5. Kết cấu của đề tài
3.1.1 Phân khúc thị trƣờng (Segmentation)
- 90S Coffee chủ yếu sử dụng phân khúc thị trƣờng theo địa lý và nhân khẩu học. Tuy nhiên vẫn cố gắng cân đối hợp lý từng phân khúc thị trƣờng nhằm chính xác và đúng mục tiêu cũng nhƣ ngày càng mở rộng mục tiêu khách hàng hơn nữa.
- Thứ nhất, phân theo khu vực địa lý: Sản phẩm phân bố giao hàng trên khắp cả nƣớc, trừ các nơi vùng biển đảo. Tập trung chủ yếu khu vực miền nam, và đẩy mạnh chăm sóc khách hàng tiềm năng hơn nữa tại 3 khu vực chính là Đồng Nai, Bình Dƣơng, TP.HCM. - Thứ hai, phân theo độ tuổi và thu nhập: Sản phẩm cà phê nguyên chất tại công ty chủ yếu dành cho lứa tuổi vị thành niên trở lên đều có thể sử dụng đƣợc. Nhƣng khách hàng mục tiêu trọng tâm công ty hƣớng đến có độ tuổi từ 26 trở lên. Họ có khả năng kinh doanh và có thu nhập cao để có thể tự kinh doanh mở quán cà phê. Khách hàng công ty nhắm đến là các chủ quán cà phê, ngƣời đang có ý định kinh doanh mở quán cà phê. - Thứ ba, phân theo đặc điểm tâm lý: Công ty 90S Coffee chủ yếu đánh mạnh vào tâm lý ngƣời tiêu dùng vì sức khỏe, vì sản phẩm chất lƣợng tốt nhất. Nhắm đến ngƣời am hiểu về cà phê và biết thƣởng thức hƣơng vị cà phê ngon. Ngƣời thƣờng xuyên sử dụng cà phê hàng ngày và yêu thích đam mê về cà phê.
- Thứ tư, dựa trên hành vi mua hàng: Đối tƣợng khách hàng tiềm năng đƣợc nhắm đến ở đây là những ngƣời từ phân khúc trung cấp trở lên, mua sản phẩm không phải vì giá trẻ mà vì chất lƣợng sản phẩm, vì sức khỏe ngƣời dùng.