic Manihot virusl.Smith Bệnh thối củ 4 Phacolus manihotis Henn
Bệnh chổi rồng
5 (Phytoplasma)
+ Số củ/gốc: Mỗi ô thí nghiệm thu hoạch 5 cây nằm ở hàng trong đếm tổng số củ thu hoạch sau đó lấy giá trị trung bình. Chỉ tính các củ có chiều dài lớn hơn hoặc bằng 12 cm và đường kính củ > 2 cm.
+ Chiều dài củ, đường kính củ: Chiều dài củ, đường kính củ: mỗi ô thí nghiệm chọn 30 củ trong đó có 10 củ dài, 10 củ trung bình và 10 củ ngắn, đo lấy số liệu trung bình
+ Khối lượng củ/gốc (kg): Cân tổng khối lượng củ thu hoạch của 5 cây sau đó lấy giá trị trung bình.
+ Năng suất lý thuyết củ tươi (tấn/ha) = Khối lượng TB thân lá của 1 gốc × mật độ cây/ha.
+ Năng suất thân lá (tấn/ha) = Khối lượng TB của 1 cây ×mật độ cây/ha.
+ Năng suất sinh khối (tấn/ha) = Năng suất củ tươi + Năng suất thân lá
Năng suất củ tươi - Chỉ số thu hoạch =
Năng suất sinh khối
(4) Các chỉ tiêu về năng suất củ khô và chất lượng
+ Tỷ lệ chất khô (%): Xác định theo phương pháp khối lượng riêng của CIAT, mỗi ô thí nghiệm khi thu hoạch lấy 5 kg củ tươi cân trong không khí sau đó đem cân trong nước bằng cân Reinman rồi áp dụng công thức sau:
Y =
Trong đó:
Y: Tỷ lệ chất khô
A: Khối lượng củ tươi cân trong không khí (g) B: Khối lượng củ tươi cân trong nước (g)
27
+ Tỷ lệ tinh bột (%): Được xác định bằng cân Reinman của CIAT + Năng suất củ khô (tấn/ha) = Năng suất củ tươi × tỷ lệ chất khô + Năng suất tinh bột (tấn/ha) = Năng suất củ tươi × tỷ lệ tinh bột
* Hoạch toán hiệu quả kinh tế
Lãi thuần (đ)/ha = Tổng thu (đ) – Tổng chi (đ)