... cuốn giáotrình này, chúng tôi đà tham khảo nhiều giáotrìnhchănnuôi gia cầm, giáotrình sinh lý, sinh hoá động vật, giáotrình dinh d ỡng thức ăn động vật nuôi, giáo trình nhân giống vật nuôi, ... ngành chănnuôigia cầm, tăng thêm nguồn tài liệu tham khảo cho các giảng viên, học viên, cán bộ kỹ thuật và những ng ời quan tâm đến lĩnh vực này, chúng tôi biên soạn lạigiáotrìnhchănnuôigia ... ơng thức chănnuôigia cầm là chăn thả tự nhiên, chănnuôi bán công nghiệp (bán thâm canh) và chănnuôi công nghiệp (thâm canh). 3.2. Hệ thống sản xuất con giống N ớc ta có nhiều giống gia cầm...
... khi ủ 3 tuần. Giasúc ăn bao nhiêu thì lấy bấy nhiêu, không nên để d- lại sang bữa sau. Khi đà mở hố ủ nên cho ăn liên tục. Lúc đầu giasúc ăn ch-a quen thì phải luyện cho giasúc quen dần từ ... 25%/tấn (vừa có tác dụng trung hòa axit vừa có tác dụng cung cấp ni tơ). Gia súc có thai cuối kỳ, giasúcnuôi con, giasúc non không nên cho ăn nhiều thức ăn ủ chua. Một số loại phụ phẩm có ... th-ờng chỉ hoạt động mạnh ở các giai đoạn lên men đầu tiên. Ch-ơng 6 ủ chua phụ phẩm làm thức ăn cho giasúcnhailại Việc ủ chua thức ăn cho phép ng-ời chănnuôi có nguồn thức ăn thô ổn định...
... I. Ý NGHĨA CỦA NGÀNH CHĂNNUÔIGIA CẦM Gần một thế kỷ qua ngành chănnuôigia cầm được cả thế giới quan tâm và phát triển mạnh cả về số lượng và chất lượng. Chănnuôigia cầm chiếm một vị trí ... 1,7 17 III. TÌNH HÌNH CHĂNNUÔIGIA CẦM Ở VIỆT NAM Nghề chănnuôigia cầm ở Việt Nam đã có từ lâu đời với quy mô nhỏ, mỗi gia đình chỉ nuôi vài con đến vài chục con, chăn thả tự do. Bên cạnh ... nghiệp của mọi quốc gia. II. TÌNH HÌNH CHĂNNUÔIGIA CẦM TRÊN THẾ GIỚI Chăn nuôigia cầm thế giới được phát triển mạnh mẽ cả về số lượng và chất lượng, đặc biệt từ thập kỷ 40 trở lại đây. Tính đến...
... ăn này trong khẩu phần của gia súc. Các n-ớc Châu Âu quy định l-ợng bổ sung thức ăn từ phụ phẩm súc và hải sản trong khẩu phần ăn của các giasúcnhailại ở các giai đoạn phát triển khác nhau ... giá trị dinh d-ỡng của cám gạo phụ thuộc vào quy trình xay xát thóc, thời gian bảo quản cám. Cám gạo mới có mùi thơm, vị ngọt, giasúcnhailại thích ăn. Tuy nhiên, nếu để lâu, nhất là trong ... cho giasúcnhai lại. Mỗi ngày có thể cho bò ăn 10-15kg/con/ngày. BÃ sắn BÃ sắn là phụ phẩm của quá trình chế biến tinh bột sắn từ củ sắn. BÃ sắn chứa nhiều tinh bột (khoảng 60%) nh-ng lại...
... mô đàn gia súc. Đối với các hộ nông dân chănnuôi theo quy mô nhỏ, hố ủ có dung tích nhỏ (1-2 tấn). Đối với các trại chăn nuôi, dung tích hố ủ có thể lên tới hàng trăm tấn. Các hộ gia đình ... rơm. - Trâu bò trong mùa đông: 5-6 kg/ngày, ăn thêm rơm, chăn thả. Khi lấy thân lá lạc ra để cho giasúc ăn nên lấy gọn gàng, theo trình tự, tránh lÃng phí, nên lật lớp đất lên trên vừa đủ ... Cứ mỗi lớp thức ăn dày 15 cm lại một lần rắc muối ăn. Sau vài lớp thức ăn lại một lần đầm nén. Sau khi túi đầy dùng dây buộc chặt miệng túi, rồi buộc miệng bao tải lại. Các túi đ-ợc xếp dựng...
... hoá ở giasúcnhailại Error! Bookmark not defined. Ch-ơng 2 Cơ sở dinh d-ỡng của giasúcnhailại Dinh d-ỡng năng l-ợng Error! Bookmark not defined. Nhu cầu năng l-ợng của giasúcnhailại ... động sẵn có, gia súc, gia cầm có khả năng chống bệnh cao và thích nghi tốt với điều kiện khí hậu của địa ph-ơng. - Tăng ô nhiễm do tại các cơ sở chănnuôi nh- vậy số l-ợng giasúcgia cầm th-ờng ... quan trọng đối với dinh d-ỡng giasúcnhai lại. Hệ thống v-ờn-ao-chuồng (VAC) Hệ thống này (Sơ đồ 9-2) là mô hình kết hợp v-ờn cây (V), ao cá (A) và chuồng nuôigiasúc (C). ...
... rất thấp nên dinh d-ỡng của giasúcnhailại ít chịu ảnh h-ởng của tiêu hoá mỡ trong dạ cỏ. lời nói đầu Gia súcnhai lại, khác với các giasúc khác, là loại giasúc duy nhất có thể lợi dụng ... vậy giasúcnhailại ngày càng phải phụ thuộc nhiều hơn vào các phụ phẩm trồng trọt. Việt Nam có một khối l-ợng lớn phụ phẩm có thể làm thức ăn cho giasúc nhai lại. Số l-ợng giasúcnhailại ... nên giasúcnhailại ăn đ-ợc nhiều loại thức ăn. Ch-ơng 1 Đặc điểm tiêu hoá của giasúcnhailại Ch-ơng này hệ thống và cập nhật những kiến thức cơ bản về sinh lý tiêu hoá của giasúcnhai lại. ...
... Những giasúc tăng trởng nhanh hơn có nhu cầu về khoáng cao hơn những giasúc tăng trởng chậm, gia súc non có nhu cầu về khoáng cao hơn những giasúc già. Thiếu khoáng Gia súcchăn thả ... nhng nhu cầu của giasúclại lớn hơn, nên giasúcchăn thả thờng hay thiếu Đồng gây võng lng ở cừu, ốm và rụng lông. Thiếu Can xi và Phốt pho cũng có thể xảy ra ở những giasúcchăn thả, đặc biệt ... kích thớc gia súc. Điều này một phần do ngũ cốc nguyên hạt khó có thể đi qua cửa dạ cỏ ở những giasúc nhai lại nhỏ, nhng ngũ cốc nguyên hạt có thể dễ dàng đi qua cửa dạ cỏ ở những gia súc to....
... túi cỏ ra cho giasúc ăn thì quá trình phân huỷ hiếu khí xảy ra rất nhanh. Điều này thật sự quan trong khi ta mở các hố bảo quản thức ăn xanh có dung tích lớn. Bề mặt hố nơi tiếp súc với không ... ngũ cốc chỉ thu hoạch một lần trong năm nên việc bảo quản là cần thiết để bảo đảm con ngời và giasúc có đủ thức ăn quanh năm. Nguyên lý của bảo quản là ngăn cản không cho vi khuẩn và nấm mốc ... 10oC . Phơng pháp này nói chung không đợc sử dụng đối với các sản phẩm nông nghiệp hoặc thức ăn gia súc nhng có thể đợc sử dụng tốt trong tơng lai. Bảo quản cũng có thể đạt đợc bằng cách duy trì...
... làm thức ăn cho cừu. ảnh Viện Nghiên cứu Rowett Nuôi cừu nuôi trên đồi 57Chơng 9 Chăn nuôi Cừu Có rất nhiều hệ thống chănnuôi cừu khác nhau cho nên rất khó có đợc những bình luận ... thờng đợc chăn thả trên những thửa ruộng đà thu hoạch hoặc đồng cỏ cho đến ngày gần sinh. Chúng phải đợc cho ăn bổ sung thức ăn tinh trong cả giai đoạn chửa cuối và trong thời gian nuôi con ... thời gian chửa vì cừu sẽ đẻ khi cỏ đang phát triển. Rơm lúa mạch có thể cho ăn với độ bỏ lại 25% là chấp nhận đợc. Điều này có nghĩa là cừu sẽ chọn phần lá ngon nhất của cọng rơm và bỏ lại...
... rơm; ảnh: Viện Nghiên cứu Rowett 65Chơng 11 Chăn nuôi Bò sữa Trong rất nhiều hệ thống nuôi dỡng giasúcnhai lại, bò sữa là loại giasúc nhận đợc nhiều sự quan tâm nhất. Có rất nhiều ... hơn, thích hợp hơn là cho giasúcnuôi vỗ béo bằng cỏ ăn khẩu phần nhiều xenlulô nh cỏ khô, rơm hoặc cỏ ủ chua để có đợc tăng trởng bù lúc chăn thả trên đồng cỏ. Nếu giasúc đợc vỗ béo trong nhà ... chính sách tạo giống. Tuổi giết thịt giasúc cũng sớm hơn. Nhằm duy trì khối lợng gia súc lúc giết mổ không thay đổi cần phải nâng khối lợng thành thục của giasúc giống lên. Việc sử dụng bò đực...