... trường Trong việc tận dụng phế liệu để chuyển hướng sảnxuấtsảnphẩm có giá trị kinh tế hướng thành công Đề tài NghiêncứusảnxuấtsảnphẩmthủyphântừđầutômenzymeFlavourzymeứngdụngsảnxuất ... liệu để sảnxuấtnướcchấm phong phú Đối với nguyên liệu đầutôm có hàm lượng protein cao nên việc ứngdụng để sảnxuấtnướcchấm phù hợp Việc ứngdụng phế liệu đầutôm để sảnxuấtnướcchấm hướng ... mốc, số loại tảo * Sảnxuấtnướcchấmtừ dịch thủyphânđầutômNướcchấm tên gọi cho tất loại sảnphẩm thực phẩm dạng lỏng giàu đạm có nồng độ muối cao Nướcchấmsảnxuất nhiều phương pháp...
... khuấy từ nhiệt độ thường vòng 1h Phảnứng Tollens xảy cho 0.2g glucose vào dung dịch nghiêncứu khuấy từ tác dụng đèn cao áp thủy ngân dung dịch chuyển sang màu vàng đậm bền vững đặc trưng Ta thu ... Các kết phân tích chứng tỏ có hình thành bạc nano có kích thước 5- nm phân tán tốt bề mặt CNTs-funct Vật liệu ứngdụng vào hệ thống lọc nước với hiệu suất diệt khuẩn tốt Với ưu điểm xử lý nước với ... nguyên liệu sảnxuất Việt Nam, thành công đề tài mở hướng việc ứngdụng vật liệu Ag-nano vào lĩnh vực lọc nước công nghiệp phục vụ cho vùng sâu, vùng xa điều kiện thiên tai Hướng nghiêncứu đề tài...
... Kết phân tích từbảng cho thấy, với phương pháp điều chế nghiêncứu tạo sảnphẩm TiO2 có SBET lên đến 82,7 m2/g, kết cao nhiều so với sảnphẩm TiO2 thương mại thường sử dụng làm chất so sánh nghiên ... thiết bị phảnứngDung dịch S4 bổ sung từtừ (10ml/5phút) vào hỗn hợp thu Hỗn hợp sau khuấy trộn mạnh với tốc độ 1500 vòng/phút 800C Sảnphẩm Sol-gel tạo thành từ trình phảnứngthuỷphân nhiệt ... nhận thấy rằng, pha tạp N vào hợp chất TiO2-SiO2 giúp làm tăng SBET sảnphẩm Cụ thể sảnphẩm N-TiO2-SiO2 nung nhiệt độ 550oC có SBET 165,7 m2/g, cao so với SBET sảnphẩm TiO2-SiO2 (95:5) nung...
... cong TL áp dụngphân tích vật liệu: LiF:Mg,Ti, Al2O3:C Al2O3 Nghiêncứu thử nghiệm ứngdụng đo liều xạ trị hai loại liều kế: LiF:Mg,Ti (thơng phẩm) Al2O3 tự chế tạo Đối tợng nghiêncứu luận án ... (thơng phẩm) Al2O3 tự chế tạo ý nghĩa khoa học thực tiễn luận án đề tài nghiêncứu khoa học có tính định hớng ứngdụng rõ ràng Hớng nghiêncứu trình huỳnh quang cỡng (nhiệt quang) việc ứngdụng ... 5.9 ứngdụng liều kế xạ trị ung th vòm họng bệnh viện K 18 5.4 Kết thử nghiệm ứngdụng vật liệu LiF:Mg,Ti Trong trình triển khai thử nghiệm ứngdụng đo liều xạ trị, liều kế LiF:Mg,Ti thơng phẩm...
... h( y ) ≤ C2 x − y , ∀x, y ∈ I = [a, b] Ta chứng minh K tập compact tương đối B(I) Trước hết ta chứng minh K bị chặn [a,b] ∀h ∈ K , ∀x ∈ [a, b] , từ giả thiết ta có h ( x ) − h ( a ) ≤ C2 x ... hình thống kê phi tuyến với không gian tham compact Θ ⊂ R r Mục nhằm ứngdụng tiêu chuẩn compact tương đối định lý 2.2 , để chứng minh tồn ước lượng Bayes cho tham ẩn θ ∈ Θ , cấu trúc thống kê ... ) Θ I Ta chứng minh ψ liên tục B ( I , R r ) , tức ta phải chứng minh (∀ε > 0, ∃δ = δ(ε)) cho ( h ′ − h ′′ B < δ ⇒ Ψ (h ′) − Ψ (h′′) < ε, ∀h ′, h′′ ∈ B(I, R r )) Thật , ta thấy từ h ′ − h ′′...
... độ thủyphân đến lƣợng đạm dịch thủyphân thu đƣợc từ 200 g đầu cá 46 Hình 3.5 Sơ đồ quy trình sảnxuấtsảnphẩmthủyphânthủyphântừđầu cá 48 Hình 3.6: Bột đạm thủyphân ... yếu tố điều chỉnh phảnứngthủyphân enzyme, tăng cƣờng ức chế phảnứngenzyme xúc tác 1.6 Sảnphẩmthủyphân 1.6.1 Dịch đạm thủyphân Dịch đạm thủyphânsảnphẩm trình thủyphân Khi cô đặc chúng ... Hƣơng, em thực đề tài “ Nghiêncứusảnxuấtsảnphẩmthủyphântừđầu cá ngành chế biến thủy sản. ” Do bƣớc đầu làm quen với công tác nghiêncứu nhằm vận dụng kiến thức học vào thực hành, lực thời...
... nghệ sảnxuất chitin, chitosan cho số sở sảnxuất Hiện sảnphẩm chitin, chitosan Trung tâm Chế biến Thủysản Tường Đại học Nha Trang có uy tín cao, sảnphẩm bắt đầuứngdụng mạnh mẽ vào số sở sản ... khuẩn cao nên sử dụng làm tăng thời hạn bảo quản sảnphẩm [2],[48] 1.5 TÌNH HÌNH NGHIÊNCỨUSẢNXUẤT CHITIN – CHITOSAN – COS 1.5.1 Tình hình nghiêncứunước Hiện việc nghiêncứusảnxuất chitin, ... hemicellulase ứngdụngsảnphẩmthủyphân vào bảo quản sữa tươi nguyên liệu” Nội dung đề tài: - Nghiêncứu thông số thích hợp cho trình thủyphân chitin chitosan enzyme hemicellulase -7- - Nghiên cứu...
... như: Nghiêncứusảnxuất Car chất lượng cao; Nghiêncứusản 20 xuất kẹo thạch đông từ rong sụn; Nghiêncứusảnxuất carramin thay hàn the sảnxuất giò chả; Nghiêncứusảnxuất gỏi rong sụn; Nghiên ... đây, số nhà khoa học số quan nghiêncứu đào tạo quan tâm nghiêncứu chế biến rong sụn ứngdụng Car vào sảnxuấtsảnphẩm Tuy nhiên, nghiêncứuứngdụng Car chưa đáp ứng yêu cầu đòi hỏi thực tiễn, ... đây, số nhà khoa học số quan nghiêncứu đào tạo quan tâm nghiêncứu chế biến rong sụn ứngdụng Car vào sảnxuấtsảnphẩm Tuy nhiên nghiêncứuứngdụng Car chưa đáp ứng yêu cầu đòi hỏi thực tiễn,...
... thời gian nghiêncứu + Nội dungnghiên cứu: - Nghiêncứu xác định điều kiện nuôi cấy chủng E coli BL 21/pET – RoTAT 1.2 để sảnxuất kháng nguyên tái tổ hợp RoTAT1.2 40 - Nghiêncứuứngdụng kháng ... đoán bệnh tiên mao trùng nước tiến hành nghiêncứu đề tài: Nghiêncứu biểu gen mã hóa kháng nguyên bề mặt Trypanosoma evansi ứngdụng kháng nguyên tái tổ hợp để sảnxuất Kít chẩn đoán bệnh tiên ... SV 40 CMV cho phép thực phảnứng glycosyl hóa, cắt chuỗi tín hiệu xác Tế bào trứng chuột đất vàng Trung Quốc ứngdụng để sảnxuất nhiều loại protein tái tổ hợp sử dụng cho người khả tạo thành...
... nề Nước thải xí nghiệp chế biến thủysản bao gồm: Nước thải sản xuất, nước thải vệ sinh công nghiệp nước thải sinh hoạt - Nước thải sản xuất: Đây nước thải rửa thuỷ sản, theo số liệu thống kê từ ... tài nghiêncứu “ Vi sinh vật phân giải protein ứngdụng xử lý nước thải thủysảnTrongnghiêncứu này, tìm hiểu phương pháp lý sinh học Phương pháp có ưu điểm không gây hại cho động vật thủy ... protein, chế phân hủy protein, enzyme tham gia vào trình phân hủy protein hệ vi sinh vật phân hủy protein Từ rút nhũng phương pháp xử lý phù hợp ứngdụng thực tiễn xử lý nước thải thủysảnnước ta...
... công nghiệp sảnxuấtsảnphẩmtừ nông nghiệp khác, công nghiệp sữa sinh nước thải với đặc trưng hàm lượng BOD (nhu cầu oxy sinh hóa) COD (nhu cầu oxy hóa học) cao Nước thải nhà máy sảnxuất sữa ... nghiêncứu để giải vấn đề ô môi trường nước Vì vậy, việc phân lập dòng vi khuẩn có khả chuyển hóa nitơ mức cao ứngdụng vào xử lý nước thải nhà máy sữa cần thiết tình hình PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG ... nồng độ khoảng 20, 30, 40, 50 mg/l, sau cho nước thải vào chai nước suối nhỏ với thể tích 400 ml/chai Chủng 5% dịch vi khuẩn vào chai nước suối chứa nước thải sữa, lắc để nhiệt độ phòng Thí nghiệm...
... tương ứng 8,5 7,5 Tác giả cho 22 thấy sử dụng protease đầutômthủyphân thu bột đạm từ phế liệu đầutômứngdụngthủyphân cá [14] Đỗ Văn Ninh (2004) công bố nghiêncứu protease thu nhận từ nội ... thể sống Sảnphẩm trình thủyphân protein dịch đạm thủyphân Hiện dịch đạm thủyphânứngdụng nhiều lĩnh vực Trong y dược: Dùngsảnxuất môi trường dinh dưỡng nuôi vi sinh vật, sảnxuất huyết ... muối enzymethủyphân tốt vi sinh vật phạm vi độ mặn định enzyme có tác dụngthủyphân protein, chí môi trường muối bão hòa enzyme hoạt động tác dụngthủyphânchậm [6] * Ảnh hưởng tỷ lệ nước Nước...
... dịch thu thủyphânđầutômenzyme Protamex so với Alcalase, enzyme thường dùng để thủyphânđầutôm nay, từ mở hướng sử dụngsảnphẩmthủyphân thực phẩm thực phẩm chức Đồng thời, đóng góp vào tài ... nhiên, số nghiêncứu gần cho thấy dịch thủyphân thu thủyphân phế liệu enzyme khác có hoạt tính sinh học Điều mở hướng tận dụng cao cho sảnphẩmthủy phân, ứngdụngsảnphẩmthủyphân thực phẩm chức ... công trình nghiêncứuứngdụng nguyên liệu lại chế biến sảnphẩmtừ nguyên liệu tôm 1.4.1 Các công trình nghiêncứunước Để tăng giá trị ứngdụng phế liệu tôm, nhiều hướng tận dụngnghiêncứu Protein...