slide sấy phun sữa bột
THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY PHUN SỮA BỘT docx
... Vn u t thit b sy phun khỏ ln so vi cỏc thit sy liờn tc khỏc SY PHUN Cỏc giai on c bn ca quỏ trỡnh sy phun: Giai on phõn tỏn dũng nhp liu thnh nhng ht sng nh li ti (giai on phun sng ) Giai ... hi sn phm sau sy Thit b sy phun H thng sy phun gm cỏc b phn chớnh: Bung sy C cu phun Calorifer H thng qut H thng thu hi sn phm Cỏc yu t nh hng n quỏ trỡnh sy phun Nng cht khụ ca nguyờn ... i ng nht Thit b sy phun thc t thng cú nng sut cao v lm vic liờn tc Nhc im Khụng th s dng cho nguyờn liu cú nht cao hoc sn phm thu c yờu cu cú t trng cao Mi thit b sy phun thng c thit k ...
Ngày tải lên: 02/08/2014, 05:20
Đồ án: Phương pháp sản xuất sữa bột bằng phương pháp sấy phun
... thổi vào buồng sấy (6) Sữa đặc bơm cao áp bơm từ bồn chứa tới vòi phun phun vào tháp dạng hạt bụi nhỏ Trong phòng sấy hạt bụi sữa sấy khô thành bột sữa rơi xuống Không khí tháp sấy quạt hút qua ... ………………………………………………………………………2 1.2 Các phương pháp sấy sản xuất sữa bột …………………………… 1.3 Những biến đổi sữa trình sấy …………………………………8 1.4 Quy trình công nhgệ thiết bò sấy phun sản xuất sữa bột ………………………………………………………………………………………………………………… ... lizase I.4 – Quá trình sấy phun : Sữa phun thành hạy bụi nhỏ làm khô phòng sấy Sữa tươi ban đầu cô đặc đạt độ khô từ 45 – 55 % điều kiện chân không sau đưa vào thiết bò sấy phun Khi thiết bò làm...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 11:57
thiết kế hệ thống sấy phun trong công nghiệp sản xuất sữa bột gầy
... ỏp sut phun cao, l nh nờn d tc Vũi phun c hc thng phun cỏc dung dch keo, dung dch cú nht ln, khụng dựng phun cỏc loi huyn phự, cỏc loi kem Do ú vũi phun c hc khụng phự hp vi sn phm sy phun l ... cu v phng phỏp phun Nhim v ca c cu phun l phi phun dung dch thnh cỏc ht phõn tỏn cú kớch thc u nh yờu cu, nng sut cao, lõu mũn, d thay th v giỏ thnh phự hp C cu phun gm: cỏc vũi phun thu lc, cỏc ... phun ln, ỏp sut trc vũi phun cao, mt mụi trng khớ cao Lờ Hu Bng Lờ Quý Dng LớP MTP k45 -6- TRng hbk h ni Thit k h thng sy phun cụng nghip sn xut sa bt gy 1 2 3 a, b, Vòi phun học a Vòi phun...
Ngày tải lên: 24/07/2014, 22:40
quy trình sản xuất bột sữa chua probiotic bằng phương pháp sấy phun
... đặc sữa dạng màng rơi + Bổ sung thêm bột sữa gầy vào sữa tươi : hàm lượng bột sữa gầy sử dụng thường không cao 3% so với khối lượng sữa tươi + Bổ sung thêm sữa cô đặc vào sữa tươi + Xử lý sữa ... tắc.Van phun học thường để phun dung dịch keo, dung dịch có độ nhớt lớn, không dùng để phun loại huyền phù, loại kem Do van phun học không phù hợp với sản phẩm sấy phun sữa bột gầy Van phun học ... sản xuất bột sữa chua probiotic phương pháp sấy phun ====================================================== CHƯƠNG III: QUY TRÌNH SẢN XUẤT BỘT SỮA CHUA 1.GIỚI THIỆU CHUNG BỘT SỮA CHUA Sữa chua...
Ngày tải lên: 25/11/2014, 13:15
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sấy phun trong sản xuất bột chanh dây
... thuật ảnh hưởng đến trình sấy phun làm giảm hiệu suất thu hồi sản phẩm sau sấy Nhiệt độ không khí sấy cao đạt độ ẩm tốt có vật liệu sấy bị cháy, bám lên thành, sản phẩm sau sấy giảm mùi thơm, màu ... hồi sản phẩm trình sấy phun Nhiệt độ thấp hay cao bất lợi cho trình sấy dịch chanh dây Nhiệt độ không khí sấy thấp độ ẩm hạt vật liệu sấy cao, nên bám nhiều lên thành buồng sấy Độ ẩm sản phẩm,% ... với thời gian lưu vật liệu sấy buồng sấy giảm, đó, hiệu sấy không cao Độ ẩm tăng, phần hạt ẩm dính lại buồng sấy tăng dẫn đến hiệu suất thu hồi sản phẩm sau trính sấy phun giảm Mặc dù tốc độ bơm...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26
Ứng dụng sấy phun trong sản xuất bột chanh dây
... thuật ảnh hưởng đến trình sấy phun làm giảm hiệu suất thu hồi sản phẩm sau sấy Nhiệt độ không khí sấy cao đạt độ ẩm tốt có vật liệu sấy bị cháy, bám lên thành, sản phẩm sau sấy giảm mùi thơm, màu ... hồi sản phẩm trình sấy phun Nhiệt độ thấp hay cao bất lợi cho trình sấy dịch chanh dây Nhiệt độ không khí sấy thấp độ ẩm hạt vật liệu sấy cao, nên bám nhiều lên thành buồng sấy Độ ẩm sản phẩm,% ... với thời gian lưu vật liệu sấy buồng sấy giảm, đó, hiệu sấy không cao Độ ẩm tăng, phần hạt ẩm dính lại buồng sấy tăng dẫn đến hiệu suất thu hồi sản phẩm sau trính sấy phun giảm Mặc dù tốc độ bơm...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:40
sản xuất sữa bằng công nghiệp sấy phun
... thổi vào buồng sấy (6) Sữa đặc bơm cao áp bơm từ bồn chứa tới vòi phun phun vào tháp dạng hạt bụi nhỏ Trong phòng sấy hạt bụi sữa sấy khô thành bột sữa rơi xuống Không khí tháp sấy quạt hút qua ... ………………………………………………………………………2 1.2 Các phương pháp sấy sản xuất sữa bột …………………………… 1.3 Những biến đổi sữa trình sấy …………………………………8 1.4 Quy trình công nhgệ thiết bò sấy phun sản xuất sữa bột ………………………………………………………………………………………………………………… ... lizase I.4 – Quá trình sấy phun : Sữa phun thành hạy bụi nhỏ làm khô phòng sấy Sữa tươi ban đầu cô đặc đạt độ khô từ 45 – 55 % điều kiện chân không sau đưa vào thiết bò sấy phun Khi thiết bò làm...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 16:23
Thiết kế tháp sấy phun sấy bột ceramic, công suất 1,5 triệu m2/năm, dùng nhiên liệu là dầu mazut đen 20 có thành phần cơ bản
... PHƯƠNG PHÁP SẤY BỘT CERAMIC Quá trình sấy bột tiến hành thiết bị sấy trục, sấy phun thiết bị sấy tầng sôi Trong sấy trục, giới hạn nhiệt độ tác nhân sấy 70 - 800C, sấy phun 3000C, sấy tầng sôi ... Tháp sấy phun sử dụng để sấy vật liệu dạng hồ phun dòng tác nhân sấy nóng nhờ thiết bị phun khí nén học Tháp sấy thường bố trí dây chuyền công nghệ sản xuất ốp, lát, gạch xây dựng v.v… từ bột ... dạng bột đẩy tác động lực ly tâm Những ưu việt máy sấy phun là: nhanh chóng trình sấy, nhiệt độ vật liệu sấy thấp, sản phẩm nhận dạng bột nhỏ không cần phải nghiền lại có độ hoà tan lớn Vì sấy...
Ngày tải lên: 02/04/2013, 09:07
ứng dụng kỹ thuật sấy phun trong sản xuất bột chanh dây
... 0,001N thị màu hồ tinh bột [6] – Hiệu suất thu hồi sản phẩm trình sấy phun: tính % lượng chất khô sản phẩm so với lượng chất khô dịch nhập liệu 3.2 Hệ thống sấy phun Hệ thống sấy phun MOBILE MINOR ... cho trình sấy dịch chanh dây Nhiệt độ không khí sấy thấp độ ẩm hạt vật liệu sấy cao, nên bám nhiều lên thành buồng sấy làm giảm hiệu suất thu hồi sản phẩm sau sấy Nhiệt độ không khí sấy cao đạt ... với thời gian lưu vật liệu sấy buồng sấy giảm, đó, hiệu sấy không cao Độ ẩm tăng, phần hạt ẩm dính lại buồng sấy tăng dẫn đến hiệu suất thu hồi sản phẩm sau trính sấy phun giảm Mặc dù tốc độ bơm...
Ngày tải lên: 10/04/2013, 15:44
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột sấy phun từ lá dâu tằm
... hàm lượng DNJ thu phương pháp sấy phun cao so với phương pháp sấy chân không sấy đối lưu Nguyên nhân trình sấy phun xảy nhanh nên thời gian tiếp xúc hạt lỏng tác nhân sấy thiết bị ngắn nhờ tổn thất ... thuật ảnh hưởng đến trình sấy phun bột dâu tằm Cao dâu có hàm lượng chất khô hòa tan 19,5 0Bx sử dụng để tiến hành xác định thông số kỹ thuật trình sấy phun nhằm thu sản phẩm bột dâu có chất lượng ... phẩm bột dâu Phương pháp Độ ẩm (%) sấy Khối lượng sản phẩm (g) Khối lượng DNJ(g) Hàm lượng DNJ (%) Hiệu suất thu hồi DNJ (%) Thời gian sấy (phút) Trạng thái Bột có màu vàng nhạt, không mịn, Sấy phun...
Ngày tải lên: 12/08/2013, 14:54
giới thiệu về quy trình sản xuất sữa bột.các phương pháp sấy trong quá trình sấy sữa bột
... trục cho sản phẩm sữa bột có độ khô nhỏ: 85% – 90% 3.7 Hệ thống sấy sữa bột tan nhanh Hình 3.20 Sơ đồ trình xử lý sữa bột từ tháp sấy để thu sữa bột tan nhanh Đầu tiên, sữa bột đưa vào vùng rơi ... nhiệt sơ sữa nhờ ngưng tụ 2- buồng gia nhiệt sữa đến nhiệt độ sôi 3-buồng tách thứ sữa cô đặc 3.6 Thiết bị sấy 3.6.1 Thiết bị sấy phun Hệ thống sấy phun gồm phận là: buồng sấy phun, cấu phun caloriphe ... đặc; sữa chua; sữa bột trong sữa bột lựa chọn hàng đầu người tiêu dùng tính tiện lợi Sữa bột sản phẩm sản xuất từ sữa dạng bột khô, thực cách làm bốc sữa để khô sau nghiền nhỏ, tán nhỏ thành bột...
Ngày tải lên: 19/10/2013, 14:37
Thiết kế hệ thống thiết bị sấy phun dùng để sấy cà phê từ dạng dung dịch nồng độ ban đầu 20% thành sản phẩm bột có độ ẩm là 8% khối lượng , năng suất 1200 kg/h
... truy n nhi t t c s y Cơ c u phun có d ng : c u phun áp l c, c u phun b ng khí u phun ly tâm ng, Hình 1.2 Cơ c u phun ĩa ly tâm SVTH: Nguy n Thanh Tu n Hình 1.3 Cơ c u phun b ng khí Trang 11 án ... trí v n hành ph c t p - Vòi phun khí ng: Trong vòi phun khí ng phun tăng t c Không khí có t c ng, dùng không khí phun dung d ch.Trư c h t không khí qua r i phun mi ng phun, dùng bơm ưa dung d ch ... nhi u lư ng, thi t b ph c t p nh t c u phun h th ng thu h i s n ph m 1.3.2 C u t o thi t b s y phun T t c thi t b s y phun u bao g m: Cơ c u phun (vòi phun) : Có ch c ưa nguyên li u (d ng l ng)...
Ngày tải lên: 22/04/2014, 23:30
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG KỸ THUẬT SẤY PHUN TRONG SẢN XUẤT BỘT CHANH DÂY-phanquangthoai@yahoo pps
... 0,001N thị màu hồ tinh bột [6] – Hiệu suất thu hồi sản phẩm trình sấy phun: tính % lượng chất khô sản phẩm so với lượng chất khô dịch nhập liệu 3.2 Hệ thống sấy phun Hệ thống sấy phun MOBILE MINOR ... cho trình sấy dịch chanh dây Nhiệt độ không khí sấy thấp độ ẩm hạt vật liệu sấy cao, nên bám nhiều lên thành buồng sấy làm giảm hiệu suất thu hồi sản phẩm sau sấy Nhiệt độ không khí sấy cao đạt ... với thời gian lưu vật liệu sấy buồng sấy giảm, đó, hiệu sấy không cao Độ ẩm tăng, phần hạt ẩm dính lại buồng sấy tăng dẫn đến hiệu suất thu hồi sản phẩm sau trính sấy phun giảm Mặc dù tốc độ bơm...
Ngày tải lên: 04/07/2014, 19:20
Báo cáo nghiên cứu khoa học: " NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG KỸ THUẬT SẤY PHUN TRONG SẢN XUẤT BỘT CHANH DÂY" docx
... 0,001N thị màu hồ tinh bột [6] – Hiệu suất thu hồi sản phẩm trình sấy phun: tính % lượng chất khô sản phẩm so với lượng chất khô dịch nhập liệu 3.2 Hệ thống sấy phun Hệ thống sấy phun MOBILE MINOR ... cho trình sấy dịch chanh dây Nhiệt độ không khí sấy thấp độ ẩm hạt vật liệu sấy cao, nên bám nhiều lên thành buồng sấy làm giảm hiệu suất thu hồi sản phẩm sau sấy Nhiệt độ không khí sấy cao đạt ... với thời gian lưu vật liệu sấy buồng sấy giảm, đó, hiệu sấy không cao Độ ẩm tăng, phần hạt ẩm dính lại buồng sấy tăng dẫn đến hiệu suất thu hồi sản phẩm sau trính sấy phun giảm Mặc dù tốc độ bơm...
Ngày tải lên: 22/07/2014, 10:21
Thiết kế hệ thống sấy phun để sấy sữa
... thổi vào buồng sấy (6) Sữa đặc bơm cao áp bơm từ bồn chứa tới vòi phun phun vào tháp dạng hạt bụi nhỏ Trong phòng sấy hạt bụi sữa sấy khô thành bột sữa rơi xuống Không khí tháp sấy quạt hút qua ... ………………………………………………………………………2 1.2 Các phương pháp sấy sản xuất sữa bột …………………………… 1.3 Những biến đổi sữa trình sấy …………………………………8 1.4 Quy trình công nhgệ thiết bò sấy phun sản xuất sữa bột ………………………………………………………………………………………………………………… ... lizase I.4 – Quá trình sấy phun : Sữa phun thành hạy bụi nhỏ làm khô phòng sấy Sữa tươi ban đầu cô đặc đạt độ khô từ 45 – 55 % điều kiện chân không sau đưa vào thiết bò sấy phun Khi thiết bò làm...
Ngày tải lên: 05/08/2014, 21:41
BÁO CÁO MÔN HỌC CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 1. ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC ĐIỀU KIỆN SẤY PHUN ĐẾN TÍNH CHẤT VẬT LÝ CỦA BỘT CAM
... thực phẩm sấy- phun phụ thuộc nhiều vào thông số hoạt động của máy sấy- phun Điều kiện sấy phun là lý tốt để giải thích cho thay đổi yếu tố chất lượng của sản phẩm bột cam sấy- phun Greenwald ... thực nghiệm giữa tính chất bột vật lý của bột và thông số hoạt động của máy sấy- phun là hữu ích cho việc ước tính đặc điểm của bột và thiết kế máy sấy phun Cũng từ mô hình thực nghiệm ... tính chất vật lý của bột trái và thông số vận hành của máy phun -sấy Trong bài này, mối quan hệ giữa tính chất vật lý của bột cam và thông số vật lý của máy phun -sấy được nghiên cứu...
Ngày tải lên: 04/12/2014, 10:37
Nghiên cứu ứng dụng hạ cholesterol và bảo vệ gan của bột sấy phun từ đài hoa Bụp giấm (Hibiscus sabdarifa L, Malvaceae)
... lý bột sấy phun Bụp giấm Thử độc tính cấp bột sấy phun Bụp giấm chuột nhắt trắng Đánh giá tác dụng hạ cholesterol máu bột sấy phun Bụp giấm chuột nhắt trắng Đánh giá tác dụng bảo vệ gan bột sấy ... 40 3.2 Độc tính cấp bột sấy phun đài hoa Bụp giấm 41 3.3 Tác dụng hạ cholesterol bột sấy phun đài hoa Bụp giấm 42 3.3.1 Thử nghiệm tác dụng hạ lipid máu bột sấy phun mô hình tăng lipid ... toàn phần, kim loại nặng bột sấy phun Bụp giấm Thử độc tính cấp bột sấy phun Bụp giấm chuột nhắt trắng, xác định đƣợc Dmax Đánh giá tác dụng hạ cholesterol máu bột sấy phun Bụp giấm chuột nhắt...
Ngày tải lên: 07/02/2015, 15:46
Nghiên cứu tính toán và thiết kế hệ thống thiết bị sấy phun trong dây chuyền công nghệ sản xuất bột
... tế Thiết bị sấy có nhiều loại: buồng sấy, máy sấy thùng quay, máy sấy tầng sôi, máy sấy phun, sấy lạnh… Ta chọn sấy phun phương pháp có nhiều ưu điểm: - Thời gian sấy ngắn - Có thể sấy với nhiều ... vào buồng sấy Ở vật liệu sấy dạng hạt nhỏ ly ty tác nhân sấy trao đổi nhiệt ẩm cho Cũng hệ thống sấy phun dùng vòi phun khí, phần lớn vật liệu sấy sấy khô dạng bột rơi xuống đáy buồng sấy, phần ... xuất sữa bột, bột đậu lành, bột trứng v.v… Cấu tạo chủ yếu hệ thống sấy phun gồm bơm dịch thể, buồng sấy hình trụ người ta bố trí vòi phun cuối xyclon để thu hồi sản phẩm bay theo tác nhân sấy...
Ngày tải lên: 19/03/2015, 11:10
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: