giáo trình dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm tập 1
Kinh nghiệm xây dựng trường điểm của chuyên đề “Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm”
... học 2002 – 2003 năm thực chuyên đề, giáo viên chưa có kinh nghiệm giáo dục dinh dưỡng an toàn thực phẩm, chưa biết phải lồng ghép giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm vào môn học Nhà trường ... viết, có nội dung giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm đó: - Sưu tầm 84 thơ, 18 9 câu đố - Sáng tác: 15 thơ, 02 câu đố, 04 câu chuyện, 12 trò chơi Sau buổi bồi dưỡng tập huấn giáo viên – công ... đủ dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm cần thiết công việc giáo dục trẻ Kết năm học 2003-2004 2004-2005 giáo viên lồng ghép giáo dục dinh dưỡng vào môn làm quen văn học, môi trường xung quanh…thể...
- 8
- 1,688
- 9
Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm" ở vùng khó khăn
... bảo vệ sinh an t an thực phẩm xem nhiệm vụ trọng tâm việc nâng cao chất lượng chăm sóc góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ: - Tổ chức bồi dưỡng kiến thức vệ sinh an t an thực thẩm cho 12 0 ... tiểu phẩm, kiến thức có nội dung giáo dục dinh dưỡng, vệ sinh an t an thực phẩm, công tác tiêm chủng… lồng ghép kể chuyện cho bé nghe hình thức kể chuyện sáng tạo nội dung lồng ghép giáo dục dinh ... điểm mô hình phòng chống suy dinh dưỡng, đặc biệt trọng việc triển khai giáo dục dinh dưỡng thông qua họat động Bé tập làm nội trợ, công tác vệ sinh an t an thực phẩm Tổ chức kiểm tra giám sát...
- 7
- 1,270
- 2
một số biện pháp chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non số 1 thị trấn than uyên
... số sở khoa học công tác giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm Chỉ thực trạng công tác giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm trường mầm non số Thị trấn Than Uyên Đề xuất số kinh ... dục trẻ Đưa nội dung vệ sinh dinh dưỡng an toàn thực phẩm vào chương trình chăm sóc giáo dục trẻ mầm non, tăng cường giám sát công tác vệ sinh nói chung vệ sinh an toàn thực phẩm nói riêng Chuẩn ... làm tốt công tác giáo dục vệ sinh dinh dưỡng an toàn thực phẩm Hạn chế tuyệt đối tình trạng ngộ độc thực phẩm trường mầm non Nâng cao nhận thức giáo dục dinh dưỡng an toàn thực phẩm cộng đồng Quản...
- 19
- 4,475
- 26
skkn một số biện pháp quản lý, chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non
... chưa chủ động ý thức đầy đủ dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm Giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm, đề phòng ngộ độc thực phẩm vấn đề có ý nghĩa thực tế vô quan trọng trường mầm non “Trẻ ... lượng giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm trường mầm non” * Điểm mới: Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm sở giáo dục, không để xảy ngộ độc thực phẩm bệnh lây truyền qua thực phẩm Bảo vệ ... 1 PHẦN MỞ ĐẦU 1. 1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Thực phẩm vô cần thiết quan trọng người Sử dụng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh dễ xảy ngộ độc thực phẩm Vì vệ sinh dinh dưỡng an toàn thực phẩm giữ...
- 15
- 3,784
- 16
một số công trình nghiên cứu về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
... (g/ngày) 40 2 -13 (c) Muối (g/ngày) Cholesterol (mg /10 00Kcal) Flior nước (mg/lit) > 45 12 -13 10 30 10 ≤ 1, 0 > 30 < 10 0 0,7 -1, 2 45-55 12 -13 10 20-30 10 1 > 30 < 10 0 0,7 -1, 2 ≤ 0,5 -8 ,7 -1, 2 Ghi chó: ... pháp vệ sinh an tàn thực phẩm Giao dục, bồi dưỡng người tiêu dùng người sản xuất chế biến vf buôn bán thự phẩm hiểu biết vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm thực hành sản xuất buôn bán thực phẩm ... dinh dưỡng nhẹ tăng gấp hai lần, trẻ suy dinh dưỡng, tỷ lệ tỷ vong trẻ suy dinh dưỡng nhẹ suy dinh dưỡng nặng [11 , 13 , 14 , 15 ] bệnh thiếu dinh dương, thiếu protein lượng, bệnh thiếu vi chất dinh...
- 128
- 1,957
- 3
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm nem chua
... nạc 11 1Thịt bò Thịt 11 2 mông chó Thịt vai 11 3 chó Thịt dê 11 4 nạc Thịt gà 11 5 ta Thịt heo 11 6 mỡ Thịt heo 11 7 nạc Thịt heo 11 8 ba 11 9Thịt thỏ 12 0Thịt vịt 12 1Cật bò 12 2Cật heo 12 3Da heo Giòheo 12 4 ... 0,0 13 9 19 ,0 7,0 0,0 0,0 19 0,0 1, 0 0 0,0 0,90 0,0 260 16 ,5 21, 5 0,0 0,0 17 8,0 1, 5 0 10 ,0 0,53 2,0 45 15 8 21, 5 8,0 55 267 17 ,8 21, 8 67 12 ,5 1, 8 81 13,0 3 ,1 10 11 8 23,3 2,7 17 6,0 1, 7 0,0 0,0 65 21 ... 0,0 16 2,0 2,5 0,0 0,0 0 0 0 0 0,0 0,00 0,0 0,0 0,03 0,0 0,0 0,00 0,0 13 0Gan bò 11 0 17 ,4 3 ,1 3,0 0,0 13 1Gan gà 11 1 18 ,2 3,4 2,0 0,0 440 13 2Gan heo 11 6 18 ,8 3,6 2,0 0,0 320 13 3Gan vịt 12 2 17 ,1 4,7...
- 37
- 1,336
- 3
dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
... - nm 0,96 - nm 11 0, 61 - 16 0,70 - 12 29 1, 17 Nam thiu niờn 12 - 16 53 1, 82 N thiu niờn 12 - 16 51 2,02 Trng thnh (nam) 65 1, 14 + Tui hnh kinh 55 2,38 + Món kinh 55 0,96 55 1, 31 Trng thnh (n) ... (Nm) 0 - 3 - 10 10 19 19 - 18 - 30 30 - 60 >60 Chuyn húa c bn ( Kcal/ngy) Nam N 60,9W - 54 22,7W + 495 17 ,5W + 6 51 15,3W + 679 11 ,6W + 487 13 ,5W + 487 61, 0W - 51 22,5W + 499 12 ,2W + 746 14 ,7W + 496 ... (11 6 -11 7mg%), kali ( 212 -259mg%), st (1, 1-2, 3mg%) canxi thp (10 - 15 mg%), t l canxi / phospho thp Tht l thc n gõy toan mnh Tht l ngun vitamin nhúm B ch yu B1 trung phn tht nc, cỏc vitamin tan...
- 90
- 1,967
- 31
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
... http://www.ebook.edu.vn 28 Dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm Trường Cao đẳng nghề Sóc Trăng PHẦN II VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Chương TỔNG QUAN 1. 1 Thực phẩm: Thực phẩm dạng vật chất tươi sống ... sát 1. 5 Vệ sinh thực phẩm: Là thực phẩm không chứa vi sinh vật, không gây bệnh, không chứa độc tố Khái niệm vệ sinh thực phẩm bao gồm khâu tổ chức vệ sinh trình chế biến bảo quản thực phẩm 1. 6 ... Dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm Trường Cao đẳng nghề Sóc Trăng 1. 3 Những vấn đề dinh dưỡng Hiện có khoảng 20% dân số nước phát triển đủ lương thực, thực phẩm để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng...
- 85
- 1,133
- 5
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực cho sản phẩm bánh mì
... + 10 g cà rốt + 5g dầu + 10 0g bánh mì 200g bò 10 g cà rốt 5g dầu 10 0g bánh mì Protein g 36 0.74 Lipid g 21 0 .12 Gluxit g 4.832 52.6 Xơ g 0.076 0.2 Canxi mg 20 25.84 28 Phospho mg 388 23.36 16 4 ... bánh vào khay, chờ 20 phút cho bánh nở, thoa lên hỗn hợp lòng đỏ trứng gà đánh Để lò nướng 18 00C - 2000C, nướng khoảng 15 phút - 20 phút bánh chín Sản phẩm này! Thành phần dinh dưỡng/ 10 0g ... Giá trị dinh dưỡng Nguyên liệu kg bột mì 600 ml nước ấm 10 g - 15 g men bánh mì 20g đường 10 g muối 20ml dầu ăn 20g bột nở Ngoài ra, ta sử dụng lòng đỏ trứng gà đánh với 15 0ml sữa...
- 55
- 513
- 0
Quản trị ẩm thực Quy trình mua nguyên vật liệu và vệ sinh an toàn thực phẩm
... Chương 6: qui trình thu mua nguyên vật liệu vệ sinh an toàn thực phẩm 6 .1 Qui trình thu mua nguyên vật liệu 6 .1. 1 Mua hàng 6 .1. 1 .1 Nhiệm vụ người mua hàng d Bảo đảm nguồn ... lượng, vệ sinh thực phẩm c Có đủ điều kiện tài chính, uy tín toán hợp đồng d Có ý thức hợp tác lâu dài e Giá bán phù hợp với chất lượng sản phẩm 7/6/2 013 TS NGUYỄN CÔNG HOAN 6 .1. 1 Mua hàng 6 .1. 1.4 ... đông: -18 oC – loại cá, thịt • Phòng lạnh: 0oC – 4oC thực phẩm mau hỏng; 40C -10 oC loại rau • Đồ khô: 15 oC -20oC cho bột, đường, gia vị 7/6/2 013 TS NGUYỄN CÔNG HOAN 10 6 .1. 2 Nhận hàng 6 .1. 2.3 Hàng...
- 62
- 1,612
- 13
- giáo trình dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
- dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
- quy định kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm
- sách dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
- vi sinh vật học và vệ sinh an toàn thực phẩm
- quy định điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
- định nghĩa mất vệ sinh an toàn thực phẩm
- chuyên đề dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
- kiểm định chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
- bài giảng dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
- quy định xử phạt vệ sinh an toàn thực phẩm
- quy định điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể
- skkn một số biện pháp quản lý chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non
- chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học
- dưỡng và vệ sinh an toàn thực cho sản phẩm bánh mì
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25