... giẻ rách mà mẹ đem cho" Trái đất ngàn dặm Nhng giẻ rách mà có khuy, khoá xéc- măng- tuya cha thấy Lầnthứ t nhà muộn Say thật say Tôi đầu gối nơi thờng gác ngày Tôi hỏi vợ tôi, vợ đẹp tuyệt trần...
... độ ẩm 20% (± 0,5%) o B3 độ ẩm 25% (± 0,5%) Mẫu đối chứng nguyên liệu không sấy C Số nghiệm thức 3x3+1= 10 mẫu A1 A2 A3 B1 A1B1 A2B1 A3B1 B2 A1B2 A2B2 A2B3 B3 A1B3 A2B3 A3B3 o A1B1: Mẫu bốc ẩm ... màu anthocyanin 2 .3 Giới thi u chất màu anthocyanin 2 .3. 1 Khái quát 2 .3. 2 Tính chất anthocyanin 2 .3. 3 Tác dụng 2 .3. 4 Một số ứng dụng thương ... lý 32 Hình 22: Quy trình trích ly anthocyanin từ bắp cải 34 Hình 23: Máy so màu Spectrometer 35 Hình 24: Waterbath 35 Hình 25: Tủ sấy chân không 35 Hình...
... C 30 -35 0C 0.9 3. 5 2.98 4.27 3. 6 4.14 11 3. 74 4 .32 15 2. 43 4.65 18 2.52 4.78 21 2.69 4.92 + pH sản phẩm: Độ acid sản phẩm ảnh hưởng lớn tới trình muối chua vi sinh vật nhạy cảm với độ pH môi trường, ... 0.9 83 31 1.1 42 0.5 280 35 0.06 0.05 0.07 0.05 0.4 30 0.8 60 Bảng 2: Hàm lượng chất khoáng vi khoáng bắp cải Thành phần Cải bắp trắng Cải bắp đỏ Na 48,2 11 K 560,5 269 Ca 48 83 P 31 42 Mg 13 12 ... 48 83 P 31 42 Mg 13 12 Fe 1,1 0,5 Zn 0 ,32 0, 43 Co - - Cu 0, 03 0,09 Mn 0, 23 0,24 S 54 57 Chất khoáng (mg/100g) I (mcg/100g) 2.0
... nhầm lẫn nên hiệu phòng trừ thấp Để giúp người trồng rau có thêm thông tin hai loại bệnh này, giới thi u số đặc điểm phân biệt để phòng trừ có hiệu Triệu chứng gây hại: - Bệnh phấn trắng (do nấm ... bệnh sinh trưởng yếu, phẩm chất kém, suất thấp Bệnh phát triển gây hại mạnh điều kiện ẩm độ cao, nhiên điều kiện khô hanh lại thuận lợi cho phát tán bào tử nấm bệnh đồng ruộng Đặc biệt, bệnh phấn...
... (2.000 -3. 000 cây/1.000m2) Mùa mưa nên trồng hàng đơn để tiện chăm sóc hạn chế bệnh hại - Bón thúc (lượng phân bón tính cho 1.000m2): Thúc lần sau trồng 10 ngày với lượng 10kg urê phân DAP Thúc lần ... DAP Thúc lần sau trồng 20-25 ngày với lượng 30 kg NPK 16-16-8 bón 20kg phân tím Đức (15-5-20+TE) +5-7 kg phân canxi + 57kg kali sunphat Thúc lần cách lầntừ 15-20 ngày với 25 kg NPK 20-20-15 15 ... Trọng) trồng công cà chua Kim Cương Đỏ thu bán với giá 3. 000 đồng/kg hầu hết hộ khác thất bát cà chua bị nhiễm bệnh sương mai nặng Kết mô hình thử nghiệm cho thấy Kim Cương Đỏ giống cà chua chống...
... nhiệt độ thấp, ẩm độ > 805, bào tử mầm Nhiệt độ thích hợp 2 430 0C, tối thi u 10 - 130 C khoảng T0 cần thi t động bào tử nang mầm, T0 = 10 - 13 nhiệt độ thích hợp cho động bào nang phóng bào tử Khi nhiệt ... tốt, động bào nang phóng nhiều động bào tử xâm nhập gây hại cho trồng (T0 thích hợp 18-220C, tối thi u= 120C) Thời gian tiềm dục động bào nang từ 2-5 ngày Cà chua bệnh tích luỹ qua hạt nước ta...
... hợp xới xáo làm cỏ lấp phân - Bón thúc lần 3: Thời kỳ bắp, sau trồng 30 -35 ngày, bón nốt lượng phân lại, bón vào gốc hòa nước tưới Chú ý: Trước thu hoạch 30 ngày ngừng bón phân đạm * Tưới nước: ... - Tỉa cây: Khi có thật tỉa lần chỗ dày Khi có thật tỉa lần 2, để cách 5-6 cm - Tiêu chuẩn giống tốt: 25 - 30 ngày tuổi, có 5-6 thật, phiến tròn, đốt sít, mập, lùn 2 .3 Làm đất, trồng, chăm sóc ... 15-20 cm, rãnh luống 20 -30 cm Vụ sớm, làm mặt luống mui luyện để thoát nước Vụ vụ muộn, làm luống phẳng * Mật độ trồng: Cây trồng hai hàng kiểu nanh sấu - Vụ sớm: mật độ 33 .000 -35 .000 cây/ha, khoảng...
... mạch máu bền vững Trong bắp cải chứa chất chống ung thư như: Sulforaphane, phenethyl isothiocyanate Indol -33 carbinol Theo Đông y, cải bắp vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng hòa huyết, nhiệt, ... hơ nóng áp lên chỗ đau Mỗi chỗ đau đắp 3- 4 miếng cải bắp, bên dùng vải dày áp lên cột lại Chữa ho nhiều đờm: Dùng 80-100g cải bắp, nửa lít nước, sắc 1 /3, cho thêm mật ong uống ngày, kết hợp ăn ... bắp cải ép khoảng 500ml nước Liều dùng: Mỗi ngày ép 1.000ml nước bắp cải, chia làm nhiều lầnđể uống, lần khoảng 250ml, uống thay nước, thêm đường muối Mỗi đợt điều trị tháng Điều trị nước ép...
... đến lượt bột mì muối nở Bước 4: - Cho bột bắp cải vào khuôn theo thứ tự: lớp bột, lớp bắp cải lớp bột Nướng bánh 1800C khoảng 30 phút ná! Bánh sau nướng đây!!! Nhìn bề mặt bánh thích chưa kìa! ... Bước 2: - Cắt đôi nấm cho vào bắp cải nóng Nhớ trộn lên đấy! À mà thích thìa cho vào nhé! Bước 3: - Cho trứng lòng trắng trứng vào bát đánh chút muối - Khi muối tan hết cho tiếp kem chua bơ đun...
... Bước 2: - Hành tây cắt sợi ngâm với dấm, đường 15' Sau đó, ép cho thật nước Bước 3: - Đến dưa leo, cà rốt, bắp cải cắt sợi rùi rửa để nè Bước 4: - Giờ chuẩn bị bát nước chấm chua...