Kinh nghiệm của Công ty cổ phần đầu tư thương mại quốc tế mặt trờ

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) quản trị chuỗi cung ứng trong hệ thống nhà hàng lẩu nướng SeasonBBQ (Trang 39 - 41)

trời đỏ (Redsun)

- Hiện đại hóa hệ thống: Việc lập kế hoạch mua hàng, hay quản lý nhà cung cấp, lượng hàng trong kho,...dựa trên các bảng tính chậm chạp là không hiệu quả và đáng tin cậy. Việc nâng cấp, hiện đại hóa hệ thống của mình, sẽ giúp bạn cải thiện đáng kể hiệu quả quản lý.

- Thiết lập các thước đo: Việc thiết lập các thước đo quản lý là rất cần thiết giúp nhà quản lý đo lường được hiệu quả, đối chiếu vòng xoay tiền mặt, hệ số lợi nhuận,... cũng như kịp thời phản ứng trước các biến cố.

- Chủ động thu thập thông tin phù hợp: Việc thu thập và phân tích thông tin đóng vai trò quan trọng trong việc đưa ra quyết định. Nhà quản lý nên thu thập các thông tin chính xác, phù hợp nhằm phục vụ cho việc đưa ra quyết định tới mục tiêu kinh doanh.

- Tích hợp bán hàng, hoạt động doanh nghiệp và tài chính: Việc tích hợp những gì đội ngũ bán hàng muốn bán, doanh nghiệp muốn sản xuất và phòng tài chính dự đi thu vào một kế hoạch thống nhất. Việc hoạch định bán hàng và sản xuất (S&OP) cho phép tìm ra điểm cân bằng tối ưu nhất giữa nhu cầu của khách hàng, sản lượng SX và kết quả tài chính

- Xem xét việc hợp tác với ít nhà cung cấp hơn: Thay vì tìm kiếm những lựa chọn rẻ hơn và có nhiều nhà cung cấp cho nhiều địa điểm, DN nên có một giải pháp tích hợp có thể giúp doanh nghiệp hoạt động tốt dù ở bất cứ đâu, cho dù doanh nghiệp phải chi trả nhiều hơn.

- Giám sát hiệu quả hoạt động của các đối tác trong chuỗi cung ứng: Một sai lầm nhỏ của nhà cung cấp cũng có thể ảnh hưởng tới toàn bộ chuỗi cung ứng. Chính vì vậy, bạn cần theo dõi liên tục để tránh những tình trạng như vậy. DN cần xây dựng một hệ thống để có thể đo lường phát triển và thay đổi đối tác nếu cần thiết.

- Chuỗi cung ứng không bắt đầu từ nhà kho – hoặc kết thúc trên kệ hàng: Nhiều DN cho rằng chuỗi cung ứng bắt đầu từ nhà kho và kết thúc khi hàng hóa/sản phẩm đến được cửa hàng. Điều này là không đúng vì điều quan trọng còn nằm ở việc bảo đảm rằng sản phẩm vào được kệ chính là sản phẩm mà khách hàng muốn sử dụng, hay nói cách khác, sản phẩm đó phải đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Do đó, bạn cần biết đâu là sản phẩm đang được ưa chuộng, đâu là sản phẩm mà họ không ưa thích.

- Tích hợp chi phí marketing vào việc hoạch định chuỗi cung ứng: Việc bao gồm chi phí marketing vào kế hoạch chuỗi cung ứng của doanh nghiệp để tối đa hóa lợi nhuận của mình. Điều này giúp DN xác định được chiến lược marketing nào nên được ứng dụng, xác định nhóm KH tối ưu, các kênh phân phối, sản phẩm/hàng hóa cho mỗi chiến dịch, những quy trình sản xuất, phân phối tương ứng nhờ vào chi phí, khả năng chuỗi cung ứng,.

Chƣơng 2

PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CỦA LUẬN VĂN

Để thực hiện đề tài, tác giả đã sử dụng nhiều phương pháp để tìm hiểu, thu thập các nguồn tài liệu khác nhau từ các công trình khoa học đã công bố, từ các báo cáo hàng năm của công ty cổ phần đầu tư thương mại quốc tế mặt trời việt.

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) quản trị chuỗi cung ứng trong hệ thống nhà hàng lẩu nướng SeasonBBQ (Trang 39 - 41)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(90 trang)