3) Phương pháp phân tích
3.2.3. Thời gian, mùa vụ khai thác
Để hiểu được những thay đổi về mức độ khai thác trong năm chúng tôi tiến hành điều tra và chỉ ra được lịch thời vụ khai thác LSNG của người dân. Qua lịch thời vụ này các đơn vị chủ rừng, các nhà quản lý dễ điều động lực lượng để giám sát hoạt động này.
Từ số liệu ở hình 3.6 ta nhận thấy rằng một số loại LSNG được người dân khai thác quanh năm để phục vụ cho đời sống hàng ngày, đây là những LSNG dễ tái tạo như các loại rau, bắp chuối, cây thuốc, tre, nứa, lồ ô. Một số khác thì dùng để bán lấy tiền như mây, lá nón. Các LSNG có tính mùa vụ cao như đót, măng, nấm, mật ong được người dân khai thác vào một số tháng nhất định. Nhìn chung, các loại LSNG được thu hái tập trung vào mùa Hè khoảng tháng 3 đến tháng 9 (mùa khô) và những lúc nông nhàn.
Các loại LSNG
Thời vụ thu hái
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Các loại mây + + + ++ ++ ++ ++ ++ ++ + + + Tre, nứa, lồ ô + + + + + + + + + + + + Đót + ++ ++ ++ + Lá kè + + + + + + + + + + + + Lá nón + + + ++ ++ ++ ++ ++ ++ + + + Măng rừng + ++ ++ ++ ++ + Rau rừng ++ ++ ++ + + + + + + ++ ++ ++ Chuối rừng + + + + + + + + + + + + Các loại nấm + + ++ ++ + Mật ong + ++ ++ ++ + Cây thuốc + + + + + + + + + + + + Cây Đoác + ++ ++ ++ ++ ++ ++ + + + + + Củi + + + + + + + + + + + + Hạt mây + + + ++ ++ ++ ++ ++ ++ + + +
Trong quá trình điều tra phỏng vấn, chúng tôi tìm hiểu được một số kinh nghiệm trong khai thác lâm sản ngoài gỗ của đồng bào dân tộc như sau:
- Các loại măng tre: thường khai thác vào tháng 7, tháng 8 vì đây là thời gian đầu mùa mưa nên măng ra nhiều.
- Đót: khai thác vào đầu tháng 2, tháng 3 cho đót non, số lượng nhiều, nguyên nhân là do đây là thời gian bắt đầu mùa xuân, cây đót bắt đầu ra hoa đợt đầu tiên nên chất lượng rất tốt.
- Mật ong: thường khai thác vào tháng 4, tháng 5, tháng 6 sẽ có số lượng nhiều và ngon (mật ong đậm và có mùi rất thơm) do đây là mùa thực vật ra hoa nhiều, chất lượng mật sẽ tốt hơn. Nên khai thác vào lúc gần tối hoặc ban đêm để không bị ong cắn.
- Cây Đoác: khai thác vào tháng 2 đến tháng 7 sẽ cho nhiều rượu hơn. Nguyên nhân được giải thích như sau: Thời gian trên là thời gian ra hoa kết quả của cây Đoác, lượng nước từ rễ đi lên để nuôi hoa, quả nhiều hơn.
Những kinh nghiệm này được đút rúc từ lâu đời, tuy đơn giản nhưng đều có cơ sở khoa học riêng của nó.