Kinh tế - Quản lý
... hai loại chè được tiêu thụ chủ yếu hiện ở trên, phụ thuộc vào 19 công nghệ chế biến, còn có các loại chè khác như: chè đỏ và chè vàng Chè đỏ được chế biến bằng cách ... sản phẩm chế biến từ búp (tôm), cuộng và các lá non thu hái từ chè Với những phương pháp chế biến khác nhau, người ta phân nhiều loại chè sau: - Chè xanh: Nước pha xanh vàng, ... cuối cùng sấy khô, loại chè này nước pha có màu vàng ánh hoặc ánh kim, vị đậm, hương thơm đặc biệt Chè vàng được chế biến từ nguyên liệu chè qua các giai đoạn diệt...