3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN
2.3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Vùng cát ven biển phắa Bắc tỉnh Thừa Thiên Huế gồm có 2 huyện là huyện Phong Điền gồm có 15 xã và 1 thị trấn; huyện Quảng Điền có 10 xã và 1 thị trấn. Tuy có sự khác nhau về việc phân chia các vùng sinh thái nhưng 2 huyện này đều mang đặc điểm chung là: Có vùng sinh thái ven biển, đầm phá lớn, chiếm phần lấn diện tắch toàn huyện.
Để làm rõ tình hình sản xuất cây ném trong cơ cấu cây trồng vùng cát ven biển phắa Bắc tỉnh Thừa Thiên Huế thì đề tài tiến hành nghiên cứu tại địa bàn 2 xã Điền Môn thuộc huyện Phong Điền và xã Quảng Lợi thuộc huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế. Trong đó:
- Xã Điền Môn đại diện cho vùng sinh thái ven biển thuộc huyện Phong Điền. - Xã Quảng Lợi đại diện cho vùng sinh thái ven biển thuộc huyện Quảng Điền. Nhằm mục đắch nêu lên được thực trạng và đặc điểm của hoạt động sản xuất nông nghiệp; hiệu quả kinh tế, cũng như yếu tố thuận lợi và khó khăn của hoạt động sản xuất ném ở vùng cát ven biển phắa Bắc tỉnh Thừa Thiên Huế. Từ đó nêu lên được vai trò của cây ném trong bức tranh toàn cảnh về cơ cấu hoạt động sản xuất cây trồng hiện nay vùng cát ven biển phắa Bắc tỉnh Thừa Thiên Huế, qua đó góp phần nào trong việc khuyến khắch người nông dân ở vùng cát ven biển định hướng và thay đổi các giống cây trồng đã lạc hậu nhằm phù hợp với nhu cầu thị trường hiện nay.
2.3.2. Phương pháp chọn mẫu nghiên cứu.
- Đối tượng khảo sát là nông hộ tham gia vào hoạt động sản xuất ném.
Đề tài tiến hành lấy mẫu nghiên cứu là danh sách nông hộ tham gia trồng ném do Hội nông dân của xã Điền Môn, huyện Phong Điền và Hội nông dân của xã Quảng Lợi, huyện Quảng Điền lập. Để thông tin thu thập được mang tắnh khách quan và chắnh xác thì mẫu nghiên cứu của đề tài đáp ứng các tiêu chắ sau:
+ Là những hộ tham gia vào hoạt động sản xuất ném tại vùng cát. + Sinh sống tại địa bàn nghiên cứu từ 10 năm trở lên.
- Dung lượng mẫu: Được tắnh theo công thức Slovin. N n =
(1+N.e2)
Trong đó: N: tổng số nông hộ tham gia trồng ném, gồm 156 hộ (Dựa theo danh sách do Hội nông dân xã Điền Môn, Phong Điền và xã Quảng Lợi, Quảng Điền lập)
e: khả năng sai số. Mức sai số được chọn trong khảo sát này là 10%. Danh sách nông hộ tham gia vào hoạt động sản xuất ném do Hội nông dân xã Điền Môn, Phong Điền và Hội nông dân xã Quảng Lợi, Quảng Điền cung cấp có độ chắnh xác là gần 90%. Từ đó, đề tài lấy khả năng sai số là 10%.
Sau khi thay số và tắnh toán, ta thu được n = 60 hộ. Mỗi xã đề tài tiến hành chọn 30 mẫu khảo sát từ danh sách nông hộ tham gia vào hoạt động sản xuất ném do Hội Nông dân 2 xã Điền Môn và Quảng Lợi cung cấp.
Cách chọn mẫu: Phương pháp chọn ngẫu nhiên không lặp lại, cụ thể dựa trên danh sách do Hội nông dân xã cung cấp. Lấy nông hộ đầu tiên bằng cách bốc xăm, sau đó cách 7 hộ chọn 01 hộ cho đủ số lượng 30 nông hộ/1 xã.
Ngoài ra, để tiến hành thu thập một số thông tin thứ cấp và sơ cấp khác thì đề tài tiến hành thu thập từ các mẫu và dung lượng mẫu như sau: Cán bộ UBND huyện: 2 người; 2 cán bộ thuộc UBND xã Điền Môn và xã Quảng Lợi, 2 người am hiểu về tình hình sản xuất và tiêu thụ ném của nông hộ tại xã nghiên cứu.
2.3.3. Phương pháp thu thập thông tin
- Thu thập số liệu thứ cấp:
Số liệu thứ cấp chủ yếu sẽ được thu thập từ các loại sách, báo, tạp chắ, các công trình nghiên cứu liên quan đã được công bố; báo cáo của các cơ quan chuyên môn liên quan và niên giám thống kê.
Các số liệu được thu thập ở huyện Ủy, Văn phòng UBND huyện, Phòng Nông nghiệp & PTNT huyện, Phòng Thống kê huyện, Trung tâm dạy nghề tổng hợp huyện, và UBND xã điều tra.
Các số liệu thứ cấp được thu thập là: Số liệu về tài nguyên đất, tình hình sử dụng tại nguyên đất; hệ thống sản xuất cây trồng; dân số và lao động của huyện, xã điều tra giai đoạn 2014-2016; Các hoạt động tập huấn và hỗ trợ cho hoạt động sản xuất ném;
- Thu thập số liệu sơ cấp.
Số liệu sơ cấp được thu thập theo 2 phương pháp tiếp cận, đó là phỏng vấn nhanh có sự tham gia của nhiều đối tượng liên quan (PRA) và phỏng vấn trực tiếp các hộ dân tham gia sản xuất ném. Trong thời gian từ tháng 3 năm 2017 đến tháng 4 năm 2017, 2 đợt PRA được tổ chức theo từng nhóm đối tượng khác nhau để nắm bắt và nhận diện đặc điểm đối tượng nghiên cứu:
Đợt 1: Phỏng vấn hộ
+ Đối tượng: Phỏng vấn 60 hộ tham gia sản xuất ném tại 2 xã Điền Môn và Quảng Lợi.
+ Phương pháp phỏng vấn hộ: Lập bảng hỏi tiến hành phỏng vấn ngẫu nhiên không lặp lại 60 hộ có tham gia sản xuất ném tại 2 xã.
+ Các thông tin cần thu thập: Thông tin chung về hộ (số nhân khẩu, số lao động, thu nhập, quy mô sản xuất của hộ, các hoạt động sinh kế chắnh,...); thông tin về hoạt động sản xuất ném (diện tắch, quy mô, thu nhập, phân phối sản phẩm từ hoạt động sản xuất ném, những khó khăn, thuận lợi trong sản xuấtẦ)
Phỏng vấn trực tiếp các tác nhân tham gia chuỗi giá trị trồng ném (thương lái, công ty) bằng bảng hỏi cấu trúc
Đợt 2:
+ Đối tượng: PRA nhóm cán bộ Phòng Nông nghiệp, lãnh đạo UBND xã Quảng Lợi và Điền Môn, cán bộ văn phòng thống kê, cán bộ địa chắnh nông nghiệp, cán bộ khuyến nông và hội nông dân. Lãnh đạo HTX, trưởng thôn, những người có kinh nghiệm.
+ Phương pháp phỏng vấn hộ: Lập bộ thu thập thông tin sau đó gặp trực tiếp và phỏng vấn.
+ Thông tin cần thu thập: các thông tin về hoạt động sản xuất và phân phối sản phẩm ném.(quy trình sản xuất, khối lượng sản xuất ra theo tháng, quý, năm, các kênh phân phối chắnhẦ..)
2.3.4. Phương pháp xữ lý thông tin, số liệu
- Xử lý theo phương pháp định tắnh từ các thông tin thu được trong phỏng vấn người am hiểu và một số thông tin trong bảng hỏi bán cấu trúc
- Xử lý theo phương pháp định lượng: số liệu cấp hộ và cấp cộng đồng sau khi thu thập đã được nhập và xử lý bằng phần mềm Excel.
2.3.5. Phương pháp tổng hợp và phân tắch
- Phương pháp phân tổ thống kê
Sử dụng để tổng hợp và hệ thống hóa số liệu theo các tiêu thức khác nhau phù hợp với mục đắch nghiên cứu.
- Thống kê mô tả
Thống kê mô tả bao gồm các số tuyệt đối, phần trăm, trung bình,... được sử dụng chủ yếu cho các mô tả hiệu quả kinh tế của cây ném, điều kiện và các nguồn lực của nông hộ.
Các chỉ tiêu chắnh để phân tắch thống kê như số bình quân đơn giản, tốc độ phát triển bình quân, thu nhập bình quân.
- Phương pháp so sánh
Là phương pháp đánh giá khả năng sử dụng các nguồn lực đầu vào của nông hộ, quy mô về nơi tiêu thụ và sức tiêu thụ các sản phẩm ném, các nguồn lực để tăng- giảm về quy mô trong hoạt động sản xuất ném giữa 2 huyện
CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.1. ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI CỦA VÙNG CÁT VEN BIỂN
PHÍA BẮC TỈNH THỪA THIÊN HUẾ
3.1.1. Đặc điểm về điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội của vùng cát ven biển phắa
Bắc tỉnh Thừa Thiên Huế
3.1.1.1. Vị trắ địa lý, địa hình của tỉnh Thừa Thiên Huế
Thừa Thiên Huế là một tỉnh ven biển nằm ở vùng Bắc Trung Bộ, có tọa độ ở 16-16,8 Bắc và 107,8 Ờ 108,2 Đông. Toàn tỉnh có tổng diện tắch 5.053,990 km2, với tổng dân số tắnh đến năm 2015 có 1.143.572 người. Trong đó số người trong độ tuổi lao động có 623.480 người. Toàn tỉnh có 1 thành phố loại I trực thuộc tỉnh và 2 thị xã, 6 huyện với 105 xã và 47 phường, thị trấn.
Thừa Thiên Huế có chung ranh giới đất liền với tỉnh Quảng Trị, Quảng Nam, thành phố Đà Nẵng, nước Cộng hòa dân chủ nhân dân Lào (có 81 km biên giới với Lào) và giáp biển Đông. Cụ thể,
Phắa Bắc giáp với các huyện Hải Lăng, Dakrong, Hướng Hóa tỉnh Quảng Trị. Phắa Nam giáp huyện Hiện thuộc tỉnh Quảng Nam, huyện Hòa Vang, thành Phố Đà Nẵng.
Phắa Tây giáp Cộng hòa dân chủ nhân dân Lào. Phắa Đông giáp với biển Đông.
Hình 3.1. Bản đồ địa giới hành chắnh tỉnh Thừa Thiên Huế
Phần lớn núi rừng lớn của tỉnh nằm ở phắa Tây, cũng là nơi tập trung sinh sống của các dân tộc thiểu số như Cơtu, Tà Ôi, Bru Ờ Vân Kiều. Trải qua quá trình sinh sống lâu dài, các dân tộc này đã tạo cho mình bản lĩnh dân tộc và nét văn hóa đặc trưng, thống nhất trong đa dạng, làm nên một tiểu vùng văn hoá ở phắa tây tỉnh Thừa Thiên Huế.
Mật độ dân số là 228 người /km2. Về phân bố, có 556.056 người sinh sống ở thành thị và 587.516 người sinh sống ở vùng nông thôn. Tổng số lao động từ 15 tuổi trở lên là 623.480 người (trong đó lao động nữ 306.450 người).
Phần đất liền, Thừa Thiên Huế có diện tắch 503.320,5 ha (theo niên giám thống kê năm 2013), kéo dài theo hướng Tây Bắc - Đông Nam, nơi dài nhất 120 km (dọc bờ biển), nơi ngắn nhất 44 km (phần phắa Tây); mở rộng chiều ngang theo hướng Đông Bắc - Tây Nam với nơi rộng nhất dọc tuyến cắt từ xã Quảng Công (Quảng Điền), phường Tứ Hạ (thị xã Hương Trà) đến xã Sơn Thủy - Ba Lé (A Lưới) 65km và nơi hẹp nhất là khối đất cực Nam chỉ khoảng 2-3km.
- Vùng nội thủy: rộng 12 hải lý
- Vùng đặc quyền kinh tế mở rộng đến 200 hải lý tắnh từ đường cơ sở.
- Trên thềm lục địa biển Đông ở về phắa Đông Bắc cách mũi cửa Khém nơi gần nhất khoảng 600m có đảo Sơn Chà. Tuy diện tắch đảo không lớn (khoảng 160ha), nhưng có vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế xã hội, bảo vệ an ninh quốc phòng đối với nước ta nói chung và tỉnh Thừa Thiên Huế nói riêng.
- Thừa Thiên Huế nằm trên trục giao thông quan trọng xuyên Bắc-Nam, trục hành lang Đông - Tây nối Thái Lan - Lào - Việt Nam theo đường 9. Thừa Thiên Huế ở vào vị trắ trung độ của cả nước, nằm giữa thành phố Hà Nội và thành phố Hồ Chắ Minh là hai trung tâm lớn của hai vùng kinh tế phát triển nhất nước ta. Thừa Thiên Huế cách Hà Nội 660 km, cách thành phố Hồ Chắ Minh 1.080 km.
- Bờ biển của tỉnh dài 120 km, có cảng Thuận An và vịnh Chân Mây với độ sâu 18 - 20m đủ điều kiện xây dựng cảng nước sâu với công suất lớn, có cảng hàng không Phú Bài nằm trên đường quốc lộ 1A và đường sắt xuyên Việt chạy dọc theo tỉnh.
3.1.1.2. Vị trắ địa lý, địa hình của vùng cát ven biển phắa Bắc tỉnh Thừa Thiên Huế
Vùng cát ven biển tỉnh Thừa Thiên Huế có chiều dài trên 128 km đi qua 5 huyện là Phong Điền, Quảng Điền, Hương Trà, Phú Vang và Phú Lộc. Tuy nhiên vùng cát ven biển phắa Bắc tỉnh Thừa Thiên Huế đi qua 2 huyện là huyện Phong Điền và huyện Quảng Điền [1].
Đặc trưng địa hình ven biển phắa Bắc tỉnh Thừa Thiên Huế có dạng dải cồn cát, đụn cát xen giữa đồng bằng duyên hải nằm bên trong và biển Đông ở bên ngoài; dải
cồn cát, đụn cát kéo dài theo hướng Tây Bắc - Đông Nam từ xã Điền Hương huyện Phong Điền với chiều dài gần 30 km, độ cao từ 3-10m, có nơi cao 30m và được xem như tuyến đê biển trực tiếp dọc các xã ven biển của tỉnh là vùng có các hoạt động kinh tế xã hội đang phát triển mạnh, đặc biệt là du lịch, thương mại, nuôi trồng thủy sản, khai thác khoáng sản, giao thông thủy, phát triển cảng...
Vùng cồn, đụn cát ven biển (vùng vành đai biển) tỉnh Thừa Thiên Huế với diện tắch khoảng 4% tổng diện tắch tự nhiên của tỉnh có vai trò rất quan trọng về bảo vệ môi trường, đa dạng sinh học, thắch ứng với biến đổi khắ hậu và nước biển dâng. Cồn đụn cát ven biển không chỉ là bức tường thành bảo vệ bờ biển tại những vùng đất thấp ven bờ, còn là một nơi có hệ sinh thái độc nhất vô nhị vùng bờ, nơi sinh cư của nhiều loài động vật nhỏ như bò sát, gặm nhấm, côn trùng, là vùng đệm an toàn giữa biển và đất liền, được xem là tài nguyên vị thế của vùng bờ Thừa Thiên Huế.
3.1.1.3. Đặc điểm về đất đai, khắ hậu thời tiết
Vùng cát ven biển phắa Bắc tỉnh Thừa Thiên Huế là vùng tiểu sinh thái nằm tại tỉnh Thừa Thiên Huế, do vậy đặc điểm và khắ hậu nơi đây mang những điểm chung của toàn tỉnh. Tổng lượng bức xạ nhiệt trung bình năm tăng dần từ Bắc vào Nam của tỉnh và dao động trong khoảng từ 110 đến 140 kcal/cm2, ứng với hai lần mặt trời qua thiên đỉnh tổng lượng bức xạ có hai cực đại: lần thứ nhất vào tháng 5 và lần thứ hai vào tháng 7, lượng bức xạ thấp nhất vào tháng 12. Cán cân bức xạ nhiệt trung bình từ 75 đến 85 kcal/cm2, ngay cả tháng lạnh nhất vẫn mang trị số dương. Do tác động của vị trắ, địa hình và hình dạng lãnh thổ, nhiệt độ có sự thay đổi theo không gian và thời gian.
- Mùa lạnh: Bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 2 năm sau, nhiệt độ trung bình 20oC - 21oC. Mùa này thường có lượng mưa lớn tập trung nên dễ gây ngập lụt và kèm theo gió bão, chiếm 78% lượng mưa cả năm. Hai tháng có lượng mưa lớn nhất là tháng 10 và 11, với lượng mưa trung bình là 505 Ờ 801mm/tháng. Thời gian lạnh của Thừa Thiên Huế tuỳ theo vùng có thể kéo dài từ 30 đến 60 ngày.
- Mùa nóng: Thường bắt đầu từ tháng 3 đến tháng 8: nhiệt độ trung bình từ 28oC-29oC. Các tháng khô hạn nhất là tháng 5,6,7. Mùa này thường nắng nóng, hạn hán và có gió Tây Nam (gió Lào). Là thời kỳ nhiệt độ trung bình ổn định trên 25oC. Mùa nóng bắt đầu từ tháng 4 đền hết tháng 9. Những tháng đầu mùa nhiệt độ tăng khá đều trên các vùng, nhiệt độ cực đại vào tháng 7 và giảm dần cho đến tháng 1 năm sau.Từ tháng 5 đến tháng 9, hiệu ứng phơn Tây Nam đã làm nhiệt độ tăng cao, độ ẩm giảm thấp gây ra những đợt nóng kéo dài ảnh hưởng nghiêm trọng đến sinh hoạt và các hoạt động sản xuất nông nghiệp.
- Biên độ nhiệt: Thừa Thiên Huế có biên độ nhiệt trung bình hàng năm gần 10oC. Đây là một điểm rất đặc biệt vì tắnh cách khắc nghiệt của khắ hậu gần giống với những vùng lãnh thổ có vĩ độ cao hay của những lãnh thổ nằm sâu trong lục địa.
- Mưa
+ Hàng năm Thừa Thiên Huế nhận được một lượng mưa lớn, trung bình trên 3000mm, song phân bố không đều. Mưa phần lớn tập trung vào tháng 10 và 11, trong khoảng thời gian này bão thường xuất hiện gây nên những cơn lũ lớn. Năm 1953 (4937mm); năm 1975 (3278mm) lụt vượt mức báo động 3 với đỉnh lũ là 5,08m ; năm 1999 mưa lớn dài ngày đã gây lụt lớn với đỉnh lũ là 6m (Kim Long).
+ Do cấu tạo địa hình có độ dốc từ Tây sang Đông Khá lớn (15o) cùng các đợt gió mùa lớn kèm theo mưa lớn bị chặn lại ở đèo Hải Vân nên khi hậu nơi đây luôn phải chịu sự đối mặt với sự khắc nghiệt của tự nhiên (chưa mưa đã úng, chưa nắng đã hạn).
Tuy nhiên với những điều kiện thời tiết như trên cũng đồng thời đã tạo ra nhiều