5. Kết cấu khóa luận tốt nghiệp
3.1.2. Mục tiêu của khách sạn
3.1.3.
Mục tiêu ngắn hạn: Đây là mục tiêu có thời gian ngắn, thường là 1 năm và có thể thay đổi phù hợp với từng giai đoạn, từng thời kì kinh doanh của khách sạn. Khách sạn Công Đoàn Thanh Bình đặt ra mục tiêu ngắn hạn như sau :
Ổn định và giữ vững thị trường hiện tại
Sau đợt dịch COVID vừa qua thì doanh thu của khách sạn giảm đi trầm trọng vì
vậy mục tiêu hiện tại của khách sạn là doanh thu tăng 80 – 85% so với năm trước
Nâng cấp hoặc xây mới massage, bổ sung thêm các dịch vụ giải trí.
Đào tạo nghiệp vụ chuyên môn, ngoại ngữ, kỹ năng phần mềm, kỹ năng quản lý,
điều hành cho cán bộ thừ tổ phó trở lên.
Mục tiêu dài hạn : là những mục tiêu dài hơn 1 năm, có ý nghĩa đối với sự thành công của khách sạn. Khách sạn Công Đoàn Thanh Bình đã đặt ra mục tiêu dài hạn như sau :
Tăng cường tìm hiểu nghiên cứu thị trường để tìm nguồn khách mới vào mục tiêu
kinh doanh của khách sạn. Mục tiêu này mở rộng và chiếm lĩnh thị trường để khách đến với khách sạn ngày một dông hơn, tránh tình trạng gây lãng phí sản phẩm dịch vụ của khách sạn.
Thự hiện chiến lược marketing một cách hiệu quả với các biện pháp như sau : bổ
sung các sản phẩm dịch vụ ăn uống, lưu trú, bổ sung, các chiến lược tạo mối quan hệ với khách hàng nhằm xây dựng niềm tin trong tâm trí khách hàng để họ không chỉ là thành viên trung thành mà còn là kênh truyền thông khá hiệu quả đối với công tác quản bá hình ảnh của khách sạn.
Tìm hiểu thu thập thông tin cùng với ý kiến của khách hàng để từ đó tạo ra các sản phẩm du lịch hoàn thiện hơn. Đa dạng, phong phú các dịch vụ bổ sung nhằm kéo dài thời gian lưu trú.
Thu hút thêm một số đối tượng khách kẻ, khách quốc tế.
Da dạng hóa hệ thống tổ chức tiệc, phục vụ tốt nhiều loại tiệc và đáp ứng nhu cầu
của khách hàng.