... cần cho trẻ ăn thêm mỗi ngày 1 bữa trong 2 tuần liền.
Chú ý:
- Nếu trẻ ăn ít hoặc ăn vào bị nôn, thì cho ăn ít hơn và tăng số bữa
lên so với thực đơn.
- - Trẻ ăn sữa bò tiêu chảy tăng lên thì ...
Tùy theo lứa tuổi và chếđộăn của trẻ trước khi bị tiêu chảy để sử dụng chế
độ ăn thích hợp.
Trẻ nhỏ dưới 6 tháng tuổi đang bú mẹ:
Tiếp tục cho bú bình thường và tăng số lần bú. Vì sữa mẹ ... cho trẻ ăn sữa bò hoặc sữa bột mà trước đó trẻ vẫn ăn
những phải cho ăn từng ít một và ăn nhiều bữa trong ngày.
Trẻ từ 6 tháng tuổi:
Ngoài sữa mẹ và sữa thay thế như trên cần cho trẻ ăn thêm...
... nặng/ngày.
• Hoạt động nhẹ tại nhà: 30kcal/kg cân nặng/ngày.
• Hoạt động vừa: 35kcal/kh cân nặng/ngày.
• Hoạt động nặng: 40kcal/kg cân nặng/ngày.
Ví dụ: Một bệnh nhân nặng 60 kg, hoạt động nhẹ tại ... 1800 kcal.
b. Tỷ lệ thành phẩn của các thức ǎn trong ngày nên:
• Chất bột đường: 55 - 60% tổng nǎng lượng. Trongđó đường ǎn càng ít càng tốt.
Nếu bệnh nhân quen ǎn đường thì có thể thay bằng ... một
biến chứng quan trọng của đái đường.
Chất béo (lipid): Không vượt quá 30% tổng nǎng lượng. Trung bình 20%.
• Giảm các chất béo từ nguồn động vật như mỡ, bơ, không nên ǎn các loại thực
phẩm...
... giải và các axít béo cần thiết. Việc thực hiện chếđộăn rất thấp năng
lượng chỉ nên kéo dài 12-16 tuần và dạng ăn này thay thế hoàn toàn các bữa ăn với
thức ăn thông thường.
Chế độ này chỉ dùng ... ngày/tuần thì bạn sẽ giảm được khoảng 6,5kg
chất béotrong vòng 1 năm với điều kiện không ăn thừa năng lượng.
Lời khuyên cho chếđộăn ở người béophì
... phê…
Một số phương pháp dùng chếđộăn đặc biệt cho người béo phì:
- Chếđộăn rất thấp năng lượng: là chếđộăn dạng lỏng, năng lượng 800Kcal/ngày,
vẫn đảm bảo giàu protein có giá trị sinh học...
... những năm đầu phát triển của trẻ là rất
quan trọngtrong việc thiết lập quá trình học tập, hành vi và
sức khỏe.
Chế độăn giúp giảm béo
phì ở trẻ
... tác
động bất lợi lên sức khỏe sau này.
Trẻ trước tuổi đi học bị thừa cân hoặc béophì có nguy cơ cao
tiếp tục tình trạng này khi trưởng thành.
Cách nuôi trẻ khi chúng bắt đầu ăn thức ăn rắn ... khỏe và vận động có
thể giúp giảm nguy cơ con bị thừa cân hoặc béo phì.
Béo phì khi còn nhỏ là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng tác
động tới hơn 43 triệu trẻ em trước tuổi đến trường trên toàn...
... 300 ml (gạo 30 g, cá: 50 g, dầu ăn 5 g).
21 giờ: Sữa hỗn hợp 100 ml.
Chế độăn cho bệnh nhân suy tim độ 4
Dùng chếđộ karen, gồm có sữa, nước quả, glucoza trong những ngày đầu
sau đó thêm ... Chếđộăntrongbệnh
suy tim
Những ngày sau: Cho ăn thêm cháo trứng, năng lượng 1.000 Kcal, protein
30 g, tổng lượng nước 1.300 ml.
Thực đơn mẫu trong 2-3 ngày đầu:
6 ... ph
ở: 150g.
Th
ịt bò: 30g.
Dầu ăn: 5g.
Rau c
ải trắng: 100g.
Cam ng
ọt: 100g.
Chế độăn cho bệnh nhân suy tim độ 3
Lượng muối: 1-2 g.
Protein: 40 g.
Năng lượng: 1.200-1.300 Kcal.
Thực...
... là những thức
Chế độăntrongbéophì
Tình trạng béophì đã được định nghĩa và phân tích trong chương nói về các
bệnh chuyển hóa và dinh dưỡng. Trong thực tiễn hàng ngày, béophì thường hay ... 150g.
Những chếđộăn khác
Có vô kể những chếđộăn khác đã được đề xuất, thí dụ
:
- Chếđộ Atkins : chủ trương gây ăn mất ngon
bằng cách cho những thực phẩm chứa nhiều lipid.
Chế độ này có ... thực chế học trong trường hợp béophì
1. Sự hạn chế khẩu phần năng lượng không được làm rối loạn sự cân
bằng về tâm thần và về thực thể của người béo phì. Không nên vận dụng những
chế độ hoàn...
... đường. Chếđộăn
hợp lý giúp cho bệnh nhân ổn định mức đường trong máu, giảm được liều thuốc
cần sử dụng, ngăn chặn hoặc làm chậm xuất hiện các biến chứng, kéo dài tuổi thọ
bệnh nhân. Chếđộăn ... hợp lý là nền tảng trong điều trị.
* Bệnh có thể phòng ngừa được bằng chếđộ dinh dưỡng hợp lý, gia tăng
hoạt động thể lực và giữ cân nặng vừa phải, tránh bị mập phì.
- Chếđộ dinh dưỡng hợp ... Chương trình huấn luyện bệnh nhân
- Thuốc giảm đường huyết khi cần thiết (thuốc uống, insulin).
7. Vai trò của chếđộăntrongbệnh tiểu đường như thế nào?
Chế độăn hợp lý là nền tảng cho...
... niệu, bệnh nhân
gút ăn nho cũng làm tan được acid uric. Trongchếđộăn cho người bị gút, ngoài lượng
purin, cần chú ý đến yếu tố sau đây :- Dinh dưỡng : nếu bệnh nhân gút béo phì, cân
giảm năng ... người bị gút nếu ăn kiêng có thể sẽ bị gút.CHẾ ĐỘĂN CHO
NHỮNG BỆNH NHÂN BỊ GÚT MÃN TÍNH : Acid uric tích tụ ở mô, phần lớn có
nguồn gốc nội sinh, những bệnh nhân gút nên có chếđộăn ít nucleoprotein. ... Chếđộăn của bệnh Gout
CHẾĐỘĂN CHO BỆNH NHÂN GOUT
Bệnh gút ( Thống phong ) có đặc trưng là đau nhức dữ dội, viêm tấy,...
... không thể thiếu trongchếđộăn của bệnh
nhân ĐTĐ là chất xơ. Nên dùng thức ăn giàu chất xơ vì nó có tác dụng khống chế
việc tăng glucoza, cholesterol, triglycerid sau bữa ăn.
Thực phẩm ... lại toan, cung cấp
nhiều vitamin, muối khoáng, bệnh nhân có thể ăn nhiều mà không sợ bị tăng
lượng đường trong máu.
Lượng protid trongchếđộăn của người ĐTĐ sở dĩ phải cao hơn người
bình ... loại thức
ăn được chế biến bằng phương pháp luộc, hấp, tiềm, nấu canh, chứa ít chất độc
hơn các loại chế biến ở nhiệt độ cao như xào, chiên, đặc biệt là chiên giòn.
Bệnh nhân ĐTĐ hạn chế dùng...
... ăn quá no.
- Không ăn thức ăn quay, rán.
- Thức ăn không quá nóng hoặc quá lạnh vì làm cho dạ dày co bóp mạnh. N hiệt độ
thức ăn, nước uống thích hợp là 40o-50oC.
Chế độăn hợp lý
- N hu cầu ... đặc.
Cách ăn uống để tránh kích thích niêm mạc dạ dày.
- Chia thức ăn làm nhiều bữa trong ngày để nương nhẹ chức năng tiêu hóa của dạ
dày.
- Ăn điều độ, không để trẻ quá đói hoặc ăn quá no. ... là 40o-50oC.
Chế độăn hợp lý
- N hu cầu dinh dưỡng theo lứa tuổi.
- Số bữa ăn 5-6 lần/ngày.
Mẫu thực đơn
Chế độ cháo súp
Sáng: Cháo đậu xanh: 1 bát to (gạo 50g + đậu xanh 20g + đường 10g)....
... không với đồăn nhanh.
năng lượng còn là dung môi hòa tan các loại vitamin. Trẻ béophì cũng có
thể uống thêm sữa gầy (sữa bột tách bơ). Ngoài ra, khi chế biến thức ăn
cho trẻ béophì cần làm ... acid béo xấu hay như một 100g
kẹo thanh cũng chứa đến 3g acid béo xấu Trong khi đó, nếu một người
bình thường ăn trung bình khoảng 3,6g acid béo xấu/ ngày có thể làm
tăng nguy cơ mắc bệnh ... thần
kinh. Tuy nhiên, chất béo (acid béo) trongđồăn nhanh lại rất nguy hại
cho trẻ em. Nguyên nhân là vì quy trình chế biến đồăn nhanh luôn thực
hiện ở nhiệt độ cao khiến dầu chiên bị hydro...
... tăng cao gây ra bệnh gout và sỏi thận urat. Dođó để điều trị bệnh
gout, bệnh nhân cần giảm acid uric huyết thanh bằng cách giảm tạo thành
acid uric hoặc tăng đào thải acid uric. Thực hiện chế ... purin trong thực phẩm trình bày trong bảng sau:
-Tránh thực phẩm thuộc nhóm “Purin cao”
- Ăn điều độ các thực phẩm nhóm “Purin vừa”
- Ăn hàng ngày thực phầm nhóm ‘ Purin thấp”
4. Ăn lượng ... giảm tạo thành
acid uric hoặc tăng đào thải acid uric. Thực hiện chếđộăn hợp lý, ít purin
giúp giảm nồng độ acid uric trong máu tốt hơn (khoảng 15 %). Sau đây là
bảng hướng dẫn về các thực...
... Nguyên tắc ăn uống là phải đủ thành phần các chất dinh dưỡng: Chất đạm
(protein): 1 g/kg mỗi ngày. Năng lượng: 30-35 kcal/kg mỗi ngày tùy theo
từng bệnh nhân. Chất béo: ăn hạn chế, không quá ... này, dođóăn vào sẽ gây chướng bụng, đầy hơi và tiêu chảy.
Tránh dùng thức ăn cứng như rau sống, bắp luộc ảnh hưởng đến vết loét.
Khi chế biến thức ăn, nên hấp hoặc luộc, hạn chế xào, rán. ... hưởng đến vết loét.
Khi chế biến thức ăn, nên hấp hoặc luộc, hạn chế xào, rán.
Chế độăn cho bệnh viêm
đại tràng mạn
...
... vừa phải và khẩu phần ăn
hàng ngày phải quân bình đầy đủ đạm, năng lượng, sinh tố. Cần chú ý hạn
chế các thức ăn chứa nhiều kali và phosphore.
Chế độăn và bệnh nhân
suy thận
Để ... dạng đường hay dầu mỡ;
đường có nhiều trong các loại thức ănchế biến từ lúa và lúa mì như bánh mì,
gạo, nui.
Sinh tố
Người bình thường với chếđộăn đầy đủ không cần cung cấp thêm sinh tố. ... bình
thường, nên chếđộăn của bệnh nhân lọc thận có thể thay đổi hơn so với
trước khi lọc thận, nhưng không được ăn uống như bình thường.
Nước và trọng lượng cơ thể
Suốt trong thời gian...
... Trứng vịt, gà 1
quả, tuần ăn: 2-3 lần. Dầu ăn 20-30 g. Rau 200-300 g. Quả chín 200-300 g.
Chế độăn cho bệnh
nhân suy thận
Người bị viêm cầu thận cấp cần tăng cường chất đường từ mật ... nên ăn dưới 150 g/ngày.
- Ăn ít mỡ, tránh các loại phủ tạng động vật.
- Không nên ăn đậu, đỗ, lạc, vừng.
- Tránh các loại có vị chua: Rau ngót, mồng tơi, đay.
Số lượng thực phẩm nên dùng trong ... niệu thì không được ăn rau quả.
Khi tiểu được nhiều thì mới ăn như bình thường.
2. Thực phẩm không nên dùng hoặc hạn chế:
- Các loại ngũ cốc nhiều đạm như gạo, mì hoặc chỉ ăn dưới 150 g/ngày....