3.1.1 Chọn điểm nghiên cứu
Để đạt mục tiêu nghiên cứu, đề tài tiến hành chọn điểm là các địa phương của vùng chuyển đổi trong huyện Hồng Dân gồm Xã Lộc Ninh, xã Vĩnh Lộc, xã Vĩnh Lộc A và xã Ninh Thạnh Lợi. Các địa phương này nằm ở phía Bắc Quốc lộ I A và là vùng quy hoạch chuyển đổi trọng điểm của tỉnh Bạc Liêu.
Từ khi thực hiện chủ trương chuyển đổi của Chính Phủ và của tỉnh Bạc Liêu thì nơi đây tiến hành chuyển đổi một cách mạnh mẽ với những mô hình sản xuất đa dạng như mô hình nuôi tôm quảng canh, lúa-tôm, tôm-kết hợp cua/ cá. Hình 3.1 trình bày địa điểm các điểm nghiên cứu tại vùng chuyển đổi của huyện Hồng Dân
Hình 3.1 Vị trí các điểm nghiên cứu tại huyện Hồng Dân
Vĩnh Lộ A
Vùng khảo sát
Ninh Thạnh Lợi Vĩnh Lộc
Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu
3.1.2 Chọn mẫu điều tra
Chọn mẫu khảo sát dựa vào diện tích trồng trọt, chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là dựa vào các mô hình canh tác hiện hửu tại các địa phương trong vùng chuyển đổi. Cụ thể là ở xã Ninh Thạnh Lợi nơi có mô hình sản xuất chuyên tôm và tôm kết hợp lớn nên chọn phỏng vấn 80 hộ, trong đó sản xuất theo mô hình lúa-tôm 10 hộ, chuyên tôm 40 hộ, tôm-cua/cá 30 hộ; ở xã Vĩnh Lộc có diện tích lúa tôm lớn nhưng không có mô hình chuyên tôm nên chọn 80 hộ nông dân, trong đó sản xuất mô hình lúa-tôm là 65 hộ và tôm kết hợp 15 hộ; xã Vĩnh Lộc A chọn 40 hộ nông dân sản xuất lúa-tôm; chuyên tôm và tôm- cua/cá; xã Lộc Ninh là vùng đại diện cho các mô hình sản xuất, tuy nhiên diện tích lúa tôm nơi đây cũng rất lớn nên chọn 100 hộ nông dân, trong đó sản xuất lúa-tôm 60 hộ, chuyên tôm 20 hộ và tôm-cua/cá 20 hộ để phỏng vấn. Tổng cộng số mẫu phỏng vấn là 300 hộđược trình bày tại bảng 3.1.
Bảng 3.1 Sự phân bố số mẫu phỏng vấn theo địa phương và mô hình canh tác
Địa phương/mô hình Chuyên tôm Tôm cua/cá Lúa-tôm Tổng
Ninh Thạnh Lợi 40 30 10 80 Vĩnh Lộc - 15 65 80 Vĩnh Lộc A 5 10 25 40 Lộc Ninh 20 20 60 100 Tổng số mẫu 70 75 155 300 3.2PHƯƠNG PHÁP THU THẬP SỐ LIỆU 3.2.1 Thu thập số liệu thứ cấp:
Các số liệu thứ cấp cần thu thập bao gồm: về điều kiện tự nhiên, xã hội và sinh thái của vùng chuyển đổi huyện Hồng Dân;
• Diễn biến diện tích, năng suất, sản lượng thủy sản, sản lượng lúa trong những năm 2002-2007.
Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu nghiên cứu và thực hiện tại huyện Hồng Dân.
• Các chính sách đã ban hành về phát triển sản xuất nông nghiệp và thủy sản và chính sách chuyển đổi sản xuất của địa phương.
• Cơ sở hạ tầng nông thôn.
3.2.2 Số liệu sơ cấp
Thu thập số liệu sơ cấp bằng cách điều tra phỏng vấn nông hộ cụ thể như sau:
- Sử dụng câu hỏi có cấu trúc để thu thập thông tin đối với hộ nông dân trong vùng nghiên cứu, nội dung câu hỏi bao gồm các nội dung sau đây: Đặc điểm nông hộ (tên, tuổi, giới tính, học vấn, loại hộ, vị trí địa lý). Nguồn lực của hộ (diện tích đất canh tác, diện tích đất vườn, diện tích mặt nước nuôi trồng thủy sản, lao động, vốn, các loại tài sản để sản xuất ).
- Các yếu tố kỹ thuật trong canh tác (năng suất, sản lượng, tình hình đầu tư vật tư nông nghiệp, mức đầu tư lao động).
- Tình hình nuôi trồng thủy sản (diện tích, năng suất, sản lượng tình hình đầu tư con giống, thức ăn, mức đầu tư lao động, tình hình dịch bệnh…).
- Tín dụng cho sản xuất và kinh doanh dịch vụ (Số vốn vay, thời gian vay, lãi suất…). Thông tin và các dịch vụ khuyến nông trong sản xuất nông nghiệp và khuyến ngư trong nuôi trồng thủy sản.
- Những thuận lợi và khó khăn trong quá trình sản xuất ( vềđiều kiện tự nhiên, thị trường, chính sách, kỹ thuật, vốn )
3.2.3 Đánh giá nông thôn có sự tham gia PRA
Công cụ PRA (participatory Rural Appraisal) là một phương pháp hệ thống bán chính quy được tiến hành ở một địa điểm cụ thể bởi một nhóm liên ngành và được thiết kế để thu thập được những thông tin cần thiết và những giả thuyết cho sự phát triển nông thôn. Ở cấp xã và cấp cộng đồng áp dụng phương pháp PRA để chẩn đoán các trở ngại, những tiềm năng xu thế phát triển của vùng sinh thái, sự chấp nhận các hệ thống, mô hình canh tác mới của cộng đồng người dân các địa phương.
Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Phòng Công thương, Phòng Thống Kê, Ngân hàng Nông nghiệp và PTNT và Hội nông dân.
3.2.4 Phương pháp phân tích SWOT
Phương pháp này được thực hiện với mục đích tổng hợp các yếu tố từ bên ngoài và các yếu tố bên trong của đối tượng nghiên cứu từ đó có thể nhìn nhận các vấn đề một cách toàn diện trên nhiều khía cạnh. Kết quả phân tích SWOT có thể sử dụng cho việc lập kế hoạch, chiến lược phát triển, đánh giá giai đoạn đầu và cuối của dự án. Làm cơ sở đề ra các giải pháp và chiến lược cho địa bàn nghiên cứu, bảng 3.2 trình bày ma trận sử dụng mô hình phân tích SWOT
Bảng 3.2 trình bày ma trận sử dụng mô hình phân tích SWOT
Cơ hội (opportanities) Rủi ro (Threat)
Mặt mạnh (Strong) Dùng mặt mạnh để sử dụng các cơ hội S1 + O1 S2 + O2 ... Sn + On Dùng mặt mạnh để tránh rủi ro S1 + T1 S2, S3 + T2 ... Mặt yếu (Weakness) Loại bỏ, khống chế mặt yếu để sử dụng các cơ hội W1, W3 + O1 W2 + O2 ... Loại bỏ, khống chế mặt yếu để tránh rủi ro W1 + T1 W2, W3 + T4 ... 3.3 PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH 3.3.1 Phân tích sinh kế nông hộ
Để phân tích sinh kế nông dân, ngoài việc sử dụng phương pháp điều tra trực tiếp bằng phiếu, hai công cụ chính là phương pháp PRA và mô hình SWOT cũng được sử dụng nhằm tổng hợp các yếu tố từ bên ngoài, các yếu tố từ bên trong của đối tượng nghiên cứu, từ đó nhìn nhận các vấn đề một cách toàn diện qua các khía cạnh mà có thể ảnh hưởng
Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu vững”- sinh kế của nông hộ bền vững khi họ là nhanh chóng phục hồi do tác động của môi trường bên ngoài (các yếu tố dể bị tổn thương), không lệ thuộc vào các hỗ trợ bên ngoài, duy trì sức sản xuất của các nguồn tài nguyên lâu dài và không gây hại hay làm xói mòn những lựa chọn sinh kế của những hộ khác.
Các thành phần quan trọng ủa khung sinh kế được phân tích trong nghiên cứu nầy bao gồm:
• Bối cảnh dể bị tổn thương • Vốn sinh kế
• Thể chế, chính sách • Chiến lược sinh kế • Kết quả sinh kế
Hình 3.2. Các công cụ hỗ trợ và kung sinh kế
Khung sinh kế (Livelihood Framework)
Từ khóa:
N = Vốn tài nguyên (Natural capital) F = Vốn tài chánh (Financial capital) H = Vốn nhân lực (Human capital) P = Vốn cơ sở vật chất (Physical capital)
Source: DFID
Sử dụng PRA, SWOT, các nguồn thông tin thứ cấp khác để phân tích
Các vốn sinh kế nông hộ P N H S F Bối cảnh dễ tổn thương (yếu tố ảnh hưởng bên ngoài) Các chiến lược sinh kế Ảnh hưởng & tiếp cận Đ ể Đ ạ t đ ư ợ c Thể chế, chính sách, dịch vụ hỗ trợ nội tại Thành quả sinh kế
Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu Trong khung sinh kế bền vững đời sống nông hộ bền vững, vốn sinh kế của nông hộ là trọng tâm trong phân tích của nghiên cứu này. Vốn sinh kếđược mô tả như một hình ngũ giác bao gồm 5 thành phần:
Vốn tự nhiên: bao gồm các nguồn tài nguyên thiên nhiên (các ưu đãi của thiên nhiên) và các dịch vụ mà con người sử dụng cho hoạt động của mình. Trong khung đời sống nông hộ bền vững, mối quan hệ giửa vốn tự nhiên và các hoạt động ngoại cảnh rất chặt. Nhiều rủi ro bộc phát tàn phá người nghèo là tiến trình tự nhiên làm thiệt hại vốn tự nhiên.
Vốn nhân lực: thể hiện các kỹ năng, kiến thức, khả năng lao động và sức khoẻ mà sự kết hợp các yếu tố này có thể làm cho nông hộ theo đuổi các mưu sinh và đạt mục tiêu mưu sinh của họ khác nhau. Ở mức nông hộ, vốn nhân lực là số lượng lao động có, điều này nó thay đổi theo số nhân khẩu của hộ, mức độ kỹ năng, năng lực điều hành và tình trạng sức khoẻ...
Vốn xã hội: thể hiện mạng lưới giao tiếp, thành viên của các tổ chức hội, đoàn và các quan hệ tin cậy. Tất cả các yếu tố trên là quan hệ bên trong, thí dụ: thành viên của các nhóm và các hội/ đoàn (câu lạc bộ khuyến nông, khuyến ngư, Hội nông dân, phụ nữ, Cựu chiến binh). Trong tất cả 5 khối tạo nên ngũ vốn đời sống nông hộ, vốn xã hội là gắn chặt với sự thay đổi những cấu trúc và những thực thi. Thực tế, có thể nói vốn xã hội là sản phẩm của những cấu trúc thực thi này và ngược lại.
Vốn vật chất: cơ sở hạ tầng và các phương tiện nông hộ cần cho hoạt động sống. Các thành phần của cơ sở hạ tầng bao gồm: giao thông, đường xá, chổở và nhà cửa, đủ nước cung cấp và vệ sinh, tiếp cận thông tin.
Vốn tài chính: thể hiện nguồn tài chính mà nông hộ sử dụng để đạt được mục tiêu mưu sinh của họ. Nghĩa là sử dụng ởđây không phải khía cạnh kinh tế trong đó bao gồm các nguồn cũng như các tích luỹ và nó có thểđóng góp vào sự tiêu thụ cũng như sản xuất.
3.3.2 Đánh giá tác động của việc chuyển đổi mô hình sản xuất đến thu nhập của nông dân nông dân
Đánh giá tác động của việc chuyển đổi mô hình sản xuất đến thu nhập của nông dân bao gồm:
Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu
• Một số chỉ tiêu đánh giá:
- Tổng chi phí bao gồm: chi phí phân, con giống, thức ăn, nhiên liệu, thuốc bảo vệ thực vật, chi phí cải tạo ao và chi phí khác có liên quan đến mô hình canh tác. - Tổng thu nhập bao gồm: Tổng thu nhập và giá trị sản xuất của mô hình bằng giá
bán hiện tại năm 2007 x sản lượng ( sản lượng của sản phẩm chính từ mô hình canh tác)
- Lợi nhuận = tổng thu nhập của mô hình - tổng chi phí.
• So sánh thu nhập giữa mô hình canh tác trước và sau chuyển đổi cơ cấu sản xuất thông qua lợi nhuận.
• Xác định nguồn thu nhập chính trong cơ cấu thu nhập của nông hộ.
• Đánh giá việc thay đổi thu nhập nông hộ sau chuyển đổi tăng hay giảm theo định tính của nông dân kết hợp với các lý do tăng, giảm thu nhập.
3.4 PHẠM VI VÀ GIỚI HẠN NGHIÊN CỨU
3.4.1 Đối tượng nghiên cứu
Đề tài tập trung đánh giá các mô hình sản xuất trong vùng chuyển đổi cơ cấu sản xuất của huyện Hồng Dân bao gồm (mô hình lúa- tôm, tôm-kết hợp cua/ cá và chuyên tôm).
3.4.2 Phạm vi nghiên cứu
Đề tài thực hiện trên cơ sởđiều tra đánh giá tại 4 xã chuyển đổi của huyện Hồng Dân là xã Lộc Ninh, Ninh Thạnh Lợi, Vĩnh Lộc và Vĩnh Lộc A.
3.5 TIẾN TRÌNH NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI
Tổng thời gian nghiên cứu đề tài là 6 tháng, bắt đầu từ tháng 8 năm 2008 đến tháng 02 năm 2009, cụ thể như sau:
Bảng 3.3 Tiến trình thực hiện đề tài
Thời gian Từ tháng: Từ tháng: Từ tháng: Từ tháng:
8-10/2008 10-12/2008 12/2008-01/2009 01-02/2009
Điều tra nông Tổng hợp phiếu Chỉnh sửa và hoàn
Công việc hộ và đánh điều tra và xử Viết báo cáo chỉnh báo cáo
Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu
Chương 4
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1. HIỆN TRẠNG, CÁC KHÓ KHĂN VÀ CÁC YẾU TỐẢNH HƯỞNG ĐẾN TÍNH BỀN VỮNG CỦA CÁC MÔ HÌNH CANH TÁC TRONG VÙNG CHUYỂN TÍNH BỀN VỮNG CỦA CÁC MÔ HÌNH CANH TÁC TRONG VÙNG CHUYỂN
ĐỔI
4.1.1 Thông tin tổng quát về các điểm khảo sát, điều tra
Qua khảo sát thực tế bằng PRA và dùng phương pháp phỏng vấn qua phiếu điều tra nông hộ được thực hiện tại 4 xã của huyện có quy mô chuyển đổi hệ thống canh tác theo chủ trương của Chính phủ, của tỉnh. Các xã được khảo sát, điều tra gồm xã Ninh Thạnh Lợi, xã Vĩnh Lộc, xã Vĩnh Lộc A và xã Lộc Ninh. Đối với xã Ninh Thạnh Lợi được tiến hành điều tra trực tiếp từ các hộ nông dân là ấp Ninh Thạnh Tây, ấp Chòm Cao và ấp Thống Nhất. Đối với xã Lộc Ninh được điều tra trực tiếp từ hộ nông dân thuộc các ấp Cai Giảng, Tà Suôl và Bình Dân. Đối với xã Vĩnh Lộc được tiến hành phỏng vấn điều tra phiếu trực tiếp nông dân các ấp Vĩnh Thạnh, Vĩnh Bình và Vĩnh Hòa. Đối với xã Vĩnh Lộc A được thực hiện điều tra phiếu trực tiếp tại các ấp Bình Lộc, Ba Đình, bảng 4.1.
Bảng 4.1 Một số thông tin tổng quát về đặc điểm tự nhiên, xã hội tại các địa điểm khảo sát vào năm 2007
Địa điểm khảo sát Diện tích tự Diện tích sản Dân số Số hộ (hộ) Tỷ lệ hộ nhiên (ha) xuất (ha) (người) nghèo (%)
Xã Ninh Thạnh Lơi 13.329 7.144 17.381 3.723 17,88 Xã Vĩnh Lộc 4.888 3.039 8.996 1.836 16,01 Xã Vĩnh Lộc A 4.329 2.274 9.314 1.150 14,14 Xã Lộc Ninh 5.163 3.173 11.174 2.332 12,61
Xã Ninh Thạnh Lợi nằm về phía tây nam của huyện Hồng Dân, phía tây giáp với tỉnh Kiên Giang, phía nam giáp với huyện Phước Long, phía bắc giáp với xã Vĩnh Lộc và đông giáp với xã Lộc Ninh. Diện tích tự nhiên của xã là 13.329 ha phần lớn là phần đất bị
Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu 130người/km2 và có tổng số hộ là 3.723 hộ, tỷ lệ hộ khá giàu chiếm 82,13%, tỷ lệ hộ nghèo chiếm 17,87%. Đối với xã Ninh Thạnh Lợi có rất đông đồng bào dân tộc khmer sinh sống khoảng 600 hộ với 3000 người. Mô hình sản xuất chính hiện nay ởđây là mô hình sản xuất chuyên tôm quảng canh cải tiến, tôm kết hợp cá/cua và tôm –lúa là 7.144 ha.
Xã Vĩnh Lộc nằm về phía Tây bắc của huyện giáp huyện Hồng Dân, phía Bắc giáp tỉnh Hậu Giang, phía Đông giáp xã Lộc Ninh, phía Nam giáp xã Ninh Thạnh Lợi và phía Tây giáp xã Vĩnh Lộc A. Xã có diện tích đất tự nhiên là 4.888ha, chủ yếu là vùng đất nhiễm phèn mặn. Dân số là 8.996 người với 1.836 hộ, có 40 hộ là dân tộc khơmer. Tỷ lệ hộ khá/giàu chiếm 83,99%, tỷ lệ hộ nghèo là 16,01%. Các mô hình sản xuất chính của xã Vĩnh Lộc là lúa –tôm, lúa –tôm –cá với diện tích sản xuất là 3.039 ha.
Xã Vĩnh Lộc A cũng nằm về phía tây bắc của huyện Hồng Dân có vị trí phía bắc giáp tỉnh Hậu Giang, phía Tây giáp tỉnh Kiên Giang và phía Đông giáp xã Vĩnh Lộc. Diện tích tự nhiên của xã Vĩnh Lộc A là 4.329 ha, chủ yếu là đất bị nhiễm phèn mặn. Trên địa bàn toàn xã có 5 ấp với 9.314 người, số hộ là 1.150, mật độ trung bình là 215 người/km2. Tỷ lệ khá giàu chiếm 85,86%, tỷ lệ hộ nghèo chiếm 14,14%. Các mô hình sản xuất chính của xã Vĩnh Lộc A là lúa –tôm, khóm –tôm và chuyên tôm với diện tích sản xuất là 2.274 ha.