0

tài liệu về tiêu chuẩn quản lý chất lượng haccp trong ngành chế biến thủy sản

Hệ thống quản lý chất lượng HACCP trong ngành thực phẩm

Hệ thống quản chất lượng HACCP trong ngành thực phẩm

Tiêu chuẩn - Qui chuẩn

... tác HACCP Việc nghiên cứu HACCP đòi hỏi phải thu thập, xử đánh giá số liệu chuyên môn Do đó, phân tích phải tiến hành nhóm cán thuộc chuyên ngành khác nhằm cải thiện chất lượng phân tích chất ... không bình thường tiêu thụ sản phẩm, cập nhật số liệu từ phía người tiêu dùng sản phẩm Đó sở để bổ sung, sửa đổi chương trình HACCP Thủ tục thẩm tra bao gồm: • Xem xét lại nghiên cứu HACCP hồ sơ ghi ... tắc 6) 12 Thiết lập tài liệu lưu giữ hồ sơ HACCP Việc lưu giữ hồ sơ có hiệu xác đóng vai trò quan trọng áp dụng hệ thống HACCP Các thủ tục HACCP phải ghi thành văn Việc lập tài liệu lưu giữ hồ sơ...
  • 5
  • 1,427
  • 12
Tài liệu ÁP DỤNG TIÊU CHUẨN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG ISO 9000 TRONG THI CÔNG XÂY LẮP doc

Tài liệu ÁP DỤNG TIÊU CHUẨN QUẢN CHẤT LƯỢNG ISO 9000 TRONG THI CÔNG XÂY LẮP doc

Quản lý dự án

... thng mi 17 Với tiêu chuẩn ISO 9000, nhà cung cấp có tiêu chuẩn chung đ hình thành h đảm bảo chất lưng, khách hàng cng có tiêu chuẩn chung đ nhận dạng , đánh giá nhà cung cấp Ngành xây dựng có ... tiêu chuẩn (ISO 9001/2/3) tiêu chuẩn ISO 9001:2000 Từ 20 yêu cầu, tiêu chuẩn tập chung vào nhóm yêu cầu chính: Trách nhim ca lãnh đạo Quản nguồn lực Quá trình sản xuất sản phẩm Đo lường, phân ... ISO TRONG IU KIN VIT NAM KHể KHN: Các tiêu chuẩn ISO 9000 yêu cầu trình độ quản đỉnh cao kéo theo số thay đi, xếp v người khụng d thc hin i vi mt s doanh nghip quc doanh H quản chất...
  • 76
  • 680
  • 0
Tài liệu CÁC TIÊU CHUẨN QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG ISO 14000 doc

Tài liệu CÁC TIÊU CHUẨN QUẢN MÔI TRƯỜNG ISO 14000 doc

Tiêu chuẩn - Qui chuẩn

... việc tư liệu hoá phải lồng vào tư liệu hệ thống có Trong trường hợp tài liệu tóm lược coi tài liệu tham khảo hệ thống quản môi trường Quá trình kiểm tra tài liệu phải đảm bảo tất tài liệu định ... thực hệ thống quản môi trường Những lợi ích tiềm tàng Sự hoà hợp mong muốn tiêu chuẩn hệ thống quản môi trường quốc gia liên kết với việc thiết lập tiêu chuẩn ISO 14001 tiêu chuẩn liên quan ... liệu thường sử dụng nước sản xuất44 Các kế hoạch cấp nhãn hiệu sinh thái thường dựa vào tiêu chuẩn liên quan tới trình sản xuất Những tiêu chuẩn đòi hỏi có tuân thủ tiêu chuẩn tất giai đoạn sản...
  • 29
  • 452
  • 0
Giấy chứng nhận tiêu chuẩn quản lý chất lượng

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn quản chất lượng

Biểu mẫu

... những cải tiến thường xuyên để tạo ứng dụng phần mềm tiện ích chất lượng cho khách hàng ...
  • 2
  • 801
  • 0
Tài liệu Các mô hình Quản lý chất lượng doc

Tài liệu Các mô hình Quản chất lượng doc

Cao đẳng - Đại học

... hệ thống đảm bảo chất lượng, hệ thống xác phải làm theo tiêu chuẩn Các tiêu chuẩn chất lượng xếp theo thể thức Hệ thống đảm bảo CL Quản chất lượng tổng thể Quản chất lượng tổng thể mở ... Các vấn đề chính: 1/ Quản chất lượng gì? 2/ Các nguyên tắc quản chất lượng? 3/ Chu trình quản CL? 4/ Hệ thống chất lượng? 5/ Đảm bảo chất lượng gì? 6/ Sự phát triển mô hình ... soát chất lượng quan điểm cổ quản chất lượng nhằm phát loại bỏ thành tố sản phẩm cuối không đạt chuẩn qui định, làm lại - Kiểm soát chất lượng chuyên gia chất lượng kiểm soát viên tra viên chất...
  • 14
  • 1,044
  • 19
Tài liệu Bài thuyết trình Quản lý chất lượng doc

Tài liệu Bài thuyết trình Quản chất lượng doc

Kỹ năng quản lý

... hỏng Qopt Chất lượng phù hợp 100 %% % Chi phí phòng ngừa chi phí đánh giá 100% sản phẩm bị lỗi tổng chi phí chất lượng cao chất lượng sản phẩm thấp ngược lại Mô hình chi phí chất lượng đại: ... chính: Chi phí chất lượng Mô hình chi phí chất lượng I Chi phí chất lượng Khái niệm: a) Khái niệm: Là tất chi phí liên quan đến việc đảm bảo sản phẩm, dịch vụ phù hợp nhu cầu người tiêu dùng chi ... sai hỏng Qopt Chất lượng phù hợp 100 % Trong đó: Gtd : Chi phí sử dụng Gsx: Chi phí sản xuất Thực chất mô hình mang tính thuyết, xây dựng môi trường sản xuất tính, quy trình sản xuất cố định...
  • 18
  • 1,253
  • 15
Tài liệu ảnh hưởng của quản lý chất lượng toàn diện trong hiệu quả tài chính

Tài liệu ảnh hưởng của quản chất lượng toàn diện trong hiệu quả tài chính

Quản trị kinh doanh

... thưởng chất lượng đối thủ tiêu thay đổi doanh thu tất năm thời Hình cho thấy công ty nhận giải thưởng chất lượng làm tốt đối thủ tiêu ngành tiêu chí thay đổi doanh thu thay đổi tài sản suốt thời Trong ... giải thưởng chất lượng làm tốt đối thủ họ tiêu ngành cho tất tiêu chí nghiên cứu suốt thời kỳ sau thực Trong suốt thời kỳ sau thực hiện, so sánh công ty nhận giải thưởng chất lượng tiêu ngành thấy ... nên tiêu ngành đến năm 1996 có thay đổi Kết luận Trong suốt thời hiện, công ty nhận giải thưởng chất lượng không thực tốt đối thủ tiêu ngành Tuy nhiên, họ thực tốt đối thủ họ tiêu ngành tất tiêu...
  • 9
  • 526
  • 0
Đề tài

Đề tài " THỰC TẾ CÔNG TÁC QUẢN CHẤT LƯỢNG (QLCL) TRONG KHU VỰC CÔNG Ở VIỆT NAM " doc

Khoa học xã hội

... đạt chất lượng mong muốn cần phải quản cách đắn yếu tố này.Hoạt động quản lĩnh vực chất lượng gọi quản chất lượng. Phải có hiểu biết kinh nghiệm đắn quản chất lượng giải tốt toán chất ... TÁC QUẢN CHẤT LƯỢNG (QLCL) TRONG KHU VỰC CÔNG Ở VIỆT NAM I Khái quát chung chất lượng quản chất lượng 1.1 Chất lượng Chất lượng khái niệm quen thuộc với loài người từ thời cổ đại, nhiên chất ... hiệu quản thiết thực B SỰ CẦN THIẾT PHẢI QUAN TÂM QUẢN CHẤT LƯỢNG TRONG KHU VỰC CÔNG Hệ thống quản chất lượng hoạt động quan hành Nhà nước theo tiêu chuẩn quốc tế ISO mô hình phương pháp quản...
  • 13
  • 520
  • 2
Bài tiểu luận Quản lý chất lượng THỰC TẾ TRIỂN KHAI QFD CHO SẢN PHẨM BÌNH NƯỚC NÓNG FERROLI

Bài tiểu luận Quản chất lượng THỰC TẾ TRIỂN KHAI QFD CHO SẢN PHẨM BÌNH NƯỚC NÓNG FERROLI

Marketing

... cụ: “Triển khai chức chất lượng (QFD)” đồng thời đề tài làm đồ án nhóm môn Quản chất lượng .1 Đề tài gồm : Phần I: CƠ SỞ LUẬN VỀ TRIỂN KHAI CHỨC NĂNG CHẤT LƯỢNG – QUALITY FUCTION ... thống quản chất lượng vào trình sản xuất kinh doanh Và Việt Nam có nhiều doanh nghiệp áp dụng hệ thống quản chất lượng quốc tế Một số tiêu chuẩn áp dụng phổ biến ISO 9000, HACCP, 5S…Dường ... chất lượng sản phẩm dịch vụ… nhà quản coi trọng vấn đề chất lượng gắn với tồn thành công doanh nghiệp tạo nên phát triển kinh tế quốc gia Việc thực doanh nghiệp áp dụng tốt hệ thống quản lý...
  • 32
  • 2,592
  • 8
TÀI LIỆU kỹ THUẬT hướng dẫn đánh giá sự phù hợp của công nghệ xử lý nước thải và giới thiệu một số công nghệ xử lý nước thải đối với ngành chế biến thủy sản, dệt may, giấy và bột giấy

TÀI LIỆU kỹ THUẬT hướng dẫn đánh giá sự phù hợp của công nghệ xử nước thải và giới thiệu một số công nghệ xử nước thải đối với ngành chế biến thủy sản, dệt may, giấy và bột giấy

Môi trường

... Hình 2.1 Kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam (từ năm 2008 – 2011) Tuy nhiên, ngành Chế biến Thủy sản ngành gây nhiễm nghiêm trọng đến mơi trường Ảnh hưởng ngành chế biến thủy sản đến mơi trường có ... máy chế biến thủy sản nằm KCN mà hệ thống xử nước thải khơng cần cần phải có bước tiền xử hay q trình xử bậc ba Một đặc điểm cần phải quan tâm xử nước thải chế biến thủy sản hàm lượng ... thải chế biến tơm cao lên đến 120 mg/L 19 2.4 Cơng nghệ xử nước thải phù hợp đề xuất 2.4.1 Hiện trạng cơng nghệ xử nước thải ngành Chế biến Thủy sản Khảo sát 120 nhà máy chế biến thuỷ sản...
  • 152
  • 1,425
  • 4
ĐỀ TÀI QUY HOẠCH HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHO NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN GIÁ TRỊ GIA TĂNG ALPHA ppt

ĐỀ TÀI QUY HOẠCH HỆ THỐNG XỬ NƯỚC THẢI CHO NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN GIÁ TRỊ GIA TĂNG ALPHA ppt

Công nghệ - Môi trường

... điều kiện chưa xử lý, thông số vượt nhiều so với tiêu chuẩn cho phép chất lượng nước thải (TCVN 5945 – 2005) tiêu chuẩn kỹ thuật quốc gia nước thải công nghiệp chế biến thủy sản( QCVN 11: 2008/BTNMT) ... Nhà máy chế biến thủy sản giá trị gia tăng Alpha đầu tư xây dựng diện tích bao gồm hạng mục công trình : phân xưởng chế biến bột cá, phân xưởng sản xuất dầu Bio-diesel, phân xưởng chế biến hàng ... Mục tiêu để tài Nhằm xử triệt để nước thải từ nhà máy, đảm bảo nước thải đầu đạt tiêu chuẩn TCVN 5945 – 2005 QCVN 11: 2008/BTNMT 1.3 Giới hạn đề tài Vì nhà máy có phân xưởng với loại hình sản...
  • 27
  • 929
  • 1
TÀI LIỆU SẢN XUẤT SẠCH HƠN TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN

TÀI LIỆU SẢN XUẤT SẠCH HƠN TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN

Môi trường

... PHÁP SẢN XUẤT SẠCH HƠN ĐẶC TRƢNG TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN 2.1 Mức tiêu thụ tài nguyên ngành chế biến thủy sản Mức tiêu thụ tài nguyên ngành chế biến thủy sản thể đặc trưng qua mức tiêu thụ ... TRƢNG TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN 2.1 Mức tiêu thụ tài nguyên ngành chế biến thủy sản 2.2 Các nguyên nhân giải pháp sản xuất đặc trƣng ngành chế biến thủy sản HƢỚNG DẪN ... tiêu thụ nước tiêu thụ điện, hai dạng tài nguyên sử dụng đáng kể ngành chế biến thuỷ sản 2.1.1 Mức tiêu thụ nƣớc Đặc trưng ngành chế biến thủy sản sử dụng lượng nước lớn công đoạn sản xuất Nguồn...
  • 38
  • 2,445
  • 13
tiểu luận giới thiệu công nghệ xử lý nước thải đối với ngành Chế biến thuỷ sản

tiểu luận giới thiệu công nghệ xử nước thải đối với ngành Chế biến thuỷ sản

Công nghệ - Môi trường

... máy chế biến thủy sản nằm KCN mà hệ thống xử nước thải khơng cần cần phải có bước tiền xử hay q trình xử bậc ba Một đặc điểm cần phải quan tâm xử nước thải chế biến thủy sản hàm lượng ... xử thích hợp 2.2 Quy trình cơng nghệ chế biến thuỷ sản Cơng nghệ chế biến nhà máy khác nhau, tùy theo loại ngun liệu, mặt hàng sản xuất, u cầu chất lượng sản phẩm Những nhà máy lớn thường sản ... thải chế biến tơm cao lên đến 120 mg/L 2.4 Cơng nghệ xử nước thải phù hợp đề xuất 2.4.1 Hiện trạng cơng nghệ xử nước thải ngành Chế biến Thủy sản Khảo sát 120 nhà máy chế biến thuỷ sản...
  • 42
  • 1,208
  • 2
Hoàn thiện công tác quản lý thuế đối với doanh nghiệp chế biến thủy sản trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa

Hoàn thiện công tác quản thuế đối với doanh nghiệp chế biến thủy sản trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa

Kinh tế

... TÁC QUẢN THUẾ ĐỐI VỚI DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN 1.1 Tổng quan quản thuế 1.1.1 Khái niệm quản thuế Quản thuế lĩnh vực quản chuyên ngành Vì vậy, để tiếp cận khái niệm quản ... chức thực chức quản thuế 13 1.2 Quản thuế doanh nghiệp chế biến thủy sản 13 1.2.1 Vị trí ngành chế biến thủy sản kinh tế quốc dân 13 1.2.2 Đặc điểm chủ yếu quản thuế DN CBTS ... chế biến thủy sản địa bàn tỉnh Khánh Hòa 2.2 Thực trạng công tác quản thuế doanh nghiệp chế biến thủy sản địa bàn tỉnh Khánh Hòa 2.3 Đánh giá chung công tác quản thuế doanh nghiệp chế biến...
  • 122
  • 393
  • 0
NGUỒN GỐC PHÁT SINH, THÀNH PHẦN VÀ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG CỦA CÁC CHẤT Ô NHIỄM TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN

NGUỒN GỐC PHÁT SINH, THÀNH PHẦN VÀ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG CỦA CÁC CHẤT Ô NHIỄM TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN

Công nghệ - Môi trường

... TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG CỦA CÁC CHẤT Ô NHIỄM TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN 2.1 Nguồn gốc phát sinh chất ô nhiễm ngành chế biến thủy hải sản Tùy thuộc vào loại nguyên liệu tôm, cá, sò, mực, cua… ... hải sản đến môi trường Nước thải chế biến thuỷ sản có hàm lượng chất ô nhiễm cao không xử gây ô nhiễm nguồn nước mặt nước ngầm khu vực Đối với nước ngầm tầng nông, nước thải chế biến thuỷ sản ... xử hóa Bản chất trình xử nước thải phương pháp hoá áp dụng trình vật hoá học để đưa vào nước thải chất phản ứng để gây tác động với tạp chất bẩn, biến đổi hoá học, tạo thành chất...
  • 76
  • 2,557
  • 2
CÁC CƠ HỘI VỀ SẢN XUẤT SẠCH HƠN TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN pdf

CÁC CƠ HỘI VỀ SẢN XUẤT SẠCH HƠN TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN pdf

Cao đẳng - Đại học

... 85% lượng nước SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM CÓ ÍCH Xương, nội tạng chế biến thức ăn gia súc; Thu gom mỡ chế biến để bán; Đối với số loại thuỷ sản thu vây, ruột, da để chế biến loại SP giá trò vỏ tôm chế ... Nếu xả tuyết nhiều quá làm tăng tiêu thụ lượng QUẢN NỘI VI TỐT QUẢN NỘI VI TỐT Đảm bảo công suất kho lạnh phù hợp với công suất sản xuất nhà máy Ví dụ Quản nội vi kho lạnh Đảm bảo phòng ... thiết bò luộc, trùng… sản phẩm đồ hộp Tối ưu hoá chế độ bảo quản nguyên liệu (Thời gian, nhiệt độ, khối lượng, tỉ lệ nước đá/ nguyên liệu, trung bình làm lạnh 100kg thủy sản từ 300C xuống 00C...
  • 17
  • 1,925
  • 30
các phương pháp xử lý nước thải trong ngành chế biến thủy sản

các phương pháp xử nước thải trong ngành chế biến thủy sản

Kinh tế - Thương mại

... Đối tợng chọn đề tài Đi tợng nghiên cứu nớc thải chế biến thuỷ sản bị nhiễm mặn, chọn đề tài sau: + Thứ nhất, Việt Nam nớc có ngành Thuỷ sản ngày phát triển nhu cầu xử nớc thải ngành đặt ... đề tài: Các phơng pháp xử nớc thải ngành chế biến thuỷ sản với nội dung sau: Đối tợng nghiên cứu Tình hình ô nhiễm nớc thải nói chung ô nhiễm chất hữu nói riêng Ô nhiễm môi trờng ngành chế ... công nghệ sử dụng qui mô sản xuất Ô nhiễm môi trờng ngành chế biến thuỷ sản Theo báo cáo Bộ Thuỷ sản (1998), lợng nớc thải trung bình từ sản phẩm 15m3, sản lợng thuỷ sản năm 1998 1676000 Nguồn...
  • 20
  • 1,333
  • 1

Xem thêm

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25