• Làm giảm đi các lọai bướu lành và dữ như ung thư trong các nơi: bao tử, phổi, thực quản, thập nhỉ chỉ tràng được ghi nhận qua các cuộc thí nghiệm:
• Trà có EGCG giúp phòng chống bệnh ung thư vú,bệnh viêm khớp,bệnh tim
• Trà xanh có công năng diệt khuẩn E-coli O-157:
Tháng 8/1996 giáo sư T. Shimamura công tác tại trường đại học y khoa Showa (Nhật Bản) đã có công trình diễn thuyết "về tác động diệt khuẩn E-coli-157" tại hội thảo chuyên đề diệt khuẩn của trà xanh.
Catechin hợp chất tạo nên vị đắng của trà xanh có công dụng hữu hiệu trong việc tiêu diệt hầu hết các những loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm và giải trừ luôn những độc tố do vi khuẩn tiết ra cụ thể đây là độc tố Veratoxin của Ecoli -157. Nếu uống trà xanh trong và sau bữa ăn sẽ phát huy được cơ chế chất Catechin tiêu diệt tế bào ngoài của vi khuẩn. Trong các thử nghiệm này trà xanh được ngâm trong nước muối để tạo ra hợp chất pha loãng nồng độ 2,5% - 5% so với trà bình thường. Còn khi ngâm với nước nóng chất Catechin được giải thể nhiều hơn nên tác động diệt khuẩn cũng được cải thiện.
• Catechin giảm nguy cơ đột biến gen giảm cholesterol, cao huyết áp, đường máu, diệt vi khuẩn cúm, ngừa sâu răng, hơi thở hôi.
• Caffeine giúp bạn tỉnh táo giảm mỗi mệt, buồn ngủ, dùng như chất lợi tiểu.
• Vitamin C giảm stress, ngừa cảm cúm.
• Flavomoid tăng cường sức khoẻ thành động mạch, ngừa hôi miệng.
• Polysaccharide ngừa tăng đường máu Fluoride ngừa sâu răng. • Vitamin E như là chất chống oxy hoá duy trì tuổi xuân
• Theanine tăng cường khẩu vị
• Một thành phần trong trà xanh vốn được tin là chống ung thư cũng có thể bảo vệ bộ não khỏi Alzheimer - chứng bệnh cướp đi trí nhớ của con người.Bệnh Alzheimer là tình trạng rối loạn tiến triển gây mất trí nhớ, ảnh hưởng tới hàng triệu người trên toàn thế giới. Các nhà khoa học đến từ Đại học Nam Florida (Mỹ) đã thử tiêm một chất chống ôxy hóa từ trà xanh có tên là
epigallocatechin-3-gallate (EGCG) vào một số chuột mắc bệnh Alzheimer. Quan sát cho thấy chất này làm giảm hoạt động sản xuất beta-amyloid, một protein chuyên tạo mảng bám trong não của bệnh nhân Alzheimer. Sau vài tháng tiếp nhận EGCG, hoạt động tạo mảng bám trong não ở chuột bệnh giảm 54%.Việc uống trà xanh thông thường không có tác dụng chống mảng bám tương tự như trong nghiên cứu vì những thành phần khác trong trà xanh dường như khống chế tác dụng của EGCG, trưởng nhóm Jun Tan cho biết. Con người sẽ cần khoảng 1.500 tới 1.600 milligram EGCG mỗi ngày mới có hy vọng tác động tới bệnh Alzheimer. Nhóm nghiên cứu đang tìm cách bào chế viên bổ sung chứa EGCG hoặc một loại trà có hàm lượng EGCG cao.
• EGCG còn có khả năng ngăn ngừa một số bệnh ung thư, đặc biệt có thể kìm hãm sự lây lan của virus HIV.
• Chất epigallocatechin gallate có công dụng trong việc ngăn chận lại sự oxid hóa làm hư hại DNA (J.R Smythies.1998), bảo vệ và ngăn chận sự oxid hóa các hồng huyết cầu.
• Chế phẩm catechin trà được dùng như một vitamin P rất cần cho cơ thể người (người lớn cần 200mg và trẻ em cần 100mg mỗi ngày). Hiện nay, người ta đã thiết lập được phương pháp thu nhận chế phẩm catechin (vitamin P) từ lá trà già và dùng để chữa bệnh có hiện tượng chảy máu trong cơ thể do nhiễm độc các mao quản, chữa bệnh huyết áp cao và tê thấp tim. Chế phẩm catechin của trà có độ tinh khiết cao, có tác dụng chữa bệnh nhiễm phóng xạ và có hoạt tính chỉ thua kém natrigalat.