... NG QUAN TÀI LI U NGHIÊN C U Tài li u nghiên c u v ñi u l n h t, tanin, kh c ch pháp ch p SEM… ăn mòn kim lo i c a tanin, phương pháp chi t tách h p ch t h u 4.2 Phương pháp nghiên c u th c nghi ... nguyên li u: 60 ml dung môi t i ưu 3.4 TÁCH TANIN R N VÀ XÁC Đ NH THÀNH PH N C U T O 13 14 3.4.1 Tách tanin r n 3.5 NGHIÊN C U TÍNH CH T C CH LO I C A TANIN R N TÁCH T ĂN MÒN KIM TH T QU ĐI U L N ... khu v c th tr n Phú Hoà, huy n ChưPăh, t nh Gia Lai 3.2 Ph m vi nghiên c u n Đ c v di n tích tr ng - Nghiên c u quy trình chi t tách tanin b ng dung môi ñi u (350.000 ha), s n lư ng công nghi...
... PHƯƠNG PHÁP NGHIÊNCỨU 39 2.1 Đối tượng nghiêncứu 40 2.1.1 quy trình chế biến trà dùng nghiêncứu 40 2.2 Mục tiêu nghiêncứu 41 2.3 Các phương pháp chiết ... SCO2 dùng chủ yếu để sản xuất dược chất hương liệu từ nguồn thiên nhiên concrete từ hoa bưởi, tinhdầu quế, taxol từ thông đỏ… Vì có nhiều ưu điểm như, tạo sản phẩm có độ tinh khiết cao, giảm ... chất dễ bay ( tinh dầu) Hàm lượng tinhdầu trà chiếm tỷ lệ thấp tồng khối lượng trà (< 0,01 % ) lại định hương thơm cho trà Tinhdầu hỗn hợp phức tạp thành phần nhận diện tinhdầu trà bao gồm...
... trường thực phẩm có hàn the giấy chuyển màu từ đỏ sang tím (xám) xanh 739 Nghiêncứuchiếttách anthocyanin từ đài hoa Hibiscus sabdariffa - Ứng dụng để sản xuất giấy thị phát nhanh hàn the thực ... 741 Nghiêncứuchiếttách anthocyanin từ đài hoa Hibiscus sabdariffa - Ứng dụng để sản xuất giấy thị phát nhanh hàn the thực phẩm Bảng Ảnh hưởng tỷ lệ dung môi/nguyên liệu đến hiệu suất chiết ... chuyển màu Giấy không chuyển màu 745 Nghiêncứuchiếttách anthocyanin từ đài hoa Hibiscus sabdariffa - Ứng dụng để sản xuất giấy thị phát nhanh hàn the thực phẩm Kết thí nghiệm cho thấy nhận biết...
... u h a Tuy nhiên trình tinh s ch k t tinh caroten t h n h p d u ăn m t v n ñ [5] Trong nghiên c u s d ng ch ph m caroten chi t tách ñư c ñ ph i màu nên ch ph m c n ñ t ñ tinh s ch cao nh t Chính ... h a (100ml) D ch caroten tinh t Bay dung môi Caroten tinh th Hình 3.8 Qui trình tinh s ch caroten ñ xu t Đ hoàn ch nh trình chi t tách caroten t l t thu ñư c s n ph m tinh ch , t k t qu m c 3.4 ... ete d u h a (100ml) D ch caroten tinh t Bay dung môi Caroten tinh th Hình 3.9 Qui trình công ngh chi t táchtinh s ch caroten t l t già Hàm lư ng β- caroten tinh t ñã chi t ñư c theo k t qu ño...
... MÔI CHI T TÁCH HO T CH T SINH H C 1.4.1 Khái ni m 1.4.2 M c ñích c a trình chi t tách 1.4.3 Yêu c u c a dung môi trích ly NG D NG KH QUA LÀM TRÀ DƯ C NGHIÊN C U TRONG VÀ NGOÀI NƯ C CHI T TÁCH MOMORDICOSIDE ... giá tr dư c li u nh d ng h p lý thành ph n c u chi t tách momordicoside t mư p ñ ng ñ s n xu t ñ u ng tan nhanh” M c ñích nghiên c u Chi t tách ñư c h p ch t momordicoside t mư p ñ ng v i hi u ... u t có tính quy t ñ nh Vì v y ñã ñi vào nghiên c u k thu t thu nh n b t mư p ñ ng ch t lư ng, c th k thu t s y l nh; nghiên c u t l b t s d ng pha ch ; nghiên c u ñ xây d ng m t công th c pha...
... Nghiên c u chi t tách polyphenol t ñi u ñ làm ch t kháng oxi hóa” ñ kh ng ñ nh giá tr s d ng c a ngu n lư ng ch t polyphenol t nhiên có ñi u M C ĐÍCH NGHIÊN C U Đ xu t qui trình chi t táchnghiên ... H i An, t nh Qu ng Nam 3.2 Ph m vi nghiên c u - Nghiên c u ngu n nguyên li u qu ñi u gi tr ng t i t nh Qu ng Nam - Nghiên c u chi t polyphenol t qu ñi u gi - Nghiên c u ng d ng polyphenol chi ... chi t tách + Nguyên li u tươi có hàm lư ng m cao s làm gi m n ng ñ dung môi chi t tách ñã ch n, nh hư ng ñ n hi u su t chi t tách Vì v y, ñ làm gi m nh hư ng c a nư c ñ n hi u su t chi t tách, ...
... ñã ñã d n 10 CHƯƠNG 2.2 TÁCH TANIN N I DUNG 2.1NGHIÊN C U 2.2.1 Tách tanin r n NH HƯ NG C A M T S Y UT Đ N khô, ñem ch t b t cho vào bình c u ñ chi t l y tanin QUÁ TRÌNH TÁCH TANIN l n m t s t ... c kim lo i n ng Vì th , chi t N I DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 4.1 N i dung 4.1.1 Tách tanin t v ñư c 4.1.2 Đ nh tính ñ nh lư ng tanin tách tanin t th c v t ng d ng làm v t li u h p ph ion ... ngưng t tanin thu phân) khu v c Nhơn H i s ñ i tư ng thu n l i ñ chi t tách tanin M C TIÊU VÀ NHI M V NGHIÊN C U 2.1 M c tiêu nghiên c u Đ nh lư ng: S d ng phương pháp Lowenthal: oxi hóa kh b ng...
... tư ng ph m vi nghiên c u Đ i tư ng: Tanin tách ñư c t v keo lai kh thu c da c a Ph m vi nghiên c u: Nghiên c u quy trình chi t tách tanin; kh o sát y u t nh hư ng ñ n trình chi t tách kh o sát ... thu c da c a tanin 5 M c ñích n i dung nghiên c u - Xây d ng quy trình chi t táchnghiên c u y u t nh hư ng ñ n trình chi t tách tanin t v keo lai - Nghiên c u ng d ng làm ch t thu c da c a ... pháp nghiên c u 4.1 Phương pháp nghiên c u lý thuy t T ng quan phương pháp nghiên c u ñ c ñi m sinh thái h c c a keo lai phân lo i, tính ch t lý hóa h c ng d ng c a tanin, phương pháp chi t tách...
... ñích n i dung nghiên c u - Xây d ng quy trình chi t tách tannin t v keo tai tư ng - - Xác ñ nh ñi u ki n t i ưu c a trình tách chi t tannin ng d ng tannin (ñã chi t tách ñư c) vào vi c nghiên c u ... g) 2.1.2 Tách tannin r n: Sơ ñ chi t tách tannin r n sơ ñ V keo tai tư ng S y t v keo tai tư ng Ch n ñi u ki n t i ưu ñ tách tannin r n theo Hình 2.2 2.2 Phân tích s n ph m tannin r n tách t v ... ph m vi nghiên c u B c c lu n văn: Lu n văn có 66 trang ñó ph n m ñ u - V keo tai tư ng l y t keo tai tư ng Ti u khu r ng tr ng thu c huy n Qu Sơn - t nh Qu ng Nam - Nghiên c u chi t tách tannin...
... gel có th Đó lý ch n ñ tài: Nghiên c u chi t tách carrageenan t rong s n ng d ng c ñ nh t bào vi sinh v t” M c ñích nghiên c u Nghiên c u ñ xu t quy trình chi t tách carrageenan có hi u su t ... ch t khô 3.2 Nghiên c u ñi u ki n chi t tách carrageenan t rong s n Chúng có hai m c tiêu chi t tách carrageenan hi u su t chi t tách cao ch t lư ng s n ph m t t Hi u su t chi t tách t l ph n ... v chi t tách carrageenan ng d ng lĩnh v c th c ph m chưa có nhi u D a vào nh ng hi u bi t v th c ph m tính ch t c a carrageenan, ch n hư ng nghiên c u cho lu n văn Nghiên c u chi t tách carrageenan...
... h t ñ u tr ng tây (20,6%) ñ u Hà lan (19,7%) 12 3.2 NGHIÊN C U CHI T TÁCH LECTIN 3.2.1 Nghiên c u phương pháp chi t táchQuá trình chi t tách ñư c th c hi n theo sơ ñ sau: B tñ uñ Hòa ñ m PBS ... Vi t Nam M C ĐÍCH NGHIÊN C U - Chi t tách lectin t h t ñ u ñ tây, tinh s ch lectin - Kh o sát m t s tính ch t lý hóa c a lectin - Đ xu t hư ng ng d ng c a Đ I TƯ NG VÀ PH M VI NGHIÊN C U - Nguyên ... ñ c tính sinh h c khác Xu t phát t nh ng lí trên, ñ ñi sâu vào nghiên c u lectin h ñ u ch n ñ tài nghiên c u: Nghiên c u chi t tách, kh o sát tính ch t c a lectin t h t ñ u ñ tây (phaseolus...
... tƣợng phạm vi nghiêncứu Đối tượng: Tanin tách đƣợc từ vỏ keo lai khả thuộc da Phạm vi nghiên cứu: Nghiêncứu quy trình chiếttách tanin; khảo sát yếu tố ảnh hƣởng đến trình chiếttách khảo sát ... chất thuộc da tanin Mục đích nội dung nghiêncứu - Xây dựng quy trình chiếttáchnghiêncứu yếu tố ảnh hƣởng đến trình chiếttách tanin từ vỏ keo lai - Nghiêncứu ứng dụng làm chất thuộc da tanin ... mong muốn có nhiều công trình nghiêncứu quy mô lớn khai thác tanin từ vỏ keo lai, từ nâng cao giá trị sử dụng keo lai, chọn đề tài: “ Nghiêncứuchiếttách tanin từ vỏ keo lai thử ứng dụng đến...
... trường thực phẩm có hàn the giấy chuyển màu từ đỏ sang tím (xám) xanh 739 Nghiêncứuchiếttách anthocyanin từ đài hoa Hibiscus sabdariffa - Ứng dụng để sản xuất giấy thị phát nhanh hàn the thực ... 741 Nghiêncứuchiếttách anthocyanin từ đài hoa Hibiscus sabdariffa - Ứng dụng để sản xuất giấy thị phát nhanh hàn the thực phẩm Bảng Ảnh hưởng tỷ lệ dung môi/nguyên liệu đến hiệu suất chiết ... chuyển màu Giấy không chuyển màu 745 Nghiêncứuchiếttách anthocyanin từ đài hoa Hibiscus sabdariffa - Ứng dụng để sản xuất giấy thị phát nhanh hàn the thực phẩm Kết thí nghiệm cho thấy nhận biết...
... gel có th Đó lý ch n ñ tài: Nghiên c u chi t tách carrageenan t rong s n ng d ng c ñ nh t bào vi sinh v t” M c ñích nghiên c u Nghiên c u ñ xu t quy trình chi t tách carrageenan có hi u su t ... ch t khô 3.2 Nghiên c u ñi u ki n chi t tách carrageenan t rong s n Chúng có hai m c tiêu chi t tách carrageenan hi u su t chi t tách cao ch t lư ng s n ph m t t Hi u su t chi t tách t l ph n ... v chi t tách carrageenan ng d ng lĩnh v c th c ph m chưa có nhi u D a vào nh ng hi u bi t v th c ph m tính ch t c a carrageenan, ch n hư ng nghiên c u cho lu n văn Nghiên c u chi t tách carrageenan...
... tƣợng phạm vi nghiêncứu Đối tượng: Tanin tách đƣợc từ vỏ keo lai khả thuộc da Phạm vi nghiên cứu: Nghiêncứu quy trình chiếttách tanin; khảo sát yếu tố ảnh hƣởng đến trình chiếttách khảo sát ... chất thuộc da tanin Mục đích nội dung nghiêncứu - Xây dựng quy trình chiếttáchnghiêncứu yếu tố ảnh hƣởng đến trình chiếttách tanin từ vỏ keo lai - Nghiêncứu ứng dụng làm chất thuộc da tanin ... mong muốn có nhiều công trình nghiêncứu quy mô lớn khai thác tanin từ vỏ keo lai, từ nâng cao giá trị sử dụng keo lai, chọn đề tài: “ Nghiêncứuchiếttách tanin từ vỏ keo lai thử ứng dụng đến...
... : NGHIÊNCỨUCHIẾTTÁCH CAFFEINE TỪ LÁ TRÀ BẰNG CO2 LỎNG Ở TRẠNG THÁI SIÊU TỚI HẠN Nhiệm vụ (Yêu cầu nội dung số liệu ban đầu): Tổng quan trà phương pháp chiếtNghiêncứuchiếttách caffeine từ ... PHƯƠNG PHÁP NGHIÊNCỨU 39 2.1 Đối tượng nghiêncứu 40 2.1.1 quy trình chế biến trà dùng nghiêncứu 40 2.2 Mục tiêu nghiêncứu 41 2.3 Các phương pháp chiết ... SCO2 dùng chủ yếu để sản xuất dược chất hương liệu từ nguồn thiên nhiên concrete từ hoa bưởi, tinhdầu quế, taxol từ thông đỏ… Vì có nhiều ưu điểm như, tạo sản phẩm có độ tinh khiết cao, giảm...
... bng kt tinh S quy trỡnh chit xut v tinh ch gossypol c trỡnh by hỡnh 3.1 Hạt Gossypium barbadense Nghiền nhỏ Rây mm 0,2 mm Bột nội nhũ hạt Bảo quản nhiệt độ thấp -18C Dầu hạt Loại dầuchiết soxhlet ... nghiờn cu kt tinh nờu trờn sau kt tinh ln thu c 7,1 g (hiu sut 71%), kt tinh li ln thu c 6,2 g (hiu sut 87%), kt tinh li ln thu c 5,6 g G-AA tinh khit cú mu vng sỏng (hiu sut 90%, tinh khit > ... cỏc tỏc gi trc õy s dng tinh ch gossypol [39] Tuy nhiờn, kt qu õy cho thy kt tinh iu kin nhit phũng, hiu sut kt tinh cng nh tinh khit ca sn phm khụng thua kộm so vi kt tinh nhit thp (4C) Khi...