nghiên cứu sự biến đổi thành phần hoá học tính chất vật lý và đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng cá cơm săng spratelloides gracilis sấy hồng ngoại xuất khẩu
... hành nghiêncứuđề tài Nghiêncứubiếnđổithànhphầnhoá học, tínhchấtvậtlýđềxuấtbiệnphápnângcaochấtlượngcácơmsăng (Spratelloides gracilis) sấyhồngngoạixuấtkhẩu nhằm đại hoá ... DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG ĐÀO TRỌNG HIẾU NGHIÊNCỨUSỰBIẾNĐỔITHÀNHPHẦNHOÁ HỌC, TÍNHCHẤTVẬTLÝVÀĐỀXUẤTBIỆNPHÁPNÂNGCAOCHẤTLƯỢNGCÁCƠMSĂNG (Spratelloides gracilis) SẤY ... liệu cácơmsăng 61 3.1.3 Kết phân tích số tiêu vi sinh vật nguyên liệu cácơmsăng 62 3.2 BIẾNĐỔI MỘT SỐ THÀNHPHẦNHÓA HỌC, TÍNHCHẤTVẬT LÝ, CẢM QUAN VÀ VI SINH CỦA CÁCƠM SĂNG...
... biến thủy sản khô Việt Nam Mục tiêu nghiêncứu Mục tiêu luận án nghiêncứubiếnđổi số tínhchấtvật lý, thànhphầnhóa học, tínhchất cảm quan vi sinh cácơmsăng trình sấy IR chọn lọc, đềxuất ... Đềxuất số giải pháp nhằm nângcaochấtlượng sản phẩm cácơm khô nói chung cácơmsấy IR chọn lọc nói riêng Tính luận án - Đưa số liệu đầy đủ thànhphầnhóa học, vật lý, vi sinh vậtcácơmsăng ... biếnđổi tiêu: thời gian sấy, thànhphầnhóa học, tínhchấtvật lý, cảm quan vi sinh vật sản phẩm trình sấy thể phần sau: 3.2.1 Biếnđổi thời gian sấycácơm IR chọn lọc (Y1) Kết nghiêncứu biến...
... hoạch quản lý đảm bảo chất lƣợng kiểm soát chất lƣợng môi trƣờng nƣớc Nhằm góp phần khắc phục vần đề tồn nêu trên, thực đề tài: Nghiêncứu đánh giá thực trạng đềxuất giải phápnângcao hiệu quan ... chƣơng trình nghiêncứu mẫu suy rộng cho tổng thể nghiêncứu Với kết nghiêncứu (xét tổng thể nghiên cứu) thu đƣợc ta có sở để diễn giải ý nghĩa liệu vào mục tiêu nghiêncứu Phƣơng pháp đƣợc thực ... nhiều tiêu tínhchấtvật lý, hóahọc sinh họcthànhphần môi trƣờng, theo kế hoạch lập sẵn thời gian, không gian, phƣơng pháp quy trình đo lƣờng để cung cấp thông tin có độ tin cậy, độ xác cao nhằm...
... Yên) 2.2 THỜI GIAN NGHIÊNCỨU Thời gian nghiêncứuđề tài: Từ tháng 4/2012 - 10/2012 2.3 NỘI DUNG NGHIÊNCỨUĐề tài” Nghiêncứu đánh giá thực trạng đềxuất giải phápnângcao hiệu quan trắc môi ... hoạch quản lý đảm bảo chất lƣợng kiểm soát chất lƣợng môi trƣờng nƣớc [23] Nhằm góp phần khắc phục vần đề tồn nêu trên, thực đề tài: Nghiêncứu đánh giá thực trạng đềxuất giải phápnângcao hiệu ... đềxuất giải pháp linh hoạt để đạt đƣợc mục tiêu đặt 2.1.3 Phƣơng pháp tiếp cận độc học Tiếp cận độc học đƣợc sử dụng nghiêncứuđề tài nhằm xem xét chất gây ô nhiễm có thànhphần nƣớc sông Hồng...
... nghiêncứu Vấn đềnghiêncứu nội dung nghiêncứu Câu hỏi nghiêncứu giả thuyết nghiêncứu Cơ sở lý thuyết phương phápnghiêncứuđề tài Cấu trúc đề tài CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA CÁCH TIẾP CẬN ĐỔI ... of innovation - Hệ thống đổi vùng Sectoral system of innovation - Hệ thống đổi ngành Khoa học công nghệ MỞ ĐẦU Sự cần thiết nghiêncứuđề tài Các nghiêncứuđổi ngày phổ biến, không riêng nước ... công nghệ cao, với đổi công nghệ cách nhanh chóng, đặc biệt bối cảnh Việt Nambắt đầu hội nhập kinh tế quốc tế Cơ sở lý thuyết phương phápnghiêncứuđề tài Như đề cập trên, sở lý thuyết đềđề tài...
... biếnhồng sâm công bố thức Vấn đề đặt liệu chế biến sâm Việt Nam thànhphầnhóahọc tác dụng dược lý có thay đổi so với trước chế biến hay không? Trên sở vấn đề nêu tiến hành đề tài Nghiêncứu ... tinhchất G-Rg3 G-Rh2 nghiêncứu phát triển thuốc chống ung thư Hiện nay, sâm Việt Nam sử dụng dạng phơi sấy khô bạch sâm chưa có nghiêncứuthànhphầnhóahọc tác dụng dược lý sâm Việt Nam chế biến ... trình chế biến lên thay đổithànhphầnhóahọc saponin tác dụng tăng lực Sâm Việt nam” nhằm góp phầnnângcao giá trị điều trị kinh tế nguồn sâm quý Việt nam ĐỐI TƯỢNG -PHƯƠNG PHÁPNGHIÊNCỨU Đối...
... nghiệp Đại học khóa 33 2010 1.2 Mục tiêu nghiêncứu Mục tiêu chủ yếu đề tài khảo sát động học thay đổithànhphầnhóahọc khóm chế biến nhiệt nhằm chọn lựa độ chín khóm kết hợp với biệnpháp tiền ... lớn vào mức độ chín Đây sở cho việc nghiêncứu lựa chọn độ tuối thu hoạch phù hợp cho mục đích chế biến loại sản phẩm khác Trên sở nghiêncứu trước, đề tài: “Động học thay đoithànhphầnhóahọc ... động họcbiếnđôi nhiệt thànhphầnhóahọc củci khóm theo mức độ chín có tác động quéi trình tiến xử lý Muc đích: Tìm quy luật thay đổithànhphầnhóahọc khóm theo mức độ chín sau trình xừ lý...
... biếnhồng sâm công bố thức Vấn đề đặt liệu chế biến sâm Việt Nam thànhphầnhóahọc tác dụng dược lý có thay đổi so với trước chế biến hay không? Trên sở vấn đề nêu tiến hành đề tài Nghiêncứu ... tinhchất G-Rg3 G-Rh2 nghiêncứu phát triển thuốc chống ung thư Hiện nay, sâm Việt Nam sử dụng dạng phơi sấy khô bạch sâm chưa có nghiêncứuthànhphầnhóahọc tác dụng dược lý sâm Việt Nam chế biến ... trình chế biến lên thay đổithànhphầnhóahọc saponin tác dụng tăng lực Sâm Việt nam” nhằm góp phầnnângcao giá trị điều trị kinh tế nguồn sâm quý Việt nam ĐỐI TƯỢNG -PHƯƠNG PHÁPNGHIÊNCỨU Đối...
... Phòng Phân tích Hoá học, Viện Hoáhọc Hợp chất Thiên nhiên, Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Xác định thànhphầnhoáhọc Kết định tínhthànhphầnhoáhọc nhân hạt Lai trình bày ... sản xuất vừa trích ly hết lượng dầu có hạt Xác định thànhphầnhóahọc Định tính nhóm chất hữu thànhphần dầu hạt Lai phản ứng hóahọc theo phương pháp thông dụng phòng thí nghiệm chuẩn hoáđể ... chứa thànhphần gồm chất béo, tinh dầu, alcaloid, terpenoid, flavonoid Kết trích ly dầu béo Kết phân tích thànhphầnhoáhọc dầu hạt Lai trình bày bảng Bảng 2: Hàm lượng dầu thànhphầnhoá học...
... môn Dợc lý, Trờng đại học Y Hà Nội từ 3- ngày trớc nghiêncứu suốt thời gian nghiêncứu 2.2 Dụng cụ, hoáchấtnghiêncứu 2.2.1 Nghiêncứuhoáhọc - Dung môi, hoáchất cần thiết cho nghiên cứu: ethanol ... đợc dân gian sử dụng với mục tiêu nghiêncứu sau: Nghiêncứuthànhphầnhoáhọc nhàu Nghiêncứu độc tính cấp bán cấp cao nhàu Nghiêncứu số tác dụng dợc lýcao nhàu thực nghiệm Chơng Tổng quan ... Y Tế Báo cáo kết nghiêncứuđề tài cấp Nghiêncứuthànhphầnhoá học, tác dụng dợc lý độc tính nhàu Việt nam Chủ nhiệm đề tài: TS Nguyễn Trọng Thông Cơ quan chủ trì đề tài: Trờng Đại học Y Hà...
... sống cho hộ dân tái định cư địa bàn quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội tiến hành nghiêncứuđề tài: Nghiêncứu thực trạng đềxuất giải phápnângcao hiệu công tác cấp Giấy chứng nhận sử dụng đất, ... 79 3.2.1 Giải pháp sách pháp luật 79 3.2.2 Hiện đại hóa hoàn thiện hệ thống hồ sơ địa 80 3.2.3 Nângcaochấtlượng tổ chức cán 80 3.2.4 Giải pháp riêng cho nhà tái định ... Nhiệm vụ nghiên cứu: - Nghiêncứu sở khoa học, sở pháplý công tác cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu nhà tài sản khác gắn liền với đất với trình tự quy phạm công tác quản lý Nhà...
... 4.3 SỰ THAY ĐỔI CÁC THÀNHPHẦNHÓAHỌC CỦA ĐẬU NÀNH THEO GIỐNG VÀ THỜI GIAN NẢY MẦM 25 4.3.1 Sự thay đổi độ ẩm 25 4.2.2 Sự thay đổi hàm lượng protein tổng số 26 4.2.3 Sự ... kẽm, sắt Thànhphầnchất khoáng thể bảng 2.6 Ngành Công nghệ thực phẩm Luận văn tốt nghiệp khóa 36 Trường Đại Học Cần Thơ Bảng 2.6 Thànhphầnchất khoáng hạt đậu nành Chất khoáng Hàm lượngCa ... nước trình sinh lý không phụ thuộc vào lượng trao đổichất mà liên quan đến đặc tính keo có mặt mô hạt Thànhphần tạo hút nước hạt protein Protein biểu vật mang âm dương có tính hút cao cực phân...
... học khóa 33 2010 Trường Đại học Cần Thơ Biếnđổi hàm lượng đường mức độ chín khóm mẫu không xử lýBiếnđổi hàm lượng đường mức độ chín khóm xử lý nhiệt 550C CaCl2 0.15% 10 phút Biếnđổi hàm lượng ... cậy cao (xem kết phần phụ lục) Vì vậy, phương trình bậc chuyển đổiphần dùng để mô tả động học thay đổi acid đường khóm trình xử lý nhiệt khác Các thông số phương trình động họcbiếnđổi hàm lượng ... hợp cho việc trì chất lượng) Chính thế, so sánh tác động điều kiện tiền xử lý đến biếnđổithànhphần dinh dưỡng khóm đánh giá độ chín Đồ thị biểu diễn động họcbiếnđổithànhphần vitamin C,...