... lạc tiêu biểu Hình ảnh khuẩn lạc nấm men P aphidis quan sát ngày Hình ảnh khuẩn lạc nấm men P aphidis quan sát ngày thứ 3.2 Nghiên cứu ảnhhưởngnhiệtđộ nuôi cấy pH ban đầu đến sinh trưởng phát ... 0.7g - Nước cất : 1lít 2.5 Nghiên cứu ảnhhưởngnhiệtđộ nuôi cấy đến sinh trưởng phát triển nấm men Pseudozyma aphidis 2.6 Nghiên cứu ảnhhưởng pH ban đầu đến sinh trưởng phát triển nấm men Pseudozyma ... chồi Loại nấm men phân lập chủ yếu từ thực vật Trong lần thực tập thời gian có hạn nên em khảosát định tính khả sinh trưởng, sinh bào tử chủng nấm men số điều kiện (t0, pH) yếu tố dinh dưỡng như:...
... dẫn đếnhàmlượng vitamin C tổn thất nhiều tham gia vào hoạt động hô hấp tốc độ bay nước nhiều lượng vitamin C hô hấp nên mẫu nhiệtđộ cao có hàmlượng vitamin C tổng số cao Do biến động nhiệtđộ ... cứu ảnhhưởng CaCl2 cho thấy: Nồng độ CaCl2 không ảnhhưởngđến hao hụt khối lượng thời gian bảo quản xoài cát Hoà Lộc (Thái Thị Hòa Đỗ Minh Hiền, 2000-2001) Nồng độ CaCl2 không ảnhhưởngđếnhàm ... độc hại Chính vấn đề mà đề tài: Khảosátảnhhưởng hóa chất xử lý nhiệtđộđếnkhả bảo quản chôm chôm tươi” triển khai thực 1.4 Mục tiêu nghiên cứu Dựa sở yêu cầu nêu trên, mục tiêu đề tài khảo...
... thiên nhiệtđộ tháng thứ 35 34 Nhiệtđộ (độ C ) 33 32 31 Sáng 30 Chiều 29 28 27 26 25 10111213141516171819202122232425262728293031 Ngày Hình 20: Biến động nhiệtđộ tháng thứ hai 20 Nhiệtđộ (độ ... mẫu cuối) x = 156 mẫu Gồm: 39 mẫu hàmlượng Cu thịt fillet 39 mẫu hàmlượng Cu gan 39 mẫu hàmlượng Vitamin E thịt fillet 39 mẫu hàmlượng Vitamin E gan + Hàmlượng tích lủy vitamin E Cu thịt ... độ phối trộn Cu2(OH)3Cl phù hợp thức ăn để nâng cao tỉ lệ sống tốc độ tăng trưởng cho cá tra nuôi lý thực đề tài: Khảosátảnhhưởng nồng độ phối trộn Cu2(OH)3Cl thức ăn đến tỉ lệ sống, tốc độ...
... cần nghiên cứu vấn đề sau: - Khảosátảnh hƣởng nhiệtđộ bảo quản lạnh đến thời gian tồn trữ mít - Khảosátảnh hƣởng độ chín mít đến thời gian tồn trữ lạnh - So sánh khả bảo quản lạnh sản phẩm ... độ chín khảosát đƣợc đo đạc Bảng 4.3 thể thay đổi hàm lƣợng TSS mít nguyên hạt độ chín mức nhiệtđộkhảo sát, giá trị TSS đo đƣợc tƣơng ứng với mít tách hạt đƣợc tổng hợp bảng 4.4 Kết khảosát ... số nhiệt độ, độ ẩm tối ƣu kho Ngay nhiệtđộ bảo quản tối ƣu gần 0C, nhiệtđộ rau tăng nhƣ rau xanh: ngày đêm tăng 1-2oC Nhiệtđộ tăng lại kích thích cƣờng độ hô hấp mạnh lên Khi nhiệtđộ độ...
... (7-7.5) Ẩm độ cao thích hợp cho phát triển trùn (60%-70%) Hàmlượng đạm cao tỷ lệ C/N thấp 50% Bảng 4.4 Nhiệtđộ tuần thứ nhất: đo vào ba thời điểm ngày sáng:trưa:chiều Thời gian Nhiệtđộ theo ... trọt chăn nuôi mà tiến hành đề tài: Khảosátảnh hƣởng mật độ trùn đất trình xử lý phụ phẩm rau cải” 2 1.2 Mục đích – yêu cầu 1.2.1 Mục đích Xác định mật độ thích hợp trùn đất xử lý phụ phẩm ... lớp ván mỏng ảnhhưởngđến phát triển trùn Hình 3.1 Mô hình thí nghiệm 3.3 Thí nghiệm Lượng rau cung cấp: cho vào xô thí nghiệm lượng rau (0.5 kg/xô/tuần) cung cấp tuần lần Mật độ trùn đất...
... (7-7.5) Ẩm độ cao thích hợp cho phát triển trùn (60%-70%) Hàmlượng đạm cao tỷ lệ C/N thấp 50% Bảng 4.4 Nhiệtđộ tuần thứ nhất: đo vào ba thời điểm ngày sáng:trưa:chiều Thời gian Nhiệtđộ theo ... trọt chăn nuôi mà tiến hành đề tài: Khảosátảnh hƣởng mật độ trùn đất trình xử lý phụ phẩm rau cải” 2 1.2 Mục đích – yêu cầu 1.2.1 Mục đích Xác định mật độ thích hợp trùn đất xử lý phụ phẩm ... lớp ván mỏng ảnhhưởngđến phát triển trùn Hình 3.1 Mô hình thí nghiệm 3.3 Thí nghiệm Lượng rau cung cấp: cho vào xô thí nghiệm lượng rau (0.5 kg/xô/tuần) cung cấp tuần lần Mật độ trùn đất...
... /b)z2 vi mm ca ng kớnh vũng ỏy df= da-1,8m S rng n khp trờn bỏnh nh z = z1[1800 57,30(d2 d1)/a] /3600 amin = 0,5(d1+ d2) + C Khong cỏch trc nh nht amin ú: C = 2m (m - mụun ai) m 5; C = 3m (m -...
... rỉ kéo theo nhiệtđộ nước tăng lên ngày cấp nước vào trời mưa to độ sâu tăng lên nhiệtđộ nước ao giảm xuống đột ngột - Giai đoạn đầu nhiệtđộ cao biên độ dao động theo ngày lớn ảnhhưởng thời ... trường: - Nhiệtđộ dao động sáng chiều từ 22 0C - 320C không ảnhhưởngđến sinh trưởng cá - pH dao động khoảng 7,1 - 8,8 thích hợp cho cá phát triển Như vậy, nhiệtđộ pH nước không ảnhhưởngđến kết ... biến nhiệt, nhiệtđộ thể cá thay đổi theo nhiệtđộ nước Khi nhiệtđộ lạnh hay nóng, cá bị sốc, ăn chậm lớn Nhiệtđộ thích hợp cho cá, tôm vùng nhiệt đới nằm khoảng 25-32 oC, nhiên, cá chịu đựng nhiệt...
... tranh, ảnh hởng nhà cung cấp Tổng công ty diễn nhiều lý khách quan nhiều lý chủ quan b ảnh hởng đến tiến độ thi công Đối với lĩnh vực xây dựng, tiến độ thực công trình phụ thuộc vào tiến độ cung ... ty lắp đặt dây chuyền làm khuôn đúc tự động DISAMATIC Hà Lan Năng lực tài 29 Năng lực tài Tổng công ty đợc thể khả tài tự có, hiệu sử dụng vốn, khả huy động nguồn vốn cho phát triển kinh doanh ... xây lắp Tổng công ty Những tác động gây ảnh hởng xấu cho thấy nguy cơ, ảnh hởng tốt mang lại hội cho Tổng công ty Em xin phân tích số nhân tố chủ yếu có ảnh hởng đếnkhả cạnh tranh đấu thầu xây...
... Kết khảosát trình tách chiết DNA 38 3.2 Tối ưu hóa phản ứng RAPD 40 3.2.1 Khảosát nồng độ Dntp 41 3.2.2 Khảosát nồng độ DNA lam mạch khuôn 41 3.2.3 Khảosát ... 3.2.3 Khảosát nồng độ mồi Kết khảosát nồng độ mồi cho thấy giếng rõ Các giếng khác không thấy xuất Như nồng độ mồi có ảnhhưởngđến phản ứng RAPD kết tốt nồng độ mồi 0,8 µM Chúng chọn nồng độ ... cho khảosát Kết Quả Biện Luận Luận Văn Thạc sĩ Sinh học 43 M Hình 3.6: Khảosát nồng độ mồi Giếng 1-4: tương ứng nồng độ mồi 0,1 µM; 0,4 µM; 0,8 µM; 0,12 µM 3.2.4 Khảosát nồng độ Mg2+ Kết khảo...
... pH khảo sát, nhiệtđộ thấp 400C khả hoạt động hệ thấp tăng lên nhiệtđộ cao 700C lại bị hoạt tính nhanh sớm bị biến tính nhiệtđộ cao dẫn đếnhàmlượng tyrosine hình thành giảm (ở pH=3) Nhiệtđộ ... 4.5: Ảnhhưởngnhiệtđộ thời gian ủ đến hoạt độ hệ enzyme protease dịch chiết từ đầu tôm thẻ chân trắng pH=3 33 Hình 4.6: Ảnhhưởngnhiệtđộ thời gian ủ đến hoạt độ hệ enzyme protease dịch chiết ... 4.6: Ảnhhưởngnhiệtđộ thời gian ủ đến hoạt độ hệ enzyme protease dịch chiết từ đầu tôm thẻ chân trắng pH=6 35 4.2.3 Ảnhhưởngnhiệtđộ thời gian ủ đến hoạt độ hệ enzyme protease dịch chiết...
... Bacillus clausii độ tinh cao Để giải vấn đề thực đề tài: Khảosátảnh hƣởng thời gian nuôi cấy nhiệtđộ xử lý đếnkhả hình thành bào tử Bacillus clausii ”, với mục tiêu sau: Khảosátảnhhưởng thời ... nghiên cứu 2.2.1 Khảosátảnh hƣởng thời gian nuôi cấy nhiệtđộ xử lý để thu đƣợc sinh khối dƣới dạng bào tử Bacillus clausii 2.2.1.1 Khảosátảnhhưởng thời gian nuôi cấy đếnkhả hình thành bào ... cấy nhiệtđộ xử lý để thu đƣợc sinh khối dƣới dạng bào tử Bacillus clausii 23 3.1.1 Khảosátảnhhưởng thời gian nuôi cấy đếnkhả hình thành bào tử B clausii 23 3.1.2 Khảo sát...
... nội dung nghiên cứu sau: Khảosátảnhhưởng chế độ xử lý nhiệt sơ (hấp) đến chất lượng giá trị cảm quan sản phẩm Khảosátảnhhưởng chế độ tiệt trùng đến chất lượngkhả bảo quản sản phẩm Từ ... kết khảosát thí nghiệm chọn thời gian hấp sơ thích hợp tiến hành khảosát chế độ tiệt trùng sản phẩm - Nângnhiệtđộ dần lên đếnnhiệtđộkhảosát (dùng đồng hồ bấm giây xác định nhiệtđộ sau ... 37 4.1 KẾT QUẢ ẢNHHƯỞNGCỦA CHẾ ĐỘ HẤP SƠ BỘ ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 37 4.2 KẾT QUẢ ẢNHHƯỞNGCỦA CHẾ ĐỘ TIỆT TRÙNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ KHẢNĂNG BẢO QUẢN CỦA SẢN PHẢM 40 Chuyên...
... 3.2 Phương pháp nghiên c u Kh o sát nh hư ng c a h dung môi, s l n trích, th i gian, nhi t trích n hàm lư ng b n màu c a anthocyanin thu c 3.2.1 Thí nghi m 1: Kh o sát anthocyanin nh hư ng c a h ... Ch tiêu theo dõi Hàm lư ng, b n màu anthocyanin 3.2.2 Thí nghi m 2: Kh o sát nh hư ng c a phương pháp s l n trích ly b n màu anthocyanin d ch trích nm t M c ích thí nghi m: Kh o sát nh hư ng c ... M c ích thí nghi m: Kh o sát nh hư ng c a nhi t th i gian trích ly n hàm lư ng b n màu c a anthocyanin thu c, t ó tìm c nhi t th i gian cho kh trích ly cao nh t Kh o sát nhi t Nhi t trích nhân...
... nội dung nghiên cứu sau: Khảosátảnhhưởng chế độ xử lý nhiệt sơ (hấp) đến chất lượng giá trị cảm quan sản phẩm Khảosátảnhhưởng chế độ tiệt trùng đến chất lượngkhả bảo quản sản phẩm Từ ... kết khảosát thí nghiệm chọn thời gian hấp sơ thích hợp tiến hành khảosát chế độ tiệt trùng sản phẩm - Nângnhiệtđộ dần lên đếnnhiệtđộkhảosát (dùng đồng hồ bấm giây xác định nhiệtđộ sau ... 37 4.1 KẾT QUẢ ẢNHHƯỞNGCỦA CHẾ ĐỘ HẤP SƠ BỘ ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 37 4.2 KẾT QUẢ ẢNHHƯỞNGCỦA CHẾ ĐỘ TIỆT TRÙNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ KHẢNĂNG BẢO QUẢN CỦA SẢN PHẢM 40 Chuyên...
... • Khảosátảnhhưởngnhiệtđộ thời gian rửa cá trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảosátảnhhưởngnhiệtđộ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảosátảnhhưởngnhiệt ... 4.1 Ảnhhưởngnhiệtđộ thời gian rửa cá trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm 4.2 Ảnhhưởngnhiệtđộ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng phát triển vi sinh vật 4.3 Ảnhhưởngnhiệtđộ ... trọng lượng sản phẩm 2.3 Ảnhhưởngnhiệtđộ thời gian đếnkhả bảo quản sản phẩm thuỷ sản Nhiệtđộ có ảnhhưởng lớn đến tốc độ hư hỏng gây vi sinh vật enzyme Tuy nhiên, khoảng nhiệtđộ từ 00C đến...
... X 2015 -1,40333 X Thí nghiệm 4: Kết đánh giá cảm quan của thí nghiệm ANOVA Table for Cau truc by Thoi gian Analysis of Variance ... Square F-Ratio P-Value Between groups 0,857143 0,428571 1,08 0 ,3606 Within groups 7,14286 18 0,396825 Total (Corr.) 8,0 20...
... Khảosát giới hạn thời gian chờ đông có ảnhhưởngđến chất lượng sản phẩm Khảosátảnhhưởngnhiệtđộ cấp đông đến chất lượng sản phẩm TÀI LIỆU THAM KHẢO H.H Huss 1995 Quality and quality changes ... nhân tố khác ảnhhưởngđến chất lượng sản phẩm Do điều kiện nên đề nghị tiếp tục nghiên cứu thêm vấn đề sau: Khảosátảnhhưởng tỉ lệ nước rửa khâu cắt tiết đến màu sắc sản phẩm Khảosát giới hạn ... 117:1998 PHỤ CHƯƠNG Một số hình ảnh: Hình 22: máy đo cấu trúc sản phẩm Hình 23: Máy đo màu sản phẩm Bảng 27 : Bảng cho điểm tiêu cảm quan Chỉ tiêu Mức chất lượng Điểm Màu vàng Dai, chắc, đàn...