Chương 1 : TỔNG QUAN
1.7. Những nghiên cứu về hoạt tính sinh học của các loài trong chi Capparis
Thành phần hóa học chính của loài trong chi Capparis là alkaloid, flavonoid, steroid. Các hợp chất này có tác dụng chủ yếu trong việc chống oxi hóa, hoạt tính kháng viêm, ức chế tế bào ung thư, giảm lượng đường trong máu cải thiện biến chứng bệnh tiểu đường, hạ huyết áp,...
Ung thư thực chất là sự phát triển của các gốc tự do (tế bào ung thư) dẫn đến sự phá hủy cơ quan trong cơ thể. Hiện nay có rất nhiều phương pháp điều trị ung thư: phẫu thuật, xạ trị, hóa trị liệu,...Ngoài ra phương pháp điều trị “nhẹ nhàng” nhất là sử dụng dược liệu từ thực vật, các loại thực vật này chứa chất ức chế ung thư, sau mỗi lần sử dụng sẽ ngăn chặn sự phát triển hay làm giảm tế bào ung thư.
Dưới đây là một số nghiên cứu chứng minh khả năng ức chế tế bào ung thư của chi Capparis:
Bảng 1.6: Hoạt tính ức chế tế bào ung thư ở chi Capparis
Năm Tác giả Tên cây Hoạt tính sinh học
2008 Cui và các
cộng sự[25] C.spinosa
Gây ra sự chết rụng tế bào ung thư trong tế bào ung thư biểu mô dạ dày SGC-7901 bằng tăng lượng Ca++ nội bào.
2008 Ji và các
cộng sự[42] C.spinosa
Bằng phương pháp MTT, làm giảm sự tăng trưởng của tế bào ung thư gan HepG2 ở người, IC50 471,53mg/L, 75% chất gây chết rụng tế bào ung thư liều cao.
2009
Matsuyama và các cộng
sự[48]
C.spinosa
Điều chỉnh sự tăng melanogenesis trong các tế bào u ác tính B16 của chuột mà không gây độc cho tế bào bằng cách kích thích biểu hiện của tyrosinase.
2009 Yang và các
cộng sự[88] C.spinosa
Ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư SKOV-3, Canpan-2, HepG-2, SGC-7901 trong ống nghiệm, IC50 là 46.160 μg/mL và 66.546 μg/mL đối với HepG-2 và SGC- 7901,resp.
2010 Yu và các
cộng sự[91] C.spinosa
Gây ra sự chết rụng tế bào ung thư trong tế bào ung thư biểu mô dạ dày SGC-7901 bằng cách
tăng hàm lượng ROS, caspase-9, Ca++ nội bào.
1.7.2. Hoạt tính chống oxy hóa
Sự căng thẳng oxi hóa hay còn được gọi là stress oxy hóa nó là “chất thải” hay tác dụng phụ của quá trình hoạt động và sinh sống. Sự căng thẳng oxy hóa này cũng là nguyên nhân tiềm tàng của người bệnh và gây rối loạn chức năng từ đó sinh ra rất nhiều bệnh nguy hiểm: bệnh tim, bệnh tâm thần, ung thư, tâm thần phân liệt,...Rất nhiều các nghiên cứu đã chứng minh: chiết xuất từ Capparis có khả năng làm giảm quá trình oxy hóa nhiều nhiều chất; giúp cho các cơ quan của người bệnh khỏe lại, giảm xơ vữa động mạch, giúp bộ não luôn linh hoạt và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Một số ví dụ về các nghiên cứu về khả năng chống oxy hóa của Capparis như bảng dưới đây.
Bảng 1.7: Hoạt tính chống oxy hóa ở chi Capparis
Năm Tác giá Tên cây Hoạt tính sinh học
1997b
Yadav và các cộng
sự[87]
C.decidua
Giúp chuột bị tiểu đường, làm giảm lượng peroxide do alloxan gây ra, tăng sự hoạt động của SOD trong hồng cầu; có thể làm giảm độc tính của peroxide bằng cách tăng sự phân hủy của nó bởi CAT. Do đó cần phải thay đổi hàm lượng SOD, CAT để giảm sự oxy hóa hay căng thẳng oxy hóa. 1997
Yadav và các cộng
sự[87]
C.decidua
Ở chuột thí nghiệm bị tiểu đường do streptozocin gây ra, nó làm giảm glutathione, SOD, CAT và glutathione peroxidase trong tim, gan, thận; ngăn không cho lipid peroxide tăng, loại bỏ các gốc tự do trong hồng cầu, gan của chuột; làm tăng khả năng hoạt động của CAT, SOD trong hồng cầu, gan, thận, tim có thể giúp trung hòa lượng H2O2 trong cơ thể.
2009 Ali và các
cộng sự[11] C.decidua
2011a Dangi và
Năm Tác giá Tên cây Hoạt tính sinh học 1999 Gadgoli và Mishra[32] C.spinosa
Hoạt tính chống độc sau khi tiếp xúc với CCl4 hoặc
paracetamol (một loại thuốc hạ sốt và giảm đau nhẹ) của chuột thí nghiệm hoặc thioacetamide
(chất gây ung thư loại 2B) hay tiếp xúc với
galactosamine chất gây độc cho gan của tế bào gan chuột trong ống nghiệm.
2002
Germano và các cộng sự[35]
C.spinosa
Có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thể sống có chứa ion Fe2+, chuyển hóa lipid peroxide trong gan chuột và tự oxy hóa loại bỏ ion Fe2+.
2010
Cao và các cộng
sự[18]
C.spinosa Giảm sự oxy hóa trong các nguyên bào sợi của da
trong ống nghiệm.
1.7.3. Hoạt tính kháng viêm
Viêm nhiễm là nguyên nhân hoặc ít nhất là yếu tố có liên quan tác động mạnh mẽ nhất đến sức khỏe người bệnh. Hay nói cách khác, viêm là phản ứng bảo vệ bình thường của cơ thể trước các tổn thương do vi khuẩn, vi rút hoặc một yếu tố nào khác gây ra. Từ xa xưa, con người đã nghiên cứu và tìm ra chi
Capparis có tác dụng kháng viêm và điều trị viêm. Dưới đây là một số nghiên
cứu chứng minh khả năng kháng viêm của chi Capparis như bảng sau:
Bảng 1.8: Hoạt tính sinh học kháng viêm ở chi Capparis
Năm Tác giả Tên cây Hoạt tính sinh học
1986 Ageel và các
cộng sự[5] C.decidua Khả năng kháng viêm trong xét nghiệm phù tai do carrageenan gây ra ở chuột. 2005 Trombetta và
các cộng sự[82] C.spinosa
Với 14 mg / kg có thể ức chế được triệu chứng co thắt phế quản do kháng nguyên ở chuột lang và dung dịch 1% ức chế triệu
Năm Tác giả Tên cây Hoạt tính sinh học
chứng ban đỏ da do histamine gây ra ở người trẻ.
2008 Ying[90] C.spinosa
Có hiệu quả đối với viêm cầu thận mãn tính, bệnh thận IGA, viêm thận kẽ mãn tính, xơ cứng cầu thận phân đọa khu trú (là nguyên nhận phổ biến cho chứng thận hư ở trẻ).
2009 Wang và các
cộng sự[84] C.heyneana Khả năng kháng viêm và giảm đau qua da.
2011 Sini và các
cộng sự[75] C.zeylanica
Khả năng chống viêm loét dạ dày do ethanol và indomethacin cao (>80%), giúp giảm nguy cơ bị ung thư dạ dày, giảm nồng độ axit trong dạ dày và điều trị được tình trạng viêm loét.
1.7.4. Hoạt tính điều trị đái tháo đường
Bệnh đái tháo đường hay còn gọi là bệnh tiểu đường, là loại bệnh bị rối loạn quá trình chuyển hóa cacbonhydrate, khiến lượng này bị giảm hoặc thiếu, lượng lipid và protein tăng khiến lượng glucozo trong máu tăng cao. Di chứng của bệnh để lại rất nghiệm trọng. Dưới đây là một số nghiên cứu thí nghiệm trên động vật bị đái tháo đường, để chứng minh hoạt tính sinh học của chi Capparis:
Bảng 1.9: Tác dụng điều trị đái tháo đường ở chi Capparis
Năm Tác giả Tên cây Hoạt tính sinh học
2010 Sharma và các
cộng sự[74] C.decidua Cải thiện các triệu chứng của chuột bị tiểu đường do streptozocin gây ra.
2010 Kanaujia và
các cộng sự[44] C.moonii Chất Insulinometic giúp cải thiện sự hấp thụ glucozo trong máu.
2008 Selvamani và
các cộng sự[72] C.sepiaria Làm lượng đường trong máu của cơ thể giảm từ 100-300mg/kg.
Uống liều đầu tiên giúp giảm lượng đường trong máu từ 100-300mg/kg ở chuột bị tiểu đường do streptozocin gây ra 9-15%, 894mg/kg gây độc cấp tính (LD50 - liều lượng gây chết 50%)