Căn cứ vào sản lượng VCK của cỏở mức bón phân trung bình (30 kg N, 7,5 kg P2O5, 11 kg K2O/lứa cắt).
Căn cứ vào tăng khối lượng trung bình của bò trong thí nghiệm 6a.
Trong điều kiện bò thịt 9 - 10 tháng tuổi, được cho ăn 0,9 - 1,0 kg thức ăn tinh/ngày, chúng tôi đã ước tính khả năng sản xuất thịt hơi của 1 ha trong một năm của các cỏ thí nghiệm như trong bảng 3.23.
Bảng 3.23: Ước tính khả năng sản xuất thịt hơi của 1 ha cỏ/năm
TT Chỉ tiêu P. atratum B. brizantha B. decumbens
1 2 3 Sản lượng VCK của cỏ, kg/ha/năm Tiêu tốn VCK của cỏ/1kg tăng KL, kg Khả năng SX thịt hơi/ha/năm, kg 18.825 6,131 3.070,5 16.481 5,840 2.822,1 11.975 5,485 2.183,2
Số liệu bảng 3.23 cho thấy: Nếu bò được cho ăn từ 0,9 - 1,0 kg thức ăn tinh/ngày và cho ăn các loại cỏ thí nghiệm thì cỏ P. atratum có khả năng sản
xuất thịt hơi lớn nhất (3.070,5 kg thịt hơi/ha/năm), sau đó đến cỏ B. brizantha 6387 là 2.822,1 kg/ha/năm và thấp nhất là cỏB. decumbens chỉđạt 2.183,2 kg/ha/năm.
Như vậy, trong ba loại cỏ thí nghiệm thì P. atratum cần tiêu tốn lượng VCK lớn nhất để sản xuất ra một kg thịt hơi, nhưng cỏ này lại sản xuất ra lượng VCK là lớn nhất/ha/năm. Vì vậy, cỏ này có khả năng sản xuất được khối lượng thịt hơi lớn hơn hai giống cỏ còn lại.
3.6.2. Thí nghiệm 6b: Đánh giá hiệu quả chăn nuôi của cỏ khô trên bò thịt
Các cỏ thí nghiệm đều khó ủ xanh nên chỉ sử dụng cỏ ở dạng tươi hoặc khô. Thí nghiệm 6a đánh giá hiệu quả sử dụng cỏ tươi chăn nuôi bò thịt, còn thí nghiệm này (6b) nhằm đánh giá hiệu quả chăn nuôi cỏ khô trên bò thịt.
Do cỏP. atratum khó phơi khô, nên chúng tôi chỉ thí nghiệm với 2 cỏ là B. brizantha 6387 và B. decumbens.
Thí nghiệm với 12 bò thịt, chia làm 2 lô. Lô I cho ăn cỏB. brizantha 6387, lô II cho ăn cỏB. decumbens
Cả hai lô được cho ăn cỏ khô khống chế để đảm bảo bò thu nhận được cùng một khối lượng VCK/con/ngày. Cả hai lô được cho ăn cùng một khối lượng thức ăn tinh/con/ngày, ở tháng thứ nhất là 1,1 kg và tháng thứ 2 là 1,2 kg.
Các chỉ tiêu theo dõi là: (1) khối lượng của bò ở các kỳ cân, (2) tăng khối lượng của bò ở các giai đoạn; (3) tiêu thụ VCK/1 bò và tiêu tốn VCK cỏ/kg tăng khối lượng.