các phương pháp thông thường ức chế ethylene trong quá trình bảo quản nông sản

Luận văn thiết kế hệ thống giám sát và điều khiển quá trình bảo quản nông sản dạng hạt

... a phương pháp ti t ki m dây d n ñ c bi t th c hi n vi c truy n thông kho ng cách xa, ñây phương pháp truy n ch y u ñư c áp d ng h th ng truy n thông công nghi p hi n Như c ñi m c a phương pháp ... nhanh Phương pháp thông gió t nhiên ðây phương pháp hoàn thi n, r ti n, d khí hóa, ñư c áp d ng ph bi n kho b o qu n h t Tuy nhiên ñ m h t cao áp d ng c hai phương pháp ñ u không th a mãn 1.1.2 Phương ... ng h t 1.1.1 Phương pháp b o qu n tr ng thái thoáng 1.1.2 Phương pháp b o qu n tr ng thái kín 1.1.3 Phương pháp b o qu n tr ng thái l nh 1.1.4 Phương pháp b o qu n b ng...

THIẾT KẾ HỆ THỐNG GIÁM SÁT VÀ ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN NÔNG SẢN DẠNG HẠT

Danh mục: Cơ khí - Vật liệu

... hoa, khu sản xuất rau sạch, trang trại trồng nấm Chương Kỹ thuật bảo quản nông sản dạng hạt 1.1 Phương pháp bảo quản nông sản dạng hạt 1.1.1 Phương pháp bảo quản trạng thái thoáng Bảo quản trạng ... tiền 1.1.3 Phương pháp bảo quản trạng thái lạnh Nguyên tắc phương pháp hạ thấp nhiệt độ khối sản phẩm xuống mức độ định để làm suy yếu tê liệt hoạt động sống khối sản phẩm, sản phẩm bảo quản lâu ... để giữ cho nhiệt độ sản phẩm giá trị thích hợp Phương pháp thường áp dụng để bảo quản hạt, thịt, sữa số loại rau tươi 1.1.4 Phương pháp bảo quản hóa học Thực chất phương pháp dùng thuốc hóa học...

ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ĐẾN PRÔTEIN SỮA TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN,CHẾ BIẾN

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... cao chất lượng sản phẩm Trong sữa protein thành phần có vai trò định tính chất giá trịnh dinh dưỡng sản phẩm sau chế biến ảnh hưởng yếu tố công nghệ đến protein sữa trình bảo quản chế biến vấn ... phẩm ức chế trình sinh tổng hợp độc tố chúng Tiệt trùng trình tiêu diệt toàn vi sinh vật (ở dạng tế bào sinh dưỡng bào tử ức chế không thuận nghịch enzyme thực phẩm) Mục đích: Thanh trùng: ức chế ... %C6%B0%C6%A1i-T%C3%A0i-li%E1%BB%87u-tai-lieu.pdf> [4] Sữa trình trình chế biến sữa; [5] Trình bày trình trùng, chất trình trùng, nguyên lý...

38
1,702
13

Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng và các đặc tính sinh lý của dứa cắt trong quá trình bảo quản

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... suốt trình bảo quản để từ đề xuất chế độ bảo quản phù hợp 1.3 Yêu cầu - Khảo sát biến đổi chất lượng đặc tính sinh lý dứa cắt trình bảo quản - Đề xuất sơ phương pháp bảo quản tối ưu cho sản phẩm ... nấm mốc sản phẩm dứa cắt sau chế biến trình bảo quản, để đánh giá độ nhiễm vi sinh vật ban đầu dứa cắt theo dõi thay đổi vi sinh vật trình bảo quản công thức thí nghiệm khác 3.3.9 Phương pháp xử ... 28 3.3 Phương pháp nghiên cứu 29 3.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 29 3.3.2 Phương pháp chuẩn bị mẫu 29 3.3.3 Phương pháp phân tích tiêu lý 30 3.3.4 Phương pháp phân...

38
1,517
14

Khóa luận Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng và các đặc tính sinh lý của dứa cắt trong quá trình bảo quản

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

...

Xây dựng hầm – Các phương pháp thông thường và truyền thống

Danh mục: Kiến trúc - Xây dựng

... Tư vấn Giám sát Đường hầm Km 186 - Gói thầu A6 Phương pháp thông thường • PP Làm Hầm Mới Áo (NATM) • Phương pháp đào Trong loại đất đá mềm: đào khí Trong đá cứng: khoan nổ mìn • Phân chia tiết ... Phương pháp truyền thống /thông thường Khoản vay ADB 2391/2392-VIE: Dự án Đường cao tốc Nội Bài – LàoCai Dịch vụ Tư vấn Giám sát Đường hầm Km 186 - Gói thầu A6 Phương pháp truyền thống /thông thường ... cao tốc Nội Bài – LàoCai Dịch vụ Tư vấn Giám sát Đường hầm Km 186 - Gói thầu A6 Phương pháp truyền thống /thông thường • Hệ chống đỡ: tổ hợp yếu tố sau: Bêtông phun • Có cốt sợi thép Bulông neo...

Vận dụng một số phương pháp thống kê phân tích tình hình hoạt động xuất khẩu nông sản của Tổng công ty rau quả - Nông sản Việt Nam

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... xuất Chơng II: Các phơng pháp phân tích thống kê hoạt động xuất nông sản Chơng III: Vận dụng phơng pháp thống kê phân tích tình hình hoạt động xuất nông sản Tổng công ty rau quả -nông sản Việt Nam ... chuyền sản xuất tiên tiến giới cho hoạt động sản xuất nông sản Quy mô sản xuất đạt đợc công suất lớn, sản lợng chất lợng tơng đối cao, sản phẩm đa dạng phong phú, tạo hiệu công tác bảo quản chuyên ... III Vận dụng phơng pháp thống kê phân tích tình hình hoạt động xuất nông sản Tổng công ty rau quả -nông sản Việt Nam I Tổng quan tổng công ty rau quả -nông sản việt nam Quá trình hình thành phát...

Đánh giá sự tương thích giữa phương pháp kiểm tra vi sinh vật truyền thống và phương pháp đo ATP quang sinh học trong quá trình kiểm tra vệ sinh của dây truyền

Danh mục: Địa lý - Địa chất

... nguy trọng yếu trình sản xuất chế biến thực phẩm HACCP hệ thống đảm bảo chất lƣợng đƣợc áp dụng doanh nghiệp sản xuất chế biến thực phẩm, đặc biệt sở sản xuất chế biến sản phẩm thủy sản Đối tƣợng ... Nguồn gây hại sinh từ sở sản xuất hay sản phẩm phụ sinh trình sản xuất, đƣa đến ngẫu nhiên từ trình vận chuyển, tiêu thụ 1.2.3.2.Vệ sinh trình sản xuất bia Trong trình sản xuất bia có yêu cầu ... xƣởng sản xuất phải đảm bảo thông thoáng, cao ráo, sẽ, nguồn nƣớc cung cấp cho sản xuất phải đầy đủ đảm bảo vệ sinh + Yêu cầu vệ sinh trình sản xuất: qui trình sản xuất liên tục, thời gian sản...

Xác định khối lượng hàng bằng phương pháp giám định mớn nước, các biện pháp nâng cao độ chính xác trong quá trình giám định

Danh mục: Cơ khí - Vật liệu

... loại theo phương pháp vận tải Phân loại hàng theo phương pháp vận tải nhằm để tổ chức quy trình vận tải chuyển tải hàng Đây phương pháp phân loại phổ biến vận tải biển Theo phương pháp hàng chia ... đệm lót chưa đảm bảo, bao bì hàng không tốt, kiểm tra bảo quản trình hành trình chưa tốt Trong thực tế hàng hải, hàng hóa thường hư hỏng dạng sau: - Hư hỏng bị đổ, vỡ, dập, nát Thường xảy loại ... hàng phương pháp giám định mớn nước, biện pháp nâng cao độ xác trình giám định” 2.Mục đích nghiên cứu đề tài - Hiểu cặn kẽ phương pháp giám định mớn nước - Tìm hiểu nguyên nhân, lỗi gây sai số trình...

56
7,800
33

Đề tài vận dụng một số phương pháp thống kê phân tích tình hình hoạt động xuất khẩu nông sản của tổng công ty rau quả nông sản việt nam

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... chuyền sản xuất tiên tiến giới cho hoạt động sản xuất nông sản Quy mô sản xuất đạt đợc công suất lớn, sản lợng chất lợng tơng đối cao, sản phẩm đa dạng phong phú, tạo hiệu công tác bảo quản chuyên ... III Vận dụng phơng pháp thống kê phân tích tình hình hoạt động xuất nông sản Tổng công ty rau quả -nông sản Việt Nam I Tổng quan tổng công ty rau quả -nông sản việt nam Quá trình hình thành phát ... mạnh hạn chế doanh nghiệp mà hoàn thiện quy trình sản xuất, chế biến phù hợp với xu phát triển giới, DNKDXK phải hình thành cấu sản xuất phù hợp với thị trờng nớc - Sản xuất hàng nông sản xuất...

ĐÁNH GIÁ SỰ TƯƠNG THÍCH GIỮA PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA VI SINH VẬT TRUYỀN THỐNG VÀ PHƯƠNG PHÁP ðO ATP QUANG SINH HỌC TRONG QUÁ TRÌNH KIỂM TRA VỆ SINH CỦA DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT BIA

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... sinh sản xuất Hiện phương pháp kiểm tra vệ sinh thường ñược áp dụng sở sản xuất bao gồm: 1.3.1 Phương pháp ñánh giá mắt thường Phương pháp ñánh giá mắt thường phương pháp chủ yếu dựa vào quan ... Kết phân tích máy lọc sản phẩm ñợt phương pháp truyền thống phương pháp ATP quang sinh 40 Bảng 19: Kết phân tích máy lọc sản phẩm ñợt phương pháp truyền thống phương pháp ATP quang sinh ... Bảng 20: Kết phân tích tec sản phẩm phương pháp truyền thống phương pháp ATP quang sinh 41 Bảng 21: Kết phân tích tec sản phẩm phương pháp truyền thống phương pháp ATP quang sinh ...

Tìm hiểu về sự biến đổi của protein của các loại đậu trong quá trình bảo quản, chế biến

Danh mục: Sinh học

... giải sản xuất từ hai phương pháp: phương pháp lên men phương pháp hóa giải Về nguyên liệu tất sản xuất từ nguyên liệu giàu đạm, chủ yếu hạt có dầu Cơ sở lý luận phương pháp sản xuất: Đối với phương ... cần thiết Các sản phẩm thực phẩm từ loại đậu chế biến dựa tính chất chức protein có thân nguyên liệu đậu Các protein không ngừng biến đổi trình chế biến bảo quản Nắm rõ tính chất chức biến đổi ... THU PHƯƠNG) I GIỚI THIỆU CHUNG (NGUYỄN TRẦN THÙY HƯƠNG) II TÍNH CHẤT, CHỨC NĂNG CỦA PRO TRONG HỆ THỐNG PRO ĐẬU ĐỖ (TRẦN THỊ THU PHƯƠNG) III NHỮNG BIẾN ĐỔI CỦA PRO TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN VÀ CHẾ...

25
2,136
20

Khảo sát các biến đổi của lipid trong quá trình bảo quản, chế biến

Danh mục: Sinh học

... bảo quản chế biến cách Trong tiểu luận này, chúng em trình bày sơ lược lipid, biến đổi bảo quản chế biến thực phẩm thông qua đề tài: “LIPID THỰC PHẨM VÀ QUÁ TRÌNH BIẾN ĐỔI CỦA NÓ LIPID TRONG BẢO ... NHỮNG BIẾN ĐỒI CỦA LIPID TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN KHẢ NĂNG CHUYỂN CỦA LIPID Trong điều kiện bảo quản thể, lipid bị chuyển hóa để tạo thành sản phẩm khác Các trình chuyển hóa phức tạp, tác dụng loạt ... Lipid thực phẩm biến đổi trình bảo quản chế biến thực phẩm Bước Quá trình  oxy hóa SVTH: Nhóm Trang 32 Lipid thực phẩm biến đổi trình bảo quản chế biến thực phẩm Bước Quá trình  oxy hóa  Sự oxy...

67
10,449
77

đánh giá chất lượng của dầu đầu cá ngừ thu được bằng phương pháp thủy phân và sự biến đổi của dầu trong quá trình bảo quản

Danh mục: Thủy sản

... mẫu bảo quản điều kiện thường tăng cao đạt mức 7,37 tăng gần lần so với mẫu ban đầu Chỉ số axit tất mẫu sau 15 ngày bảo quản vượt mức giới hạn cho phép Sau 30 ngày bảo quản số axit mẫu bảo quản ... thời gian bảo quản Sau 15 ngày bảo quản số peroxit tăng không đáng kể Đối với tất mẫu thí nghiệm số peroxit chưa vượt mức quy định Sau 30 ngày bảo quản số peroxit mẫu bảo quản điều kiện thường tăng ... số axit dầu đầu cá ngừ trình bảo quản Bảng 3.9 Chỉ số axit dầu cá theo thời gian bảo quản Chỉ số axit theo thời gian bảo quản (mg KOH/g) Ngày bảo quản 15 30 Điều kiện thường 3,6 7,37 8,44 T:...

61
1,605
2

Giáo trình bảo quản nông sản - Chương 9 Nguyên lý và phương pháp bảo quản nông sản ppsx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

...

Quá trình và phương pháp hướng dẫn cài đặt Maya trong quá trình thiết kế p1 potx

Danh mục: Thiết kế - Đồ họa - Flash

... ĐỒ HỌA - BIÊN SOẠN PHẠM QUANG HUY CHẾ BẢN ĐIỆN TỬ VÀ CHẾ BẢN VIDEO - HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MAYA 3D CÀI ĐẶT Trong cửa sổ Exploer nhấp chọn ổ dóa chứa cài đặt chương trình Maya Nhấp-đúp vào biểu tượng ... SOẠN PHẠM QUANG HUY CHẾ BẢN ĐIỆN TỬ VÀ CHẾ BẢN VIDEO - HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MAYA 3D CÀI ĐẶT Giao diện cài đặt chương trình Maya xuất với mục chọn : INSTALL MAYA Để cài đặt chương trình VIEW THE READ ... GIỚI ĐỒ HỌA - BIÊN SOẠN PHẠM QUANG HUY CHẾ BẢN ĐIỆN TỬ VÀ CHẾ BẢN VIDEO - HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MAYA 3D CÀI ĐẶT Lúc xuất cửa sổ tên Identification Changes Trong cửa sổ Identification Changes nhập...

Đề tài: Ngộ độc do các chất độc được tạo thành trong quá trình bảo quản và chế biến

Danh mục: Nông nghiệp

... nhiều lần cháy khét Thức ăn nên dùng sau chế biến Không dùng chung đồ dùng chế biến thức ăn sống chín Đặc biệt lưu ý ăn chế biến từ hải sản Tài liệu tham khảo Google.com Giáo trình vệ sinh an toàn ... ii iaml a m i rgan Dane Morg - Một số cách hạn chế nguy ngộ độc thực phẩm: Chọn mua bảo quản cách Luôn rửa tay cẩn thận với xà phòng nước lau khô trước chế biến Không nên dùng ăn có thịt, cá ... mỡ bị oxi hóa II Ngộ độc Histamin I -Ngộ độc dầu mỡ bị oxi hóa - Các chất béo bị ôi hóa tùy theo mức độ không no axit béo Quá trình ôi hoạt hóa ánh sáng , nhiệt độ, không khí số kim loại - Chất...

Phương pháp tổ chức hoạt động nhóm trong quá trình dạy học âm nhạc cho học sinh THCS trường THCS

Danh mục: Âm nhạc

... nghiên cứu là: - Phương pháp quan sát thực tế - Phương pháp nêu giải vấn đề - Phương pháp hợp tác - Phương pháp tích cực - Phương pháp giao tiếp - Phương pháp kiểm tra đánh giá - Phương pháp kích thích ... giúp em hoàn thiện ức – Trí – Thể - Mỹ theo mục tiêu môn học cấp học đề Phương pháp nghiên cứu: Qua trình học tập, nghiên cứu, hướng dẫn từ thực tiễn trình công tác Các phương pháp giúp cho tập ... phục số hạn chế, khó khăn lung túng trình thực phương pháp dạy học theo nhóm Mục đích hoạt động hát theo nhóm nhằm nâng cao hiệu việc học hát học sinh theo phương pháp đổi Đổi cách thức hoạt động...

22
2,052
7

những hư hỏng xảy ra trong quá trình bảo quản và biện pháp hạn chế

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... đường bị nhiễm vi sinh vật 3.2 Biện pháp hạn chế Để đảm bảo chất lượng đường không bị giảm trình bảo quản, trình sản xuất bảo quản có biện pháp hạn chế: - Trong công nghệ ý làm nước mía hỗn hợp ... Vì sản xuất đường ngành công nghiệp thực phẩm coi trọng phát triển Trong trình sản xuất bảo quản đường việc đảm bảo công đoạn sản xuất kỹ thuật việc bảo quản đường quan trọng Để hạn chế tới mức ... bề mặt tinh thể làm đường bị ẩm Hiện tượng thường xảy quan trọng trình bảo quản [1] 1.1 Quá trình hút ẩm đường Trong trình bảo quản kho, độ ẩm đường nhanh chóng đạt cân với độ ẩm không khí xung...

16
1,211
3

Xem thêm

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu