... CHẾBIẾNTỪ
TRỨNG
TRỨNG
•
Nguồn cung cấp trứng chù yếu là các loại gia cầm
Nguồn cung cấp trứng chù yếu là các loại gia cầm
như trứng gà, trứng vịt, ngỗng, trứng cút, trứng
như trứng gà, trứng ... vịt, ngỗng, trứng cút, trứng
đà điểu.
đà điểu.
•
Các sản phẩm chếbiến của trứng
Các sản phẩm chếbiến của trứng
•
1. Trứng lạnh đông
1. Trứng lạnh đông
•
2. Trứng ướp
2. Trứng ướp
•
3. Trứng khô ...
kem, mì ăn liền, cácmón tráng miệng, mónăn
kem, mì ăn liền, cácmón tráng miệng, mónăn
sáng và những thực phẩm kết hợp khác ngày một
sáng và những thực phẩm kết hợp khác ngày một
gia tăng
gia...
... khẩu và chếbiến công
nghiệp.
Ngoài các giá trị dinh dưỡng mà xoài đem lại trong cuộc sống, đến với đề tài
“Tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế
biến từ quả ... quả xoài” đã giúp tôi khai thác được các quy trình công nghệ chếbiếncác
sản phẩm từ quả xoài. Sự dồi dào và đa dạng của quả xoài đã tạo ra nhiều sản phẩm
từ chúng, với công nghệ kỹ thuật khác ... thần
kinh. Ăn ít xoài chín thì nhuận trường, ăn nhiều sẽ bị tiêu chảy,người nóng bứt rứt,
rôm sảy, mụn nhọt. Mỗi ngày không nên ăn nhiều hơn 2 quả xoài. Không ăn lúc đói
hoặc sau ăn no. Người...
... thức ăn khác cho vật nuôi ăn, do mùi thơm ngon của đậu tơng
sẽ kích thích tính thèm ăn của con vật làm cho con vật ăn nhiều hơn, tăng khả
năng tiêu hóa và hấp thu thức ăn.
Chế biến sẵn bằng cách ... dinh dỡng của thức ăn Sử dụng cho gà thịt do
hÃng thức ăn chăn nuôi ? (đơn vị tính trên 1 kg thức ăn) cho gà thịt 5 ngày tuổi
đến xuất chuồng
Thành phần thức ăn
Loại cám
1221
Năng lợng trao đổi ... độ văn hóa thấp.
Ngành nông nghiệp trong đó có ngành trồng trọt và ngành chăn nuôi. Song sự
phát triển của ngành nông nghiệp hiện nay đang có xu hớng chú trọng ngành
chăn nuôi hơn, hớng ngành...
... quanh một trục
nghiêng nhờ hệ thống ổ trục, bánh răng, động cơ. Bên trong thiết bị có các gờ để tăng
hiệu suất truyền nhiệt giữa các pha, tăng khả năng bốc hơi của dung môi. Độ chân
không trong ... phẩm thu được khi nuôi cấy trên bã lá xoài.
CHƯƠNG II CÁC QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC
SẢN PHẨM TỪ NGUYÊN LIỆU QUẢ XOÀI
2.1 CÔNG NGHỆ CHẾBIẾN XOÀI NƯỚC ĐƯỜNG
2.1.1 Sơ đồ dây chuyền công nghệ ... được với độ đường của môi
trường là 70%. Vì vậy trong quá trình chế biến, cần đảm bảo vệ sinh thực phẩm ở tất
cả các khâu chế biến, ở nguyên vật liệu và thiết bị.
Hình 3.2.3.2 Thiết bị cô đặc...
... ra rồi đập vào 1
quả trứng gà. Ăn uống ngày 2 lần. Tác dụng trị bệnh đau thắt tim.
Trứng gà với hà thủ ô: Hà thủ ô 30g, 2 quả trứng gà, cho vào nồi nước nấu
chín trứng, bỏ vỏ, rồi đun ...
Trứng gà với nước cốt rau răm: Lấy 1 nắm lá rau răm giã vắt nước cốt hòa
lòng trắng trứnggà 2 quả, đun sôi, ăn cả nước lẫn cái. Trị xích và bạch đới.
Trứng gà ngâm nước tiểu: Trứnggà ...
Canh trứnggà kỷ tử: Trứnggà 2 quả, câu kỷ tử 20g, táo tàu 7 quả. Trứnggà
luộc chín, bóc bỏ vỏ, cho vào nấu chung với câu kỷ tử, táo tàu đến khi sôi thì dùng
được. Ăntrứng uống nước, ngày...
... trên rồi đem hấp cách thủy chừng 30 phút, sau đó chế thêm dầu vừng, tỏi, xì
dầu, trộn đều, ăn trong ngày.
Bài 2: Chữa hội chứng suy nhược thần kinh.
Não lợn 1 bộ, trứnggà 1-2 quả. Não lợn ... với trứnggà rồi tráng chín ăn trong ngày.
Hoặc: Não lợn một bộ, nhục dung 12 g, thỏ ty tử 12 g, thục địa 12 g, kỷ tử
15 g. Các vị thuốc sắc kỹ, bỏ bã, lấy nước rồi cho não lợn vào đun chín, chế ... thêm gia vị ăn trong
ngày.
Hoặc: Não lợn 1 bộ, thiên ma 10 g, gạo tẻ 250 g, đem gạo và thiên ma nấu
thành cháo rồi cho não lợn vào đun chín, chế thêm gia vị, chia ăn vài lần trong
ngày.
Bài...
... xào là những món chay dễ chế
biến mà lại bổ dưỡng, ngon miệng.
Dưới đây là những món chay chếbiếntừ cà tím.
1. Cà tím chiên giòn
Cà tím chiên giòn hấp dẫn với màu vàng rụm. Khi ăn giòn bên ... rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu,
món ăn này dùng nóng kèm tương ớt.
2. Cà tím kiểu Trung Đông
Đây là mónăn phổ biến ở Ai Cập đến vùng Địa Trung Hải. Cách làm khá đơn
giản, chọn mua 2 quả ... thích. Ngâm nước muối rồi rửa
qua nước sạch, vớt ra để ráo trước khi chếbiếnmón ăn. Nhúng cà tím vào bát bột
mì pha sền sệt, lăn qua bột chiên xù. Làm nóng chảo, cho dầu ngập 1/2 chảo. Thả
cà...
... trang trại lợn
rừng của chúng tôi.
CÁCMÓNĂN VÀ CÁCH CHẾBIẾNTỪ THỊT LỢN RỪNG CÙNG GIA VỊ ĐI KÈM
+ GỎI HEO RỪNG :
đặc trưng của loại gia vị tổng hợp này. Từng miếng thịt ngấm gia vị thơm lừng. ... @
Od/@@Y//j1@ES@H1/@KLMm@2M&&&&WR10QPZ0U
1hEiZ/N0/R10Q&%nR11ZG/Z3QR10QI]M0/
P3Nj&&&
Các mónăn và cách chếbiến thịt lợn rừng
Hiện nay, thịt Lợn rừng vốn được xem là đặc sản, rất được mọi người ưa chuộng vì
thịt Lợn rừng săn chắc nhờ vận động liên tục, ... thực phẩm, tạo hương thơm cho cácmónăn nó còn
là một dược liệu quý. Sả cây mọc theo từng khóm, rất dễ trồng và dễ tìm mua tại các
chợ, siêu thị.
+ HEO RỪNG XÀO LĂN :
TQE6/ZR10QK[GW10QaNMPSRIEF31kl
2@2N2/kh/G@/$/@1kOP1iWNOB&&13HZ8...
... ngọt
quá không ngon.
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Trong món chay, tàu hũ ki là một
nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản
phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu
hũ ki thường phải đòi hỏi...
...
Những mónăn ngon chếbiếntừ tôm
Tôm nướng muối ớt cay nồng, bún tôm nướng lạ miệng hay bánh canh tôm
nước dừa béo ngọt là những mónăn hấp dẫn khó bỏ qua.
1. Bánh ... trông thật bắt mắt và hấp dẫn. Ăn một thìa bánh canh, cảm nhận cái vị ngọt
của tôm, cái vị béo cùng hương thơm thoang thoảng của nước cốt dừa.
Món ăn được biến tấu từmón bún thịt nướng đã quá đỗi ... đậm đà của muối ớt, khi ăn có vị ngọt thịt và hơi cay rất vừa
miệng.
3. Tôm nướng muối ớt
Khi bạn không có nhiều thời gian nhưng lại muốn ănmón nướng thì đây là mónăn
thích hợp nhất. Chỉ...