0

đồ án công nghệ thực phẩm 1

Đồ án công nghệ thực phẩm thử nghiệm làm nem chua.doc

Đồ án công nghệ thực phẩm thử nghiệm làm nem chua.doc

Kế toán

... biến bảo quản 1. 2.2 .1 Những ứng dụng công nghệ thực phẩm Trong công nghệ thực phẩm, việc sử dụng trình lên men lactic không nhằm mục đích bảo quản mà nhằm đưa thị trường loại thực phẩm có tính ... muối khoáng Vai trò tiêu tạo vị cay, kháng vi khuẩn, kháng nấm mốc kích thích tiêu hoá Hình 16 : Tiêu SVTH: Nguyễn Thị Kim Chung - Lớp 07HTP Trang 15 Đồ án thực phẩm GVHD: Th.s Lê Xuân Phương 1. 3.3.8 ... lối thủ công sau : Ước lượng lấy lượng thịt sau trộn vo thành viên, ép thành khối có hình lập phương 1. 5 .11 Bao gói sản phẩm SVTH: Nguyễn Thị Kim Chung - Lớp 07HTP Trang 21 Đồ án thực phẩm GVHD:...
  • 31
  • 1,726
  • 19
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

Kế toán

... 07HTP Thành phẩm Trang 21 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Bảng 2 .1. 1đồ dây chuyền công nghệ sản xuất xoài nước đường 2 .1. 2 Thuyết minh dây chuyền công nghệ chế biến ... tạo thành caramelin (mất tính hòa tan) 16 0OC,-H2O C12H22O 11 C6H10O5 + C6H10O5 18 5 -19 00C C12H22O 11 1900C >2000C C24H26O13 -3H2O C36H50O18 -2H2O C24H36O18 Sơ đồ : Quá trình caramen hoá đường Saccarozơ ... 07HTP Sản phẩm Trang 29 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Bảng 2.2 .1 : Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất mứt xoài miếng 2.2.2 Thuyết minh dây chuyền công nghệ 2.2.2 .1 Chuẩn...
  • 50
  • 3,160
  • 31
Đồ án công nghệ thực phẩm

Đồ án công nghệ thực phẩm

Sinh học

... sản xuất 10 0 kg giò lụa thành phẩm: Bảng 4.4: Bảng thành phần nguyên liệu ban đầu để sản xuất 10 0kg sản phẩm Thứ tự Thành phần 40 Khối lượng(kg) Đồ án môn học Công nghệ Thực phẩm 10 11 12 13 GVHD: ... đá vảy (1) Máy xay nhuyễn (1) Máy nhồi (1) Nồi hấp (1) Cân(4) Bàn bao gói (1) Bàn làm nguội (1) Kho chứa nguyên liệu (1) Kho chứa giò lụa (1) Tổng 0.7 0 .15 1. 8 0.65 0.2 0.87 1. 54 3 18 18 47. 81 Do khoảng ... khuẩn 1g sản phẩm Salmonella, số vi khuẩn 25g sản phẩm 10 6 10 2 B.cereus, số vi khuẩn 1g sản phẩm 10 2 Staphylococcus aureus, số vi khuẩn 1g sản phẩm 10 2 Clostridium botulinum, số vi khuẩn 1g sản phẩm...
  • 67
  • 1,098
  • 5
Đồ án công nghệ thực phẩm thử nghiệm làm nem chua

Đồ án công nghệ thực phẩm thử nghiệm làm nem chua

Nông - Lâm - Ngư

... biến bảo quản 1. 2.2 .1 Những ứng dụng công nghệ thực phẩm Trong công nghệ thực phẩm, việc sử dụng trình lên men lactic không nhằm mục đích bảo quản mà nhằm đưa thị trường loại thực phẩm có tính ... sinh thực phẩm kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm thực phẩm Theo nghiên cứu gần đây, chất xem loại chất kháng sinh bacteriocin có chất SVTH: Nguyễn Thị Kim Chung - Lớp 07HTP Trang 24 Đồ án thực phẩm ... chuối Lên men SVTH: Nguyễn Thị Kim Chung - Lớp 07HTP Sản phẩm Trang 18 Đồ án thực phẩm GVHD: Th.s Lê Xuân Phương 1. 5 THUYẾT MINH QUY TRÌNH 1. 5 .1 Chọn nguyên liệu: Trong trình sản xuất nem chua khâu...
  • 30
  • 1,093
  • 2
Đồ án công nghệ thực phẩm

Đồ án công nghệ thực phẩm

Công nghệ - Môi trường

... hóa cao 10 1. 3.5.Khả tiêu hóa 10 1. 3.6 Quá trình hấp thu Erythritol 11 1. 4.Lợi ích công nghệ thực phẩm 12 1. 4 .1. Độ 12 1. 4.2.Phối hợp với loại ... trao đổi chất tiết không thay đổi qua nước tiểu Trang 11 ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GVHD: NGUYỄN THỊ THU HUYỀN 1. 4.Lợi ích công nghệ thực phẩm: 1. 4 .1. Độ ngọt: Giống loại đường đa chức khác, Erythritol ... isomalt DC 54 Trang5 ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GVHD: NGUYỄN THỊ THU HUYỀN Chương 1: Erythritol Hình 1. 1: Erythritol 1. 1.Lịch sử phát triển: Trước thập kỷ 19 80 mà thực phẩm tự nhiên bắt đầu phát...
  • 58
  • 802
  • 1
đồ án công nghệ thực phẩm  - VẼ VÀ THUYẾT MINH DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT

đồ án công nghệ thực phẩm - VẼ VÀ THUYẾT MINH DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT

Công nghệ thực phẩm

... = β R+ f R +1 x- f 1 xW R +1 F' P ' = 6 ,17 4 913 xw = 0.0085 Rth Đường luyện y=f(x) m=y(0) N N(R +1) 1. 2 1. 425966 1. 25 1. 4853 81 1.5 1. 782458 2.376 61 2.5 2.970763 0.3838 β =1. 2 12 29 .11 2 0.3746 0.3346 ... trang 14 9 nội suy ta có yF = 0. 511 2, yW = 0.0085 Đồ thị đường cân lỏng hệ methanol-nước: 2.2 Chỉ số hồi lưu tối thiểu: xP − y * F 0.9 31 − 0. 511 2 Rmin= y* − x = 0. 511 2 − 0 .15 789 = F F 1, 188305 ... − aF 0.25 − 0.25 + + 32 18 M1 M2 xP = aP 0.96 M1 32 = = aP − a P 0.96 − 0.96 = + + 32 18 M1 M2 xW = aW 0. 015 M1 32 = = 0.0085 aW − aW 0. 015 − 0. 015 + + 32 18 M1 M2 0.9 31 Dựa vào đường cân lỏng...
  • 15
  • 1,371
  • 1
Đồ án công nghệ thực phẩm: tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài ppsx

Đồ án công nghệ thực phẩm: tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài ppsx

Báo cáo khoa học

... tạo thành caramelin (mất tính hòa tan) 16 0OC,-H2O C12H22O 11 C6H10O5 + C6H10O5 18 5 -19 00C C 12 H22O 11 1900C >2000C C24H26O13 -3H2O C36H50O18 -2H2O C24H36O18 Sơ đồ : Quá trình caramen hoá đường Saccarozơ ... CÁC SẢN PHẨM TỪ NGUYÊN LIỆU QUẢ XOÀI 2 .1 CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN XOÀI NƯỚC ĐƯỜNG Bài khí - Ghép nắp 2 .1. 1đồ dây chuyền công nghệ Thanh trùng - làm nguội Bao gói Thành phẩm Bảng 2 .1. 1đồ dây ... thấu 2.2 .1 Sơ đồ quy trình công nghệ Vớt để Sấy Bao gói Sản phẩm Dung dịch đường Bảng 2.2 .1 : Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất mứt xoài miếng 2.2.2 Thuyết minh dây chuyền công nghệ 2.2.2 .1 Chuẩn...
  • 51
  • 843
  • 0
Đồ án công nghệ thực phẩm: thử nghiệm làm nem chua pptx

Đồ án công nghệ thực phẩm: thử nghiệm làm nem chua pptx

Báo cáo khoa học

... biến bảo quản 1. 2.2 .1 Những ứng dụng công nghệ thực phẩm Trong công nghệ thực phẩm, việc sử dụng trình lên men lactic không nhằm mục đích bảo quản mà nhằm đưa thị trường loại thực phẩm có tính ... LỤC Đồ án công nghệ thực phẩm: thử nghiệm làm nem chua MỤC LỤC MỞ ĐẦU Cùng với phát triển đất nước khoa học kỹ thuật ngày đại sản phẩm thực phẩm chế biến ngày đa dạng hoá sản phẩm ... biết nhiều điều bổ ích nghành công nghệ thực phẩm, sinh viên thực phẩm chúng em cố gắng học thật tốt để sau sản xuất sản phẩm đạt chất lượng cao, đảm bảo an toàn thực phẩm góp phần vào việc phát...
  • 32
  • 466
  • 1
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT JAM DÂU

ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT JAM DÂU

Công nghệ thực phẩm

... – 13 h 11 h – 12 h 13 h – 14 h 12 h – 12 h30 14 h – 14 h30 13 h – 16 h 8h – 12 h 8h – 12 h30 8h – 13 h 8h – 13 h30 11 h – 12 h 14 h – 15 h 8h – 8h30 Sản xuất sản phẩm khác 8h30 – 9h30 9h30 – 10 h 10 h – 11 h30 27 ĐỒ ... lượng (kg) 10 0 97 96.42 95.9 86 .18 15 .94 14 9 .15 11 4.88 13 6.89 13 6. 21 25 ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT JAM DÂU Bảng 6.5 Khối lượng sản phẩm sau trình theo 10 0kg nguyên ... Gián đoạn Gián đoạn Gián đoạn Liên tục Liên tục Liên tục Liên tục Liên tục Gián đoạn Gián đoạn Gián đoạn Gián đoạn Liên tục Thời gian 8h – 11 h 8h – 11 h30 8h – 12 h 8h30 – 12 h30 10 h30 – 11 h 12 h30...
  • 53
  • 1,018
  • 3
Đồ án công nghệ thực phẩm Các công cụ thống kê mới trong quản lý chất lượng

Đồ án công nghệ thực phẩm Các công cụ thống kê mới trong quản lý chất lượng

Công nghệ thực phẩm

... ki n riêng bi t A A C B B $úng - Công vi c A = Công vi c 12 - Công vi c B = Công vi c 13 Sai: - Công vi c A = Công vi c 12 - Công vi c B = Công vi c 12 • T t c công vi c th m/i tên ph i h ng t, ... Xác nh v n 10 Tìm ki m nguyên nhân g c r% c a v n 11 $ t i m nh n cho v n 12 $ t n ng t m quan tr ng cho trình 13 Phân công trách nhi m 14 Khuy n khích m i ng i suy ngh m t cách h th ng 15 C g(ng ... ngu i làm v1 chai V1 chai thao tác công nhân Công nhân ch a có kinh nghi m Công nhân m i vào làm vi c, ch a qua t o Nh n công nhân t, nh ng ng i quen bi t Công nhân v(ng m t 50 Các công c th ng...
  • 60
  • 649
  • 0
Đồ án công nghệ thực phẩm Thiết kế phân xưởng sản xuất kẹo trái cây

Đồ án công nghệ thực phẩm Thiết kế phân xưởng sản xuất kẹo trái cây

Công nghệ thực phẩm

... Hòa tan 19 8 -1% 19 6 Nấu kẹo 19 6 -10 % 17 6,5 Làm nguội 17 6,5 -1% 17 4,7 Phối trộn 17 4,7 -0,5% ; +10 % ;+5% 200 Rót khuôn 200 -0,50% 19 9 Tạo đông 19 9 -1, 00% 19 7 o đường 19 7 +2% 2 01 Bao gói 2 01 -0,50% ... khô) K8 = *G /10 0= 1* 108,235 /10 0 =1, 016 (kg) -Tổng lượng chất khô khối kẹo sau áo đường K9 =K 8+K7 =1, 016 +74,927=75,942(kg) -Khối lượng kẹo sau áo đường G9 = G + K8 = 10 1,563 +1, 016 =10 2,578(kg) ... lại sau làm nguội : G4 = G * ( 10 0- 0,5) /10 0 = 80 ,11 8 * 99,5 /10 0 = 79, 717 (kg) -Lượng nước khối kẹo sau làm nguội : A4 =A3 * (10 0- 0,5) /10 0 = 12 ,028* 99,5 /10 0= 11 ,958 (kg) -Lượng chất khô lại...
  • 55
  • 1,171
  • 2
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

Công nghệ thực phẩm

... Bích Lam Các Viện 1. 000 1. 150 2.200 1. 200 1. 320 1. 320 8 .19 0 Bộ ngành 1. 500 1. 850 2.460 1. 870 1. 830 1. 595 11 .10 5 Điạ phƣơng Tổng số 10 .000 23.500 26.400 28 .16 8 30.8 01 30.993 14 9.682 20.000 35.000 ... 62,7 65,3 81, 48 46,7 29,6 42 ,1 51, 4 55,0 69,3 58 ,1 31, 4 28,8 31, 9 11 ,11 46,7 51, 5 30,4 37,5 35,0 26,7 39,0 6 ,1 8,5 2,8 7,4 6,6 18 ,9 27,5 11 ,1 10,0 4,0 2,9 Bảng 3: Dƣ lƣợng thuốc BVTV loại (Theo ... ngƣời tử vong 19 99 327 7576 71 2000 213 4233 59 20 01 245 39 01 63 2002 218 4984 71 2003 238 6428 37 2004 14 5 3584 41 2005 14 4 4304 49 2006 15 5 6977 55 2007 14 5 4205 28 Tổng cộng 18 30 4 619 2 474 Đây...
  • 67
  • 525
  • 1
Đồ án công nghệ thực phẩmThiết kế phân xưởng sản xuất bánh tráng

Đồ án công nghệ thực phẩmThiết kế phân xưởng sản xuất bánh tráng

Công nghệ thực phẩm

... Trang Tinh bột gạo tẻ 4-5 0,58 -1, 81 52- 71 Đồ án cơng nghệ thực phẩm Hàm lượng amylose (%) Tỷ trọng Thiết kế phân xưởng sản xuất bánh tráng 0,9 1, 49 13 ,3-37,2 1, 496 -1, 511 • Protein: Trong gạo, hàm ... có nhiều loại bánh tráng bánh tráng lạc, bánh tráng lạc … nhìn chung sản phẩm bánh tráng lạc làm từ gạo Trang 23 Đồ án cơng nghệ thực phẩm Thiết kế phân xưởng sản xuất bánh tráng người tiêu thụ ... mạch gói Trang 46 Đồ án cơng nghệ thực phẩm Thiết kế phân xưởng sản xuất bánh tráng Chương 4: Sản phẩm bánh tráng I Chỉ tiêu chất lượng sản phẩm bánh tráng gạo: Hình 4 .1: Bánh tráng gạo Chỉ tiêu...
  • 68
  • 1,028
  • 9
Đồ án công nghệ thực phẩm Thiết kế phân xưởng sản xuất bột sữa dừa hoà tan Năng suất 20000 kg.ngày

Đồ án công nghệ thực phẩm Thiết kế phân xưởng sản xuất bột sữa dừa hoà tan Năng suất 20000 kg.ngày

Công nghệ thực phẩm

... mẻ Bảng12: Lòch làm việc thiết bò đồng hóa Thời gian 10 h – 10 h30 10 h30 – 11 h30 11 h30 – 12 h 12 h – 14 h 14 h – 14 h30 14 h30 – 16 h30 15 h30 – 16 h SVTH Thiết bò đồng hóa Đồng hóa mẻ Chạy CIP Đồng hóa ... CIP trùng mẻ Chạy CIP trùng mẻ Bảng 11: Lòch làm việc thiết bò cô đặc Thời gian 9h – 10 h 10 h – 10 h30 10 h30 – 11 h30 11 h30 – 13 h 13 h – 14 h 14 h – 15 h30 14 h30 – 15 h30 Thiết bò cô đặc Cô đặc mẻ Chạy ... 16 h – 16 h30 16 h30 – 17 h30 17 h30 – 18 h Thiết bò rây Rây mẻ Chạy CIP Rây mẻ Chạy CIP Rây mẻ Chạy CIP Rây mẻ Bảng15: Lòch làm việc thiết bò đóng gói Thời gian 12 h30 – 13 h30 14 h – 15 h 15 h – 16 h 16 h30...
  • 40
  • 1,268
  • 15
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ỨNG DỤNG CHỈ SỐ R (RINDEX) TRONG PHÉP THỬ PHÂN BIỆT

ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ỨNG DỤNG CHỈ SỐ R (RINDEX) TRONG PHÉP THỬ PHÂN BIỆT

Công nghệ thực phẩm

... LAN VY TRANG 11 ĐAMH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GVHD: TS NGUYỄN HOÀNG DŨNG S3 S3 S3 S3 S3 S3 S3 S3 S3 S3 S2 S1 N S2 S1 S2 S2 S2 S1 S2 S1 S2 S2 S1 S2 N S1 S1 N N N N S1 N N S1 N N S2 S1 Response matrix ... phương thức công nghệ Hình 1: Vò trí đánh giá cảm quan công nghiệp thực phẩm SVTH: VÕ NGỌC LAN VY TRANG ĐAMH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GVHD: TS NGUYỄN HOÀNG DŨNG II PHÉP THỬ PHÂN BIỆT NHIỀU SẢN PHẨM TRONG ... ĐAMH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GVHD: TS NGUYỄN HOÀNG DŨNG 1. 4 Vai trò đánh giá cảm quan Đánh giá cảm quan cho phép giải bận tâm nhà sản xuất thực phẩm trình kiểm tra nguyên liệu, trình sản xuất, đánh...
  • 23
  • 906
  • 7
Đồ án công nghệ thực phẩm Các phương pháp tách SPI từ đậu nành và tăng khả năng ứng dụng của SPI

Đồ án công nghệ thực phẩm Các phương pháp tách SPI từ đậu nành và tăng khả năng ứng dụng của SPI

Công nghệ thực phẩm

... [11 ] để qua thiết bò lọc lần thứ hai Theo hình – 12 : Hệ huyền phù đậu nành (10 ) chứa thiết bò chứa (11 ) có cánh khuấy (12 ), ống (13 ) dẫn vào bơm, bơm đẩy qua ống (14 ) vào thiết bò siêu lọc (17 ), ... Giá trò hóa học Độ ẩm 8 -10 % Protein 35-45% Lipid 15 -20% Hydratecarbon 15 -16 % Cellulose 4-6% Vitamin A 710 UI Vitamin B1 300 UI Vitamin B2 90 UI Vitamin C 11 UI Muối khoáng 4,6% Bảng : Hàm lượng ... Nội, 19 99 Lê Ngọc Tú – Bùi Đức Hợi – Lưu Duẩn – Ngô Hữu Hợp – Đặng Thò Thu – Nguyễn Trọng Cẩn, Hóa học thực phẩm, Nhà xuất Khoa Học Kỹ Thuật, Hà Nội, 20 01 Các trình công nghệ sản xuất thực phẩm...
  • 44
  • 845
  • 2
Đồ án công nghệ thực phẩm Thiết kế phân  xưởng sản xuất trà Oolong

Đồ án công nghệ thực phẩm Thiết kế phân xưởng sản xuất trà Oolong

Công nghệ thực phẩm

... wither*, 200 210 ºF inlet Nước bốc (kgs./hr.) Công suất (HP) Thể tích không khí(CFM) Nhiệt độ tác nhân vào/ra M 214 M156 M 216 M256 M 217 M277 11 013 0 13 015 0 18 0 210 230250 230250 300350 250300 12 .75 13 ,000 ... 𝜑 𝑜 × 𝑝 𝑠𝑜 𝜌= = 1. 15 𝑘𝑔/𝑚3 287(273 + 𝑡𝑜) - Trạng thái không khí vào buồng sấy t 11 = 48oC, ps1 = 0.81at d 11 = = 22g/kgkk tính 11 = 1 + 1 × 𝑟 + 𝐶𝑝ℎ × 1 = 48 + 0.02 × 2500 + 1. 9 × 48 = 86.5 ... nước không khí 𝑑 21 = Hay 𝑑 21 = 𝐼 21 − 𝐶 𝑝𝑘 × 𝑡 21 𝑟 + 𝐶 𝑝ℎ × 𝑡 21 100.5 − 1. 004 × 35 = 0.025 𝑘𝑔/𝑘𝑔𝑘𝑘 2500 + 1. 9 × 35 Độ ẩm không khí lúc này: 11 = 𝑑 21 × 𝑃 = 0. 810 % 622 + 𝑑 21 × 𝑝 1 Tiêu hao không...
  • 45
  • 1,492
  • 14
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TÌM HIỂU VỀ CHITOSAN

ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TÌM HIỂU VỀ CHITOSAN

Công nghệ thực phẩm

... đơn vị oxi Tỷ lệ % nitơ mạch C 6 * 12 = 72 a = 8,69 H 11 11 * = 11 O 4 * 16 = 64 N 1 * 14 = 14 Tổng 16 1 Độ acetyl hoá (DD) tính theo công thức sau: DD(%) = c−a 10 0 b−a Trong đó: c: Hàm lượng % ... trình xác định theo công thức: H % = m3 * Với: m1 = b1 * m1 10 0 * m2 9,045 10 0 − A1 % 10 0 m2 = b2 * 10 0 − A1 % 10 0 m3 = b3 * 10 0 − A3 % 10 0 SVTH: Nguyễn Thị Minh Thư Trang 28 Đồ án CNTP GVHD: KS.Nguyễn ... Hình 8: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất Chitosan SVTH: Nguyễn Thị Minh Thư Trang 17 Đồ án CNTP GVHD: KS.Nguyễn Thị Nguyên, PGS.TS.Nguyễn Xích Liên Hình 9: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất...
  • 46
  • 1,080
  • 8
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT BẮP NON ĐÓNG HỘP

ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT BẮP NON ĐÓNG HỘP

Công nghệ thực phẩm

... Tiệt trùng 660x660x750mm 0 .16 MPa (1. 6kg/cm2) 12 10C 10 5 ~ 12 10C 11 0, 11 5, 12 10C Hơi nước tạo trình gia nhiệt Bằng công tắc bật áp xuất Trang 45 Đồ án công nghệ thực phẩm Hệ thống cài đặt nhiệt ... trùng Làm nguội Trang 13 Sản phẩm Đồ án công nghệ thực phẩm Thiết kế phân xưởng SX bắp non đóng hộp Quy trình công nghệ sản xuất bắp non đóng hộp Trang 14 Đồ án công nghệ thực phẩm Thiết kế phân ... phẩm khô: đậu phộng chiên 11 74 x 11 3 15 oz không Không Dứa, rau màu nhẹ 12 74 x 11 3 15 oz Vàng, lớp Không Nấm, rau màu đậm 13 74 x 11 3 15 oz Không Cá, đạm 14 50 x 13 2 52 x 13 2 250 ml Vàng, lớp Clear...
  • 48
  • 1,108
  • 18

Xem thêm