- Với 4 quản lý bộ phận ,4 quản lý kỹ thuật ,7 kỹ thuật viên điều hành bộ phận và 39 công nhân viên phục vụ sản xuất giống tôm,
3.2. Nguồn nước và xử lý nước phục vụ sản xuất
• Nước mặn
Được bơm trực tiếp từ biển bằng 2 máy bơm vào hệ thống bể lắng lọc xử lý nước. • Nước ngọt
Trại giống không có hệ thống cung cấp nước ngọt tại chỗ nên nước ngọt được mua ở công ty nước khoáng vĩnh hảo và vận chuyển bằng xe bồn chở nước để cung cấp cho sản xuất và sinh hoạt.
- Nước và xử lý nước trong nuôi ấu trùng
- Nước ngọt: Là nước được lấy từ công ty nước khoáng vĩnh hỏa được xử lí rồi nên chất lượng nước sạch nên không cần qua xử lý.
- Nước mặn: Nước mặn có 2 hình thức sử dụng là:
Nước mặn dùng cho nuôi vỗ thành thục và cho đẻ tôm bố mẹ:
Hình 3.2: Quy trình xử lý nước cho nuôi tôm bố mẹ
Chú thích: Nước được bơm lên bể lắng để cho lắng cặn bẩn (tất cả các vật thải, tôm, cá, dộng vật phù du.v.v.) ,xử lí chlorine70%(5-10ppm) trời nắng khoảng một ngày thì hết chlorine,bơm qua lọc cát lọc và ntiếp tục bơm vào bể chứa để đánh sodium để tăng độ kiềm lên đến 160ppm, thường độ kiềm nước biển là 120ppm.sau đó đánh ETA(10-15ppm)để lắng các kim loại nặng, nước chảy vào lọc ozon diệt các
Nước biển Bể lắng Loc cát Bể chứa Lọc ozon Lọc tinh Bể nuô vỗ, bể đẻ Bể dự trử
vi khuẩn, vi rút có trong nước và hệ thống lọc tinh sau đó nước được cung cấp cho bể nuôi vỗ thành thục và cho đẻ.
Môi trường Nước nuôi tôm bố
mẹ Nước nauplius Nhiệt độ 28 – 29 30 – 31 Ph 7.5 – 8.5 7.5 – 8.5 NO2 0(max <0.01) 0ppm NH3 0(max <0.01ppm) 0ppm SAL 28 – 34 29 – 30 ALK 140 - 170 140 – 170
Bảng 3.1: Môi trường nước tôm bố mẹ
Nước mặn dùng cho ương nuôi ấu trùng, quy trình xử lý như sau:
Hình 3.3.: Quy trình xử lý nước cho ương nuôi ấu trùng
Chú thích: Nước biển được bơm lên bể chứa để lắng kết các chất lơ lững, sau đó được xử lý bằng hóa chất để diệt tạp, vi khuẩn.
Xử lý nước bằng Chlorine với nồng độ 30ppm, Phơi nắng kết hợp với sục khí liên tục trong 48h.Sau thời gian đó dùng test Chlorine để kiểm tra lượng Chlorine dư trong nước, nếu còn dư lượng Chlorine (nước có màu vàng) ta tiến hành dùng thiosunfat (Na2S2O2.5H2O) để trung hòa, thiosunfat dưới ánh nắng mặt trời và sục khí liên tục sẽ nhanh chóng tan trong nước.
Nước biển Bể loc cát
thô Bể lắng Thùng loc cát
Bể xử lí Hệ thống
lọc tinh Bể nuôi
Khi nước đã hết Chlorine thì bơm nước lên thùng lọc cát
Hình 3.4: Thùng lọc cát
Qua thùng lọc cát rồi cho vào bể xử lí nước 45m3 để xử lí chlorine 3ppm tiếp cho sục khí 24/24 cho chạy tuần hoàn (chạy tuần hoàn ở đây là: cho nước luân chuyển trong hệ thống bể xử lý, lọc cát và túi lọc, với mục đích là nhanh hết lượng chlorine và nước được đồng đều) ,và hạ độ mặn để phù hợp với nước ương ấu trùng (nước 30, 25, 22 phần ngàn), rồi nâng độ kiềm vì trong nước biển độ kiềm thấp nên phải tăng độ kiềm (160-180) dánh sodium 25phang ngàn.Để lắng các chất lơ lửng trong nước trai xử lí bằng eta.Đối với 45m3 nước thì chỉ đánh 1kg eta.Xử lí trong 3 ngày lấy mẩu nước lên phòng thí nghiệm kiểm tra các yếu tố môi trường đạt chỉ tiêu chưa để đưa vào sản xuất.
Đối với trại khi nước được xử lí xong thì qua loc tinh rồi cho vào bể stok(dự trử). Nước từ bể dự trử đưa vào sử dụng nếu mà sử dụng cho nauplius thì phải qua thêm một lần lọc tinh nữa, còn các giai đoạn khác thì không cần.
Hinh 3.5: Lọc tinh
Chất lượng nước mặn có ý nghĩa đặc biệt quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng ấu trùng và hiệu quả sản xuất cho đợt nuôi.Tuy nhiên, chất lượng nước còn phụ thuộc vào từng đợt thủy triều vì vậy khi bơm nước sản xuất cần chú ý theo dõi lịch thủy triều để có nguồn nước tốt nhất.
Nhận xét: Hệ thống bể lọc và xử lý nước của trại sản xuất đáp ứng được tiêu
chuẩn về chất lượng nước nuôi và cung cấp đầy đủ phục vụ cho công tác sản xuất giống.Trong quá trình sản xuất nên định kì làm vệ sinh hệ thống bể lắng, bể xử lí, lọc cát và thay lọc tinh để nước có chất lượng ổn định.