Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm.

Một phần của tài liệu Hóa 12 bài tập bổ trợ este (Trang 35 - 36)

Lời giải.

Chọn đáp án A ä

Câu 53. [ID1200060](Cao Đẳng - 2014) Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 3,26 mol O2, thu được 2,28 mol CO2 và 39,6 gam H2O. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn a gam X trong dung dịch NaOH, đun nóng, thu được dung dịch chứa b gam muối. Giá trị của b là

A. 40,40. B. 31,92. C. 36,72. D. 35,60.Lời giải. Lời giải. •BTKL: a + 3,26.32 = 2,28.44 + 39,6=⇒a = 35,6 •BTNT (O): 6nX + 3,26.2 = 2,28.2 + 39, 6 18 =⇒nX = 0,04 (mol) •BTKL: 35,6 + 0,04.3.40 = b + 0,04.92=⇒b = 36,72 (gam) Chọn đáp án C ä

Câu 54. [ID1200061] (Đại Học - 2014) Đốt cháy hoàn toàn 1 mol chất béo, thu được lượng CO2 và H2O hơn kém nhau 6 mol. Mặt khác a mol chất béo trên tác dụng tối đa với 600 ml dung dịch Br2 1M. Giá trị của a là

A. 0,20. B. 0,30. C. 0,18. D. 0,15.

Lời giải.

-6 = (1 - k).1=⇒k = 7=⇒Phân tử chất béo có 4 liên kếtπC=C

=⇒a = 0, 6

4 = 0,15

Chọn đáp án D ä

Câu 55. [ID1200062](THPTQG - 2015) Chất béo là trieste của axit béo với

A. ancol etylic. B. ancol metylic. C. etylen glicol. D. glixerol.

Lời giải.

Chọn đáp án D ä

Câu 56. [ID1200063](ĐTMH - 2015) Thủy phân một triglixerit X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối gồm natri oleat, natri stearat (có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2) và glixerol. Có bao nhiêu triglixerit X thỏa mãn tính chất trên?

A. 2. B. 1. C. 3. D. 4.

Lời giải.

ABB, BAB

Chọn đáp án A ä

Câu 57. [ID1200064](THPTQG - 2016) Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol?

A. Tristearin. B. Metyl axetat. C. Metyl fomat. D. Benzyl axetat.

Lời giải.

Chọn đáp án A ä

Câu 58. [ID1200065] (THPT Quốc Gia-2017) Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?

A. CH3COOCH2C6H5. B. C15H31COOCH3.

Một phần của tài liệu Hóa 12 bài tập bổ trợ este (Trang 35 - 36)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(39 trang)