2.3.2.1. Các nghiên cứu sinh trƣởng và phát triển của nano bạc trong nuôi cấy mô tế bào thực vật cấy mô tế bào thực vật
Nano bạc và ion bạc đƣợc nhìn nhận nhƣ một tác nhân mới trong nuôi cấy mô thực vật vì nó không đƣợc bổ sung trực tiếp trong môi trƣờng nuôi cấy thƣờng quy với vai trò là chất dinh dƣỡng. Trong khoa học thực vật, các công trình nghiên cứu không những tập trung vào hiệu quả kháng vi sinh vật của nano bạc, một số nhà khoa học đã khám phá thêm đƣợc hiệu quả thú vị của nó trên thực vật trong nuôi cấy mô đó là ức chế sinh tổng hợp ethylene, từ đó gián tiếp giúp cho sinh trƣởng của thực vật đƣợc tăng cƣờng.
S rm st và đồng tác giả (2011) đã ghi nhận hiệu quả tích cực trong vi nhân
giống cây Araucaria excelsa. Kết quả cho thấy, cây sinh trƣởng, phát triển mạnh
trên môi trƣờng MS có bổ sung nano bạc, cây tƣơi, tăng trƣởng tốt, sắc tố ổn định
hơn so với đối chứng. Tƣơng tự nhƣ trong vi nhân giống Tecomella undulata
(Roxb.), khi bổ sung nano bạc sẽ tăng tỷ lệ sống sót, giảm hiện tƣợng rụng lá gây ra bởi ethylene, tăng hệ số nhân chồi và chiều cao của thực vật (Aghdaei et al., 2012). Nhiều nhà khoa học đã chứng minh đƣợc tác dụng của bạc là chất ức chế tổng hợp ethylene trong nuôi cấy mô bằng cách ức chế hoạt động S-adenosyl-L-methionine (SAM) – là một tiền chất để tạo thành ethylene, hoặc làm mất liên kết ethylene và ngăn ngừa các tín hiệu ức chế của ethylene lên thực vật bao gồm các tác động tiêu cực nhƣ rụng lá, giảm hàm lƣợng chlorophyll dẫn đến chết cây khi chuyển r điều
kiện tự nhiên (Zhao et al., 2002, Miyazaki et al., 1987). Dƣơng Tấn Nhựt và đồng
tác giả (2014) đã nghiên cứu ảnh hƣởng của nano bạc (kích thƣớc ≤ 20 nm) trong khoảng nồng độ 0 – 20 mg/l lên sự tăng trƣởng của một số loại cây trồng nuôi cấy
in vitro có giá trị kinh tế cao của Việt Nam. Kết quả cho thấy, nano bạc ở nồng độ
10 mg/l bổ sung vào môi trƣờng nuôi cấy cho sự sinh trƣởng tốt nhất với đối tƣợng cúc và dâu tây, trong khi đó đối với đồng tiền là 5 mg/l; tuy nhiên, cần tiến hành nghiên cứu chuyên sâu và quy mô rộng hơn để đánh giá tất cả các khía cạnh ảnh hƣởng của nano bạc lên sinh lý mô và tế bào thực vật.
Nano bạc ảnh hƣởng đến sự sinh trƣởng, phát triển của cây trồng bằng cách gây ra những biến đổi đáng kể ở mức độ sinh lý và phân tử theo hƣớng tích cực hoặc tiêu cực tùy theo loài thực vật, kích thƣớc, cấu trúc và nồng độ nano bạc sử dụng. Khi nghiên cứu trên sự sinh trƣởng, phát triển cây con, một số nhà khoa học đã cho thấy, nano bạc không chỉ làm tăng cƣờng khả năng sinh trƣởng, phát triển mà còn có v i trò tăng cƣờng các quá trình biến dƣỡng trong cây nhƣ sinh tổng hợp chlorophyll, tổng hợp carbohydrate, protein và các enzyme chống oxi hóa của nhiều loài thực vật. Khi hấp thu hạt nano bạc, ngoài tác dụng kháng vi sinh vật rất mạnh, dựa vào tính chất vật lý của hạt nano bạc hấp thu ánh sáng trong dải sóng 390 – 420 nm nên khi đó tại bƣớc sóng này cƣờng độ ánh sáng đƣợc thực vật hấp thu mạnh. Cây phát triển trên môi trƣờng có bổ sung nano bạc sinh trƣởng tốt hơn, giảm hiện tƣợng rụng lá gây ra bởi ethylene, lá cây xanh đậm hơn do tích l y chlorophyll
mạnh hơn so với cây trên môi trƣờng đối chứng (Sarmast et al., 2011; Aghdaei et
al., 2012; Salama et al., 2012).