... không thể thiếu trong chếđộăn của bệnh nhân ĐTĐ là chất xơ. Nên dùng thức ăn giàu chất xơ vì nó có tác dụng khống chế việc tăng glucoza, cholesterol, triglycerid sau bữa ăn. Thực phẩm giàu ... loại thức ăn được chế biến bằng phương pháp luộc, hấp, tiềm, nấu canh, chứa ít chất độc hơn các loại chế biến ở nhiệt độ cao như xào, chiên, đặc biệt là chiên giòn. Bệnh nhân ĐTĐ hạn chế dùng ... toan, cung cấp nhiều vitamin, muối khoáng, bệnhnhân có thể ăn nhiều mà không sợ bị tăng lượng đường trong máu. Lượng protid trong chếđộăn của người ĐTĐ sở dĩ phải cao hơn người bình...
... tăng cao gây ra bệnh gout và sỏi thận urat. Dođó để điều trị bệnh gout, bệnhnhân cần giảm acid uric huyết thanh bằng cách giảm tạo thành acid uric hoặc tăng đào thải acid uric. Thực hiện chế ... and diet therapy (10th ed.). Philadelphia: W.B. Saunders Company. Hướng dẫn chếđộăn cho bệnhnhân gout! ... ô-liu, dưa chua, bắp rang Thông tin này được tham khảo từ "Hướng dẫn thực hiện chếđộăn dành cho bệnh gout ở Canada". Bạn cũng nên tìm lời khuyên bác sỹ. 1 Yamakita J., et al. (1998)....
... Trứng vịt, gà 1 quả, tuần ăn: 2-3 lần. Dầu ăn 20-30 g. Rau 200-300 g. Quả chín 200-300 g. Chế độănchobệnh nhân suy thận Người bị viêm cầu thận cấp cần tăng cường chất đường từ mật ... kali thấp. 2. Thực phẩm không nên dùng: - Hạn chế gạo, mì, chỉ nên ăn dưới 150 g/ngày. - Ăn ít mỡ, tránh các loại phủ tạng động vật. - Không nên ăn đậu, đỗ, lạc, vừng. - Tránh các loại có vị ... cầu thận có hội chứng thận hư, nhưng chưa suy cần ăn nhiều thịt nạc, cá, trứng, và sữa bột tách bơ, tránh phủ tạng động vật. Đối với bệnhnhân viêm cầu thận cấp: 1. Những thực phẩm nên dùng:...
... Tổng cộng 750.00 1,457.4316.9510.415.21 Chế độănchobệnh nhân suy thận độ 2, độ 3 NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG CHẾĐỘĂN UGG: 1. Ít đạm (protein): dùng đạm quý có giá trị sinh ... 2.00 1,107.002,222.92 52.1233.7423.09 38.41321.88318.1113.83 188.09 CHẾĐỘĂN SUY THẬN MÃN Năng lượng : 1700 calo Đạm: 9,5%, Béo: 28,5%, Đường: 62% Tên thực phẫm Kh.lượng ... 70.00 277.20 Muối 3.00 Tổng cộng 803.001,695.5318.83 21.2320.48 CHẾĐỘĂN SUY THẬN MÃN Năng lượng : 1500 calo Vitamin bổ sung: vitamin E, A, B1, B2, B6, B12, acid folic,...
... béo: không quá 30 g/ngày. Ăn ít mỡ, dùng dầu từ cá, đậu tương là tốt nhất. Ở người béo ít dầu mỡ hơn. Bỏ thức ăn nhiều cholesterol như óc, lòng, tim gan, phủ tạng, ăn ít trứng. - Chất khoáng, ... Ăn ít natri, giầu kali, lợi niệu, giảm béo, giảm kích thích, tăng an thần. 2. Các món ăn cụ thể * Ít natri, giàu kali - Hạn chế muối (natri clorua), giảm mì chính (natri glutamat). Hạn chế ... cà, dưa muối, mắm tôm, mắm tép. * Hạn chế các thức ăn có tác dụng kích thần kinh và tâm thần. - Bỏ rượu, cà phê, nước chè đặc. - Tăng sử dụng các thức ăn, thức uống có tác dụng an thần, hạ...
... no có tác dụng làm giảm cholesterol máu; các loại thịt, cá ít mỡ và các thức ănchế biến từ đậu tương, đậu xanh, đậu đen Một số loại trà tốt chobệnhnhângannhiễm mỡ: - Trà khô 3 g, trạch ... số loại trà tốt cho bệnh nhângannhiễm mỡ: Ngô, rau cần, nấm hương có tác dụng hạ cholesterol trong máu và tế bào gan. Ngoài ra còn có một số loại trà giúp giải độc, hạ mỡ máu và giảm ... đặc biệt thích hợp chobệnhnhângan nhiễm mỡ. Một số món ăn: Ngô: chứa nhiều các acid béo không no, có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa của chất béo nói chung và cholesterol nói riêng....
... đường. Chếđộăn hợp lý giúp chobệnhnhân ổn định mức đường trong máu, giảm được liều thuốc cần sử dụng, ngăn chặn hoặc làm chậm xuất hiện các biến chứng, kéo dài tuổi thọ bệnh nhân. Chếđộăn ... béo phì (hạn chế năng lượng dư thừa). - Giảm ăn thực phẩm giàu cholesterol như các loại đồ lòng, phủ tạng, da…động vật, lòng đỏ trứng… Chế độăncho người bị máu nhiễmmỡ và tiểu đường. ... - Hạn chế chất béo: ưu tiên chọn dầu thực vật (trừ dầu dừa), hạn chếmỡ động vật (trừ mỡ cá). - Ăn chất đạm vừa phải đúng với khả năng của gan. - Một số thức ăn được xem là “thuốc”...
... Chếđộăn hợp lý tránh gannhiễmmỡ Người bị béo phì nếu không vận động sẽ làm gannhiễm mỡ và rối loạn chức năng gan, xơ gan, ung thư gan và nguy cơ tử vong cao. ... sẽ cùng độc giả tìm hiểu nguyên nhân và chếđộ dinh dưỡng hợp lý để phòng tránh căn bệnh này. Nguyên nhân gây bệnh Gan nhiễmmỡ là bệnh dư thừa mỡ được tích tụ trong các tế bào gan. Những ... rượu dễ bị mắc bệnhgannhiễmmỡdogan luôn bị quá tải, nhiễm độc. Ngoài ra những người có tiền sử bệnh đái tháo đường hoặc suy dinh dưỡng do thiếu protein cũng có thể bị gannhiễm mỡ. Phòng...
... như rau sống, bắp luộc ảnh hưởng đến vết loét. Khi chế biến thức ăn, nên hấp hoặc luộc, hạn chế xào, rán. Chế độănchobệnh viêm đại tràng mạn ... Nguyên tắc ăn uống là phải đủ thành phần các chất dinh dưỡng: Chất đạm (protein): 1 g/kg mỗi ngày. Năng lượng: 30-35 kcal/kg mỗi ngày tùy theo từng bệnh nhân. Chất béo: ăn hạn chế, không quá ... bệnhnhân có biểu hiện kém hấp thu các loại đường này, dođóăn vào sẽ gây chướng bụng, đầy hơi và tiêu chảy. Tránh dùng thức ăn cứng như rau sống, bắp luộc ảnh hưởng đến vết loét. Khi chế...
... quân bình đầy đủ đạm, năng lượng, sinh tố. Cần chú ý hạn chế các thức ăn chứa nhiều kali và phosphore. Chế độăn và bệnhnhân suy thận Để làm giảm phần nào lượng kali trong máu, ... không thể hoàn hảo như thận bình thường, nên chếđộăn của bệnhnhân lọc thận có thể thay đổi hơn so với trước khi lọc thận, nhưng không được ăn uống như bình thường. Nước và trọng lượng cơ ... cung cấp dưới dạng đường hay dầu mỡ; đường có nhiều trong các loại thức ănchế biến từ lúa và lúa mì như bánh mì, gạo, nui. Sinh tố Người bình thường với chếđộăn đầy đủ không cần cung cấp thêm...
... 1.Nên ăn các thực phẩm được nấu tại nhà. Hạn chế tối đa việc ăn bên ngoài, trừ khi bất khả kháng. Các loại thức ăn được chế biến bằng phương pháp luộc, hấp, tiềm, nấu canh thì chứa ít chất độc ... lạm dụng. 5.Nên ăn theo đúng bữa trong ngày (sáng, trưa, chiều). Không nên ăn nhiều bữa nhỏ hay ăn xế. Tránh tối đa việc ăn khuya vì rất dễ làm đường huyết buổi sáng tăng (trừ trường hợp ... 2.Hạn chế các loại chất béo bão hòa (mỡ động vật) và các loại chất béo đã qua chế biến (margarin, các loại dầu ăn có nguồn gốc hóa học hay đã qua chiên xào...
... có thể hòa tan vào thức ăn. Tránh béo phì vì bệnh béo phì dễ dẫn đến các bệnh tim mạch, đái tháo đường, gannhiễmmỡ làm chogan đã trong mỡ như Vitamin A, D, E sẽ không hấp thụ đủ. Vì ... hồi và có tác dụng chống đỡ lại bệnh tật, làm tế bào gan tăng trưởng và phục hồi. Tuy nhiên, với bệnhnhân suy gan nặng cần kiêng tuyệt đối đạm động vật. Nên ăn các chất đạm có nguồn gốc từ ... hiểm với gan. Nhiều nghiên cứu cho thấy, ở những người nghiện rượu bia lâu ngày dễ dẫn tới viêm gan, xơ gan, bệnh trở nên trầm trọng hơn, tuổi thọ sẽ giảm so với những người bị viêm gan mà không...
... là tăng toan, tức tăng tiết acid dạ dày làm cho niêm mạc dạ dầy bị tổn thương và đồng thời cũng chính acid này làm cho vết thương khó lành và ngày càng loét sâu Một chếđộăn uống hợp lý cho ... Chếđộănchobệnh viêm loét dạ dầy I. Đại cương về bệnh viêm loét dạ dày hành tá tràng Viêm loét dạ dày tá tràng là tình trạng tổn thương tại chỗ niêm mạc dạ dày tá tràng mà cơ chế ... thức ăn qua dạ dày nhanh chóng. - Nồng độ thức ăn cũng ảnh hưởng tới tiêu hóa: nếu thức ăn đặc, khô quá thì các men tiêu hóa không thấm vào thức ăn để tiêu hóa hết được, ngược lại ăn thức ăn...
... bữa ăn: 4-6 bữa/ ngày Mục đích của chếđộăn ở người viêm gan là nhằm: Nương nhẹ chức năng gan, Tạo điều kiện để tái tạo tổ chức gan, Ngăn ngừa sự hủy hoại thêm của tế bào gan II. Chếđộăn ... viêm gan cấp tính có thể cho bệnhnhânăn thêm ngũ cốc dưới dạng bột, cháo và khi đã hết sốt áp dụng chếđộăn có nhiều protid và nhiều methionin như sữa tách bơ, thịt nạc, cá nạc cùng cới tăng ... viêm gan cấp tính: 1. Giai đoạn đầu: Thời kỳ này bệnhnhân có thể sốt, nôn mửa, đau nhức hoặc chán ăn. Vì gan vẫn phải làm việc khi tế bào gan bị tổn thương dođó phải áp dụng chếđộăn nương...
... người ta hay choăn theo chếđộăn lỏng, rồi ăn đặc dần, cho đến khi trở lại bình thường. Xin nhắc trong bệnh viêm gan, không hề có chỉ định phải kiêng cholesterol, nên vẫn có thể ăn trứng và ... để cho vào xúp hay cháo). DS. PHAN ĐỨC BÌNH Chếđộăncho người viêm gan Gan là một cơ quan thiết yếu chủ chốt cho việc chuyển hóa mọi chất dinh dưỡng nên có thể có nhiều chếđộ ... liệu dogan tạo ra. Một khi chẩn đoán bệnh đã được xác định, và trong những giai đoạn bệnh phát triển, bệnhnhân cần nằm nghỉ và theo phép tiết thực để phục hồi phần nào chức năng gan và để...