... sản xuất nướcuốngđóngchai GVHD: Hoàng Minh Thục Quyên2.2. Phân loại nguồn nước [3] Trong tự nhiên bao gồm các nguồn nước: như nước mưa, nước bề mặt, nước ngầm và nước biển.- Nước bề mặt:+Thành ... mềm nước, khử khoángRửa chai Nước ngầm Đóng chai, dán nhãnQuy trình công nghệ sản xuất nướcuốngđóngchai GVHD: Hoàng Minh Thục QuyênPHẦN 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NƯỚC1.1. ... 61.5. Vai trò và tác dụng của nước trong đời sống và sản xuất thực phẩm 62. CÁC NGUỒN NƯỚC DÙNG ĐỂ SẢN XUẤT NƯỚCUỐNGĐÓNGCHAI 72.1. Phân loại sản phẩm nướcuốngđóngchai 72.1.1. Sản phẩm theo...
... trường nướcuốngđóngchai tại thành phố Hồ Chí Minh.− Lấy mẫu và phân tích chất lượng nướcuốngđóng chai. − Tổng hợp các kết quả phân tích và đưa ra đánh giá về chất lượng nước uốngđóngchai ... xuất nướcuốngđóngchai thường được áp dụng tạiViệt NamQuy trình công nghệ sản xuất nướcuốngđóngchai gồm 4 công đoạn chính: sảnxuất vỏ chai, sản xuất nút chai, sản xuất nhãn, xử lý nước ... nướcuốngđóngchai tại thành phố Hồ Chí Minh, chọnđối tượng chính là nướcuốngđóngchai (loại nước trắng không có hàmlượng khoáng).− Đề xuất các giải pháp quản lý các cơ sở sản xuất nước uống...
... NƯỚCĐÓNG CHAI. Nguồn nước được xử lý tinh sạch hơn bởi công nghệ tiên tiến trên thế giới, sau đó sản phẩm được đóng gói thành phẩm đưa ra thị trường. Việc đầu tư xây dựng hệ thống xử lý nước ... các công đoạn như sau: Nước thuỷ cục được lưu trữ ở bồn chứa, lượng nước này được xử lý qua các công đoạn lọc thô Tổng quan về quy trình sản xuất nướcuốngđóng chai ... khử trùng). Lượng nước sạch khuẩn được lưu trữ ở bồn chứa nước sạch vô trùng. Nước sạch một lần nữa được tiệt khuẩn bởi đèn UV thứ cấp chống tái nhiễm khuẩn đến khi đóng chai, bình, lưu kho...
... (2012) Nước uống đóngchai 330m1500 1000 Nước uống đóngchai 500ml2000 1600 Nước uốngđóngchai 1l 1500 1000SẢN XUẤT SẠCH HƠN 10Áp dụng giải pháp sản xuất sạch hơn cho quy trình sản xuất nướcuống ... hơn cho quy trình sản xuất nướcuốngđóng chai Ozon, UV nước khử trùng, dưlượng ozonRửa chainước thải do rửa Nước do rò rĩTiếng ồnNắp Nước đã đóng nắpTia tử ngoại Nước đã tiệt trùngDán nhãn, ... 1 đầu nước đi ra, đầu nước vào một dùng đểphun rửa chai, một dùng để chiết chai. Chainước sau khi được đưa vào băng tỉa của máy thì sẽ đi qua bộ phận rửa chai, sau khi được rửa chainước được...
... và đóng nắp chai: Thông số kĩ thuật chính:- Khả năng làm việc : 200 0chai /h (Lấy 500ml làm tiêu chuẩn đo lường) - Phương thức vận hành :Máy chiết chai sử dụng hình thức quay liên tục ,máy đóng ... làm việc: Số đầu chiết 12 đầu- Số đầu đóng nắp: 1đầu- Loại chai thích hợp : Thích hợp với loại chai thuỷ tinh có nút gỗ- Cổ chai : DN55-DN100mm- Thân chai : 200-360mm- Công suất máy chủ : ... Cúc.3.3. Quy trình sản xuất nước giá:3.3.1. Quy trình công nghệ:21Làm Sạch Ép ƯớtLọcPhối TrộnRót Chai Ghép NắpThanh TrùngSyrupPhụ giaHương liệu Nước giáGia Nhiệt Nước Tạp ChấtBãGiá...
... bắt đầu đóng van nớc lại và đồng thời con cò hơi xả hơi, giá đỡ hạ xuống và chai đợc băng tải chuyển sang máy đóng nút.2.5. Đóng nút chai Chai đợc chuyển từ mâm máy chiết nớc sang máy đóng nút ... vào chai tự động rồi đợc chuyển sang máy in phun.2.7. Máy in phunMáy in tự động in lên nhãn chai khi có chai đi qua (chỉ có chai đi qua máy mói tự động tiến hành in phun còn không có chai ... vào chai trớc theo một thể tích nhất định. Sau đó chai đợc đa qua mâm chiết khác của máy chiết tiến hành chiết nớc bão hoà CO2 vào phần còn lại của chai .Trang11 Chiết rót đóng nắp chai ...
... sản phẩm nướcuốngđóngchai BIWA. Đa dạng mẫu mã của sản phẩm nướcuốngđóngchai BIWA ở đây là tạo nên sự đa dạng về kích cỡ của chai nước, bình nước. Hiện tại sản phẩm nướcuốngđóngchai BIWA ... Nẵng có đến 84 cơ sở sản xuất nướcuốngđóng chai. Có thể kể đến một số nhãn hiệu nướcuốngđóngchai lớn tại TP Đà Nẵng là đối thủ cạnh tranh chủ yếu của nướcđóngchai BIWA như: Aquafina (công ... phẩm nướcuốngđóngchai BIWA.- Giai đoạn từ 01/07/2011 – 31/12/2011: Tăng thị phần của sản phẩm nướcuốngđóngchai BIWA tại thị trường hiện tại. Mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm nước uống...
... HỌCBài Thuyết TrìnhĐỀ TÀI:QUI TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC KHOÁNG ĐÓNG CHAI GVHD: Th.s:Dương Ngọc DiệpSVTH: NHÓM 2 Luật khoáng sản nước khoánglà Nước thiên nhiên dưới đất,có nơi lộ ra trên mặt ... 08070196 9.Nguyễn Danh Sơn 08070203I. Khái niệm nước khoángII. Các thành phần có trong nước khoángIII. Qui trình sản xuất nước khoáng đóng chai IV. Kết luận ... hoạttính sinh học với nồng độ caotheo quy định của Tiêu chuẩnViệt Nam hoặc theo tiêuchuẩn nước ngoài được Nhà nước Việt Nam cho phép ápdụng. SVTH: 1.Nguyễn Công Bằng 08070105 2.Lê Minh Nhựt...
... Uốngnước khoáng hàm lượng thấp không chỉ tốt cho cơ thể mà còn minh chứng giá trị cuộc sống đang tăng thêm (Ảnh do MAD cung cấp) Tại các nước tiên tiến như Pháp và một số nước châu ... tập thể dục thể thao… thì cơ thể bị mất nước và đặc biệt là các chất điện giải nhiều hơn. Do đó, việc uốngnước khoáng thiên nhiên không chỉ bù lại nước mà còn giúp bổ sung lượng khoáng chất ... bổ sung lượng khoáng chất đã mất đi trong hoạt động thể lực nặng. Nước khoáng đóngchai - trào lưu của lối sống hiện đại Nước khoáng thiên nhiên (NKTN) hàm lượng thấp (có tổng chất rắn hòa...
... ChâuĐ ti: Phân tch cc ch tiêu ca nưc.PHẦN III PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU CỦA MẪUNƯỚC Ở CƠ SỞ SẢN XUẤT NƯỚCĐÓNG CHAI, BÌNHTHIÊN HƯƠNG.3.1 Cc ch tiêu cảm quan:k*'#.5 ... :9'4#:%;&4!@N61#6#5R*U|1 B4*'1':&3.2 Cc ch tiêu hóa lý:3.2.1 Xác định độ pH của nước: 3.2.1.1 Đại cương:k(|%C5MRMM -@A@_)(|u4KAgh|''-A#$A5|u&YAX|tTc†`a&X|‡r4MRM&X|ˆr&X|‰r4M ... A3(3 /tA#$'3'Im?&3.1.2 Mùi của nước: 23RA9-;(K3(K-*4R(KP@A~!*KB1!...