Bảng 4.10 : Kết quả thực hiện nhập lợn tạitrại
4.3.3. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi tạ
Triệu chứng: Khớp chân sưng ,lợn bị q đi lại khó khăn hoặc khơng đi được.
Kết quả chẩn đốn và điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi tại trại được em theo dõi, ghi chép và thể hiện ở bảng 4.7.
Bảng 4.7: Kết quả điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi tại trại. Tháng theo dõi Số con mắc bệnh (con) Thuốc điều trị Số con được điều trị (con) Số con khỏi (con) Tỷ lệ (%) 05 0 Hitamox LA (với liều 1ml/10kg TT/ngày, tiêm bắp) Tiêm 3 ngày 0 0 0 06 0 0 0 0 07 0 0 0 0 08 0 0 0 0 09 6 6 6 100 10 4 4 4 100 11 4 4 4 100 Tổng 14 14 14 100
Qua bảng 4.7.Cho thấy, em đã được tham gia trực tiếp vào cơng tác chẩn đốn và điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi tại trang trại. Dưới sự hướng dẫn của kỹ sư tại trại, em đã phát hiện được 14con lợn có biểu hiện viêm khớp và sử dụng phác đồ điều trị: Hitamox LA với liều lượng 1ml/10kg TT/ngày, tiêm bắp.Qua bảng trên cho thấy, tỷ lệ lợn khỏi bệnh đạt 100%.
4.4. Xuất lợn và vệ sinh chuồng trại sau xuất
Khi xe vào trại phải được sát trùng sạch sẽ ở cổng theo quy định rồi mới được vào khu vực xuất lợn.
4.4.1. Xuất lợn
Trong thời gian thực tập, em cũng được tham gia trực tiếp vào 4 lần xuất lợn. Quá trình xuất lợn được thực hiện gồm các bước sau:
- Bắt lần lượt lợn lên từng xe.
- Khi bắt phải đuổi lần lượt từ 5 - 6 con một lượt theo khối lượng khách yêu cầu.
- Cân từng con, ghi số liệu vào phiếu cân.
- Sau khi xuất xong phải quét rọn sạch sẽ, quét vôi cầu cân và khu vực xuất lợn, đường đuổi lợn.
Kết quả thực hiện công việc xuất lợn được trình bày ở bảng 4.8.
Bảng 4.8:Kết quả thực hiện xuất lợn tại trại
Đợt xuất Số lợn xuất
(con)
Khối lượng trung bình/con lợn được xuất bán (kg) 1 130 120,22 2 150 135,11 3 140 125,10 4 255 136,21 5 350 126,42 6 64 130,10 Tổng 1.089 128,86
Qua bảng 4.8. cho thấy, em đã trực tiếp tham gia 6 lần xuất lợn với tổng số 1.089 con, khối lượng trung bình của lợn xuất là 128,86 kg/con.
Kết quả sơ bộ hoạch tốn chi phí/kg lợn thịt tại trại trong 1 lứa lợn thịt được trình bày tại bảng 4.9
Bảng 4.9. Sơ bộ hoạch tốn chi phí/kg lợn thịt tại trại trong 1 lứa lợn thịt
STT Chỉ tiêu Đơn
vị tính Kết quả
1 Khối lượng TB lợn con nhập Kg 17,34
2 Khối lượng TB lợn xuất bán Kg 127,63
3 Tổng khối lượng lợn tăng TB/ lứa Kg 131.679,79 4 Tổng khối lượng thức ăn TB/ lứa Kg 125.545 5 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng Kg 2,63
6 Chi phí thức ăn/kg lợn tăng Đồng 34.190
Qua bảng 4.9 cho thấy qua 1 lứa lợn, lợn ăn hết 2,63 kg thức ăn sẽ tăng 1kg thịt. Chi phí thức ăn/kg lợn tăng là 34 190 đồng.
Giá thức ăn của công ty CP (25kg/bao) là:
- 550SF (lợn 5 ngày tuổi – 12kg thể trọng): 432,000 đồng; 1kg 550F= 432,000 : 25 = 17 280 đồng. - 551F (lợn từ 12kg- 25kg): 369,000 đồng; 1kg 551F = 369,000 : 25 = 14 760 đồng. - 552SF (lợn từ 25kg – 40kg): 267,000 đồng; 1kg 552SF = 267,000 : 25 = 10 680 đồng. - 552F (lợn từ40 kg -60kg): 252,000 đồng; 1kg 552F = 252,000 : 25 = 10 080 đồng. - 553F (lợn từ 60kg đến xuất chuồng) 225,000 đồng; 1kg 553F = 225,000 : 25 = 9 000 đồng.
- Trung bình 1kg cám có giá khoảng 13 000 đồng.
Lượng thức ăn TB 1 lợn thịt ăn tại trại là:
1 lợn = 5kg 550SF + 25kg 551F + 75kg 552SF+ 50kg 552F + 56kg 553F
Kinh phí thức ăn cho 1 lợn thịt là:
1 lợn = 5 * 17,28 + 25 * 14,76 + 75 * 10,68 + 50 * 10,08 + 56 * 9 = 2 264 400 (đồng)
4.4.2. Vệ sinh chuồng trại sau khi xuất lợn
Sau khi xuất lợn, trại thường xuyên thực hiện vệ sinh chuồng trại để đảm bảo an toàn dịch bệnh. Em đã được tham gia quá trình vệ sinh tiến hành theo các bước sau:
- Vệ sinh bên ngồi chuồng ni:
+ Vệ sinh đường đuổi lợn. + Vệ sinh cầu cân.
+ Vệ sinh khu vực các xe đến đỗ trong trại.
- Vệ sinh trong chuồng ni:
+ Hót sạch phân trên nền, hành lang chuồng.
+ Cọ rửa sạch sẽ: bạt trần, giàn mát, quạt (che chắn bằng túi nilon), máng ăn, thành chuồng, nền chuồng.
+ Quét vôi tường, thành chuồng, nền chuồng.
+ Phun sát trùng để một ngày đóng kín cửa khơng bật quạt.
+ Kiểm tra lại toàn bộ hệ thống điện, quạt, máy bơm có hoạt động tốt khơng.
+ Kiểm tra giàn mát, song sắt, máng ăn, núm uống, bạt trần. + Nếu có hỏng gì thì sửa chữa hoặc thay mới.
+ Lắp quây úm, bạt um, bóng điện úm chờ lứa mới.
4.5. Nhập lợn và vệ sinh chuồng trại trước khi nhập lợn
Chuẩn bị chuồng trước giờ nhập lợn và nhập lợn
Trong thời gian thực tập, em cũng được tham gia trực tiếp vào 6 lần nhập lợn. Quá trình nhập lợn được thực hiện gồm các bước sau:
- Chuẩn bị các dụng cụ sau:
+ Chuẩn bi vệ sinh quét lại nền chuồng các ô 1 lần để tránh bụi bẩn ảnh hưởng đến lợn con.
+ Chuẩn bị 2 ván gỗ kích thước 1,2m × 1m để chắn các cửa lùa lợn nhập vào đúng ô muốn nhốt.
+ Thắp sẵn bóng úm các ơ lơn ch̉n bị đưa lợn về chỉnh lại dây điện, bạt úm để an toàn nhất tránh lợn con cắn tới dây điện úm.
+ Điều chỉnh nhiệt độ chuồng nuôi từ hệ thống quạt.
+ Khi lợn nhập về hành lang đuổi khéo từ từ dùng ván chắn vào vị trí ơ lớn trên đâu rồi tiến hành san lọc lợn theo đúng kích cỡ.
+ Rắc thức ăn vào lồng úm mép cửa chuồng số lượng nhỏ để rèn luyện cách ăn cho lợn con và nhận biết vị trí ăn khơng vệ sinh tại cửa chuồng.
- Đuổi lợn và kiểm lợn từ xe trở lợn từ trại đẻ xuống: + Chọn lợn theo chỉ đạo của kỹ sư.
+ Khơng chọn lợn non.
+ Khơng chọn lợn có các vấn đề về viêm rốn. + Không chọn lợn con thể trạng gầy lông xù.
+ Không chọn lơn con chân co biểu hiện đi lại khó khăn.
Kết quả thực hiện cơng việc nhập lợn được trình bày ở bảng 4.9.
Bảng 4.10: Kết quả thực hiện nhập lợn tại trại
Đợt nhập Số lợn nhập
(con)
Khối lượng trung bình/con lợn nhập về (kg) 1 200 7,40 2 200 5,90 3 200 7,20 4 200 6,50 5 200 6,90 6 200 7,10 Tổng 1.200 6,83
Qua bảng4.10.Cho thấy, em đã trực tiếp tham gia 6 lần nhập lợn với tổng số 1.200 con, khối lượng trung bình của lợn là 6,83 kg/con.
Phần 5
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1. Kết luận
Qua 6 tháng thực tập tại trại, em đã được học hỏi và chỉ dạy rất nhiều điều về kiến thức cũng như các thao tác kỹ sư trong chăm sóc ni dưỡng, phịng và trị bệnh cho đàn lợn thịt. Những công việc em đã được học và thực hiện như sau:
- Đã trực tiếp tham gia vệ sinh máng ăn, cho lợn ăn hang ngày, và tách lợn ốm để cách ly đạt 100% khối lượng công việc được giao.
- Đã chẩn đốn, phát hiện được 83 con lợn có biểu hiện bệnh đường hơ hấp và áp dụng phác đồ điều trị Tylosine 20%. Tỷ lệ lợn khỏi bệnh là tương đối cao92,8%.
- Đã chẩn đoán, phát hiện được 56 con lợn có biểu hiện tiêu chảy và sử dụng 2 phác đồ điều trị Hitamox LA. Tỷ lệ lợn khỏi bệnh đạt 92,9%.
- Đã chuẩn đoán, phát hiện 17 con lợn có biểu hiện viêm khớp và sử dụng pháp đồ điều trị Hitamox LA. Tỷ lệ lợn khỏi bệnh đạt 100%
- Đã trực tiếp tham gia 6 lần xuất lợn với tổng số 1.089con, khối lượng trung bình của lợn xuất là 128, 86kg/con.
- Đã trực tiếp tham gia 6 lần nhập lợn với tổng số 1.200 con, khối lượng trung bình của lợn nhập là 6,83kg/con
5.2. Đề nghị
- Trại lợn cần thực hiện tốt hơn nữa quy trình vệ sinh phịng bệnh và quy trình ni dưỡng, chăm sóc đàn lợn để giảm tỷ lệ lợn mắc các bệnh hội chứng tiêu chảy, viêm phổi, viêm khớp, viêm da.
- Thực hiện tốt công tác vệ sinh, sát trùng trong chuồng và xung quanh chuồng, vệ sinh chuồng trại sạch sẽ để tránh lây lan mầm bệnh.
- Nhà trường và ban chủ nhiệm khoa tiếp tục cho các sinh viên khóa sau về các trại thực tập tốt hơn để có được nhiều kiến thức thực tế và nâng cao tay nghề.
TÀI LIỆU VÀ THAM KHẢO I. TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT
1. Đặng Xuân Bình, Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc (2007), “Vi khuẩn Actinobacillus pleuropneumoniae trong bệnh viêm màng phổi
lợn”, Tạp chí khoa học kỹ thuật, tập XVI số 2, Hội thú y Việt Nam.
2. Đặng Hồng Biên (2016), “Khả năng sản xuất và đa hình gen PRKAG3 của lợn Lũng Pù và lợn Bản”, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Viện chăn ni. 3. Sa Đình Chiến, Cù Hữu Phú (2016), “Vai trò của vi khuẩn E.coli trong
hội chứng tiêu chảy của lợn con dưới hai tháng tuổi ở Sơn La và biện pháp phịng trị”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, số (3), tr.65
4. Đoàn Thị Kim Dung (2004), “Sự biến động một số vi khuẩn hiếu khí đường ruột, vai trị của E.colitrong hội chứng tiêu chảy của lợn con, các phác đồ điều trị”,Luận án tiến sỹ nông nghiệp, Hà Nội.
5. Nguyễn Chí Dũng (2013), “Nghiên cứu vai trò gây bệnh của vi khuẩn
E.coli trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con nuôi tại Vĩnh Phúc và biện
pháp phòng trị”, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp.
6. Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ, Huỳnh Văn Kháng (1996), Bệnh lợn nái và lợn con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
7. Nghiêm Thị Anh Đào (2008), “Xác định vai trò của vi khuẩn E.coligây
hội chứng tiêu chảy ở lợn con trên địa bàn ngoại thành Hà Nội”, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp.
8. Trương Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu Phú, Lê Văn Dương (2012), “Kết quả phân lập và xác định một số đặc tính sinh học của các chủng Streptococcus suis và Pasteurella multocida ở lợn mắc viêm phổi tại tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, số (7), tr.71 - 76.
9. Trần Đức Hạnh (2013), “Nghiên cứu vai trò gây bệnh của Escherichia coli, Salmonella và Clostridium perfringers gây tiêu chảy ở lợn tại 3
tỉnh phía Bắc và biện pháp phịng trị”, Luận án tiến sĩ Nơng nghiệp. 10. Trần Thị Hạnh, Đặng Xuân Bình, Lưu Quỳng Hương (2004), Xác định
vai trò của vi khuẩn E.colivà Cl. perfringens trong bệnh tiêu chảy ở lợn con giai đoạn theo mẹ, chế tạo các sinh phẩm phòng bệnh, Viện Thú Y 35 năm xây dựng và phát triển (1969 - 2004), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr. 393 - 405.
11. Nguyễn Bá Hiên, Huỳnh Thị Mỹ Lệ (2012), Giáo trình bệnh truyền nhiễm thú y, Nhà xuất bản đại học nông nghiệp, Hà Nội
12. Nguyễn Bá Hiên (2001), “Một số vi khuẩn đường ruột thường gặp và biến động của chúng ở gia súc khoẻ mạnh và bị tiêu chảy nuôi tại vùng ngoại thành Hà Nội”, Luận án tiến sỹ nông nghiệp.
13. Đặng Văn Kỳ (2007), Bệnh liên cầu khuẩn và biện pháp phòng trị, Tài
liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản và bệnh liên cầu khuẩn ở lợn, tr. 148-156.
14. Lê Văn Lãnh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Trịnh Đình Thâu, Đặng Hữu Anh, Đỗ Ngọc Thúy và Nguyễn Bá Hiên (2012), “Phân lập một số vi khuẩn cộng phát gây bệnh ở lợn nghi mắc bệnh suyễn, đề xuất biện pháp phịng trị bệnh”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, số 2, tr.30.
15. Phạm Sỹ Lăng (2007), Bệnh Liên cầu khuẩn ở lợn và biện pháp phòng trị, Tài liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản và bệnh liên cầu khuẩn ở lợn, tr. 148-156.
16. Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Nhân, Trương Văn Dung (1997), Bệnh Phổ biến ở lợn và biện pháp phòng trị, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
17. Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Văn Quang, Bạch Quốc Thắng (2006), 17 bệnh mới của lợn, Nxb Lao Động - Xã hội, tr. 5 - 64.
18. Nguyễn Ngọc Nhiên (1996), Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp,tr. 59: “Vai trò của một số vi khuẩn đường hô hấp trong hội chứng ho thở truyền nhiễm ở lợn và biện pháp phòng trị”,.
19. Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Trương Quang, Phùng Quốc Chướng, Chu Đức Thắng, Phạm Ngọc Thạch (1997), “Hệ vi khuẩn gây bệnh viêm ruột ỉa chảy ở lợn”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, Tập IV số 1, tr.15 - 22.
20. Lê văn Năm (2013), “Bệnh viêm phổi địa phương – suyễn lợn”, Báo tổ quốc, phát hành ngày 18/7/2013.
21. Nguyễn Thị Bích Ngà (2015), “Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, bệnh học và biện pháp phòng trị bệnh do giun tròn Trichocephalus spp. gây ra ở lợn tại tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn”, Luận án tiến sĩ thú y, ĐH Nơng Lâm Thái Ngun.
22. Khương Bích Ngọc (1996), “Bệnh cầu khuẩn ở một số cơ sở chăn nuôi tập chung và một số biện pháp phịng trị”, Luận án phó tiến sĩ khoa học
Nơng nghiệp.
23. Trịnh Phú Ngọc (2001), “Xác định một số đặc tính sinh vật và các yếu tố độc lực của vi khuẩn Streptococcus gây bệnh ở lợn tại một số tỉnh phía Bắc”, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp.
24. Nguyễn Thị Ngữ (2005), “Nghiên cứu tình hình hội chứng tiêu chảy ở lợn tại huyện Chương Mỹ - Hà Tây, xác định một số yếu tố gây bệnh của vi khuẩn E.coli và Samonella, biện pháp phòng trị”, Luận văn Thạc
sỹ Nông nghiệp, Hà Nội.
25. Sử An Ninh, Dương Quang Hưng, Nguyễn Đức Tâm (1981), “Tìm hiểu hội chứng stress trong bệnh phân trắng lợn con”, Tạp chí Nơng nghiệp
26. Sử An Ninh (1993), kết quả bước đầu tìm hiểu nhiệt độ, độ ẩm thích hợp phịng bệnh lợn con phân trắng, kết quả nghiên cứu khoa học, Khoa chăn nuôi thú y, Đại học Nông Nghiệp I (1991 - 1993), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr.48.
27. Cù Hữu Phú, Nguyễn Ngọc Nhiên, Nguyễn Thu Hằng, Âu Xuân Tuấn, Nguyễn Bích Thủy, Vũ Ngọc Quý (2005), “Xác định nguyên nhân gây bệnh đường hô hấp của lợn nuôi tại một số tỉnh phía Bắc,” Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập VII, số 4.
28. Nguyễn Mạnh Phương, Cù Hữu Phú, Văn Thị Hường và Nguyễn Bá Tiếp (2012), “Một số đặc điểm của Salmonella spp. Gây tiêu chảy ở lợn con sau cai sữa tại một số trang trại nuôi công nghiệp tại miền Bắc”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập XIX, số 5, tr. 34
29. Trịnh Hồng Sơn (2014), “khả năng sản xuất và giá trị giống của dòng lợn
đực VCN03”, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Viện chăn nuôi.
30. Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn Salmonella
gây hội chứng tiêu chảy cho lợn con tiêu chảy ở lợn nuôi tại Vĩnh Phúc và biện pháp phịng trị”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thúy, tập XIV, số 2. 31. Nguyễn Văn Thiện (2008), Thống kê sinh vật học ứng dụng trong chăn
nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
32. Nguyễn Đức Thủy (2015), “Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trò của vi khuẩn E.colitrong hội chứng tiêu chảy ở lợn con dưới hai tháng tuổi ở huyện Đầm Hà và Hải Hà - tỉnh Quảng Ninh, biện pháp phòng trị”, Luận văn Thạc sĩ thú y, Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên.
33. Nguyễn Ngọc Minh Tuấn (2010), “Nghiên cứu vai trò gây bệnh của vi
khuẩn Clostridium perfringers trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con tại Phú Thọ và biện pháp phòng trị”, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp.
34. Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “Vai trò của Escherichia coli và Salmonella spp trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con trước và sau
cai sữa nghiên cứu trên mơ hình trại ni cơng nghiệp”, Tạp chí khoa
học và phát triển, tập 11, số 3, tr. 318 - 327.
35. Nguyễn Văn Tuyên, Dương Văn Quảng (2016), “Vai trò của Escherichia
Coli và Salmonella spp trong hội chứng tiêu chảy ở lợn rừng con trước