- Phƣơng pháp so sánh: Nghiên cứu tiếp cận thông qua các quy trình, số liệu về tuyển dụng của Tập đoàn Ân Nam qua các thời kỳ, năm để xem xét đánh giá tính hiệu quả trên cơ sở lý luận và thực tiễn, từ đó đi đến thâu tóm các vấn đề cần đi chuyên sâu giải quyết qua số liệu cụ thể.
Tìm hiểu và tổng hợp các tài liệu liên
quan
Tìm hiểu về quy trình tuyển dụng nhân lực của công
ty
Thiết kế bằng câu hỏi điều tra và phỏng vấn các đối tƣợng nghiên cứu
Phát phiếu điều tra các đối tƣợng nghiên cứu của đề tài
Phát hiện những vấn đề mới gây ra khó khăn trong công tác tuyển dụng của công ty
Đƣa ra những giải pháp để nâng cao chất lƣợng công tác tuyển dụng nhân lực của Công ty
- Phƣơng pháp phân tích, thống kê số liệu về mặt định lƣợng, trên cơ sở thu thập các số liệu tuyển dụng của Tập đoàn Ân Nam.
- Phƣơng pháp phân tích, mổ xẻ các giả thiết và gắn với thực tế xem xét kết quả để đƣa ra các đánh giá sát thực nhất.
- Phƣơng pháp thống kê: Phiếu phỏng vấn và các câu hỏi đƣa ra thông qua bảng điều tra, khảo sát đối với ngƣời lao động đang làm việc cho của Tập đoàn Ân Nam
Đối tƣợng điều tra: Đại diện lao động các phòng ban liên quan thuộc Tập đoàn Ân Nam.
Địa điểm khảo sát: Tập đoàn Ân Nam.
Số lƣợng phiếu khảo sát: số phiếu phát ra 200 phiếu. Số phiếu thu về: 200 phiếu.
2.3. Thiết kế nghiên cứu
Nghiên cứu đƣợc thực hiện bằng cách thu nhập và sử lý số liệu thông qua các báo cáo tài chính, báo cáo của Phòng Hành chính - Nhân sự trong 3 năm 2014 – 2015 – 2016 và thông qua điều tra khảo sát thực tế.
Khảo sát trực tiếp bằng bằng câu hỏi khảo sát nhân viên tại Công ty. Bảng hỏi đƣợc thiết kế gồm 2 phần:
- Phần 1: các thông tin cá nhân nhƣ giới tính, tuổi, trình độ học vấn, thâm niên công tác, hình thức làm việc, vị trí công việc...
- Phần 2: khảo sát các khía cạnh về hoạt động tuyển dụng. Ở phần này, với mỗi yếu tố ảnh hƣởng đến quá trình tuyển dụng sẽ có một cặp câu hỏi thể hiện mức độ hài lòng của nhân viên khi yếu tố công việc đó đƣợc đáp ứng và không đƣợc đáp ứng. Nhân viên đƣợc yêu cầu lựa chọn một trong những phƣơng án có sẵn.
2.3.1. Các tài liệu cần thu thập
+ Nội dung lý luận về tuyển dụng nguồn nhân lực trong tài liệu, giáo trình về nhân lực.
+ Các quy định, yêu cầu vê tuyển dụng nhân lực chất lƣợng cao của nghành sản xuất vât liệu xây dựng và các yêu cầu cơ bản về lao động.
+ Tài liệu về doanh nghiệp.
+ Thông tin về lịch sử và hình thành phát triển của Tập đoàn Ân Nam, mục tiêu hoạt động, cơ cấu tổ chức, tình hình lao động hiện tại.
+ Thông tin về các chỉ tiêu kinh doanh( doanh thu, lợi nhuận, thu nhập của các ngƣời lao động..) các năm 2014-2016.
+ Thông tin về chiến lƣợc phát triển Công ty. - Tài liệu liên quan đến nguồn nhân lực.
+ Quy trình về tuyển mộ và tuyển chọn của Công ty.
+ Các thông tin về cơ cấu lao động, kết quả tuyển dụng, chi phí tuyển dụng. + Mục tiêu về tuyển dụng nhân lực của Công ty trong 3 năm tới.
2.3.2. Phương pháp thu nhập dữ liệu
Dữ liệu sơ cấp
Là phƣơng pháp thu nhập các dữ liệu đã đƣợc thu thập, xử lý, thu thập từ trƣớc đó.
- Báo cáo kết quả kinh doanh trong 3 năm: 2014-2015-2016. - Số lƣợng, trình độ nhân lực của Công ty trong 3 năm gần đây. - Báo cáo về tình hình tuyển dụng của Công ty trong 3 năm gần đây. - Các thông tin về doanh nghiệp: các thông tin chung, chức năng và
nhiệm vụ của công ty, thông tin về sản phẩm.
Dữ liệu thứ cấp
a. Điều tra xã hội học: Phƣơng pháp điều tra bằng bảng hỏi, điều tra trắc nghiệm.
và thực trạng tuyển dụng nhân lực tại Công ty.
Đối tƣợng điều tra: Đại diện lao động các phòng ban liên quan thuộc Tập đoàn Ân Nam.
Cách tiến hành: xây dựng phiếu điều tra bao gồm các câu hỏi liên quan đến vấn đề tuyển dụng của Công ty dƣới dạng trắc nghiệm và có thêm câu hỏi mở về ý kiến đóng góp nhằm nâng cao chất lƣợng tuyển dụng nhân lực của Công ty.
Nội dung bảng hỏi: Các nhân tố ảnh hƣởng hoạt động tuyển dụng nhân lực, mức độ phù hợp của từng vị trí làm việc.
b. Phỏng vấn:
Định nghĩa: là phƣơng pháp thu thập thông tin và số liệu sơ cấp, đƣợc thực hiện thông qua ghi lại các câu trả lời cho một số câu hỏi nhất định.
Mục đích: Thu thập thông tin về thực tế tuyển dụng nhân lực tại Tập đoàn Ân Nam
Đối tƣợng điều tra: Trƣởng phòng hành chính Nhân sự, và Tổng Giám Đốc. Cách tiến hàng: Xây dựng câu hỏi phỏng vấn trên cơ sở nội dung của tuyển dụng nhân lực để có các thông tin đầy đủ hơn.
Nội dung câu hỏi điều tra khảo sát
- Số lƣợng mẫu: chọn 200 bảng khảo sát.
- Số lƣợng câu hỏi: 18 câu hỏi theo trình tự(phụ lục 1).
Đối tƣợng đƣợc điều tra khảo sát
- Cán bộ công nhân viên trong Công ty. - Cán bộ tuyển dụng.
STT Chức danh Số lƣợng
1 Quản lý Vùng 2 2 Giám sát kinh doanh 10 3 Bộ phận xuất nhập khẩu 6 4 Nhân viên nghiệp vụ tài chính, kế toán 20 5 Nhân viên Giao hàng 30 6 Bộ phận chăm sóc khách hàng 5 7 Nhân viên Công bố chất lƣợng 5 8 Nhân viên phòng Hành chính - Nhân sự 5 9 Nhân viên kho 28 10 Nhân viên Marketing 12 11 Nhân viên đơn hàng 5 12 Nhân viên kinh doanh 32 13 Nhân viên bán hàng 32 14 Nhân viên đóng hàng 8
Tổng 200
Phạm vi và phƣơng pháp khảo sát
- Phạm vi khảo sát: nhân viên trong Tập đoàn Ân Nam. - Phƣơng Pháp: sử dụng bảng câu hỏi điều tra, khảo sát. Phiếu điều tra khảo sát.
+ Số lƣợng bảng: 200 bảng khảo sát. + Số lƣợng phát ra là: 200 bảng. + Số lƣợng thu về là: 200 bảng.
+ Thời gian phát: 27/08/2016 – 30/08/2016. + Thu thập phiếu: 03/09/2016 – 05/09/2016.
2.4. Phƣơng pháp xử lý dữ liệu
- Phƣơng pháp so sánh:
So sánh kết quả hoạt động kinh doanh giữa các năm, tình hình lao động, cơ cấu lao động, phân tích sự thay đổi về nhân lực qua các năm. Phân tích sự hài lòng với công việc, khả năng tuyển mộ của công ty, từ đó nêu và phân tích những ƣu điểm, nhƣợc điểm cũng nhƣ tìm nguyên nhân vấn đề.
-Phƣơng pháp phân tích tổng hợp:
Tổng hợp tất cả các dữ liệu đã thu thập đƣợc để có cái nhìn tổng quát trong tổng thể nghiên cứu.
CHƢƠNG 3
PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG TUYỂN DỤNG TẠI TẬP ĐOÀN ÂN NAM
3.1.Giới thiêu về Tập đoàn Ân Nam
3.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của Tập đoàn Ân Nam
- Giới thiệu về Tập đoàn Ân Nam
Tên Công ty: Công ty TNHH Thực Phẩm Ân Nam.
Tên tiếng Anh: ANNAM GROUP
Biểu trƣng doanh nghiệp (logo đính kèm):
Địa Chỉ: 322 Điện Biên Phủ, Phƣờng 22, Quận Bình Thạch, TP Hồ Chí Minh.
Điện thoại: +848 3 512 6400 - Fax: +848 3512 6401
Email: info@annam-group.com
Website: https://annam-group.com
Ngành nghề kinh doanh chính: Nhập khẩu và phân phối thực phẩm, rƣợu bia nhập khẩu
Các chi nhánh:
Hà Nội: 35 Cự lộc, Thanh Xuân, Hà Nội
Đà Nẵng: Lô 11-12-Khu3-1-Khu ĐT Nam Tuyên Sơn-P.Khuê mỹ, Phƣờng Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Lao: Setthathilath Street 10/135 Phiawat Village, Sisathanak District Vientiane Lao P.D.R
Campuchia: 45, Street 335, Boeng Kok II Commune, Toul Kork District, Phnom Penh, Kingdom of Cambodia
Myanmar: 147, Shwe Gone Daing Road, Bahan Township, Yangon, Myanmar
Hình thành trong thời kỳ đổi mới và hội nhập, Tập đoàn Ân Nam đƣợc thành lập vào ngày 24/05/2001 của sở kế hoạch và đầu tƣ TP. Hồ Chí Minh từ một cửa hàng bán lẻ Gourmet nhỏ nằm ở trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh. Lúc đó với mong muốn cung cấp cho ngƣời dân địa phƣơng và du khách đến khu vực đang tìm kiếm các sản phẩm thực phẩm và đồ uống có chất lƣợng cao thể hiện sự tinh tế của khu vực trong khi vẫn có giá cả phải chăng. Kinh doanh nhanh chóng phát triển từ những khởi đầu cơ bản, khiêm tốn từ một Công ty bán lẻ đã phát triển nhanh chóng để trở thành nhà nhập khẩu và phân phối độc quyền hàng đầu trong khu vực.
Cùng với tâm huyết cũng nhƣ sự sáng suốt của Ban Lãnh đạo Sự kết hợp giữa quản lý Việt Nam và phƣơng Tây mang đến cho Ân Nam sự lãnh đạo đa dạng cần thiết để có hiệu quả tại Việt Nam chính vì thế mà Công ty ngày càng lớn mạnh và phát triển với hàng ngàn sản phẩm có thƣơng hiệu từ Châu Âu và hệ thống các Chi nhánh lần lƣợt đƣợc mở ra tại Việt Nam và các nƣớc lân cận nhƣ Campuchia, Lào và Myanmar để kịp thời phục vụ nhu cầu của ngƣời tiêu dùng.
Tầm nhìn
AN NAM Group quyết tâm trở thành Công ty nhập khẩu và phân phối thực phẩm nhập khẩu cao cấp uy tín, chất lƣợng với dịch vụ chăm sóc khách hàng hàng đầu Đông Nam Á. Trở thành đối tác cung cấp sản phẩm thực phẩm nhập khẩu đáng tin cậy nhờ nguồn sản phẩm nhập khẩu đều là các sản phẩm có thƣơng hiệu nổi tiếng trên thế giới.
Sứ mệnh
Cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn sản phẩm và chất lƣợng cao cấp hàng đầu bằng chính sự trân trọng, tình yêu và trách nhiệm cao của mình với cuộc sống con ngƣời và xã hội.
Chiến lƣợc
Trở thành doanh nghiệp nhập khẩu và phân phối các sản phẩm thực phẩm cao cấp, rƣợu và đồ uống.. và mỹ phẩm có vị trí hàng đầu trong thị trƣờng Đông Nam Á, với mục tiêu trong giai đoạn 2012-2017 đạt mức doanh số 500 tỷ vnđ.
Tạo dựng cho Cán bộ công nhân viên của Công ty một môi trƣờng làm việc chuyên nghiệp, với nhiều cơ hội thăng tiến để phát triển năng lực tạo dựng sự nghiệp bền vững đồng thời đóng góp vào sự phát triển chung của cộng đồng, xã hội.
Tình hình kinh doanh:
Với hơn 2.000 khách hàng bán lẻ trong khu vực, thị trƣờng ngày càng đƣợc mở rộng, và hệ thống nhà phân phối không ngừng phát triển, hàng triệu ngƣời tiêu dùng cũng đã đƣợc thƣởng thức các sản phẩm và dịch vụ vƣợt trội của Công ty.
Cùng với thế mạnh là đội ngũ Nhân viên hùng hậu trên trên khắp các mạng lƣới hoạt động tại các vùng miền nhƣ: Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An, Huế, TP. Hồ Chí Minh và các nƣớc nhƣ: Lào, Campuchia, Myanma …
Đội ngũ nhân viên hùng hậu hơn 1.400 nhân viên là yếu tố tạo nên sự thành công của Doanh nghiệp bao gồm đội ngũ các chuyên gia giỏi có kinh nghiệm cùng với ban lãnh đạo tâm huyết và nhạy bén trên thị trƣờng đến từchâu Âu và các nƣớc trong khu vực và không thể không kể đến là đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, chuyên cần trong công việc đã mang đến thành công rực rỡ và phát triển nhanh chóng cho Công ty ngày hôm nay.
Công ty luôn tự hào về danh sách các sản phẩm nhập khẩu của mình là một loạt những thƣơng hiệu đa dạng và rất nổi tiếng đƣợc nhiều ngƣời tiêu dùng ƣa chuộng, cùng với việc nắm bắt đƣợc tình hình kinh tế và xu hƣớng hiện nay Tập đoàn đã tập trung đƣa ra những sản phẩm và chất lƣợng tốt nhất phù hợp với yêu cầu ngày càng cao cấp của ngƣời tiêu dùng.
Công ty có hệ thống phân phối sản phẩm phong phú trong tất cả các kênh tiêu dùng:
Sơ đồ 3.1: Hệ thống phân phối sản phẩm
Sự phân phối rộng rãi trong các kênh bán buôn và bán lẻ giúp cho sản phẩm của Công ty đƣợc nhanh chóng đến với tay ngƣời tiêu dùng. Các sản
Kênh kinh doanh - Horeca Yves Rocher ANNAM GROUP Kênh kinh doanh - Mass Hệ thống các siêu Thị Hệ thống khách sạn 5 sao Hệ thống cửa hàng Bakery Hệ thống nhà hàng – quán cafe Kênh Nhà Phân phối Kênh Bán Buôn Cửa hàng truyền thống Hệ thống các tỉnh Kênh Bán Lẻ The Warehouse Gourmet Shop Flormar
phẩm còn có mặt trên hầu nhƣ tất cả các cửa hàng bán lẽ trong hầu nhƣ tất cả các hệ thống các trung tâm thƣơng mại, hệ thống các siêu thị nhằm mang đến dịch vụ hiện đại và thuận tiện nhất.
Nhiệm vụ của Công ty là luôn luôn và sẽ tìm ra những giải pháp tốt nhất về thực phẩm chất lƣợng cao, lành mạnh, ngon miệng và sau đó vƣợt qua những sản phẩm đó cũng nhƣ các khoản tiết kiệm cho khách hàng cùng với chi phí phải chăng phù hợp.
- 3 dòng sản phẩm đặc trƣng của Công ty:
Thực phẩm: Annam Group cung cấp cho khách hàng các dòng sản phẩm mang thƣơng hiệu, chuyên nghiệp và độc quyền bao gồm các sản phẩm đặc trƣng của Pháp, phô mai tƣơi, các loại thịt deli, sôcôla, các sản phẩm từ sữa, mì ống và nƣớc sốt mì ống, các sản phẩm bánh kẹo và bánh kẹo, gia vị và gia vị, các món tráng miệng và rất nhiều các thực phẩm ngon khác các mặt hàng đặc trƣng có tên tuổi nhƣ: lindt, haribo, loacker, Barila, ricola, peresident, Pepperidge farm, nutela, Kikkoman, familia…
Rƣợu và Đồ uống: Những loại rƣợu vang và các dòng nƣớc giải khát tốt nhất từ nhiều quốc gia nhƣ Pháp, Ý, Úc, New Zealand, Chilê, Tây Ban Nha, Mỹ, Đức và nhiều hơn nữa đã đƣợc Tập đoàn Annam mang đến tay ngƣời tiêu dùng. Công ty đã hợp tác với những vƣờn nho hàng đầu và luôn tự hào là một trong những nhà phân phối và bán lẻ cao cấp ở đây Công ty có các chuyên gia về rƣợu vang và các chuyên gia làm việc chăm chỉ để tìm ra những loại rƣợu vang tốt nhất (và các loại đồ uống khác) trên khắp thế giới để mang đến cho khách hàng Việt Nam, Campuchia, Lào và Myanmar, những sản phẩm nhƣ: Chimay, Perrier, evian, Tesseise, fuller’s, Bordeaux.…luôn đƣợc khách hàng ƣu tiên chọn lựa vì chất lƣợng tuyệt hảo của từng sản phẩm mang lại.
Mỹ phẩm: Annam Group cũng không quên đầu tƣ về thị trƣờng Việt nam dòng sản phẩm mỹ phẩm đến từ Phápnhƣ Yves Rocher®, flormar, đây là dòng sản phẩm có chất lƣợng châu âu và phù hợp với các chị em phụ nữ đã
đƣợc Công ty cân nhắc và chọn lọc rất kỹ khi đƣa dòng mỹ phẩm này về Việt nam phân phối bán lẻ sản phẩm và dịch vụ. Công ty tin rằng chăm sóc cơ thể liên quan đến bên trong và cả bên ngoài phải chính vì vậy quan trọng nhất là sản phẩm đƣợc triết hóa từ nguồn gốc thiên nhiên đảm bảo về chất lƣợng và không có bất cứ ảnh hƣởng đến sức khỏe của ngƣời tiêu dùng.
3.1.2 Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý và chức năng các bộ phận của Tập đoàn Ân Nam đoàn Ân Nam
a.Sơ đồ tổng quát tổ chức:
Sơ đồ 3.2: Sơ đồ bộ máy tổ chức
Tổng Giám đốc Trợ lý
Giám đốc Kênh Food
Giám đốc kênh
Wine &beverage Giám đốc kênh Cosmetic
Trợ lý Trợ lý Trợ lý
Giám đốc CN: -Miền Nam, Bắc,Trung
Giám đốc CN: -Lào, Campuchia,
Myanmar
P.Kinh doanh - Mass
Phòng Marketing Phòng Logistic Phòng Accounting P.Kinh doanh - Horeca
Phòng HR - Admin
P.Kinh doanh - Mass P.Kinh doanh - Horeca
Phòng Marketing Phòng Logistic Phòng Accounting Phòng HR - Admin Giám đốc hệ thống bán lẻ Bộ phận xuất nhập khẩu
b. Chức năng và nhiệm vụ của các phòng ban
Ban Giám đốc
- Điều hành mọi hoạt động sản xuất kinh doanh cũng nhƣ các hoạt động hàng ngày khác của Công Ty. Chịu trách nhiệm trƣớc Tổng giám đốc, thành viên sáng lập về việc thực hiện các quyền & nhiệm vụ đƣợc giao.