Ở Việt Nam, siêu thị lần đầu tiên xuất hiện ở thành phố Hồ Chí Minh khi Công ty xuất nhập khẩu nông sản và tiểu thủ công nghiệp Vũng Tàu khai trƣơng Minimart vào tháng 10/1993. Đầu tiên siêu thị nay hoạt động quy mô nhỏ, số lƣợng hàng hóa bày bán và doanh thu thấp, chủ yếu phục vụ cho đối tƣợng là khách nƣớc ngoài. Những năm sau đó một số siêu thị lớn đã xuất hiện ở trung tâm và dần dần lan ra các vùng ven đô của thành phố Hồ Chí Minh nhƣ Gò Vấp, Tân Bình…Tính đến 31/12/2021, số lƣợng các siêu thị trong cả nƣớc đã lên tới 659 siêu thị.
Bảng 3.1Tình hình siêu thị hằng năm 2005-2012
2005 2009 2010 2011 2012
Cần Thơ 4 8 10 9 11
Đồng Bằng Sông Cửu Long 29 41 50 56 62 Cả nƣớc 385 451 571 638 659
(Nguồn tổng cục thống kê, 2012)
So với các thành phố lớn trên cả nƣớc, siêu thị ở thành phố Cần Thơ ra đời khá muộn. Đi tiên phong là siêu thị Citimart, siêu thị tổng hợp hoạt động dƣới mô hình mua sắm tựchọn đầu tiên xuất hiện ở Cần Thơ, tính đến nay đã có thêm 5 thƣơng hiệu siêu thị nổi tiếng có mặt trên địa bàn.
Siêu thị Citimart (đặt dƣới sự điều hành của Công Ty TNHH TMDV Đông Hƣng) tọa lạc ở đƣờng Nguyễn Trãi, Quận Ninh Kiều. Với quy mô là một tòa nhà 4 tầng, tổng diện tích lên đến 6.500m2
trong những trung tâm thƣơng mại, mua sắm lớn nhất khu vực ĐBSCL vào thời điểm mà loại hình bán lẻ hiện đại ở Cần Thơ vẫn chƣa phát triển. Dựa vào những ƣu thế ấy, Citimart đã gặt hái đƣợc khá nhiều thành công trong việc kinh doanh bán lẻ tại thị trƣờng TP Cần Thơ đang thiếu vắng các siêu thị. Tuy nhiên lợi thếcủa một ngƣời đi đầu, đã không giúp Citimart trụ vững tại thị trƣờng TP Cần Thơ, khi các siêu thị lớn đều mọc lên tại đây với quy mô và vị trí kinh doanh lớn hơn Citimart rất nhiều. Đó chính là một trong những nguyên nhân chính khiến tình hình kinh doanh của Citimart ngày càng đi xuống và hiện nay siêu thị này phải ngƣng hoạt động
Coopmart (siêu thị liên doanh giữa Công ty Thƣơng nghiệp Cần Thơ và Saigon Co-op mart) vào tháng 4 năm 2003. Coopmart là siêu thị đƣợc xây dựng sau, tuy nhiên cho đến thời điểm này Coopmart đƣợc xem là một trong các siêu thị nội kinh doanh thành công tại thị trƣờng Cần Thơ
Một trong những nguyên nhân khiến Coopmart kinh doanh thành công và trụ vững tại Cần Thơ là do quy mô và vị trí của siêu thị này đƣợc nhiều chuyên gia đánh giá vô cùng “đắc địa”. Sở hữu diện tích mặt bằng kinh doanh 8.500m2 và tiếp tục mở rộng đến nay Coop Mart Cần Thơ mới sắp có quy mô gấp 3 lần siêu thị cũ, cao 4 tầng, gồm hệ thống siêu thị, cụm 6 rạp chiếu phim, khu trò chơi giải trí, nhà sách, nhà hàng, quán cà phê...Theo kế hoạch, sau khi hoàn thành, Co.opMart Cần Thơ sẽ tiếp tục khởi động giai đoạn 2 dự án với một khối cao ốc văn phòng và khách sạn có tổng diện tích xây dựng là 20.000 m2. Toàn bộ dự án dự kiến hoàn thành vào cuối năm 2014., và quan trọng hơn cả là việc sở hữu ba mặt tiền hƣớng về ba trục đƣờng chính đó là đại lộ Hòa Bình, Ngô Quyền, Ngô Văn Sở. Ở vị trí này siêu thị Coopmart ở khá gần địa điểm du lịch Bến Ninh Kiều nổi tiếng ở Cần Thơ. Nhƣ vậy Coopmart không những là địa điểm mua sắm tin cậy của ngƣời dân TP Cần Thơ mà còn là nơi tham quan mua sắm của du khách thập phƣơng.
Bảng 3.2 tình hình các siêu thị tại Cần Thơ
Siêu thị Địa điểm Năm hoạt động DTĐ (m2) DTXD (m2) Coopmart Tân An 2004 21.000 20.000 Metro Hƣng Lợi 2004 28.942 9.060 Maximark Cái Khế 2006 20.600 12.000 Viantex Hƣng Lợi 2006 2000 8.500 Big C Hƣng Phú 2012 32.000 26.000
(Nguồn: Tổng hợp các trang web của các siêu thị, 2013)
Siêu thịMetro Cash & Carry Cần Thơ xuất hiện thứ 3 tại TP Cần Thơ. So với siêu thị đi trƣớc, Metro là một tập đoàn nƣớc ngoài vào Việt Nam kinh
doanh chỉ từ năm 2002 và chính thức có mặt tại Cần Thơ vào ngày 23 tháng 12 năm 2004.
Tuy nhiên siêu thị này cũng đã tạo ra đƣợc sự khác biệt trong kinh doanh của mình. Việc tọa lạc tại quốc lộ 91B, gần hai khu dân cƣ lớn ởthành phố Cần Thơ nhƣ KDC Metro, KDC 91B đã tạo cho Metro một lợi thế nhất định, bên cạnh đó với diện tích mặt bằng lên đến 9.060 m2, cấu trúc xây dựng theo hệ thống các kho bãi vô cùng rộng lớn, tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái khi mua sắm ở đây.
Siêu thị Maximark Cần Thơ xuất hiện ở vị trí thứ 4. Sự phát triển nhanh chóng của thị trƣờng bán lẻ tại TP Cần Thơ đã thu hút đƣợc rất nhiều nhà đầu tƣ và Công ty Cổ phần đầu tƣ An Phong cũng không ngoại lệ. Đƣợc thành lập từ năm 1992, bắt đầu chuyển hƣớng kinh doanh theo hình thức siêu thị từ năm 1995, công ty này đã kinh doanh thành công tại TP HồChí Minh, Khánh Hòa, Thái Nguyên với hệ thống siêu thị mang tên Maximark. Có mặt tại thị trƣờng Cần Thơ vào tháng 4 năm 2006, Maximark đã trở thành đối thủ cạnh tranh mạnh mẽ với các siêu thị ở TP Cần Thơ. So với các siêu thị khác tại Cần Thơthì quy mô, diện tích của Maximark không hề thua kém (12.000 m2).
Bên cạnh đó siêu thị này lại sở hữu hai mặt tiền của đƣờng Cách Mạng Tháng Tám và Hùng Vƣơng. Đây là lợi thế không nhỏ của siêu thị trong việc cạnh tranh với các siêu thị ở địa bàn TP Cần Thơ. Siêu thị Vinatex Cần Thơ
Siêu thị thứ 5 có mặt ở Cần Thơ là Vinatex. Bắt đầu công việc kinh doanh tại Cần Thơ từ 22 tháng 7 năm 2006 với quy mô 5 tầng, tổng diện tích 8.500m2.
Về vị trí của Vinatex không thật sự thuận tiện (đƣờng 30/4), nhƣng lại nằm trên địa bàn đông dân cƣ sinh sống. Vì vậy siêu thị này đã tồn tại và kinh doanh ngày càng phát triển tại thịtrƣờng Cần Thơ.
Siêu thị Big C Cần Thơ
Ngày 5/7/2012, Hệ thống siêu thị Big C Việt Nam và Công ty CP Nam Cửu Long đã chính thức khai trƣơngĐại siêu thị và Trung tâm thƣơng mại Big C Cần Thơ tại khu dân cƣ Hƣng Phú I, P. Hƣng Phú, Q. Cái Răng, Tp. Cần Thơ. Đây là siêu thị Big C đầu tiên tại khu vực Tây Nam Bộ và là siêu thị thứ 19 của hệ thống Big C tại Việt Nam.
Đƣợc xây dựng trên khuôn viên gần 32.000 m² theo mô hìnhđại siêu thị “xanh” (tiết kiệm khoảng 20% điện năng so với một trung tâm thƣơng mại thông thƣờng), Đại siêu thị và Trung tâm thƣơng mại Big C Cần Thơ gồmkhu vực siêu thị tự chọnrộng hơn 6.000 m², kinh doanh gần 40.000 mặt hàng trong
đó 95% là hàng Việt Nam;khu vực cửa hiệu cho thuêvới hơn 70 gian hàng trên diện tích hơn 7.000 m², quy tụ các thƣơng hiệu lớn trong nƣớc và quốc tế; vàkhu vực trông giữ xe miễn phí rộng hơn 13.000 m² có sức chứa hơn 350 ô tô và 2.000 xe máy.
Không chỉ mang đến cho ngƣời tiêu dùng Cần Thơ và các vùng lân cận cơ hội tiếp cận hệ thống bán lẻ hiện đạivới không gian mua sắm, vui chơi giải trí cho cả gia đình, Big C Cần Thơ còn có tác động tích cực đến đời sống kinh tế - xã hội tại đây nhờ vào chiến lƣợc giá rẻ, góp phần bình ổn giá và kiềm chế lạm phát; chính sách sử dụng lao động địa phƣơng (hơn 500 lao động trong đó 99% là ngƣời địa phƣơng) và những thỏa thuận hợp tác với các nhà sản xuất thực phẩm tƣơi sống trong khu vực.
3.3 TÌNH HÌNH KINH DOANH CỦA CÁC SIÊU THỊTẠI TP CẦN THƠ Các mặt hàng kinh doanh