1.2.2 .Các học thuyết tạo động lực
2.3. Đánh giá chung về tạo động lực làm việc cho ngườilao độngtại Khách sạn
2.3.1. Những kết quả đạt được:
Động lực lao động có tác động trực tiếp đến hiệu quả lao động của người lao động. Do đó để đánh giá kết quả công tác tạo động lực cho người lao động tại KSMT Grand Hà Nội có thể đánh giá thông qua kết quả doanh thu hàng năm.
Doanh thu là một trong những chỉ tiêu hết sức quan trọng trong việc đánh giá sức cạnh tranh của các khách sạn hiện nay cũng như năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp.
So với các khách sạn 4 sao tại Hà Nội, khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội đạt được kết quả kinh doanh tương đối tốt. Kết quả đó được thể hiện qua bảngdoanh thu của khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội t năm 2017 –2019 bên dưới:
Bảng 2.10: Doanh thu của khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội
ĐVT: Triệu đồng
STT Chỉ tiêu Năm 2017 Năm 2018 Năm 2019
A Doanh thu thuần 21.220 24.516 49.098 1 Doanh thu lưu trú 18.708 19.863 32.481 2 Doanh thu ăn uống + hội thảo 1.689 2.243 13.589 3 Dịch vụ Spa + Massage 0.522 0.595 0.853
4 Doanh thu khác 0.301 1.815 2.175
B Phí phục vụ
(5% trên doanh thu thuần) 1.061 1.225 2.455
C VAT
(10% trên doanh thu thuần) 2.122 2.450 4.910 Tt TỔNG DOANH THU 24.403 28.191 56.463
Nguồn: Phòng Kế toán khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội
Nhìn vào bảng trên ta thấy tổng doanh thu của khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội tăng lên qua các năm, tổng doanh thu năm 2019 tăng 27.878 triệu
đồng, tức là 31,37% so với năm 2017, trong đó doanh thu lưu trú tăng 73.,62% , doanh thu ăn uống và hội thảo tăng gấp 8 lần và doanh thu khác tăng 72.25%.
Biểu đồ 2.1: Tỷ trọng doanh thu của các bộ phận qua các năm 2017 - 2019
T bảng số liệu báo cáo kết quả kinh doanh của khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội ta thấy rằng trong 3 năm kể t năm 2017 đến năm 2019 thì nguồn doanh thu chủ yếu của khách sạn là t hoạt động kinh doanh lưu trú. Doanh thu t hoạt động kinh doanh lưu trú chiếm tỷ lệ rất lớn trung bình 76%, kinh doanh ăn uống và phòng hội thảo chiếm 15% và còn lại là kinh doanh các dịch vụ khác chiếm 9%. Điều này cho thấy ngoài việc kinh doanh chủ lực của khách sạn là kinh doanh lưu trú và kinh doanh ăn uống, hội thảo thì khách sạn còn có một nguồn thu khác không kém phần quan trọng đó là kinh doanh các dịch vụ đi kèm như: spa, massage, tham quan giải trí, bán hàng lưu niệm
Cũng qua bảng 2.11 và biểu đồ 2.1, ta thấy hoạt động kinh của doanh của khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội có xu hướng tăng lên trong tất cả các sản phẩm dịch vụ của khách sạn t kinh doanh lưu trú, kinh doanh ăn uống, hội thảo đến các dịch vụ khác của khách sạn. Điều này chứng tỏ sự quản lý của khách sạn đã có sự tiến bộ rõ rệt, bộ máy quản lý khách sạn đã đưa ra chiến lược mục tiêu rõ ràng về chất lượng đội ngũ nhân lực đặc biệt là việc tạo ra động lực để CBNV làm việc hăng say góp phần lớn vào việc tạo ra doanh thu của khách sạn. Đồng thời bộ máy
quản lý khách sạn có kế hoạch quảng bá tiếp thị cho khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội khá tốt, rất đúng đắn và kịp thời.
Với những kết quả đã đạt được đó, không thể phủ nhận những đóng góp của
công tác tạo động lực, đã đem lại cho người lao động cảm giác gắn bó với công việc, yên tâm công tác, cố gắng phấn đấu học tập, có những phát minh sáng kiến đem lại hiệu quả công tác mang lại doanh thu cao cho Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội . Phải công nhận những cố gắng và nỗ lực này của Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội để thấy được những kết quả mà công tác tạo động lực lao động tại Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội đã đạt được. Nhìn chung, Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội đã thực hiện một cách rất đầy đủ và nghiêm túc các chế độ, chính sách tạo điều kiện một cách tốt nhất cho người lao động yên tâm công tác thông qua công cụ tài chính như mức tiền lương, tiền thưởng, tiền phúc lợi của mỗi CBNV đều được tăng lên năm sau so với năm trước.
Không chỉ tạo động lực cho CBNV của Khách sạn thông qua công cụ tài chính mà Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội còn tạo động lực cho nhân viên của Khách sạn thông qua công cụ phi tài chính nữa đó là tạo động lực thông qua công việc và môi trường làm việc .
ác định nhiệm vụ và yêu cầu thực hiện công việc đã được Khách sạn quan
tâm tạo điều kiện thuận lợi cho người lao động hoàn thành nhiệm vụ thông qua sự quan tâm đến các yếu tố cơ bản là: tổ chức tốt nơi làm việc cho người lao động dưới sự quan tâm kèm cặp của Ban giám đốc Khách sạn và Văn hóa Doanh nghiệp của Tập đoàn Mường Thanh, của khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội, tạo điều kiện khuyến khích cho CBNV học tập bồi dưỡng nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ,hợp lý hóa quy trình làm việc tích cực sáng tạo để có thể tạo ra nhiều sản phẩm chất lượng và được tưởng thưởng xứng đáng. Bên canh đó Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội đã chú ý đến việc tạo dựng một không khí làm việc vui tươi, có mối quan hệ gắn kết giữa những người lao động với nhau, với ban quản lý của Khách sạn, xây dựng thời gian làm việc và nghỉ ngơi hợp lý, đã tạo điều kiện cho người lao động nhất là lao động nữ có thể v a làm
tốt công việc ở Khách sạn v a chăm lo được cuộc sống gia đình, đây chính là động lực tạo nên sự gắn bó của người lao động với Khách sạn. Nhờ vậy mà mỗi người lao động đã ý thức hơn về việc tự hoàn thiện bản thân để không bị tụt hậu so với các đồng nghiệp. Đồng thời Ban lãnh đạo Khách sạn luôn luôn tổ chức các phong trào thi đua, các giải thi đấu cầu lông, bóng bàn, thi hát karaoke để chọn ra những nhân tài tham dự Đại hội Mường Thanh hàng năm do tập đoàn tổ chức.
Các chính sách về lương, thưởng được quy định dựa trên những căn cứ hết sức rõ ràng, cụ thể, theo quy định của Tập đoàn Mường Thanh , của khách sạn Mường Thanh
Grand Hà Nội đối với CBNV được công khai, minh bạch đối với mọi người lao động trong khách sạn.
Ngoài ra, Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội còn có môi trường làm việc vệ sinh, an toàn , có bãi để xe riêng cho CBNV của khách sạn , có nhà ăn dành cho
nhân viên Công tác đào tạo, phát triển nguồn nhân lực được Ban giám đốc quan tâm. Hàng năm có các chương trình đào tạo cho t ng đối tượng lao động và áp dụng các hình thức đào tạo khác nhau để nhằm đạt được hiệu quả đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ cho người lao động, chú ý bồi dưỡng và quy hoạch đội ngũ cán bộ quản lý. Và quan trọng hơn cả là thái độ của Ban lãnh đạo khách sạn Mường Thanh Grand Hà Nội đối với toàn thể CBNV đó là sự gần gũi
chân thành.