... ASEAN
2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của kháchsạnquốctếASEAN
Khách sạnquốctếASEAN
Khách sạnquốctếASEAN là một kháchsạn mang đẳng cấp 3 sao.
Địa chỉ: số 8 Chùa Bộc, quận ... giá chung về kháchsạnquốctếASEAN
2.1.7.1 Điểm mạnh của kháchsạnquốctếASEAN
- Theo cơ sở kết quả kinh doanh của kháchsạnquốctếASEAN ta thấy
được điểm mạnh của kháchsạn là lĩnh vực ...
khách sạnquốctếASEAN
2.1.2.1 Mô hình cơ cấu tổ chức của kháchsạnquốctếASEAN
Mỗi kháchsạn có một cơ cấu các phòng ban phù hợp với điều kiện
kinh doanh thực tế của mình. Kháchsạn quốc...
... tỉnh), kháchsạn nghỉ dưỡng( các kháchsạn nằm tại
các khu nghĩ dưỡng), Kháchsạn ven đô( các kháchsạn nằm ngoài và gần các thành
phố), kháchsạn ven đường( nằm tại gần các đường quốc lộ), khách ... đầu. Trung Quốc vẫn là thị trường khách chính trong tổng số kháchquốctế đến với
khách sạn, chiếm khoảng 94 %. Đây là thị trường khách hàng truyền thống của khách sạn.
Số lượng khách Châu ... Người Trung Quốc
Tổng 100 100 100 100
(Nguồn: Công ty kháchsạn du lịch Kim Liên
Qua bảng số liệu ta thấy
Khách quốctế đến với kháchsạn Kim Liên chủ yếu là khách Châu Á như Trung Quốc,
Đài...
... tiệc trong kinh doanh khách sạn
- Thực trạng chất lượng phục vụ tiệc tại kháchsạnquốctế ASEAN
- Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại kháchsạnquốc
tế ASEAN
4. Cấu trúc ... kinh doanh khách
sạn
Chương II : Thực trạng chất lượng phục vụ tiệc tại kháchsạnquốctế ASEAN
Chương III : Một số giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại kháchsạn
quốc tế ASEAN
Kết ... phục vụ tiệc tại kháchsạnquốctếASEAN ».
2. Phạm vi nghiên cứu và phương pháp nghiên cứu
- Phạm vi nghiên cứu chuyên đề này chỉ dừng lại ở phạm vi nhà hàng Á khách
sạn quốctế ASEAN
- Phương...
... của KháchsạnquốctếASEAN )
Biểu đồ 2: Cơ cấu doanh thu dịch vụ uống tại
Khách sạnquốctếASEAN trong 3 năm (2005 - 2007)
Nhận xét: Doanh thu từ kinh doanh dịch vụ uống của Kháchsạnquốc
tế ... 8529111.
Email :asean@ hn.vnn.vn.
Web: http://www.aseanhotel.com.
2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của Kháchsạnquốctế ASEAN.
KháchsạnquốctếASEAN (ASEAN INTERNATIONNAL HOTEL)
toạ lạc tại ... thành các loại sau: kháchsạn quy
mô lớn, kháchsạn quy mô trung bình, kháchsạn quy mô nhỏ.
- Theo hình thức sở hữu: gồm có : kháchsạn tư nhân, kháchsạn
nhà nước, kháchsạn liên doanh.
1.1.3....
... những kháchsạn nói trên. Vì vậy
việc so sánh vị thế của kháchsạnASEAN với họ có một khoảng cách
lớn.
Thị trường trọng điểm mà kháchsạnASEAN lựa chọn cho mình
đó là khách du lịch quốc tế. ... cưới. Điều quan trọng là nếu khách bên
ngoài đến ăn trong kháchsạn thì khách của kháchsạn cũng sẽ ăn trong
khách sạn, như vậy vừa có thêm khách lại vừa giữ được khách.
Đối với d
ịch vụ bổ ...
CHƯƠNG II
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX
CỦA KHÁCHSẠNQUỐCTẾ ASEAN
1. Sơ lược quá trình hình thành phát triển của kháchsạnquốctế ASEAN:
Vào đầu những năm 70 khi đất nước chưa hoàn...
... nói to trong khách sạn, phải
50
Ngoài ba tập kháchquốctế trên thì một tập khách nữa kháchsạn đang cố gắng
tập trung khai thác, đó là khách Nhật. Nhng với tập khách này kháchsạn cha thực ... đón kháchquốc tế, khách nội địa để nâng cao hiêu quả kinh
doanh.
2.1.2 Mô hình quản lý và cơ cấu tổ chức của kháchsạnquốctế ASEAN.
Mô hình quản lý và cơ cấu tổ chức.
Hiện nay kháchsạn ...
khách.
Ta có sơ đồ kênh phân phối của kháchsạnquốctế ASEAN.
Kênh trực tiếp (60%) kênh gián tiếp (40%)
Các văn phòng đại diện, Các đại lý du lịch,
đại sứ, hÃng du lịch,
Khách sạnquốctế
ASEAN
48
phân...
... những kháchsạn nói trên. Vì vậy
việc so sánh vị thế của kháchsạnASEAN với họ có một khoảng cách
lớn.
Thị trường trọng điểm mà kháchsạnASEAN lựa chọn cho mình
đó là khách du lịch quốc tế. ... cưới. Điều quan trọng là nếu khách bên
ngoài đến ăn trong kháchsạn thì khách của kháchsạn cũng sẽ ăn trong
khách sạn, như vậy vừa có thêm khách lại vừa giữ được khách.
Đối với d
ịch vụ bổ ...
chính vì vậy mà hoạt động của kháchsạn gần như bị chi phối bởi hoạt
động này.
Khách sạnquốctếASEAN đã đầu tư xây dựng , trang thi
ết bị cơ
sở vật chất cho khách sạn, với tổng số 66 phòng chất...
... cưới. Điều quan trọng là nếu khách bên
ngoài đến ăn trong kháchsạn thì khách của kháchsạn cũng sẽ ăn trong
khách sạn, như vậy vừa có thêm khách lại vừa giữ được khách.
Đối với d
ịch vụ bổ ...
CHƯƠNG II
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX
CỦA KHÁCHSẠNQUỐCTẾ ASEAN
1. Sơ lược quá trình hình thành phát triển của kháchsạnquốctế ASEAN:
Vào đầu những năm 70 khi đất nước chưa hoàn ... viên đưa khách đến 3%. Đôi khí có đoàn khách lớn đến khách sạn,
họ đòi hỏi cùng một loại phòng, nhưng kháchsạn không thể đáp ứng
đủ.
Trong trường hợp này kháchsạn phải chấp nhận để khách ở...
... Các thông tin mà kháchsạn quan tâm
là: xu thế đi du lịch của kháchquốc tế, lượng kháchquốctế đến Việt Nam cũng
như đến Hà Nội. Những quy định mới về đón khách du lịch quốc tế, …nhằm nắm
bắt ... tập khách châu á thì kháchsạn cũng đặc biệt chú ý đến tập khách
Trung Quốc và Hàn Quốc. Kháchsạn đang tập trung thu hút khách du lịch Trung
quốc và Hàn đi theo tour trọn gói đến nghỉ tại khách ... thác, đó là khách Nhật. Nhưng với tập khách này kháchsạn
chưa thực sự khai thác hết được tiềm năng của nó.
Còn khách nội địa của khách sạn, kháchsạn tập trung phục vụ tốt tập khách
thương...
... phận kinh doanh trực tiếp
tại kháchsạnquốctế Asean.
I. Khái quát chung về kháchsạnquốctế Asean.
I.1. Quá trình hình thành và phát triển.
Khách sạnquốctếAsean đầu t và đa vào sử dụng ... phận kinh doanh trực tiếp tại kháchsạnquốctế ASEAN.
II.1.Nâng cao chất lợng dịch vụ:
- Kháchsạn cần đặt yếu tố quan trọng để kháchsạn tồn tại, đó chính là khách hàng. Ban
giám đốc cần đề ...
thờng
II.2.2. chất lợng đội ngũ nhânviên phục vụ tại kháchsạnquốctếAsean
II.2.2.1. Đào tạo, trình độ nghiệp vụ
Đội ngũ công nhânviên của kháchsạnquốctếAsean chủ yếu không qua đào tạo
dài hạn mà...
... tiệc trong kinh doanh khách sạn
- Thực trạng chất lượng phục vụ tiệc tại kháchsạnquốctế ASEAN
- Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại kháchsạnquốc
tế ASEAN
4. Cấu trúc ... kinh doanh khách
sạn
Chương II : Thực trạng chất lượng phục vụ tiệc tại kháchsạnquốctế ASEAN
Chương III : Một số giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại kháchsạn
quốc tế ASEAN
Kết ... lĩnh vực kháchsạn hiện Việt Nam có trên 7.000 điểm cho thuê
phòng bao gồm khách sạn, nhà trọ với tổng số 140.000 phòng. Trong số này
có 25 kháchsạn 5 sao, 64 kháchsạn 4 sao, 135 kháchsạn 3...
... hướng đi rất đúng đắn
của kháchsạnquốctế ASEAN.
2.6. Nhận xét đ
ánh giá về hoạt động marketing tại kháchsạnquốctế ASEAN:
40
vực kinh doanh lữ hành quốctế trong và ngoài nước để đẩy mạnh ...
CHƯƠNG II
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX
CỦA KHÁCHSẠNQUỐCTẾ ASEAN
1. Sơ lược quá trình hình thành phát triển của kháchsạnquốctế ASEAN:
Vào đầu những năm 70 khi đất nước chưa hoàn ... buộc kháchsạnASEAN phải
thu hút được nhiều du khách (cả đối tượng khách hàng quen và khách
hàng mới trước đây chưa hề có ý định sử dụng hay chưa hề biết đến sản
phẩm dịch vụ của khách sạn) ....
... vụ ăn uống tại Kháchsạnquốctế ASEAN.
2.2.5.1 .Kết quả kinh doanh dịch vụ ăn uống của Kháchsạnquốctế ASEAN.
Bảng 4: Kết quả kinh doanh dịch vụ ăn uống của Kháchsạnquốctế
ASEAN trong 3 ... uống tại KháchsạnquốctếASEAN …… 39
2.2.3. Thị trường khách sử dụng dịch vụ ăn uống của Kháchsạnquốctế
ASEAN .
43
2.2.4. Sản phẩm dịch vụ ăn uống cuả KháchsạnquốctếASEAN …… 44
2.2.5. ... chia kháchsạn ra thành các loại sau: kháchsạn quy mô lớn,
khách sạn quy mô trung bình, kháchsạn quy mô nhỏ.
- Theo hình thức sở hữu: gồm có : kháchsạn tư nhân, kháchsạn nhà
nước, khách sạn...