mức rất thấp so với trước đây. Nhật Bản sẽ phải nhập khẩu rất lớn các sản phẩm thuỷ sản để vẫn bảo đảm cho mỗi người Nhật có khoảng 70 - 71 kg thuỷ sản/năm (trước đây là 72 - 73 kg). Ngoài tôm, cá ngừ, mực , Nhật Bản sẽ nhập khẩu rất lớn cá biển tươi và đông các loại kể cả các loại giá trị thấp như cá cơm, cá trích, cá nục … Do vậy việc đa dạng hoá các mặt hàng thuỷ sản để xuất khẩu vào Nhật là rất cần thiết. Thị trường Trung Quốc và Hồng Kông là thị trường xuất khẩu lớn thứ ba với khối lượng 391 nghìn tấn, giá trị 1495 triệu USD, chiếm 6,6% giá trị xuất khẩu chung năm 2002.
Việt Nam còn có biên giới chung với Trung Quốc nên rất thuận tiện cho việc giao thông đi lại và giao lưu buôn bán. Theo số liệu thống kê năm 2002 ta đã xuất khẩu sang thị trường này 282 triệu USD giá trị hàng thủy sản, giảm 1,3 % với năm 2001. “Một trong những nguyên nhân quan trọng khiến xuất khẩu thuỷ sản sang Trung Quốc giảm là việc yêu cầu việc bán hàng phải thông qua Ngân hàng của hai nước và đáng lưu ý hơn là từ 30/6/2003 theo quy định của tổng cục Kiểm dịch kiểm nghiệm giám sát chất lượng Trung Quốc, các lô hàng thuỷ sản xuất hàng vào Trung Quốc phải được kiểm tra và cấp chứng nhận chất lượng an toàn vệ sinh theo các chỉ tiêu do Trung Quốc quy định đồng thời phải đăng ký danh sách Doanh nghiệp xuất khẩu vào Trung Quốc kèm theo mã số. Trong tuơng lai, các rào cản này chắc chắn sẽ càng ngày càng chặt chẽ hơn”. Tuy nhiên, Trung Quốc và Hồng Kông vẫn là thị trường xuất khẩu lớn thứ 3 của ngành thủy sản Việt Nam, chiếm tỷ trọng 15.2 % tổng
giá trị kim ngạch xuất khẩu thủy sản cả nước”1. Với tốc độ tăng trưởng nhanh như
vậy, thị trường Trung Quốc đã bám sát nút với thị trường Nhật và khẳng định vị trí quan trọng của mình.
Xuất khẩu sang thị trường này đã gần bằng với thị trường Nhật Bản – vốn là
thị trường truyền thống lớn nhất của ta. Ngoài cá, “mực và bạch tuộc đạt 12 triệu
USD, vượt cả 13 nước EU cộng lại. Nhưng điều bất ngờ hơn cả là hàng khô các loại, đạt 150.797 triệu USD chiếm tỷ trọng 60% kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam vào thị trường này”2.