6. Bố cục khóa luận
1.3.5. Sự hỗ trợ của các chủ thể tham gia
1.3.5.1. Cộng đồng địa phương
Hoạt động du lịch homestay hƣớng đến nhấn mạnh yếu tố phong tục tập quán của cộng đồng địa phƣơng và vì mục tiêu phát triển văn hóa và bảo tồn, do vậy đối với loại hình du lịch này, cộng đồng địa phƣơng là yếu tố hàng đầu.
Cộng đồng địa phƣơng là yếu tố hình thành, nuôi dƣỡng, bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa bản địa, nghệ thuật kiến trúc trang trí nhà, nghệ thuật sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ truyền thống, nghệ thuật ẩm thực, văn hóa ứng xử, lễ hội, văn hóa dân gian, văn hóa nghệ thuật truyền thống, tôn giáo tín ngƣỡng… Đây là nguồn tài nguyên có sức hấp dẫn đặc biệt đối với khách du lịch homestay.
Cộng đồng địa phƣơng chủ yếu tham gia hoạt động du lịch để có thêm thu nhập ngoài việc làm thƣờng xuyên của họ. Cộng đồng địa phƣơng ý thức đƣợc làm du lịch là bảo tồn bản sắc văn hóa của địa phƣơng, dân tộc mình để nâng cao chất lƣợng sản phẩm du lịch. Cộng đồng địa phƣơng nên đón tiếp khách một cách ân cần và tạo điều kiện cho họ hiểu biết hơn về phong tục tập quán của mình, đáp ứng nhu cầu của họ hoặc có thể gợi ý cho họ về công việc mà ngƣời dân thƣờng làm để họ có dịp tham gia vào những công việc khác thƣờng ngày của họ… Ngoài ra để phát triển loại hình du lịch homestay thì các hộ dân đƣợc áp dụng cần đầu tƣ và thu hút đầu tƣ của nhà nƣớc để sửa sang nhà cửa, bố trí nhân lực đón tiếp khách. Đối với loại hình du lịch homestay du khách có thực hiện đƣợc mục đích chuyến đi của mình hay không, có đƣợc đáp ứng những nhu cầu du lịch hay không phụ thuộc chủ yếu vào cộng đồng địa phƣơng và môi trƣờng sống của họ.
1.3.5.2. Khách du lịch
Khách du lịch khi cùng sinh sống với ngƣời dân bản địa, tham gia hoạt động của chính gia đình đó, đƣợc dạy cách nấu ăn, bắt cá, làm bánh… Mỗi ngƣời sẽ phải vận động nhƣ chính những thành viên trong cùng một gia đình. Cách tiếp cận gần gũi nhất với văn hóa địa phƣơng này giúp các thành viên có ý thức hơn trong việc bảo tồn và phát triển các giá trị văn hóa của dân tộc, trải nghiệm sâu sắc hơn về cuộc sống.
Khách du lịch là yếu tố cầu du lịch. Thực tế tại nhiều mô hình phát triển du lịch thì phần lớn khách du lịch đến từ các nƣớc phát triển. Do vậy, họ có thói quen ăn ở vệ sinh và sống tiện nghi. Đây chính là những khó khăn trong việc đảm bảo sự hài lòng của khách du lịch đối với sản phẩm du lịch của cộng đồng địa phƣơng.
1.3.5.3. Công ty du lịch
Là cầu nối giữa khách du lịch với cộng đồng địa phƣơng, giữ vai trò môi giới trung gian để bán sản phẩm du lịch cho cộng đồng và cung cấp một phần sản phẩm du lịch mà cộng đồng chƣa cung ứng đủ, đảm bảo cho sự đa dạng và chất lƣợng cho sản phẩm du lịch. Họ có thể sử dụng lao động là cộng đồng địa phƣơng, góp phần tạo công ăn việc làm và thu nhập cho cộng đồng địa phƣơng.
Loại hình du lịch homestay hiện nay đang rất thịnh hành đƣợc đa số khách du lịch lựa chọn khi đi du lịch nội địa lẫn quốc tế. Thị trƣờng khách chủ yếu của du lịch homestay là những ngƣời thích trải nghiệm và thích tìm hiểu về nhiều nền văn hóa, sinh hoạt của nhiều nơi trong cả nƣớc hoặc nƣớc ngoài. Những ngƣời năng động, thích trải nghiệm cuộc sống mà đặc biệt hơn là thành phần thanh niên và trung niên. Khách du lịch tìm đến với du lịch homestay chủ yếu đến từ thành thị hoặc khách du lịch nƣớc ngoài họ đến từ những nơi có sự khác biệt trong đời sống hàng ngày.
Thị trƣờng khách du lịch chủ yếu của loại hình này là ngƣời Pháp, Bỉ, Đức, Hà Lan, Nhật… không phải chỉ có khách „tây ba lô‟ hay sinh viên mới thích du lịch homestay, ngay cả giới du khách nhà giàu có địa vị cao nhƣ doanh nhân, bác sĩ, kỹ sƣ cũng có ngƣời sẵn sàng „hành trang‟ để tham gia loại hình du lịch homestay.
Những năm gần đây, các tour của loại hình du lịch homestay không chỉ thu hút khách nƣớc ngoài mà còn thu hút đƣợc số lƣợng lớn khách nội địa. một vài địa điểm thu hút sự quan tâm của du khách nhƣ: Sa Pa (Lào Cai), Ba Bể (Bắc Cạn), Mai Châu (Hòa Bình)… các tỉnh thuộc đồng bằng sông Cửu Long.
Công ty du lịch nên tạo ra nhiều tour du lịch homestay để có thể làm đa dạng thêm loại hình du lịch này. Công ty du lịch là cầu nối giữa khách du lịch, ngƣời dân địa phƣơng và chính quyền địa phƣơng. Công ty du lịch tạo ra nhiều tour du lịch thì chính quyền địa phƣơng sẽ đƣợc nguồn thuế từ du lịch góp phần vào tôn tạo các tài nguyên du lịch địa phƣơng, ngƣời dân địa phƣơng đƣợc nâng cao mức sống hơn, thu nhập ổn định hơn. Công ty du lịch càng tạo ra nhiều tour du lịch hấp dẫn, độc đáo thì càng thu hút đƣợc nhiều đối tƣợng khách hơn, góp phần phát triển bền vững công ty.
1.3.5.4. Chính quyền địa phương
Chính quyền địa phƣơng là ngƣời đƣợc cộng đồng địa phƣơng tín nhiệm, bầu ra và đại diện cho cộng đồng. Họ là những ngƣời lãnh đạo, có vai trò tổ chức và quản lý, tăng cƣờng sức mạnh đoàn kết tập thể của cộng đồng. Đặc biệt, phát huy tiềm năng, thế mạnh của cộng đồng trong mọi hoạt động kinh tế, văn hóa, xã hội của cộng đồng địa phƣơng theo các chủ trƣơng, đƣờng lối của nhà nƣớc và pháp luật, là cầu nối giữa cộng đồng địa phƣơng và thế giới bên ngoài. Để phát huy tiềm năng, thế mạnh của địa phƣơng thì chính quyền địa phƣơng cần làm tốt công tác đảm bảo an ninh trật tự, đảm bảo vệ sinh môi trƣờng phục vụ du khách.
Chính quyền địa phƣơng ủng hộ việc các công ty du lịch khai thác hoạt động du lịch homestay tại địa phƣơng mình. Bởi vì họ mong muốn hoạt động du lịch sẽ mang lại việc làm cho ngƣời dân, tạo nguồn thu nhập cho địa phƣơng. Chính quyền địa phƣơng có các chính sách hỗ trợ ngƣời dân khi tham gia vào loại hình du lịch này, vì sẽ không dễ để một ngƣời lạ có thể vào và sống cùng gia đình của họ và sinh hoạt bình thƣờng nhƣ thành viên trong gia đình đƣợc, nên chính quyền địa phƣơng phải có các chính sách phù hợp để ngƣời dân tham gia vào làm du lịch với một tinh thần thoải mái và nhiệt tình.