... Cá điêu hồng hấp tàu xì Nguyên liệu 1 con cá điêu hồng, chừng 1kg đổ lại 50g gừng, thái sợi 50g ớt sừng, thái sợi 100g...
Ngày tải lên: 27/02/2014, 09:20
Ngày tải lên: 02/08/2013, 13:37
Tài liệu Một số cách chế biến thức ăn cho cá pptx
... Các loại thức ăn dạng bột, thức ăn tươi có thể nấu chín để cho cá ăn. Các loại bột mịn nấu chín thành dạng chất loãng dùng cho cá bột.Trộn các nguyên liệu dạng bột với các loại nguyên ... nấu chín thành dạng đặc để cho các loại cá ăn đáy. 5. Thức ăn lên men Các loại nguyên liệu được nấu chín hoặc trộn đủ ẩm, cấy giống nấm men, ủ kín 3-5 ngày. Các loại thức ăn ủ men có đặc điểm ... trị dinh dưỡng cao, dễ tiêu hóa và kích thích tính thèm ăn của cá. Loại thức ăn này không thể bảo quản lâu nên mỗi lần ủ cho cá ăn trong khoảng 2-3 ngày. ...
Ngày tải lên: 11/12/2013, 21:15
Cách chế biến nhiều món cá
... con cá, có thể dùng cá quả, hay cá nục hoặc cá rô con nhỏ - 2 quả chuối xanh - Đường, nước mắm, muối, hành khô và đầu hành lá - Ớt quả (nếu ăn cay). Cách làm: Bước 1: - Bỏ mang cá, và đánh vảy cá ... vào nồi cá. Chúc các bạn ngon miệng! Cá basa nguyên con nếu dùng để chiên hay làm các món ăn khác thường khá nhiều mỡ và chóng ngán do thịt cá mềm, béo. Tuy nhiên khi dùng trong món cá kho dứa ... bụng cá, tiếp đến là vỏ cam. - Cho cá đã ướp vào nồi hấp, được khoáng 10 phút thì xếp lần lượt ớt ngọt, hành hoa lên trên mình cá rồi rưới từ từ nước cam lên trên, tiếp đến là 2 thìa xì dầu. ...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 20:33
Bệnh thường gặp trên cá điêu hồng và cách phòng trị potx
... hoặc cho vào các túi vải, treo xung quanh lồng bè để Bệnh thường gặp trên cá điêu hồng và cách phòng trị Cách phòng trị: ao ương hoặc nuôi cá phải có sục khí. Khi phát hiện cá bị bệnh ... xảy ra ở các ao, bè cho cá ăn thức ăn tự chế không được nấu chín, không đảm bảo chất lượng làm cá không tiêu hoá được thức ăn, bụng cá trương to, ruột chứa nhiều hơi. Cá bơi lờ đờ và chết rải ... MANG BỆNH NỔ MẮT Hình : Cá điêu hồng bị bệnh nổ mắt Người nuôi cá điêu hồng không ai không gặp qua bệnh nổ mắt và bệnh trắng mang, thối mang trên cá điêu hồng. Bệnh thường xảy ra vào...
Ngày tải lên: 10/03/2014, 16:20
Điêu hồng hấp tàu xì potx
... biến: 15 phút Cách làm điêu hồng hấp tàu xì cũng rất là “kiệm” thời gian: tất tần tật cả sơ chế, chờ ướp và hấp cá mất 1h. Cá sau khi chế biến ngọt thịt, thơm đượm mùi xì dầu, gừng và lá ... trên đều lên 2 mặt con cá. Đổ nửa lượng xì dầu lên cá, rắc hạt tiêu, trở đều 2 mặt. Ướp 30′ cho cá thấm. Cá đã thấm gia vị, cho cá vào nồi hấp. 3 Nhét hành lá vào bụng cá, bên trên phủ cà rốt ... là. Hấp cá trong khoảng 20-25′ đến khi cá chín. Khi dùng tưới đều nửa bát xì dầu còn lại lên cá, rắc thêm tiêu, trang trí thêm với thìa là và hành. Dùng nóng với cơm hoặc bún. Chế biến: ...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 02:20
Cá hồi là món ngon, nguồn dinh dưỡng tốt, thuốc bổ dưỡng cho thai nhi và bà bầu và cách chế biến các món ăn với cá hồi
... khoảng 300g cá hồi/tuần để tránh nhiễm độc thủy ngân. Ngoài ra để được an toàn nhất, bà bầu cần chế biến cá hồi sạch sẽ và nấu chín trước khi thưởng thức. Cách chế biến các món ngon với cá hồi Dưới ... lên trên. Cá hồi là nguồn dinh dưỡng tốt cho bà bầu và các món ngon làm từ cá hồi Mang thai có nên ăn cá hồi, câu trả lời của các chuyên gia dinh dưỡng là: Rất nên. Sau cá chép thì cá hồi là ... bột ngô Cách chế biến: Bước 1: - Cắt cá hồi thành lát dày rồi cho vào bát, thêm hành, gừng thái sợi và muối vào ướp cùng. 10 phút cho món salad cá hồi: ngon bổ ngày hè. Món salad cá hồi vừa...
Ngày tải lên: 31/05/2014, 16:38
Cách Chế Biến Các Loại Quả Nên Ăn Cả Vỏ docx
... Cách Chế Biến Các Loại Quả Nên Ăn Cả Vỏ Ăn vỏ rau quả có thể giúp tăng cường vitamin, chống ung thư và bổ sung năng lượng. Dưới đây là những tiết lộ về giá trị dinh dưỡng và cách chế biến ... Đừng bỏ hạt các loại bí, chúng rất giàu omega-6 và các axit béo thiết yếu mà rất hữu ích cho sức khỏe não bộ. Ăn như thế nào?: rửa sạch hạt trong nướng ấm và nướng với chút dầu ôliu trong ... tây Ăn như thế nào?: Thêm vỏ quả sắt nhỏ vào các món bánh hay ép cùng với thịt quả khi làm nước sinh tố. Các loại bí Tất cả các loại bí đều rất giàu kẽm (giúp tăng cường sức khỏe...
Ngày tải lên: 22/06/2014, 04:20
Cách chế biến các loại quả nên ăn cả vỏ doc
... Cách chế biến các loại quả nên ăn cả vỏ Ăn vỏ rau quả có thể giúp tăng cường vitamin, chống ung thư và bổ sung năng lượng. Dưới đây là những tiết lộ về giá trị dinh dưỡng và cách chế biến ... lại. Đừng bỏ hạt các loại bí, chúng rất giàu omega-6 và các axit béo thiết yếu mà rất hữu ích cho sức khỏe não bộ. Ăn như thế nào?: rửa sạch hạt trong nướng ấm và nướng với chút dầu ôliu trong ... và cách chế biến các loại rau quả nên ăn cả vỏ của BS Marilyn Glenville (Hiệp hội Y học Hoàng gia Anh): Quả kiwi Lớp lông của vỏ quả kiwi rất giàu chất chống ôxy hóa và các chất chống ung...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:20
Hải sản hấp dứa Xin giới thiệu với các bạn cách chế biến một món hải doc
... là hải sản chín. Hải sản hấp dứa Xin giới thiệu với các bạn cách chế biến một món hải sản, mà bạn có thể thực hành ngay vào dịp cuối tuần này: món Hải sản hấp dứa! Nguyên liệu: 100g ... điệp rửa sạch cát. 100g mực ống làm sạch, thái miếng, khứa vẩy rồng. 1 quả dứa, hành, ớt đỏ Thực hiện: Ướp các loại hải sản với tỏi bằm, hạt nêm từ thịt, tiêu, đường và 1 chút dầu ăn. ...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 07:20
một số giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động xuất khẩu nhân điều tại xí nghiệp chế biến hạt điều xuất khẩu diên phú
... của cách làm này là tăng độ tin cậy, độ bền, độ bền khẩu vị hoặc các tính năng khác của sản phẩm. Cũng có thể phát triển các phiên bản khác nhau của cùng một loại sản phẩm bằng cách sản xuất các ... - Phát triển sản phẩm riêng biệt có 4 cách: + Cải tiến tính năng của sản phẩm: có thể tạo sản phẩm mới bằng cách hoán cải, bổ sung thêm hoặc bố trí lại các tính năng hoặc nội dung của sản phẩm ... tìm cách tăng trưởng thông qua việc phát triển sản phẩm mới để tiêu thụ tại các thị trường hiện tại của doanh nghiệp. Chiến lược này có thể nhằm vào các sản phẩm riêng biệt hoặc toàn bộ các...
Ngày tải lên: 06/08/2014, 14:39
QUYẾT ĐỊNH CÔNG NHẬN CƠ SỞ CHẾ BIẾN CÁ KHÔ/ MẮM CÁ TẠI AN GIANG ĐỦ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM pps
... bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở chế biến cá khô trên địa bàn tỉnh An Giang, chế biến các loại cá khô tiêu thụ nội địa; b) Danh mục này áp dụng cho các kiểm tra viên thực hiện nhiệm vụ ... vệ sinh nhà xưởng và trang thiết bị chế biến cá khô An Giang (phần cứng) Địa điểm và bố trí mặt bằng cơ sở chế biến 1 QCĐP 03:2010/AG, 2, A, 2.1 a. Cách xa nguồn gây ô nhiễm (bãi rác, ... vào phân xưởng chế biến phải được trang bị bảo hộ lao động. b. Cơ sở phải có phòng thay bảo hộ lao động c. Tách biệt bảo hộ lao động của khu vực chế biến ướt và khu vực chế biến khô. d....
Ngày tải lên: 09/08/2014, 00:22
GIẤY ĐĂNG KÝ KIỂM TRA VÀ CÔNG NHẬN CƠ SỞ CHẾ BIẾN CÁ KHÔ/ MẮM CÁ ĐỦ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM pptx
... các chỉ tiêu kiểm tra điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở chế biến mắm cá trên địa bàn tỉnh An Giang, chế biến các loại mắm cá tiêu thụ nội địa. b) Danh mục này áp dụng cho các ... vệ sinh nhà xưởng và trang thiết bị chế biến mắm cá An Giang (phần cứng) Địa điểm và bố trí mặt bằng cơ sở chế biến 1 QCĐP 04:2010/AG, 2, A, 2.1 a. Cách xa nguồn gây ô nhiễm (bãi rác, ... a. Người vào phân xưởng chế biến phải được trang bị bảo hộ lao động. b. Cơ sở phải có phòng thay bảo hộ lao động c. Tách biệt bảo hộ lao động của các khu vực chế biến khác nhau d. Bảo hộ...
Ngày tải lên: 09/08/2014, 00:22
MẪU GIẤY ĐĂNG KÝ KIỂM TRA VÀ CÔNG NHẬN CƠ SỞ CHẾ BIẾN CÁ KHÔ/ MẮM CÁ ĐỦ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM pptx
... GIẤY ĐĂNG KÝ KIỂM TRA VÀ CÔNG NHẬN CƠ SỞ CHẾ BIẾN CÁ KHÔ/ MẮM CÁ ĐỦ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM (Ban hành kèm theo Quyết định số 38 /2011/QĐ-UBND ... VÀ CÔNG NHẬN CƠ SỞ CHẾ BIẾN …. ĐỦ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM Kính gửi: Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản An Giang Căn cứ các quy định trong quy chế kiểm tra, đánh ... sản An Giang Căn cứ các quy định trong quy chế kiểm tra, đánh giá, công nhận cơ sở chế biến cá khô, mắm cá tại An Giang đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm, ban hành kèm theo Quyết định...
Ngày tải lên: 09/08/2014, 00:22
MẪU BÁO CÁO HIỆN TRẠNG ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA CƠ SỞ CHẾ BIẾN CÁ KHÔ/MẮM CÁ AN GIANG pdf
... Không Có Không Có Không Có Không 5. Ngâm cá (cá tra phồng): mô tả vị trí, nguồn nước) Ngâm cá trên sông; Ngâm cá trong bể; sử dụng nguồn nước Mã số cơ sở (nếu có):…………………………………………………………. ... phẩm có tại cơ sở TT Tên văn bản Năm ban hành BÁO CÁO HIỆN TRẠNG ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA CƠ SỞ CHẾ BIẾN CÁ KHÔ/MẮM CÁ AN GIANG (Ban hành kèm theo Quyết định số 38 /2011/QĐ-UBND ... nhận Khu vực sơ chế (đánh vảy, moi ruột…) Khu v ực chế biến (ư ớp gia vị, ủ, chao đường…) Khu vực phơi, đóng gói sản phẩm Khu vực bảo quản thực phẩm 6. Nước chế biến và làm vệ...
Ngày tải lên: 09/08/2014, 00:22
MẪU BIÊN BẢN KIỂM TRA ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ CHẾ BIẾN CÁ KHÔ/ MẮM CÁ AN GIANG potx
... tại cơ sở được kiểm tra. BIÊN BẢN KIỂM TRA ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ CHẾ BIẾN CÁ KHÔ/ MẮM CÁ AN GIANG (Ban hành kèm theo Quyết định số 38/2011/QĐ-UBND ngày 05 tháng 9 năm 2011 ... /BB-ĐKT … … , ngày …… tháng …… năm BIÊN BẢN KIỂM TRA ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ CHẾ BIẾN …… AN GIANG (Theo Quyết định số ngày tháng năm của Chi Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm ... cơ sở/doanh nghiệp: 5. Nội dung kiểm tra: Kiểm tra điều kiện đảm bảo ATTP của cơ sở chế biến (Theo Quyết định số ngày tháng năm của Chi Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy...
Ngày tải lên: 09/08/2014, 00:22
MẪU QUYẾT ĐỊNH CÔNG NHẬN CƠ SỞ CHẾ BIẾN CÁ KHÔ/ MẮM CÁ TẠI AN GIANG ĐỦ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM docx
Ngày tải lên: 09/08/2014, 00:22
Nghiên cứu chế biến cá trích khô tẩm gia vị bằng phương pháp sấy bức xạ hồng ngoại kết hợp sấy lạnh
Ngày tải lên: 14/08/2014, 13:38