0

bảng nhu cầu mg để liên kết 14c leucine vào trong thành phần lục lạp phân lập ở lúa mì bamji và jagendorf 1966

Thuyết trình: Bảo quản khoai tây ppt

Thuyết trình: Bảo quản khoai tây ppt

Nông - Lâm - Ngư

... lít nước tưới để thu 1kg khoai tây để có 1kg lúa cần 500 lít nước để có 1kg gạo cần đến 3000 lít nước Mặt khác, khoai tây cho sản lượng cao gấp từ - lần so với sản lượng lúa gạo Hiện nay, ... tiêu dùng hai loại lương thực lúa (đa số nước Phương Tây) lúa gạo (châu Á, Trung Đông), ngô chủ yếu dùng để chăn nuôi gia súc Tuy nhiên, ngô ngày dùng nhiều vào việc chế biến nhiên liệu sinh ... trọng thứ tư giới, sau lúa mì, lúa gạo ngô Năm 2006, giới sản xuất 315 triệu khoai với 5.000 giống khác [1] Như vậy, khoai tây trồng mang lại giá trị kinh tế cao mà góp phần vào bảo vệ môi trường,...
  • 16
  • 929
  • 0
đề tài: snack khoai tay

đề tài: snack khoai tay

Tài liệu khác

... dạng phụ thuộc vào thành phần ngun sinh chất, có dạng hòa tan dịch tế bào vàcó dạng tồn trạng thái tinh thể Khoảng 50% nitơ nitơ protein 50% nitơ lại thuộc hợp chất amin Trong thành phần protein, ... gồm tế bào có nhiều tinh bột Thành phần hố học lớp vỏ dày tương tự lớp vỏ khoai Rất khó tách lớp vỏ dày khỏi củ khoai Bảng 2: Thành phần hóa học khoai tây Thành phần hóa học Hàm lượng (%) Nước ... vitamin C 2 0mg% , 250 – 300g khoai luộc đảm bảo cung cấp 30 – 50% nhu cầu vitamin C thể Ngồi khoai có carotenoid 0,0 9mg% vitamin nhóm B vitamin B1 (thiamin) 0, 1mg% , B2 (riboflavin) 0,0 7mg% , B5 (acid...
  • 10
  • 606
  • 7
Nghiên cứu quy trình sản xuất khoai tây dạng sợi đông lạnh phục vụ cho món khoai tây chiên

Nghiên cứu quy trình sản xuất khoai tây dạng sợi đông lạnh phục vụ cho món khoai tây chiên

Công nghệ thực phẩm

... lý kết 49 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ THẢO LUẬN 50 3.1 KẾT QUẢ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN CỦA NGUYÊN LIỆU 50 3.1.1 Kết xác định thành phần khối lượng nguyên liệu 50 3.1.2 Kết xác định thành ... biến tiêu thụ Nếu phân tích lát khoai tây dày 3mm cắt từ vào thấy phân bố chất củ bảng 1.1 Bảng 1.1: Sự phân bố chất củ khoai tây (%) Số thứ tự lát khoai từ vỏ vào tâm Thành phần Nước 77.4 70.4 ... 31 Bảng 1.9: Cơ chế chống oxy hóa chất béo 31 Bảng 2.1 : Chỉ tiêu phân tích vi sinh phương pháp kiểm nghiệm 39 Bảng 3.1 Bảng thành phần khối lượng nguyên liệu khoai tây 50 Bảng 3.2 Kết...
  • 88
  • 2,629
  • 10
ĐÁNH GIÁ PHƠI NHIỄM ACRYLAMIDE DO TIÊU THỤ SNACK KHOAI TÂY CHIÊN CỦA SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG

ĐÁNH GIÁ PHƠI NHIỄM ACRYLAMIDE DO TIÊU THỤ SNACK KHOAI TÂY CHIÊN CỦA SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG

Công nghệ thực phẩm

... chức FAO/WHO, liều lượng hàng ngày chấp nhận ADI ( acceptable daily intake ) để không gây ảnh hưởng lên hệ thần kinh 0,5 mg/ kg thể trọng/ngày III Đánh giá phơi nhiễm Gồm bước : •Bước 1: Xác định ... phương pháp để thu số liệu •.Chọn phương pháp FFQ ( bảng câu hỏi tần xuất) phương pháp • Lý chọn: •.Không gây áp lực cho người tham gia •.Chi phí thu thập số liệu không cao •.Có thể thiết kế bảng câu ... động điều tra Dùng phương pháp hồi tưởng để xác nhận lại giá trị sử dụng phương pháp tần suất, đo cần đo Chọn phương pháp lấy mẫu : • Phương pháp lấy mẫu phân tầng: Lấy mẫu 11 khoa viện trường...
  • 26
  • 968
  • 2
bước đầu nghiên cứu kỹ thuật tách, nuôi cấy protoplast khoai tây diploid phục vụ chương trình tạo giống khoai tây bằng dung hợp tế bào trần

bước đầu nghiên cứu kỹ thuật tách, nuôi cấy protoplast khoai tây diploid phục vụ chương trình tạo giống khoai tây bằng dung hợp tế bào trần

Nông - Lâm - Ngư

... pectinaza để phân giải thành tế bào giải phóng tế bào trần Một nguyên tắc sau thành tế bào đợc tách ra, tế bào trần phải đợc phóng thích vào môi trờng có áp suất thẩm thấu cao để tránh nớc xâm nhập vào ... trần lúa, cô lập từ nhng từ dịch nuôi cấy tế bào (Abdullah, 1986) Thành công ban đầu lấy tế bào trần thuốc Pectunia để tái tạo vách tế bào trải qua phân chia để tạo thành mô sẹo, sau phân hoá thành ... Tế bào trần phân lập từ mô cà chua đợc khảo sát chi tiết trình cung cấp enzym để phục hồi trở lại vách tế bào (Pojinar,1967) Mặc dù báo cáo enzym phân lập tế bào trần đợc công bố vào năm 1960...
  • 84
  • 529
  • 1
Nghiên cứu tính toán, thiết kế máy thái lát khoai tây phục vụ dây chuyền sản xuất snack khoai tây

Nghiên cứu tính toán, thiết kế máy thái lát khoai tây phục vụ dây chuyền sản xuất snack khoai tây

Cơ khí - Vật liệu

... phn (%) 75 21 Cht Tro Calcium Phosphor St Thnh phn (%) 1 0mg 5 0mg 1, 2mg Cht Vitamin C Vitamin B1 Vitamin B2 Thnh phn (%) 1 5mg 0, 1mg 0,0 5mg (ngun: [4]) Cng cn lu ý l tt c cỏc b phn c cõy u cú cht ... ng sinh ca trng lp dao) Trong trng hp ct thỏi cú trt, li dao t cỏch tõm quay ca a mt on p (hay t nghiờng mt gúc vi ng sinh ca trng, hoc dựng loi dao li cong no khỏc) Trong cỏc mỏy thỏi c qu thng ... hỡnh cu nc ta, ging khoai tõy rut vng l ging trng ph bin hin ó c chn lc, nhõn v gi ging t lõu Trong c khoai tõy cú nhiu cht dinh dng vi hm lng cao so vi nhiu cõy loi cc v cõy thc phm khỏc Bng...
  • 59
  • 1,464
  • 13
khảo sát qui trình công nghệ chế biến tôm sú (penaeus monodon fabricius) cuộn khoai tây (solanum tuberosum) cấp đông iqf và hệ thống quản lý chất lượng haccp tại công ty cổ phần cbts útxi sóc trăng

khảo sát qui trình công nghệ chế biến tôm sú (penaeus monodon fabricius) cuộn khoai tây (solanum tuberosum) cấp đông iqf hệ thống quản lý chất lượng haccp tại công ty cổ phần cbts útxi sóc trăng

Thủy sản

... mg (6%) Ribofavin (Vitamin B2) 0,03 mg (2%) Miacin (Vitamin B3) 1,1 mg (7%) Vitamin B6 0,25 mg Vitamin C 20 mg (33%) Calcium (Ca) 12 mg Magnesium (Mg) 23 mg Phosphoris (P) 57 mg Kali (K) 42 mg ... nhận, tùy theo quy trình mà phi cắt chứa nguyên liệu đổ vào kết nhỏ để đổ vào máy rửa, kết trước cho vào máy rửa phải rửa qua bồn nước để loại bỏ sơ tạp chất dễ GVHD: Th.S Trương Thị Mộng Thu ... Thủy Sản DANH SÁCH BẢNG Bảng 2.1 Thành phần dinh dưỡng tôm sú Bảng 2.2 Thành phần hóa học trung bình khoai tây Bảng 2.3 Giá trị dinh dưỡng 100g khoai tây 13 Bảng 4.1 Mô tả sản...
  • 84
  • 1,780
  • 4
Các biến đổi dinh dưỡng trong quá trình chiên khoai tây

Các biến đổi dinh dưỡng trong quá trình chiên khoai tây

Sinh học

... 0,05) Kết phân tích thành phần axit amin tôm sú từ gram, gram, 10gram, 20gram 30 gram nêu bảng sau: Thành phần axit amin tôm sú (% so với thành phần khối lượng) Thành phần Arginine Histidine Isoleucine ... mg Iron, Fe mg Magnesium, Mg mg Phosphorus, P mg Potassium, K mg Sodium, Na mg Zinc, Zn mg Copper, Cu mg Manganese, Mn mg Selenium, Se mcg Vitamins Vitamin C, total mg ascorbic acid Thiamin mg ... Không phân biệt 16:01 Không phân biệt 18:01 20:01 Không phân biệt 22:01 Axit béo, tổng polyunsaturated Không phân biệt 18:02 Không phân biệt 18:03 mg mcg 0.035 44.8 0.07 51.8 mg mg mg mg mg mg mcg...
  • 32
  • 1,537
  • 10
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất chip khoai tây

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất chip khoai tây

Sinh học

... phân tích thành phần hố học lát khoai dày 3mm cắt từ ngồi vào người ta thấy phân bố củ sau: Bảng 1: Thành phần hoá học củ theo bề dày củ Số thứ tự khoai từ vỏ vào trung tâm Thành phần (%) Nước ... Ca, mg 18.0 24.0 21.0 Fe, mg 2.27 1.63 1.35 Mg, mg 64.0 67.0 89.0 P, mg 172.0 165 193 K, mg 1237.0 1275.0 1744.0 Na, mg 250.0 594.0 492.0 Zn, mg 0.99 1.09 NA Cu, mg 0.315 0.306 0.600 Mn, mg 0.423 ... dây chuyền 2.4 Thành phần dinh dưỡng Bảng 3: Thành phần dinh dưỡng 100gram snack khoai tây Thành phần đơn vị đo Stick khoai tây Chip khoai tây Dạng Dạng chất thường béo Thành phần chính: Nước,...
  • 57
  • 2,822
  • 41
Góp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản sất củ bi giống khoai tây từ củ siêu bi In vitro

Góp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản sất củ bi giống khoai tây từ củ siêu bi In vitro

Công nghệ - Môi trường

... nhiệt độ 360C vào ban ngày 330C vào ban đêm Sau hai tuần cắt bỏ chồi để chồi nách phát triển Sau tuần xử lí nhiệt lấy phần chồi nách để tách đỉnh sinh trƣởng Tách đỉnh sinh trƣởng: chồi đƣợc ... 43 Bảng 4.3 Kết thí nghiệm ảnh hƣởng Chitosan lên trình tạo củ siêu bi 45 Bảng 4.4 Kết thí nghiệm ảnh hƣởng công thức dinh dƣỡng lên trình tạo củ bi 47 Bảng 4.5 Kết thí ... sinh tố: Sinh tố A (carotene) B1 B2 0.02 – 0.0 4mg C 1.6 – 2 3mg P 21 – 10 7mg Ca Khoáng chất: 0.03 – 0. 1mg – 6 4mg Hàm lƣợng đạm thành phần quan trọng để đánh giá phẩm chất củ khoai tây Thƣờng hàm...
  • 75
  • 679
  • 2
Góp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất củ bi giống khoai tây

Góp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất củ bi giống khoai tây

Công nghệ - Môi trường

... nhiệt độ 360C vào ban ngày 330C vào ban đêm Sau hai tuần cắt bỏ chồi để chồi nách phát triển Sau tuần xử lí nhiệt lấy phần chồi nách để tách đỉnh sinh trƣởng Tách đỉnh sinh trƣởng: chồi đƣợc ... 43 Bảng 4.3 Kết thí nghiệm ảnh hƣởng Chitosan lên trình tạo củ siêu bi 45 Bảng 4.4 Kết thí nghiệm ảnh hƣởng công thức dinh dƣỡng lên trình tạo củ bi 47 Bảng 4.5 Kết thí ... sinh tố: Sinh tố A (carotene) B1 B2 0.02 – 0.0 4mg C 1.6 – 2 3mg P 21 – 10 7mg Ca Khoáng chất: 0.03 – 0. 1mg – 6 4mg Hàm lƣợng đạm thành phần quan trọng để đánh giá phẩm chất củ khoai tây Thƣờng hàm...
  • 75
  • 990
  • 2
NGHIÊN CỨU MỘT SỐ VIRUS TRÊN KHOAI TÂY (PVX, PVY, PLRV) TẠI ĐÀ LẠT BẰNG KỸ THUẬT ELISA, RT-PCR VÀ GIẢI TRÌNH TỰ

NGHIÊN CỨU MỘT SỐ VIRUS TRÊN KHOAI TÂY (PVX, PVY, PLRV) TẠI ĐÀ LẠT BẰNG KỸ THUẬT ELISA, RT-PCR GIẢI TRÌNH TỰ

Nông - Lâm - Ngư

... 70% vào tube chứa dịch nổi, trộn pipet dịch không phân lớp Cho dịch hòa tan RNA (elution solution) vào bể điều nhiệt 70oC Cho RNA binding column vào tube ml nắp đậy Hút 700 µl dịch mẫu cho vào ... 4oC - Hút bỏ dịch để khô Bƣớc 3: Biến tính - Cho vào tube 10 µl Hidi formamide - Biến tính 95oC phút - Đƣa nhanh vào đá Sau cho 10 µl mẫu vào máy giải trình tự Bƣớc 4: Đọc kết Kết giải trình tự ... 20 Bảng 3.5 Thành phần hóa chất cho phản ứng tổng hợp cDNA 23 Bảng 3.6 Thành phần hóa chất phản ứng khuếch đại cDNA 24 Bảng 4.1 Tỷ lệ nhiễm PVX ,PVY, PLRV phƣờng 28 Bảng 4.2...
  • 49
  • 1,213
  • 9
Thiết kế qui trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên

Thiết kế qui trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên

Cơ khí - Vật liệu

... chỉnh phụ thuộc vào chu kỳ bền T dao, k1 = K2: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào trạng thái thép, k2 = K3: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào chiều sâu lỗ, k3 = K4: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào Mác vật ... chỉnh phụ thuộc vào chu kỳ bền T dao, k1 = K2: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào trạng thái thép, k2 = K1: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào chiều sâu lỗ, k3 = K4: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào Mác vật ... chỉnh phụ thuộc vào chu kỳ bền T dao, k1 = K2: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào trạng thái thép, k2 = K1: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào chiều sâu lỗ, k3 = K4: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào Mác vật...
  • 38
  • 2,831
  • 29
Thiết kế qui trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên

Thiết kế qui trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên

Cơ khí - Vật liệu

... phụ thuộc vào chu kỳ bền dao cho bảng: 5-126 Sổ tay CNCTM2- k2 = K3: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào mác hợp kim cứng theo bảng: 5-126 Sổ tay CNCTM2- k3 = K4: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào trạng ... cho bảng: 5-126 Sổ tay CNCTM2- k2 = K3: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào mác hợp kim cứng theo bảng: 5-126 Sổ tay CNCTM2- k3 = K4: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào trạng thái bề mặt gia công theo bảng: ... 298m/phút (Bảng 5.126 Sổ tay CNCTM) Mà : Vt = Vb.K Với : K = K1K2K3K4K5K6 K1: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào tính thép theo bảng: 5-126 Sổ tay CNCTM2- k1 = 0.89 K2: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào chu...
  • 37
  • 1,571
  • 0
NGHIÊN CỨU TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH TÁCH VÀ DUNG HỢP PROTOPLAST GIỮA CÁC DÒNG KHOAI TÂY DẠI VỚI GIỐNG KHOAI TÂY TRỒNG ATLANTIC PHỤC VỤ CHƯƠNG TRÌNH CHỌN TẠO GIỐNG KHOAI TÂY KHÁNG BỆNH VIRUS VÀ  BỆNH MỐC SƯƠNG

NGHIÊN CỨU TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH TÁCH DUNG HỢP PROTOPLAST GIỮA CÁC DÒNG KHOAI TÂY DẠI VỚI GIỐNG KHOAI TÂY TRỒNG ATLANTIC PHỤC VỤ CHƯƠNG TRÌNH CHỌN TẠO GIỐNG KHOAI TÂY KHÁNG BỆNH VIRUS BỆNH MỐC SƯƠNG

Nông - Lâm - Ngư

... chuyển callus vào môi trường tái sinh (RJM RA) Các callus hình thành chồi sau 4-12 tùy thuộc vào kiểu gen Chuyển chồi vào ống nghiệm chứa môi trường MS để phục vụ cho thí nghiệm phân tích đánh ... tuberosum S brevidens tạo lai soma thành công Để xác định lai soma ông tiến hành phân tích thành phần SGAA (Steroidal Glycoalkaloid Aglycone) lai Kết cho thấy thành phần alkaloid bố mẹ bao gồm solanidine ... bào quan (ty thể lai, lạp thể lai), nên góp phần tăng cường đặc tính nông sinh học khác lai soma Vào năm 60 kỷ XX, E C Cooking sử dụng enzyme để phân giải thành tế bào kết tạo protoplast tế bào...
  • 76
  • 1,209
  • 10
Tài liệu Quy trình kỹ thuật thâm canh khoai tây doc

Tài liệu Quy trình kỹ thuật thâm canh khoai tây doc

Nông nghiệp

... hưởng đến trình hình thành phát triển củ Trong giai đoạn đầu trình sinh trưởng, khoai tây yêu cầu nhiệt độ thích hợp 220C, giai đoạn sau 180C Nhiệt độ tối thích để hình thành củ 160C - 200C nhiệt ... Xuân Nghệ An trồng chủ yếu vào vụ Đông Trong đó: + Vụ sớm trồng 20-30 tháng 10 + Chính vụ trồng 1-15 tháng 11 + Vụ muộn trồng 15-30 tháng 11 Chủ yếu tập trung trồng vào tháng 11 tốt Phương pháp ... đất đủ ẩm để nhanh mọc Lượng giống 800 - 1.000kg/ha Chương IV: Chăm sóc Bón phân - Lượng phân bón cho là: 16-20 phân chuồng + 120-150 kg N + 5060kg P205 + 120-150 kg K20 + Khi dùng phân đạm,...
  • 10
  • 777
  • 4
Thiết kế qui trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên với sản lượng 5000 chi tiết/năm, điều kiện sản xuất tự do

Thiết kế qui trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên với sản lượng 5000 chi tiết/năm, điều kiện sản xuất tự do

Cơ khí - Vật liệu

... chỉnh phụ thuộc vào chu kỳ bền T dao, k1 = k2: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào trạng thái thép, k2 = k3: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào chiều sâu lỗ, k3 = k4: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào Mác vật ... k2 = 0,8 K3: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào dạng gia công cho bảng 5-120 Sổ tay CNCTM2- k3 = K4:Hệ số phụ thuộc vào chu kỳ bền k4=1 K5: Hệ số phụ thuộc vào tỉ số B/D k5=1,12 Vậy tốc độ tính toán ... cắtVb=8mm(tra bảng 5-188) K1:Hệ số phụ thuộc vào độ xác gia cồn k1=0,8 K2: Hệ số phụ thuộc vào vật liệu gia công k2=1 Vt=8.0,8.1=0,64mm/phút Ta xác định số vòng quay tính toán trục nt vào công thức:...
  • 37
  • 1,252
  • 5

Xem thêm

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008