7. Cấu trúc của luận án
3.1.3 Tình hình trồng trọt tại tỉnh Nghệ An
3.1.3.1Diện tích và sản lượng
Hoạt động trồng trọt được chia thành hai hạng mục: Hoạt động trồng trọt cây trồng hàng năm và hoạt động trồng trọt đối với cây trồng lâu năm. Theo số liệu của Sở Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Nghệ An, giai đoạn 2015 - 2020, tổng diện tích gieo trồng có giảm, năm 2015 tổng diện tích cây trồng đạt 386.503 ha nhưng đến năm 2020 giảm còn 363.331 ha; Trong đó, diện tích dành cho cây trồng hàng năm giảm còn diện tích dành cho cây trồng lâu năm có xu hướng giảm nhưng đến năm 2018 thì diện tích cây trồng có tăng nhưng tăng ít, khoảng 595 ha so với năm 2012.
Hình 3.3 Diện tích trồng trọt tỉnh Nghệ An
Nguồn: Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Nghệ An [44]
71 386,503 367,601 367,128 367,837 368,336 363,331 13,915 14,286 14,052 14,408 15,206 15,850 340,000 350,000 360,000 370,000 380,000 390,000 400,000 410,000 2015 2016 2017 2018 2019 2020 D IỆ N T ÍC H (H EC TA ) NĂM
Hình 3.4 Sản lượng trồng trọt tỉnh Nghệ An
Nguồn: Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Nghệ An [44]
Tính đến năm 2020, diện tích canh tác cây hàng năm là 363.331 ha, chiếm 12,69% diện tích đất SXNN, giảm 7.804 ha so với năm 2015. Tuy vậy, sản lượng thu hoạch qua các năm từ 2015- 2020 đều tăng.
3.1.3.2Các đối tượng trồng trọt - Cây hàng năm
Trong cơ cấu diện tích gieo trồng năm 2020, cây lúa chiếm tỷ trọng cao nhất (51,2%), tiếp đến là cây ngô (16%), rau đậu các loại (10%), mía (6,6%), các nhóm cây còn lại chiếm tỷ trọng nhỏ không đáng kể.
Bảng 3.5 Quy mô sản xuất của một số cây chính hàng năm
TT Cây trồng 2015 2016 2017 2018 2019 2020
1
Lúa cả năm (ha) 185.996 186.112 184.177 187.910 186.551 186.051 Năng suất (tạ/ha) 51,61 52,11 50,50 53,88 52,47 54,15 Sản lượng (tấn) 959.977 969.824 930.076 1.012.469 978.862 1.007.387
2
Ngô (ha) 57.921 55.789 56.207 55.652 58.893 58.678 Năng suất (tạ/ha) 36,54 35,96 40,99 34,70 39,98 42,62 Sản lượng (tấn) 211.634 200.633 230.371 193.093 235.474 250.083 72 3,040,699 3,526,617 3,673,538 3,692,229 3,634,616 3,559,127 113,930 121,692 119,937 119,759 122,900 128,603 0 500,000 1,000,000 1,500,000 2,000,000 2,500,000 3,000,000 3,500,000 4,000,000 4,500,000 2015 2016 2017 2018 2019 2020 SẢ N L Ư Ợ N G (T ẤN ) NĂM
3 Khoai (ha) 10.387 8.661 8.081 6.284 6.136 5.261 Năng suất (tạ/ha) 66,34 63,64 65,18 65,07 66,55 65,53 Sản lượng (tấn) 68.911 55.115 52.668 40.890 40.838 34.477
4
Rau đậu các loại 34.646 36.223 35.175 35.791 36.808 Năng suất (tạ/ha) 102,35 104,89 111,52 115,66 119,50 Sản lượng (tấn) 351.503 379.943 392.267 413.972 439.858
5
Mía (ha) 23.313 25.553 27.801 28.427 26.685 24.020 Năng suất (tạ/ha) 554,78 557,91 579,06 574,89 577,02 561,35 Sản lượng (tấn) 1.293.343 1.476.740 1.609.834 1.634.253 1.539.802 1.348.355 6 Cây hàng năm khác (ha) 11. 419 116.718 154.978 16.1599 168.679
Nguồn: Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Nghệ An [44]
Trong ngành trồng trọt, cơ cấu cây hàng năm biến động không lớn, từ 83,7% năm 2015 giảm xuống 82,3% năm 2020. Tỷ trọng giá trị cây lương thực từ 47,3% giảm xuống còn 41,3%, chủ yếu do diện tích một số cây như khoai, ngô, cây có hạt lấy dầu giảm.
- Cây lâu năm
Tổng diện tích trồng cây lâu năm dao động từ 14.000-16.000 ha và có sự cân đối về diện tích giữa cây ăn quả và cây công nghiệp lâu năm. Bên cạnh tình trạng đa số các cây lâu năm đều giảm thì vẫn có một số cây trồng gia tăng mạnh cả về diện tích và sản lượng như: diện tích cây cam từ 2.400 (năm 2015) lên 4.757 ha (năm 2020), sản lượng tăng từ 21.680 tấn lên 32.310 tấn; các cây khác diện tích giảm nhưng sản lượng tăng như: cây vải, cây nhãn, cây chè.
Bảng 3.6 Quy mô sản xuất một số cây lâu năm chính
TT Cây trồng 2015 2016 2017 2018 2019 2020
1 DT cây ăn quả (ha) 6.067 6.239 6.129 6.542 6.955 8.247 Sản lượng (tấn) 52.297 57.849 54.741 52.995 57.260 62.636 1.1 DT gieo trồng cam (ha) 2.579 2.667 2.612 3.057 3.542 4.757
DT thu hoạch (ha) 1.949 2.121 1.742 1.860 2.039 2.082 Sản lượng (tấn) 23.095 26.337 22.549 24.150 28.588 32.310 1.2 DTgieo trồng dứa (ha) 1.131 1.192 1.129 1.077 966 1.002
DT thu hoạch (ha) 729 789 854 809 717 733
Sản lượng (tấn) 17.002 18.605 19.051 16.596 15.210 16.223 2 DT Cây CN lâu năm (ha) 7.848 8.047 7.923 7.866 8.251 7.603
Sản lượng (tấn) 61.633 63.843 65.196 66.764 65.640 65.967 2.1 DT gieo trồng chè (ha) 6.477 7.006 6.986 7.056 7.543 6.981
DT thu hoạch (ha) 5.208 5.302 5.421 5.610 5.712 5.802 Sản lượng (tấn) 56.503 60.081 61.870 63.480 62.666 63.053
2.2 DT cà phê (ha) 934 699 589 460 352 260
DT thu hoạch (ha) 723 472 459 423 328 230
Sản lượng (tấn) 1.032 717 728 665 442 376
2.3 DT hồ tiêu (ha) 265 231 235 237 243 244
DT thu hoạch (ha) 237 230 230 228 235 231
Sản lượng (tấn) 376 382 374 376 386 377
Nguồn: Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Nghệ An [44]
Tuy diện tích có xu hướng giảm như vậy nhưng sản lượng cây hàng năm vẫn được đảm bảo, điều này nhờ vào việc áp dụng nhanh các tiến bộ KHKT vào sản xuất nên năng suất cũng như giá trị nông sản được nâng lên. Đây cũng là kết quả đáng ghi nhận của 4 năm thực hiện việc cơ cấu lại ngành nông nghiệp của tỉnh Nghệ An trên cơ sở thực hiện các đề án: phát triển cây con chủ yếu; sản xuất lúa chất lượng cao; sản xuất ngô, rau an toàn...
Đối với cây hằng năm: Đến 2020, Nghệ An đã chuyển đổi sang một số cây, con chính trên diện tích 2.400 ha: Chuyển sang trồng mía 100ha, ngô 850 ha, đậu tương 100ha, vừng 50ha, lạc 250ha, cây thức ăn chăn nuôi 100ha, đất vùng trũng sản xuất lúa kết hợp nuôi trồng thủy sản 465ha. hiệu quả sản xuất tăng từ 12-15% so với sản xuất lúa.
Đối với cây trồng hằng năm, lúa là cây trồng chiếm phần lớn diện tích trồng trọt, năng suất lúa tăng lên trong giai đoạn 2016-2020 theo bảng dưới đây:
Bảng 3.7 Năng suất lúa tỉnh Nghệ An giai đoạn 2016 - 2020
Năm
Năng suất (tạ/ha) Cơ cấu(%)
Tổng Lúađông xuân Lúa hè thu Lúa mùa Tổng Lúađông xuân Lúa hè thu Lúa mùa 2016 52,11 65,09 45,12 32,71 100,97 99,80 97,24 107,70 2017 50,50 61,27 45,27 32,48 96,91 94,13 100,33 99,30 2018 53,88 65,99 47,51 35,24 106,69 107,70 104,95 108,50 74
2019 52,47 62,14 49,50 34,12 97,38 94,17 104,19 96,82 2020 54,15 65,69 49,44 34,10 103,20 105,71 99,88 99,94
Nguồn: Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Nghệ An [44]
Ghi chú: Cột tổng chính là năng suất lúa cả năm (là tổng sản lượng lúa thu hoạch của 3 vụ chia cho tổng diện tích lúa gieo trồng của 3 vụ)