8. Kết cấu của luận văn 4
2.10 TÓM TẮT CHƢƠN G2 6 7-
Chƣơng này đã giới thiệu tổng quát về quá trình hình thành và phân tích tình hình hoạt động kinh doanh của siêu thị Co.opmart Vĩnh Long. Trong chƣơng này cũng đã trình bày kết quả phân tích dữ liệu mẫu thu thập đƣợc thông qua việc sử dụng phần mềm SPSS. Tổng số mẫu đƣợc đƣa vào phân tích là 200 mẫu. Tác giảđã thực hiện thống kê tần suất, thống kê mô tả các yếu tố thuộc về cá nhân nhƣ: Giới tính, Tuổi, Nghề nghiệp, Tình trạng hôn nhân, Học vấn, Thu nhập, Số lần đi mua thịt tƣơi tại siêu thị bình quân trong một tuần, Số lƣợng các loại thịt tƣơi gia đình tiêu thụ trong một tuần. Với mô hình đề xuất ban đầu có 7 yếu tốđộc lập ảnh hƣởng đến yếu tố quyết định mua sản phẩm của ngƣời tiêu dùng bao gồm: “sản phẩm, giá cả, địa điểm, chiêu thị, ảnh hƣởng xã hội, an toàn vệ sinh thực phẩm, thói quen và sở thích tiêu dùng”. Sau khi thực hiện việc kiểm định độ tin cậy của thang đo thông qua hệ sốCronbach’s Alpha và phân tích nhân tố khám phá EFA. Kết quảthu đƣợc có 27 biến quan sát hội tụ thành 7 yếu tốđộc lập, 5 biến bị loại bỏdo không đạt các tiêu chuẩn đề ra. Dựa trên mô hình nghiên cứu điều chỉnh, phân tích hồi quy tuyến
thực hiện phân tích hồi quy, Phƣơng pháp Hồi qui Binary Logistic có 07 yếu tốđộc lập tác động đến quyết định mua thịt tƣơi sống tại siêu thị của ngƣời tiêu dùng, bao gồm: (1) an toàn vệ sinh thực phẩm, (2) sản phẩm, (3) địa điểm, (4) giá cả, (5) chiêu thị, (6) thói quen và sở thích tiêu dùng, (7) ảnh hƣởng của xã hội; đƣợc sắp xếp theo mức độtác động giảm dần đến quyết định mua sản phẩm của ngƣời tiêu dùng. . Kết quả phân tích hồi qui Binray Logistic cho sựảnh hƣởng của các nhân tốđến lƣợng mua thịt tƣơi của khách hàng tại siêu thị cho thấy có 6 nhân tốảnh hƣởng đến lƣợng mua thịt tƣơi của khách hàng đó là: SP “Sản phẩm”; DD “Địa điểm”; GC “Giá cả”; CT “Chiêu thị”; AT “An toàn vệ sinh thực phẩm” và cuối cùng là TQ “Thói quen và sở thích tiêu dùng”.
CHƢƠNG 3
CÁC GIẢI PHÁP NHẰM TÁC ĐỘNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH
MUA THỊT TƢƠI CỦA KHÁCH HÀNG TẠI SIÊU THỊ
CO.OPMART VĨNH LONG